Klasik omlet

Omlet, genellikle süt ve baharatlarla çatlatılan ve daha sonra kapaklı, yağlı bir tavada pişirilen tavuk yumurtasından yapılan popüler bir yemektir. Bu yemek sizi uzun süre açlıktan kurtaracak ve enerji verecek doyurucu bir protein kahvaltısı için idealdir çünkü yumurtalar insan vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok faydalı makro ve mikro element içerir. Omlet, kızartma tavasının yanı sıra fırında da kolaylıkla pişirilebilir, hatta buharda pişirilebilir. Beğendiğiniz seçeneği seçin ve başlayalım!

Bir tavada sütlü klasik omlet

Tavada sütlü klasik bir omlet, herkesin nasıl pişirileceğini bildiği bir yemektir, ancak ne yazık ki herkes sadece lezzetli değil, aynı zamanda kabarık ve ağızda eriyen bir omlet yapmayı da bilmiyor. Bu tarifte yemek yapmanın tüm inceliklerini öğreneceksiniz!

1. 
   Tavada sütlü klasik omletin hazırlanması çok kolaydır. Yumurtaları karıştırmaya uygun bir kaseye kırın ve tuz ekleyin.
2. 
   Bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
3. 
   İnek sütünü ekleyin.
4. 
   Yüzeyde küçük hava kabarcıkları görünene kadar bileşenleri sallayın.
5. 
   Karışımı soğuk bir tavaya dökün ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5 dakika pişirin.
6. 
   Belirtilen süre geçtikten sonra yanmaz kabı ocaktan alın ve yemeği 5-7 dakika daha üstü kapalı halde bırakın.
7. 
   Tavada sütlü omlet hazır! Porsiyonlara bölün ve yemeye başlayın. Afiyet olsun!

---

Anaokulunda olduğu gibi fırında kabarık omlet

Anaokulunda olduğu gibi fırında kabarık bir omlet evde kolayca hazırlanabilir çünkü sadece yumurta ve sütün yanı sıra fırında pişirmeye uygun derin ama küçük boyutlu bir form gerektirir. Yiyeceklerin yüksek çıkması için bu gereklidir.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Yumurta – 6 adet.
• İnek sütü – 300 ml.
• Tereyağı – 10 gr.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaları ve biraz tuzu kenarları yüksek bir kaba koyun.

Adım 2. Belirlenen miktarda sütü dökün.

Adım 3. Ürünler birleşene kadar karışımı bir çırpma teli ile çalkalayın; çırpmayın.

Adım 4. Kalıbı bir dilim tereyağıyla yağlayın ve hazırlanan karışımı dökün.

Adım 5. Fırında 200 derece sıcaklıkta 35-40 dakika pişirin.

Adım 6. Sıcak omleti porsiyonlara bölüp servis yapın. Afiyet olsun!

Buharda pişmiş diyet omlet

Buharda pişmiş diyet omleti, doğru beslenmeye bağlı kalan, figürünü ve sağlığını izleyenler için mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir.Yemek pişirmek için sadece tavuk yumurtasına değil, sadece beyazlara ihtiyacımız var, çünkü yumurta sarısının aksine hiç yağ içermiyorlar.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Yumurta akı – 3 adet.
• İnek sütü – 30 ml.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurta aklarını kuru ve derin bir kaseye dökün, aynı zamanda bir tencere suyu ateşe koyun ve kaynatın.

Adım 2. Kendimizi bir karıştırıcıyla donatıyoruz, beyazlara biraz tuz ekleyip çırpmaya başlıyoruz, yavaş yavaş hızı artırıyoruz. Kabarık kütleyi bir spatula kullanarak yavaşça sütle karıştırın.

Adım 3. Silikon muffin kalıplarını ince bir tabaka bitkisel yağla yağlayın ve her birine iki yemek kaşığı yumurta akı koyun.

Adım 4. Omleti 4-5 dakika buharda pişirin.

Adım 5. Kalıplardan dikkatlice bir tabağa aktarın ve tadına bakın. Afiyet olsun!

Poulard omleti nasıl pişirilir

Poulard omleti nasıl pişirilir? Bunu yapmak için omlet için klasik bir yemek setine ihtiyacımız olacak, ancak onu hazırlama yöntemi alıştığımızdan farklı olacaktır. Kabarık ve orijinal bir görünüm için beyazların kabarık bir köpük haline getirilmesi gerekir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 1-2.

İçindekiler:

• Yumurta – 3 adet.
• İnek sütü - 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaları yıkayın ve peçeteyle kurulayın, kırın ve beyazlarını sarılarından ayırın.

Adım 2. Sarıların olduğu kaba biraz tuz dökün ve sütü dökün.

Adım 3. Sarı karışımı bir çatalla çırpın.

Adım 4. Beyazları hafifçe tuzlayın ve stabil zirveler oluşana kadar bir mikser ile çırpın.

Adım 5.Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın, sarılarını dökün ve katılaşana kadar bekleyin. Alevi azaltın.

Adım 6. Beyazları sarı tabakanın üzerine eşit şekilde yerleştirin ve kızartma tavasını 90 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun. Beyazların parmaklarınıza yapışması durana kadar pişirin.

Adım 7. Omleti bir tabağa aktarın ve ikiye bölün, yarıları, sarısı dışarıda kalacak şekilde üst üste istifleyin. Afiyet olsun!

Peynir ve domatesli lezzetli omlet

Peynirli ve domatesli lezzetli omlet, yetişkinlerin ve çocukların beslenmesine mükemmel uyum sağlayacak dengeli ve besleyici bir kahvaltı için mükemmel bir seçenektir. Güne iyi başlamak için ihtiyacınız olan tek şey taze sebzeler, peynir rendesi ve kırık yumurta!

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Yumurta – 4 adet.
• Kiraz – 20 adet.
• İnek sütü – 100 ml.
• Sert peynir – 45 gr.
• Tereyağı – 20 gr.
• Kıyılmış yeşillikler – 1 avuç.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İnce bir rende kullanarak bir parça peyniri öğütün, yıkanmış domatesleri boyutuna göre 2-4 parçaya bölün.

Adım 2. Yumurtaları bir çalışma kasesine kırın.

Adım 3. Yumurtaları yaklaşık otuz saniye kırın ve sütü dökün, ürünler birleşene kadar karıştırmaya devam edin.

Adım 4. Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin, domatesleri 3-5 dakika pişirin.

Adım 5. Omlet karışımını kiraz domateslerin üzerine dökün ve 20 saniye karıştırın.

Adım 6. Yiyecekleri otlar serpin ve kapağın altında kısık ateşte 3-5 dakika pişirin. Daha sonra rendelenmiş peyniri serpin ve eriyene kadar bırakın.

Adım 7. Omleti bir zarfa katlayın ve soğumasını beklemeden servis yapın. Yemek yapın ve eğlenin!

Brokolili PP omlet

Brokolili PP omlet, yalnızca sizi açlıktan kurtarmakla kalmayacak, aynı zamanda "lezzetli bir şeyler" tatmaya yönelik gastronomik arzunuzu da tatmin edecek, ağzınızda eriyen bir yemektir. Daha yumuşak bir tat ve daha zengin bir aroma için yemeğe biraz süt ve sert peynir ekleyin.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Yumurta – 4 adet.
• Brokoli – 150 gr.
• Sert peynir – 50 gr.
• İnek sütü – 50 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süreci hızlandırmak için gerekli bileşenleri masanın üzerine yerleştirin.

Adım 2. Yumurtaları ve tuzu bir çırpma teli ile karıştırın.

3. Adım. Rendelenmiş peyniri, sütü ve biraz karabiberi ekleyin.

Adım 4. Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve 4-5 dakika haşlayıp bir kevgir içinde süzün.

Adım 5. Kurutulmuş sebzeleri mikrodalgada pişirmeye uygun derin bir kaseye aktarın.

Adım 6. Yeşil malzemeyi yumurta karışımıyla dökün ve fırına koyun: Maksimum güçte 5-8 dakika pişirin.

Adım 7. Servis tabağına aktarın ve bir örnek alın. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede yumurta ve sütten oluşan omlet

Yavaş pişiricide yumurta ve sütten yapılan, tereyağı ilavesiyle pişirilen omlet - lezzetli, doyurucu ve hazırlanması çok kolay! Bitmiş yiyeceğin dağılmamasını ve şeklini mükemmel bir şekilde korumasını sağlamak için bileşime az miktarda irmik ilave edilmelidir.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Yumurta – 5 adet.
• İnek sütü – 50 ml.
• İrmik – 3 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 30 gr.
• Tuz – 2 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir yemek seti hazırlayın.

Adım 2. Yumurtaları kenarları yüksek bir kaba kırın ve tuz ekleyin.

Adım 3. Sütü dökün ve malzemeleri karıştırın.

Adım 4.İrmiği karıştırın ve karışımı 15-20 dakika mısır gevreğinin şişmesi için bırakın.

Adım 5. Çok pişirici kaseyi tereyağıyla yağlayın ve omlet karışımını dökün, kapağı kapatın ve 20 dakika "pişirme" modunu açın.

Adım 6. Belirtilen süre geçtikten sonra, buharı çıkardıktan sonra yumuşak omleti tabaklara koyun ve aileyi masaya davet edin. Afiyet olsun!

Peynir ve sosisli lezzetli omlet

Peynirli ve sosisli leziz omlet, sadece günün ilk yarısında hazırlanabilen değil, aynı zamanda doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık olarak da keyifle tüketilebilen bir yemektir. Füme peynir çeşitlerinin kullanılması tavsiye edilir, yemeğe tarif edilemez bir dumanlı aroma verirler.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Yumurta – 2 adet.
• İnek sütü – 50 ml.
• Haşlanmış sosis – 80 gr.
• Sert peynir – 80 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaları tuz ve sütle çalkalayın.

Adım 2. Sosis ve peyniri oldukça büyük parçalar halinde kesin.

Adım 3. Katkı maddelerini ana bileşime karıştırın.

Adım 4. Tavayı bitkisel yağla birlikte ısıtın ve üzerine yumurta karışımını dökün.

Adım 5. Kapağı kapatın ve orta sıcaklığın hemen altında ısıyı açın. 10-15 dakika kadar zamanlıyoruz.

Adım 6. Belirtilen süre geçtikten sonra omleti masaya servis edin ve harika lezzetinin tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Bir tavada ıspanaklı omlet

Tavada ıspanaklı omlet gerçek bir vitamin bombasıdır çünkü bu yemek sadece proteinler ve doymuş yağlar açısından değil, aynı zamanda taze yeşilliklerin içerdiği lif açısından da zengindir. Güne doğru ve lezzetli başlayın, pişman olmayacaksınız!

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 3 dakika.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Ispanak – 1 demet.
• Yumurta – 2 adet.
• İnek sütü - 4 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İki yumurtayı bir kaseye kırın.

Adım 2. İstenilen miktarda karabiber ve tuzu ekleyin.

Adım 3. İyice karıştırın.

Adım 4. Karışıma sütü ekleyin ve malzemeleri tekrar karıştırın.

Adım 5. Taze otları akan suyun altında durulayın ve kurumasını bekleyin, istediğiniz gibi doğrayın.

Adım 6. Ispanakları yumurtaların içine dökün ve karıştırın.

Adım 7. Tavaya ayçiçek yağını dökün ve ısıtın, karışımı üzerine dökün ve kapağı kapalı olarak 4-5 dakika pişirin.

Adım 8. Omleti “çok sıcak” olarak servis edin ve tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Bir tavada bir torba içinde pişmiş omlet

Bir tavada bir torba içinde pişirilen omlet, kimseyi şaşırtmayacak gibi görünen bir yemek hazırlamanın orijinal bir yoludur. Ancak bu yemek, tavada kızartılarak elde edilemeyecek narin dokusu, hoş aroması ve eşsiz tadıyla sizi memnun edecek.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Büyük yumurta – 3 adet.
• İnek sütü – 80 ml.
• Sert peynir – 50 gr.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İhtiyacınız olan her şeyi çalışma yüzeyine yerleştirin.

Adım 2. Derin bir kap alın ve içine taze büyük yumurtaları kırın.

Adım 3. Yumurtaları çırpın ve ardından unla birleştirin.

Adım 4. Rendelenmiş peyniri ve sütü ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Adım 5. Karışımı öğütülmüş biber ve tuzla baharatlayın.

Adım 6. İş parçasını sıkı bir torbaya dökün ve 12-15 dakika kaynar suya batırın.

Adım 7. Sıcak omleti dikkatlice bir tabağa aktarın, kesip yiyin. Afiyet olsun!