Sütlü kabarık krep

Sütlü krepler çok hoş ve hassas bir tada sahip olan unlu mamullerdir. Sütlü krepleri üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Havadar krepler sadece kefirle hazırlanamaz. Süt aynı zamanda hamur yoğurmak için de uygundur. Bu pişirme için 10 farklı tarif seçtik.

Mayasız sütle yapılan yumuşak krepler

Yemyeşil ve pembe kreplerin hazırlanması çok kolaydır. Maya ve sütle yoğrulan en yaygın hamur tariflerinden biri.

1. 
   Kabarık sütlü kreplerin hazırlanması çok kolaydır. Sütü 35-40 dereceye kadar ısıtın. Şekeri ve kuru mayayı ekleyip karıştırın.
2. 
   Elenmiş unun 1/3'ünü ekleyin. Hamuru 10-15 dakika sıcak bir yerde bekletin.
3. 
   Büyüyen hamura bir çorba kaşığı bitkisel yağ ve bir yumurta ekleyin, karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
4. 
   Kalan unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru ılık bir yerde yarım saat kadar bekletin ki biraz kabarsın.
5. 
   Krepleri her iki tarafta bitkisel yağda güzel bir altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
6. 
   Sütlü yemyeşil krepler hazır! Krepleri kağıt havluyla yağdan arındırın ve ekşi krema ile servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Mayasız sütlü krep yapmak için adım adım tarif

Sütlü krep tarifleri dünyanın birçok ülkesinin mutfağında bulunabilir. Sadece katkı maddeli çay ile servis edilmekle kalmıyor, aynı zamanda et veya sebze ile lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak için de kullanılıyor. İkinci durumda daha az şeker eklenmelidir.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Un – 1,5 yemek kaşığı.
• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Şeker – 2-3 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları derin bir kaseye kırın, tuz ve şekeri ekleyin.

2. Malzemeleri mikserle kabarıncaya kadar çırpın.

3. Daha sonra sütü dökün ve elenmiş unu ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın. Hamurun kıvamı kalın ekşi kremaya benzer olmalıdır.

5. Tavayı ısıtın, bitkisel yağı dökün. Hamuru küçük porsiyonlar halinde tavaya koyun ve krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bitmiş krepleri bal, reçel veya diğer katkı maddeleri ile beğeninize göre servis edin.

Afiyet olsun!

Ekşi sütle yapılan yumuşak ve havadar krepler

Uygun fiyatlı ürünlerden yapılan lezzetli unlu mamuller. Süt buzdolabınızda yanlışlıkla ekşimeye başlarsa, acele etmeyin. Ekşi sütten çok lezzetli ve kabarık krepler yapılır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi süt – 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 0,25 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ – 40 ml.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta yumurtayı şeker ve tuzla hafifçe çırpın.

2. Daha sonra elenmiş un ve sodayı ekleyin, karıştırın.

3. Ekşi sütü dökün ve hamuru yoğurun. Bir karıştırıcı kullanabilirsiniz, o zaman yapı daha düzgün olacaktır.

4. Kızartma tavasını ateşe koyun, bitkisel yağı dökün. Birer yemek kaşığı hamur koyun ve oval krepler yapın.

5. Kreplerin her iki tarafını da pişirin, iyice kızarmalı ve kabarık hale gelmelidir. Öncelikle bitmiş krepleri kağıt havluyla kurulayarak yağlarını alın, ardından ortak bir tabağa aktarın ve çay ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Yumurtasız sütlü krep için hızlı ve kolay bir tarif

Kahvaltıda lezzetli yumurtasız krep. Bu hızlı ve kolay tarif, sabahları hızlı bir şeyler hazırlamanız gerektiğinde size yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Buğday unu – 250gr.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.
• Süt – 250 ml.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Sirke – 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Sütü biraz ısıtın, tuz ve şekeri ekleyin. Sodayı sirke ile söndürün ve süte ekleyin, karıştırın.

2. Unu ince bir elekten geçirin, bir kaptaki sütün içine ekleyin ve karıştırın.

3.Hamura bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

4. Bitkisel yağı orta ateşte ısıtın, bir çorba kaşığı hamur ekleyin ve krepleri her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.

5. Öncelikle fazla yağı gidermek için krepleri bir kağıt havlu üzerine koyun.

6. Daha sonra krepler reçel veya balla servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Süt ve sodayla yapılan yemyeşil ve yumuşak mayasız krepler

Yemyeşil krepler en lezzetli ve popüler kahvaltılardan biridir. Bu pişirme işleminin hazırlanması, teknolojiye sıkı sıkıya bağlılık ve ciddi pratik eğitim gerektirmez.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Birinci sınıf buğday unu – 400 gr.
• Süt – 250 ml.
• Tuz – 1 tutam.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Sirke – 1 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Metal bir kapta sütü şeker, tuz ve sirke ile söndürülmüş soda ile karıştırın. Kaseyi ateşe koyun, ısıtın ve şekeri sütte tamamen çözün.

2. Daha sonra elenmiş unu kaseye dökün ve malzemeleri karıştırın.

3. Hamur kalın, homojen ve topaksız olmalıdır.

4. Bitkisel yağı ısıtılmış bir tavaya dökün, hamuru bir çorba kaşığı ile kaşıkla çıkarın ve küçük krepler yapın. Krepler kızartıldığında boyutları artacağından aralarında boşluk bırakın.

5. Krepleri her iki tarafta orta ateşte kızartın. Daha sonra kağıt havluyla kurulayıp servis yapın.

Afiyet olsun!

Mayasız ekşi sütlü, tüy gibi havadar krepler

Krepler genellikle fermente süt ürünleri kullanılarak hazırlanır. En kabarık ve en havadar krepler ekşi sütlü hamurla yapılır.Sadece tamamen ekşi süt kullandığınızdan emin olun.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Ekşi süt – 250 ml.
• Buğday unu – 250gr.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 0,25 çay kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. Yumurta ve şekeri bir kasede karıştırın. Köpük oluşana kadar çırpmanıza gerek yok, şeker tamamen eriyene kadar çırpmanız yeterli.

2. Ekşi sütü kısık ateşte veya mikrodalgada hafifçe ısıtın. Yumurta karışımına dökün.

3. Unu bir elekten geçirerek doğrudan bir kaseye eleyin, karıştırın.

4. Hamurda topaklar oluşmasını önlemek için bir blender kullanın. Daha sonra kabartma tozu ekleyin ve hamuru tekrar iyice karıştırın. Bitmiş hamuru 20 dakika bekletin.

5. Isıtılmış bir tavaya bitkisel yağı dökün, bir çorba kaşığı ile az miktarda hamur ekleyin ve yuvarlak krepler yapın. Krepleri her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

6. Krepleri bal, reçel veya ekşi krema ile servis edin.

Afiyet olsun!

Büyükannenin tarifine göre elmalı sütlü krep

Bu krep tarifi özellikle elmaların bahçede olgunlaşmaya başladığı sonbaharda geçerlidir. Elmalar unlu mamullere özel bir tat verir ve onları sulu yapar. Elmaların tatlı ve ekşi olması iyidir, o zaman tatlı hamurla mükemmel bir uyum içinde olacaklardır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Ekşi süt – 280 ml.
• Elmalar – 2-3 adet.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 300gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtayı bir kaseye kırın, tuz ve şekeri ekleyin. Malzemeleri çatalla hafifçe çırpın.

2.Ekşi sütü mikrodalgada veya su banyosunda hafifçe ısıtın. Sütü yumurta karışımının bulunduğu kaseye dökün ve hafifçe karıştırın.

3. Unu bir elekten geçirerek doğrudan bir kaseye eleyin, soda ekleyin ve hamuru yoğurun.

4. Elmaları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Hamura elma ekleyin, karıştırın.

5. Bitkisel yağı ısıtılmış bir tavaya dökün. Bir çorba kaşığı kullanarak küçük krepler yapın ve orta ateşte üstü kapalı olarak kızartın.

6. Üstte hamur oluşup kabarcıklar göründüğünde krepleri ters çevirip diğer tarafını da kızartın.

7. Kağıt peçete kullanarak kreplerin fazla yağını alın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Süt tozuyla yapılan yumuşak ve kabarık krepler

Çok fazla uğraşmadan yumuşak ve süngerimsi krepler. Süt tozuyla yapılan krepler yumuşak ve aromatik hale gelir; hamur için su hafifçe ısıtılabilir ve ardından kuru malzemeler daha kolay karışır.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Buğday unu – 1,5 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Süt tozu – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Su – 130 ml.

Pişirme işlemi:

1. Unu ince bir elekten geçirerek bir kaseye eleyin. Üzerine kuru sütü ve kabartma tozunu ekleyin.

2. Daha sonra şekeri ve tuzu ekleyin, karıştırın.

3. Daha sonra ılık su ekleyin ve tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Kaseyi temiz bir havluyla örtün ve 20 dakika bekletin.

4. Bundan sonra bir yumurta ve birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Homojen kalın bir hamur yoğurun.

5. Bitkisel yağı iyi ısıtılmış bir tavaya dökün ve bir çorba kaşığı kullanarak hamuru küçük krep şeklinde yerleştirin. Orta ateşte kızartın.

6.Krepler iyice kızarmalı ancak yanmamalıdır. Krepleri çay için reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile servis edin.

Afiyet olsun!

Süt ve kabartma tozuyla yapılan mayasız krep

Mayasız mükemmel krepler için kanıtlanmış bir tarif. Krep yetişkinler ve çocuklar tarafından beğenilir. Bazı insanlar bunları ekşi kremayla yemeyi sever, bazıları ise daha tatlı seçenekleri tercih eder ve kreplerin üzerine reçel veya bal koyar.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Sofra sirkesi %9 – 1 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Süt – 2 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları, tuzu ve şekeri bir kasede karıştırın.

2. Süte 1 yemek kaşığı sirke ekleyip 5-10 dakika bekletin. Daha sonra kasedeki yumurtalı karışıma sütü ekleyip karıştırın.

3. Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, iyice karıştırın.

4. Tavayı ısıtın, biraz bitkisel yağ dökün. Hamuru bir çorba kaşığı ile tavaya koyun, krepleri her iki tarafta 2-3 dakika kızartın.

5. Yağını almak için krepleri kağıt havluyla kurulayın, ardından bir tabağa aktarın, üzerine ekşi krema veya reçel dökün ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Kuru maya ve yumurta ile sütlü krep

Kuru maya ve yumurta içeren sütlü krepler inanılmaz derecede yumuşak, yumuşak ve iştah açıcı çıkıyor. Tadına ekşi krema, reçel veya başka ilaveler ekleyerek ikramı masaya servis edin. Krep hazırlamak için seçimimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 430gr.
• Süt – 200 ml.
• Kuru maya – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Belirtilen miktarda ılık sütü derin bir kaseye dökün.

Adım 2. Buraya şekeri dökün.

Adım 3. Daha sonra tuz ekleyin.

Adım 4. Tavuk yumurtasını kırın.

Adım 5. Kuru mayayı dökün

Adım 6. Unu yavaş yavaş eleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın.

Adım 7. Bir çırpma teli kullanarak topaksız homojen bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp sıcak bir yerde 30 dakika bekletin.

Adım 8. Hamuru porsiyonlar halinde bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 9. Kuru maya ve yumurta içeren sütlü krepler hazır. Kendine yardım et!

Süt ve kabartma tozu ile krep

Herkes evde süt ve kabartma tozuyla krep hazırlayabilir. Bunu yapmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın. Bitmiş ürün kahvaltıya veya besleyici bir atıştırmalık olarak uygundur. Kendinize ve sevdiklerinize basit ve lezzetli bir ikramla kendinizi şımartın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 250gr.
• Süt – 200 ml.
• Büyük yumurta – 1 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk yumurtasını şekerle birkaç dakika çırpın.

Adım 2. Sütü buraya dökün ve karıştırın.

Adım 3. Elenmiş unu, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu ekleyin.

Adım 4. Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile karıştırmaya başlayın.

Adım 5. Kalın, pürüzsüz bir hamur elde etmelisiniz.

Adım 6. Hamuru porsiyonlar halinde bitkisel yağ içeren bir tavaya dökün. Krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 7. Kabartma tozlu sütlü krepler hazır. Hizmet edebilir ve tadını çıkarabilirsiniz!

Elma ve sütlü krep

Sütlü elmalı krepler sizi ilginç bir tat, sululuk ve hoş meyveli ekşilikle memnun edecek. Bu ikram, lezzetli bir kahvaltı olarak veya bir fincan sıcak çayın yanında servis edilecektir. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Elma – 1 adet.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Sönmüş soda – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Unu derin bir kaseye eleyin. Üzerine tuz ve sönmüş soda ekleyin.

Adım 2. Burada bir tavuk yumurtasını kırın.

Adım 3. Şekeri dökün ve sütü dökün.

Adım 4. Bir çırpma teli kullanarak, içindekileri pürüzsüz hale gelinceye ve topaklar kaybolana kadar karıştırın.

Adım 5. Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Meyveleri hamurun içine koyun. Karışım.

Adım 6. Hamuru porsiyonlar halinde bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 7. Elmalı ve sütlü krepler hazır. Yakında deneyin!

Ekşi sütlü krep

Ekşi sütle yapılan krepler, narin tadı ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Krep yapmak için çok fazla zaman ve çaba harcamayacaksınız. Bunu yapmak için, mutfak seçimlerimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi süt – 3/4 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 çay kaşığı.
• Soda – 1/3 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ – kızartmak için + hamur için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ekşi sütü derin bir kaseye dökün.

Adım 2. Tuz, şeker ve soda ekleyin. Kuru malzemeler eriyene kadar içerikleri çırpın.

Aşama 3.Unu yavaş yavaş buraya eleyin. Topaklar kaybolana kadar karıştırın.

Adım 4. Bir miktar bitkisel yağ dökün. Yaklaşık bir çay kaşığı.

Adım 5. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 6. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Hamuru porsiyonlar halinde buraya yerleştirin.

Adım 7. Parçaları her iki tarafı da parlak bir şekilde kızarana kadar kızartın.

Adım 8. Ekşi sütlü krepler hazır. Masaya servis yapın!

Sütlü muzlu krep

Sütlü muzlu krepler, hassas tadı, iştah açıcı görünümü ve orta derecede tatlılığıyla sizi memnun edecek. Bu ilginç ikramı bir fincan sıcak çayın yanında veya ayrı bir kahvaltı yemeği olarak servis edin. Sevdikleriniz bu mutfak fikrine bayılacak.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 1 yemek kaşığı.
• Muz – 2 adet.
• Yumurta – 1 adet.
• Süt – 1/4 yemek kaşığı.
• Şeker – 1/4 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Muzları soyun, parçalara ayırın ve bir blender kasesine yerleştirin.

Adım 3. Meyveyi pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.

Adım 4. Tavuk yumurtasını şekerle birleştirin.

Adım 5. Yumurtaları şekerle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Adım 6. Bu karışıma ılık süt dökün. Karışım.

Adım 7. Ezilmiş muzu buraya yerleştirin.

Adım 8. Elenmiş unu kabartma tozuyla dökün.

Adım 9. Pürüzsüz olana kadar yoğurun. Bitkisel yağı dökün ve karıştırın.

Adım 10. Hamuru porsiyonlar halinde tavaya dökün.

Adım 11. Tedaviyi her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 12. Sütlü muzlu krep hazır. Kendine yardım et!

Peynirli krep ve sütlü sosis

Peynirli krep ve sütlü sosis, sofranız için inanılmaz lezzetli, besleyici ve yapımı kolay bir fikirdir.Bu ikramı kahvaltıda veya orijinal bir atıştırmalık olarak servis edin. Bu krepleri herkes yapabilir. Seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 150-250gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Süt – 100 ml.
• Sosis – 200 gr.
• Sert peynir – 200 gr.
• Domates – 200 gr.
• Dereotu - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirme için ana malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Tavuk yumurtalarını süt ve tuzla pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Adım 3. Sosis küplerini hamurun içine yerleştirin.

Adım 4. Buraya rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırın.

Adım 5. Domates küplerini ekleyin.

Adım 6. Kıyılmış dereotu buraya yerleştirin.

Adım 7. Hazırlığı ve biberi karıştırın. Unu yavaş yavaş eleyin ve topak kalmayıncaya kadar yoğurun. İstediğiniz hamurun kalınlığına göre un kullanın.

Adım 8. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Hamuru ve dolguyu buraya porsiyonlar halinde yerleştirin. Tedaviyi her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 9. Peynirli krep ve sütlü sosis hazır. İkramı masaya getirin!