Elmalı krep

Sandviç ve çırpılmış yumurta gibi sıradan kahvaltılardan sıkıldığınızda, rendelenmiş veya püre haline getirilmiş taze elma ilavesiyle lezzetli ve inanılmaz aromatik krepler hazırlıyoruz. Bu incelik çeşitli katkı maddeleri ile servis edilebilir: örneğin ekşi krema veya reçel ile, ancak kendi tadı ve aroması o kadar harika ki, çok az insan onu sulandırmak ve kesmek ister.

Kefirde elmalı yemyeşil krep

İnanılmaz lezzetli ve aromatik olduğu için deneyen herkesi memnun edecek kabarık ve havadar krepler hazırlayalım. Hamur, kefir kullanılarak çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve bahçe elmaları yemeğe eşsiz bir tat verir.

1. 
   Elmalı kabarık krep nasıl pişirilir? Oda sıcaklığında bir bardak kefiri yüksek kenarları olan büyük bir kaba dökün.
2. 
   Orada bir tavuk yumurtasını kırıyoruz.
3. 
   Elmaları soyun, saplarını ve çekirdeklerini kesin ve küpler halinde kesin.
4. 
   Doğranmış meyveyi kefir ve yumurta karışımına dökün ve karıştırın.
5. 
   Daha sonra elenmiş buğday ununu sodayla birlikte ekleyin.
6. 
   İyice karıştırıp tarçın, bir tutam tuz ve toz şeker ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
7. 
   Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve bir miktar hamuru kaşıkla dökün. Krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar 3-4 dakika kızartın.
8. 
   Hafifçe soğutun, çay demleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

---

Bir tavada elma ve süt ile kabarık krep

Elinizde yalnızca yarım bardak süt, birkaç elma ve unla, tam bir kahvaltı veya ikindi atıştırmalıkları için mükemmel olan havadar, uzun krepleri kolayca hazırlayabilirsiniz.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Süt – ½ yemek kaşığı.
• Elmalar – 1 adet.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Un – 6-7 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – ½ çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir kapta tuzu, toz şekeri, yumurtayı ve vanilya şekerini çırpın.

2. Elde edilen karışıma yarım bardak süt dökün ve karıştırın.

3. Daha sonra kabartma tozuyla karıştırılmış elenmiş buğday ununu ekleyin. Hamuru homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.

4. Büyük bir elmayı soyun, tohum kabuğunu kesin ve küçük parçalar halinde kesin. Hamurun üzerine ekleyip karıştırın.

5. Yağı bir tavada ısıtın ve bir çorba kaşığı kullanarak hamuru küçük porsiyonlar halinde yayın.Yüzeyde küçük kabarcıklar görünene kadar kızartın, ters çevirin ve birkaç dakika daha bekleyin. Bu süre zarfında krepler altın rengini alacak ve içi pişecektir.

6. Arzu ederseniz taze mevsim meyveleri ile birlikte sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Elmalı yemyeşil mayalı krep

Kuru veya canlı maya ilavesiyle yemekler hazırlarken maya hemen aktifleşmediğinden daha fazla zaman harcamanız gerekir ancak sonuç kesinlikle buna değer. Krepler uzun, çok kabarık ve aromatik çıkıyor ve hamurdaki elmalar onları mükemmel şekilde tamamlıyor.

Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Süt – 250 ml.
• Un – 300gr.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Elmalar – 1 adet.
• Maya (canlı) – 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Ilık sütü bir kaseye dökün ve mayayı ekleyin - eriyene kadar karıştırın, bir çorba kaşığı toz şeker ekleyin ve 10-15 dakika (maya köpürene kadar) bekletin.

2. Daha sonra biraz tuz ve elenmiş un (250 gram) ekleyin - karıştırın ve yarım saat ılık bir yere koyun.

3. 30 dakika sonra hamur kabarmıştır.

4. Kalan şekeri, 2 yemek kaşığı tereyağını, 50-60 gram unu hamura ekleyin - tekrar karıştırın ve yaklaşık 40 dakika dinlendirin. Daha sonra kabukları soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış, küp şeklinde kesilmiş elmaları hamurun içine ekleyin.

5. Bitmiş hamuru bir çorba kaşığı ile bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kızartın.

6. Bitmiş ve sıcak krepleri düz bir tabağa aktarın ve biraz soğumaya bırakın.

7. Yemyeşil ve yumuşak krepler servise hazır. Afiyet olsun!

Mayasız elmalı lezzetli krepler nasıl pişirilir?

Maya eklemeden elmalı havadar ve kabarık krepler hazırlamak için birkaç sır vardır: Buğday unu elenmelidir, böylece oksijenle doyurulur ve bitmiş yiyecek yüksek olur ve ayrıca malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaya çalışın. , pişirmeden bir saat önce buzdolabı bölmesinden çıkarmanız yeterli.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Kefir/ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Soda – ¼ çay kaşığı.
• Elmalar – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir kapta yumurtayı, kefiri, tuzu, sodayı ve toz şekeri karıştırın.

2. Bir bardak elenmiş un ekleyin ve hamuru yoğurun.

3. Büyük bir elmayı soyun, çekirdek kısmını kesip rendeleyin - hamura ekleyin ve tekrar karıştırın.

4. Bir tavada birkaç yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın, hamuru kaşıkla dökün ve her iki tarafı da iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar kızartın.

5. Sıcak krepleri ekşi krema, reçel veya yoğunlaştırılmış süt şeklinde ilavelerle servis edin. Afiyet olsun!

Yumurtasız elmalı mercimekli krep

Oruç tutsanız veya hayvansal proteinlerden vazgeçseniz bile, lezzetli ve aromatik hamur işleriyle kendinizi memnun edebilirsiniz ve etmelisiniz. Tam da bu durum için, tek bir yumurta olmadan kolayca hazırlanabilen, elmalı yemyeşil krepler idealdir.

Pişirme süresi – 1 saat 5 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• Su – 500 ml.
• Elmalar – 1 adet.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş tarçın – 1/3 çay kaşığı.
• Vanilin – 2 gr.

Pişirme işlemi:

1.Suyu 40 dereceye ısıtıyoruz ve aynı zamanda unu eleyerek oksijenle doyuruyoruz.

2. Unun üzerine tuzu ve toz şekeri ekleyip karıştırın.

3. Vanilin, soda ve öğütülmüş tarçını da ekliyoruz.

4. Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.

5. Isıtılmış suyu ince bir akış halinde kuru un karışımına dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

6. Elde edilen hamurun içine elmaları dökün, karıştırın ve yarım saat bekletin. Daha sonra bitkisel yağı yüksek devirli bir tavada ısıtın ve hamurdan küçük parçalar alarak, kapalı kapak altında yaklaşık 4 dakika pişirin.

7. Birkaç dakika sonra, ikinci tarafı altın rengi kahverengi olana kadar, ancak kapaksız kızartın.

8. Lezzetli krepleri bir tabağa aktarın, cömertçe meyve reçeli veya reçeli dökün ve servis yapın. Afiyet olsun!

Elmalı lezzetli süzme peynirli krep

Tam bir kahvaltı veya geç akşam yemeği için hızlı ve inanılmaz lezzetli bir seçenek - doğranmış elma ilavesiyle süzme peynirli krep. Ocakta uzun süre durmak istemediğinizde bu yemek kurtarmaya gelecek - 30 dakika ve işiniz bitti.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr.
• Elmalar – 2 adet.
• toz şeker – ½ yemek kaşığı.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Un – 1,2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Ekşi krema - tatmak.
• Bal (sıvı) - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peynirini bir tabağa dökün ve çatalla ezin.

2. Rendelenmiş süt ürününe bir bardak kefir ekleyin (yoğurt veya ekşi krema ile değiştirilebilir).

3. Yumurtayı, toz şekeri ve sodayı ekleyip iyice karıştırın.

4.Tohum kabuğunu kestikten sonra elmaları doğrudan kabuğuyla rendeleyin (meyve ekşiyse daha fazla şeker ekleyin).

5. Doğranmış elmaları lor ve şeker karışımına gönderin.

6. Son olarak elenmiş unu ekleyin ve kalın hamuru yoğurun. Bitkisel yağda her iki tarafta 3-4 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

7. Sıcakken üzerine bal ve ekşi krema dökün, servis yapın ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Elmalı PP yulaflı krep

Doğru beslenmeyi izleseniz bile, bazen yulaf ezmeli ve bahçe elmalı lezzetli ev yapımı kreplerle kendinizi memnun edebilir ve memnun etmelisiniz. Bu yemek, okula veya işe giderken yanınızda götürmeniz çok uygun olduğundan, atıştırmalık veya brunch için mükemmeldir.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Yulaf gevreği – 5 yemek kaşığı.
• Yulaf ezmesi – 4 yemek kaşığı.
• Elmalar – 2 adet.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Soda – 1 tutam.
• Kefir (az yağlı) – 1 yemek kaşığı.
• Tarçın (öğütülmüş) – ½ çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Ürünleri listeye göre hazırlayın: gerekli bileşen miktarını mutfak gram terazisi kullanarak ölçün, meyveleri akan su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

2. Yumurtayı bir kaseye kırın, biraz tuz ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.

3. Yulaf ezmesini bir bardak kefirle dökün ve 15 dakika şişmesine izin verin.

4. Sürekli karıştırarak yumurtaya yulaf ezmesi, tarçın ve soda ekleyin.

5. Daha sonra kefir pullarını yumurta-yulaf karışımıyla birleştirin ve iyice karıştırın.

6. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, rendeleyin veya bir blenderde püre kıvamına gelinceye kadar püre haline getirin - hamurun içine aktarın ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

7.Tavayı ısıtın ve hamuru porsiyonlar halinde kaşıkla çıkarın. Bitene kadar her iki tarafta 4 dakika kızartın. Afiyet olsun!

Ekşi krema ve elmalı krep için basit ve lezzetli bir tarif

Küçüklerden başlayarak tüm ailenizin seveceği hızlı ve lezzetli bir kahvaltı hazırlıyoruz. Elma ilavesiyle hassas havadar hamur, ekşi krema ve meyve reçelleriyle çok iyi birleşen bileşenlerin harika bir kombinasyonunu oluşturur.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Ekşi krema% 15 - 100 ml.
• Tuz – 1 tutam.
• toz şeker – 2-3 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Öğütülmüş tarçın – ½ çay kaşığı.
• Un – 150gr.
• Elmalar – 1 adet.
• Soda – ½ çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir kapta ekşi krema, yumurta, tuz, soda ve toz şekeri karıştırın.

2. Elde edilen kütleye rendelenmiş elma ve yarım çay kaşığı tarçın ekleyin.

3. Yavaş yavaş un ekleyin ve kalın, viskoz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur sıvı kıvamdaysa biraz daha un ekleyin.

4. Tavaya biraz ayçiçek yağı dökün, ısıtın ve bir çorba kaşığı kullanarak hamuru yayarak krep oluşturun.

5. Orta ateşte her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

6. İstenirse üzerine sıvı bal dökülerek servis yapılır. Afiyet olsun!

Elma ve tarçınla lezzetli krep nasıl yapılır?

Herkes, tatlı ve ekşi elma ile tarçın kombinasyonunun, çeşitli tatlılara ve hamur işlerine uygun bir kazan-kazan seçeneği olduğunu uzun zamandır biliyordu, bu nedenle krepler de istisna değildir. En basit ve en uygun fiyatlı malzemelerden kabarık ve inanılmaz lezzetli krepler hazırlıyoruz.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Elmalar (büyük) – 2 adet.
• Un – 50 gr.
• Süt – 75 ml.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Tereyağı (eritilmiş) – 1 çay kaşığı.
• Tarçın – ½ çay kaşığı.
• Pudra şekeri - tadı.

Pişirme işlemi:

1. Unu tuzla birlikte derin bir kaba eleyin ve ortasına bir delik açarak sarısını, sütü ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.

2. Hamuru yaklaşık yarım saat dinlendirin.

3. Bu arada elmaları halkalar halinde kesin ve çekirdeğini kesin.

4. Yumurta aklarını sabit bir köpük oluşana kadar çırpın.

5. Yavaş yavaş tarçını proteinle birlikte hamura ekleyin.

6. Yağı bir tavada ısıtın, elma halkalarını hamurun içine batırın ve kızartmaya başlayın. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.

7. Sıcak kreplere pudra şekeri serpin, bir fincan çay veya kahve demleyin ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Elmalı fermente pişmiş sütlü krep yapmak için adım adım tarif

Krep hamuruna yumurta eklemezseniz çok daha yumuşak olacağını biliyor muydunuz? Bugün dikkatinize, fermente pişmiş süt üzerinde elma "cipsleri" içeren kabarık ve havadar krepler için hızlı ve çok basit bir tarif sunuyoruz.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Ryazhenka – 200 ml.
• Un – 5-6 yemek kaşığı.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Elmalar – 1 adet.
• Vanilin - tatmak.
• Tuz – 1 tutam.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kenarları yüksek bir kapta oda sıcaklığında pişmiş fermente sütü, bir yemek kaşığı bitkisel yağ, toz şeker, bir tutam tuz ve vanilini zevkinize göre karıştırın.

2. Elde edilen kütleye elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin ve homojen, kalın bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

3.Elmaları soyun ve bıçakla veya rende kullanarak doğrayın ve hamura ekleyin - karıştırın.

4. Bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın ve bir çorba kaşığı ile biraz hamur alarak krepleri yerleştirin. Her iki tarafı da orta ateşte, altın rengi kahverengi olana kadar 3-4 dakika kızartın.

5. Fazla yağın akabilmesi için bitmiş yemeği kağıt peçetelerin üzerine yerleştirin.

6. Krepleri bir tabağa koyun ve istenirse pudra şekeri ve taze meyvelerle süsleyin. Afiyet olsun!