Ekşi krema ile krep

Ekşi kremalı yemyeşil krepler harika bir kahvaltı ve tüm aile için doyurucu bir atıştırmalıktır. Reçel veya ballı bir ısırıkta sıcak krepler birkaç dakika içinde uçup gider. Bu yazıda bu ev yapımı hamur işleri için 10 farklı tarif topladık.

Bir tavada yemyeşil ekşi kremalı krep

Sevdiklerinizi hoş kokulu ve kabarık kreplerle memnun edin. Ekşi krema ile karıştırılmış hamurdan, gevrek, altın kahverengi bir kabuk ile yumuşak ve yumuşak bir şekilde ortaya çıkarlar.

1. 
   Bir tavada kabarık ekşi kremalı krep nasıl pişirilir? Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz ve şekeri ekleyin ve malzemeleri çırpın.
2. 
   Daha sonra ekşi kremayı ekleyip karıştırın.
3. 
   Bundan sonra elenmiş un ve sodayı ekleyin, topaksız homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Tutarlılık çok kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
4. 
   Suya batırılmış bir çorba kaşığı kullanarak hamuru ısıtılmış bir tavaya koyun ve krepleri orta ateşte her iki tarafı da kızartın.
5. 
   Bitmiş krepleri kağıt havluların üzerine yağdan arındırın ve servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Mayasız ekşi kremalı yumuşak krep

Maya kullanmadan bile kabarık krepleri kızartabilirsiniz. Üstelik bu tür hamurlar birkaç dakika içinde yoğrulur. Bu börek kahvaltı için harika bir seçenek olacaktır. Krepleri daha lezzetli hale getirmek için hamura vanilin veya baharatlı baharatlar ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2-4.

İçindekiler:

• Ekşi krema %15-20 – 100 ml.
• Şeker – 50 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Un – 110gr.
• Kabartma tozu – 0,25 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Ayrı ayrı yumurtaları tuz ve şekerle çırpın.

2. Daha sonra ekşi kremayı yumurta karışımıyla karıştırın.

3. Daha sonra unu bir kaseye eleyin ve sodayı ekleyin.

4. Homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur kalın olmalı ama yine de kaşıktan kolayca akmalıdır.

5. Bitkisel yağı ısıtılmış bir tavaya dökün. Suya batırılmış bir çorba kaşığı kullanarak hamuru ekleyin ve orta ateşte krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

6. Bitmiş krepleri istifleyin ve ekşi krema veya balla servis yapın.

Afiyet olsun!

Bir tavada ekşi krema ile kabak krep

Kabak krepleri, hazırlanması kolay, yumuşak ve besleyici bir yemektir. Herhangi bir öğünde otlar, peynir veya mayonez ile servis edilebilir. Bu tarifte size hamurun ekşi krema ile nasıl yoğurulacağını ve tavada nasıl pişirileceğini anlatacağız.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 2-4.

İçindekiler:

• Kabak – 250 gr.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Tuz - tatmak.
• Maydanoz – 1 demet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Buğday unu – 100-120 gr.
• Kabartma tozu – 0,25 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 50-60 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kabağı yıkayın, kabuğunu kesin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kabak karışımındaki fazla sıvıyı sıkın.

2. Kabaklara ekşi krema ve tavuk yumurtası ekleyin.

3. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın. Bir kaseye maydanoz, tuz ve kabartma tozu ekleyin.

4. Daha sonra elenmiş unu bir kaseye dökün ve hamuru yoğurun.

5. Kızartma tavasını ateşe koyun, bitkisel yağı dökün. Suya batırılmış bir çorba kaşığı kullanarak hamuru ekleyin ve krepleri her iki tarafta 2-3 dakika kızartın.

6. Bitmiş kabak kreplerini kağıt havluların üzerine yağdan arındırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Sodasız ekşi krema ile lezzetli krepler nasıl pişirilir?

Ekşi krema ile krepler havadar ve ufalanır. Ve krepler tamamen soğuduktan sonra bile narin tadını korur. Bu tür unlu mamulleri meyve reçeli veya bal ile tamamlayabilirsiniz.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2-4.

İçindekiler:

• Ekşi krema – 100 ml.
• Hamur için kabartma tozu – 10 gr.
• Un – 240-260gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Şeker – 80 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın, gerekli miktarda şeker ve tuzu ekleyin. Malzemeleri çırpın.

2. Daha sonra ekşi kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Bundan sonra unu kabartma tozuyla birlikte bir kaseye eleyin, tekrar iyice karıştırın.

4. Bitkisel yağı iyi ısıtılmış bir tavaya dökün, suya batırılmış bir çorba kaşığı kullanarak hamuru tavaya kısa bir mesafede yerleştirin. Krepleri her iki tarafta orta ateşte 2-3 dakika kızartın.

5.Fazla yağını kağıt havluyla alın ve krepleri servis edin.

Afiyet olsun!

Yumurtasız ekşi kremalı krep için basit ve lezzetli bir tarif

Tavuk yumurtası kullanmayan kolay bir pankek tarifi paylaşmak istiyoruz. Pişmiş ürünler çok hafif ve yumuşaktır. Ayrıca kreplerin tadı nötr olduğu için sadece tatlı katkı maddeleri ile servis edilememektedir.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Ekşi krema – 120 ml.
• Kefir – 120 ml.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Şeker – 30-50 gr.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Un – 150gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Kefir, ekşi krema ve sodayı karıştırın. Karışımı 5-10 dakika bekletin.

2. Daha sonra tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.

3. Bundan sonra unu doğrudan kaseye eleyin ve hamuru yoğurun.

4. Tavayı ısıtın, bitkisel yağı dökün. Suya batırılmış bir çorba kaşığı kullanarak hamuru kaşıkla çıkarın ve yuvarlak krepler haline getirin. Krepleri her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın.

5. Kreplerin fazla yağını kağıt havluyla alın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ve peynirli krep yapmak için adım adım tarif

Öğle veya akşam yemeğinde sebze salatası, acı sos veya tavuk suyuyla servis edilebilecek orijinal bir krep tarifi. Soğutulduğunda bile lezzetli kalırlar.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4-6.

İçindekiler:

• Suluguni peyniri – 300 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 250 ml.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın.

2. Tavuk yumurtalarını bir kaseye kırın, ekşi krema ekleyin ve bu malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

3.Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, bir kaseye koyun ve karıştırın.

4. Daha sonra her seferinde bir çorba kaşığı un ekleyin ve her seferinde hamuru iyice karıştırın.

5. Kızartma tavasını ateşe koyun, bitkisel yağı dökün. Yağ ısındığında, suya batırılmış bir çorba kaşığı kullanarak hamuru kaşıkla çıkarın ve yuvarlak krepler yapın. Orta ateşte her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

6. Krepleri sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ve kefir ile kabarık krep

Krepler genellikle kahvaltıda veya öğleden sonra atıştırmalıklarında servis edilen tatlı hamur işleridir. Kefir ve ekşi krema ile yapılan hamur, kreplerin özellikle yumuşak ve kabarık olmasını sağlar, soğuduktan sonra uzun süre bayatlamaz ve lezzetini korur.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Buğday unu – 1,5 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 0,5 yemek kaşığı.
• Kefir – 1,5 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 0,25 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları bir kasede tuz, soda ve şekerle çırpın.

2. Daha sonra kefiri dökün, ekşi krema ekleyin ve karıştırın.

3. Daha sonra elenmiş unu parçalar halinde ekleyin ve hamuru yoğurun. Homojen ve topaksız olmalıdır.

4. Hamurun içine bir çorba kaşığı bitkisel yağ dökün, iyice karıştırın.

5. Kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağı dökün ve hamuru porsiyonlar halinde yayın. Krepleri orta ateşte her iki tarafta 2-3 dakika kızartın.

6. Krepleri ekşi krema veya reçel ile servis edin.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ve sütle havadar krepler nasıl pişirilir?

Krep ev hanımları arasında çok popüler bir yemektir. Üstelik hamur çeşitli şekillerde yoğrulabilir. Bu tarifte süt ve ekşi krema kullanılacak, unlu mamuller havadar ve gözenekli olacaktır.

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4-6.

İçindekiler:

• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 0,5 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 2 yemek kaşığı.
• Vanilin – 1 çay kaşığı.
• Buğday unu – 1,5 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtayı bir kaseye kırın, şekeri ekleyin ve malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırın. Daha sonra sütü dökün, ekşi krema ve eritilmiş tereyağını ekleyin, malzemeleri karıştırın.

2. Unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ve vanilini bir kaseye eleyin.

3. Dökme malzemeleri parçalar halinde sıvı kütleye ekleyin ve hamuru yoğurun.

4. Hamur homojen hale gelince sodanın ekşi krema ile reaksiyona girmesi için 15 dakika bekletin.

5. Tavayı iyice ısıtın, bitkisel yağı dökün. Hamuru suya batırılmış bir çorba kaşığı ile birbirinden kısa bir mesafeye yerleştirin. Krepleri her iki tarafta orta ateşte 2-3 dakika kızartın.

6. Krepleri tatlı sos, reçel veya bal ile sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ile yemyeşil mayalı krep

Krep herkesin yapabileceği harika hamur işleridir. Mayalı hamurun hazırlanması daha uzun sürse de ondan yapılan krepler kesinlikle kabarık olacak ve düşmeyecektir. Elbette taze ve kaliteli maya almanız gerekiyor.

Pişirme süresi: 130 dk.

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Buğday unu – 325 gr.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Kuru maya – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta iki yumurtayı şekerle çırpın.

2. Daha sonra tuz, ekşi krema ve bitkisel yağ ekleyin.

3. Daha sonra hızlı salınan mayayı ekleyin ve karıştırın.

4.Unu bir elekten geçirerek doğrudan kaseye eleyin ve hamuru yoğurun.

5. Hamur hazır olunca üzerini temiz bir havluyla örtüp 1-1,5 saat ılık bırakın.

6. Isıtılmış kızartma tavasına biraz bitkisel yağ dökün, bu sadece ilk krep partisinden önce yapılmalıdır. Suya batırılmış bir çorba kaşığı kullanarak hamuru ekleyin ve krepleri orta ateşte her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Krepleri ekşi krema veya reçel ile sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Elmalı ekşi kremalı krep için basit ve lezzetli bir tarif

Ev yapımı gözleme ve gözlemeler kahvaltılarda veya ikindi atıştırmalıklarında sıklıkla sofralarımızda bulunur. Elmalı krepler çok sulu ve aromatik çıkıyor. İstisnasız herkes ekşi krema ile kabarık krep yapmak için bu seçeneği seviyor.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Ekşi krema – 100 ml.
• Tuz – 1 tutam.
• Şeker – 1-2 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Tarçın – 0,5 çay kaşığı.
• Un – 150gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Elma – 1 adet.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Ekşi kremayı bir kaseye koyun, yumurtayı kırın, tuz, soda ve şeker ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.

2. Daha sonra hamura tarçın ve rendelenmiş elmayı ekleyin.

3. Unu bir elek ile eleyin ve kaseye parçalar halinde ekleyin, her seferinde hamuru iyice yoğurun.

4. Bitkisel yağı ısıtılmış bir tavaya dökün. Hamuru küçük porsiyonlara koyun ve krepleri her iki taraftan orta ateşte birkaç dakika kızartın.

5. Krepleri ballı veya ekşi kremayla servis edin.

Afiyet olsun!