Elmalı kefir krepleri

Elmalı kefir krepleri hızlı ve lezzetli bir kahvaltı için harika bir fikirdir. Unlu mamuller yumuşak, tatlı ve hoş ekşi notalara sahiptir. Herkes dolu ve mutlu olacak. Bu yazıda derlenen 8 tarifi kullanarak kolayca yumuşak krepler hazırlayabilirsiniz.

Bir tavada kefir üzerinde elmalı yemyeşil krep

Sevdiklerinizi sabahın erken saatlerinde yemyeşil hamur işleriyle memnun edin. Kefir hamuru hızlı ve kolay bir şekilde yoğrulur. Unlu mamullerin daha da aromatik ve sulu olması için hamura elma dilimleri ekleyin.

1. 
   Bir tavada kefirde elmalı yemyeşil krep nasıl pişirilir? Yumurta ve şekeri mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Kefir dökün, karıştırın.
2. 
   Daha sonra un ve kabartma tozu karışımını bir kaseye eleyin, tuzu ekleyin, hamuru yoğurun.
3. 
   Hamur topaklanmamalı ve kıvamı ekşi kremaya benzemelidir.
4. 
   Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Elmaları hamura ekleyin.
5. 
   Kızartma tavasına bitkisel yağ dökün ve ısıtın.Birer yemek kaşığı hamur koyun ve krepleri her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.
6. 
   Krepleri kağıt peçete üzerine yağdan kurutup çayın yanında servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Kefir ve maya ile yapılan elmalı kabarık krep

Sonbahar, elmalı en hassas kreplerin zamanıdır. Çocuklar ve yetişkinler bu lezzete bayılacaklar. Krepleri çay, süt veya kefir ile servis edebilirsiniz.

Pişirme süresi: 3,5 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Un – 1,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Kuru maya – 10 gr.
• Elmalar – 2-3 adet.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Mayayı ve şekeri ılık kefire dökün, karıştırın ve 10 dakika bekletin.

2. Unu bir kaseye eleyin. Unun oksijene doyması ve hamurun kabarık olması için bunu birkaç kez yapabilirsiniz.

3. Daha sonra una tuz ekleyin ve bir yumurtayı kırın.

4. Kefiri şeker ve maya ile unun içine dökün ve malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Hamuru 1 saat ılık bir yerde bekletin.

5. Elmaları yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.

6. Elmaları hamura ekleyip karıştırın, hamuru 10 dakika daha bekletin.

7. Tavayı orta ateşte ısıtın, bitkisel yağı dökün. Hamuru bir yemek kaşığı yardımıyla alıp krep şekli verin. Orta ateşte, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

8. Krepleri kağıt peçete üzerine yağdan kurutup servis yapın.

Afiyet olsun!

Kefirde yumurtasız elmalı krep nasıl pişirilir?

Sulu elmalı lezzetli kefir krepleri. Maya veya yumurta olmadan, unlu mamuller havadar ve hafiftir. Hamur birkaç dakika içinde yoğrulur. Dilerseniz biraz toz tarçın da ekleyebilirsiniz, elmalarla mükemmel uyum sağlar.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Elmalar – 2-3 adet.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1-2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları yıkayın, çekirdeğini kesin ve rendeleyin.

2. Elma kütlesine kefir ve soda ekleyin, iyice karıştırın.

3. Daha sonra şekeri ve elenmiş unu ekleyin, topaksız homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4. Hamur, ekşi kremayı andıran kıvamda kalın olmalıdır.

5. Tavayı ısıtın, içine bitkisel yağ dökün. Krepleri her iki tarafta orta ateşte kızartın. Krepleri ekşi krema veya balla servis edin.

Afiyet olsun!

Elma ve tarçınlı lezzetli kefir krepleri

Elmalı lezzetli kabarık kreplerle diyetinizi çeşitlendirin. Tarif çok basit: Elmalar küpler halinde kesilebilir, rendelenebilir veya bir karıştırıcıda püre haline getirilebilir, tarçınla tatlandırılıp hamura eklenebilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Kefir – 0,5 yemek kaşığı.
• Tarçın – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Elmalar – 2-3 adet.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 1 poşet.
• Ayçiçek yağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları bir kaba kırın ve şekerle çırpın.

2. Kefiri yumurta karışımına dökün ve karıştırın.

3. Tarçın ekleyin ve karıştırın.

4. Elmaları yıkayıp rendeleyin. Elma karışımını hamura ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Son olarak elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeleri karıştırın, kalın bir hamur elde edeceksiniz.

6. Bitkisel yağı ısıtılmış bir tavaya dökün ve hamuru bir çorba kaşığı ile kaşıkla dökün. Krepleri orta ateşte her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

7.Krepler, ilave soslar ve katkı maddeleri olmadan bile lezzetli ve sulu çıkıyor.

Afiyet olsun!

Elmalı kefir üzerinde lor krep

Herhangi bir aşçının tekrarlayabileceği ilginç bir krep tarifi. Bu tür hamur işleri herkesin favori cheesecake’lerine alternatif olabilir. Bu yemek kahvaltıda veya akşam yemeğinde servis edilebilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr.
• Elmalar – 2 adet.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Un – 1-1,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Kefiri süzme peynirle karıştırın.

2. Bir kaseye yumurta, tuz, soda ve şekeri ekleyin.

3. Elmaları rendeleyin ve lor kütlesine ekleyin.

4. Son olarak elenmiş unu ekleyip hamuru yoğurun.

5. Krepleri her iki taraftan bitkisel yağda kızartın. Kreplerin pişmesi ancak yanmaması için bunu orta ateşte yapmak gerekir. Hamur işlerini bal veya ekşi krema ile servis edin.

Afiyet olsun!

Kefirde elmalı yulaf ezmeli krep

Sağlıklı ve lezzetli krepler, evet bu mümkün! Bunları hazırlamak için kefir, yulaf ezmesi ve elmaya ihtiyacınız olacak. Yemeğin hafif meyveli aromasıyla lezzetli, yumuşak olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 16.

İçindekiler:

• Yulaf ezmesi – 5-6 yemek kaşığı.
• Elma – 1 adet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Az yağlı kefir – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Tarçın - tatmak.
• Soda – 1 tutam.
• Şeker yerine - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Bir yumurtayı bir kaseye kırın ve bir tutam tuzla çırpın.

2. Daha sonra yulaf ezmesini, sodayı, tarçını ve tatlandırıcıyı ekleyip karıştırın.

3. Bir bardak kefir dökün ve iyice karıştırın.

4. Elmaları ince bir rende üzerine rendeleyin veya uygun başka bir şekilde doğrayın.Elmalı karışımı hamura ekleyin.

5. Krepleri kuru, yapışmaz bir tavada orta ateşte kızartın.

6. Elmalı yulaf ezmeli krepler bal veya taze meyve dilimleri ile desteklenebilir.

Afiyet olsun!

Fırında elmalı yemyeşil kefir krepleri

Kabarık kefir krepleri herhangi bir tatlı katkı maddesiyle servis edilebilir: bal, reçel, yoğunlaştırılmış süt. Ayrıca çeşitli şekillerde de pişirilebilirler: tavada veya fırında. Fırında pişirmenin daha az kalorili olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Kefir – 150 ml.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı.
• Elmalar – 3 adet.
• Kabartma tozu – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtayı şekerle çırpın.

2. Oda sıcaklığındaki kefiri yumurta karışımına dökün. Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

3. Ayçiçek yağını hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.

4. Elmaları yıkayın ve küpler halinde kesin. Elmaları hamurun içine koyun ve karıştırın.

5. Bir fırın tepsisini parşömenle örtün. Birer yemek kaşığı hamurdan koyup istediğiniz büyüklükte krepler yapın.

6. Krepleri 180 derecede 15 dakika pişirin. Pişen ürünleri biraz soğutup servis yapın.

Afiyet olsun!

Elma ve irmik ile lezzetli kefir krepleri nasıl pişirilir?

Gözleme hamuru sadece unla yoğrulur, irmik de bunun için mükemmeldir. Bu tür unlu mamuller daha yoğun bir kıvama ve ilginç bir tada sahiptir. Bu tatlıya diyet denilebilir.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• İrmik – 1 yemek kaşığı.
• Kefir – 1,5 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Yulaf gevreği – 2 yemek kaşığı.
• Yulaf kepeği – 1 yemek kaşığı.
• Elma – 1 adet.
• Vanilin – 1 poşet.
• Hamur için kabartma tozu – 0,5 poşet.

Pişirme işlemi:

1. İrmiği bir kaseye dökün, üzerine kefir dökün ve 20-30 dakika şişmeye bırakın.

2. Ayrı olarak yumurtayı şeker ve vanilyayla sabit bir köpük oluşana kadar çırpın.

3. Elmayı yıkayın, soyun, çekirdeğini çıkarın ve rendeleyin.

4. Yumurta kütlesini, şişmiş irmiği ve elma püresini karıştırın.

5. Yulaf ezmesini öğütüp hamura ekleyin, ayrıca kepek ve kabartma tozunu da ekleyip hamuru tekrar iyice karıştırın.

6. Krepleri kuru, yapışmaz bir tavada pişirin.

7. Kreplerin yanmaması ve pişmeye zaman kalması için orta ateşte kızartın. Onlara bal veya ekşi krema ile servis yapın.

Afiyet olsun!