Mayasız sütlü krepler, genellikle kahvaltıda veya atıştırmalık olarak servis edilen basit bir yemektir. Tedavi için birçok mutfak seçeneği var. Adım adım açıklamalarla kanıtlanmış 6 tariften oluşan ilgi çekici bir seçkiyi değerlendirin ve kendinize en uygun olanı seçin.
Mayasız sütle yapılan yumuşak krepler
Sütle yapılan ev yapımı krepler, maya eklemeden bile kabarık hale gelebilir. Bunun için, mutfakta yeni başlayanların bile başa çıkabileceği, adım adım ilerleyen basit bir tarif kullanın.
- Un 1.5 (gözlük)
- İnek sütü 1 (gözlük)
- Tavuk yumurtası 1 (şeyler)
- Toz şeker 2.5 (yemek kaşığı)
- Tuz ½ (çay kaşığı)
- Karbonat ½ (çay kaşığı)
- Sofra sirkesi %9 1 (yemek kaşığı)
- Sebze yağı 6 (yemek kaşığı)
-
Mayasız sütlü kreplerin hazırlanması çok kolaydır. Sütün içine sirkeyi dökün, karıştırın ve 10 dakika bekletin. -
Ayrı olarak yumurtayı hafif köpük oluşana kadar çırpma teli ile çırpın. -
Yumurta karışımına süt ve sirke ekleyin. Karıştırmak. -
Unu buraya eleyin, şekeri, sodayı ve tuzu ekleyin. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye ve kuru malzemeler çözülene kadar yoğurun. -
Hamuru bir kaşıkla bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya dökün. -
Ürünü her iki tarafı da parlak bir şekilde kızarıncaya kadar kızartın. -
Yemyeşil krepler hazır. Tatmak için onlara reçel veya çilek ile servis yapın.
Mayasız ekşi sütlü havadar krep
Ekşi sütün mutfakta kullanım alanlarını bulmak kolaydır. Kabarık mayasız krep hazırlamak için kullanabilirsiniz. Ev yapımı bir çay partisini veya aile kahvaltısını mükemmel şekilde tamamlayacak lezzetli bir ikram.
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Porsiyon – 2
İçindekiler:
- Un – 200gr.
- Ekşi süt – 150 ml.
- Yumurta – 1 adet.
- Şeker – 1,5 yemek kaşığı.
- Tuz – 1 tutam.
- Soda – 1 tutam.
- Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
1. Tavuk yumurtasını şeker ve bir tutam tuzla homojen bir kütle oluşana kadar çırpın. Kuru gıdalar çözülmelidir.
2. Ekşi sütü dökün ve soda ekleyin. Çırpmaya devam edin.
3. Daha sonra gerekli miktarda unu eleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Karışımı bitkisel yağ içeren bir tavaya dökün.
5. Tedaviyi her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
6. Sıcak kreplere yoğunlaştırılmış süt veya reçel eklenebilir. Masaya servis yapın!
Maya ve kabartma tozu içermeyen sütle yapılan yemyeşil krepler
Kahvaltı veya çay için hızlı ve lezzetli bir seçenek - sütlü krep. Ürünü kabarık ve pembe yapmak için hamura kabartma tozu ekleyin. Bitmiş ikramı reçel, ekşi krema veya pudra şekeri ile tamamlayın.
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Porsiyon – 2
İçindekiler:
- Un – 200gr.
- Süt – 150 ml.
- Yumurta – 1 adet.
- Vanilya şekeri – 2 çay kaşığı.
- Tuz – 1 tutam.
- Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ – 80 ml.
Pişirme işlemi:
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Tavuk yumurtasını derin bir kaseye kırın.
3. Üzerine tuz ve vanilya şekeri ekleyin.
4. Daha sonra gerekli miktarda sütü dökün.
5.Unu kabartma tozuyla birlikte buraya eleyin.
6. Ürünleri topaksız homojen bir kütle elde edilinceye kadar yoğurun.
7. Hamuru porsiyonlar halinde bitkisel yağ içeren bir tavaya dökün. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
8. Sütlü sıcak krepler hazır. Ekşi krema veya reçel ile servis yapın.
Mayasız ve yumurtasız sütlü krep nasıl pişirilir?
Yumurta eklemeden sütlü ev yapımı krep yapmak için ilginç bir seçenek. Bu ikram lezzetli bir kahvaltı veya hızlı bir atıştırmalık için idealdir. Çayın yanında reçel ve diğer tatlandırıcılarla birlikte servis yapın.
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Porsiyon – 2
İçindekiler:
- Un – 180gr.
- Süt – 200 ml.
- Şeker – 1 yemek kaşığı.
- Tuz – 1 tutam.
- Soda – 0,5 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
Pişirme işlemi:
1. Sütü derin bir kaseye dökün ve içindeki tuzu, şekeri ve sodayı karıştırın.
2. Daha sonra sütü hafif köpük görünene kadar çırpın.
3. Unu buraya eleyin ve pürüzsüz hale gelinceye ve topaklar tamamen kaybolana kadar iyice yoğurun.
4. Kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Bir çorba kaşığı kullanarak hamuru buraya yerleştirin.
5. Tedaviyi her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
6. Sütlü iştah açıcı krepler hazır. Kendine yardım et!
Elmalı mayasız lezzetli sütlü krep
Sütlü krep yapmanın orijinal bir yolu elma ilavesidir. Bu renkli ikram kahvaltıda veya tatlı olarak servis edilebilir. Evde basit ve hızlı bir tarif deneyin.
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Porsiyon – 4
İçindekiler:
- Un – 1 yemek kaşığı.
- Süt – 1 yemek kaşığı.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
- Yumurta – 1 adet.
- Elma – 4 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
Pişirme işlemi:
1. Tavuk yumurtasını tuz ve şekerle dikkatlice çırpın.
2.Elmaları yıkayıp kabuğunu ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük parçalara bölüyoruz.
3. Elma parçalarını rendeleyin.
4. Sütü yumurta karışımına dökün. Daha sonra rendelenmiş elmayı ekleyin.
5. Buğday ununu ince bir elekten geçirerek toplam kütleye eleyin.
6. Karışımı tüm malzemeler eşit şekilde dağılıncaya kadar yoğurun.
7. Ürünü bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
8. Kırmızı elmalı krepler hazır. Sıcak çay ile servis yapın.
Mayasız ve sodasız sütlü krep
Maya ve soda kullanılmadan sütlü lezzetli ve yumuşak krepler hazırlanabilir. Evde bu basit tarifi not edin. Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir ikramla şımartın.
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Porsiyon – 4
İçindekiler:
- Un – 300gr.
- Süt – 200 ml.
- Şeker – 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz – 1 tutam.
- Yumurta – 2 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
Pişirme işlemi:
1. Tavuk yumurtasını derin bir tabağa kırıp tuz ve şekeri ekleyin.
2. Homojen bir karışım elde edilinceye kadar ürünleri çırpın. Yavaş yavaş süt ekleyin.
3. Unu ince bir elekle eleyin.
4. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye ve topaklar tamamen kaybolana kadar yoğurun.
5. İş parçasını bitkisel yağ içeren bir tavaya yerleştirin.
6. Krepleri her iki tarafı da parlak bir şekilde kızarana kadar kızartın.
7. Sütlü iştah açıcı krepler hazır. Zevkinize göre ilavelerle masaya servis yapın.
