Domatesli omlet, kural olarak herhangi bir buzdolabının rafında bulunan malzemelerin mükemmel bir birleşimidir. Omletinize sadece birkaç olgun domates eklediğinizde, yemeğiniz anında yeni renklerle parlayacak ve yemeği sadece sululuğuyla değil, aynı zamanda hoş sebze tadı ve suyuyla da doyuracaktır. Ayrıca makalemizde jambon veya sosis ilavesiyle, peynir veya taze otlarla kahvaltı hazırlamak için her türlü tercih ve zevke uygun tarifler bulabilirsiniz!
Bir tavada domates ve peynirli omlet
Tavada domatesli ve peynirli omlet, tüm aile için ideal bir kahvaltıdır; sizi uzun süre açlıktan kurtaracak, öğle yemeğine kadar enerji verecektir. Omlet karışımını eritilmiş tereyağında kızartmanızı öneririz, böylece yemeğin eşsiz bir lezzet kazanması sağlanır.
- Tavuk yumurtası 4 (şeyler)
- çeri domatesler 10 (şeyler)
- İnek sütü 100 (mililitre)
- Parmesan peyniri (veya diğer sert peynir) 45 (gram)
- Tereyağı 20 (gram)
- Yeşillik tatmak
- Tuz tatmak
-
Küçük delikli bir rende kullanarak bir parça sert peyniri öğütün. Yıkanmış kirazları 4 parçaya bölün.
-
Dört yumurtayı derin bir kaba kırın.
-
Ezin, sütü dökün ve biraz tuz ekleyin, karıştırın.
-
Domatesleri eritilmiş tereyağında 2-3 dakika kızartın.
-
Yumurta-süt karışımını domateslerin üzerine dökün ve hafifçe karıştırın.
-
Tabağı otlar serpin ve bir kapakla örtün ve 3-4 dakika pişirin. Daha sonra ateşi en aza indirin ve üzerine peynir rendesi serpin. Peynir eriyince ocaktan alıp zarf gibi sarın.
-
Servis tabağına alıp yemeye başlayın. Afiyet olsun!
Süt, domates ve sosis ile yemyeşil omlet
Sütlü, domatesli ve sosisli yemyeşil bir omlet, hazırlanma kolaylığına rağmen karşı konulması imkansız zengin ve parlak tadıyla hayranlık uyandıran renkli bir yemektir. Özellikle sabahları bir fincan aromatik kahve veya çay ile birlikte tüketilir.
Pişirme süresi - 15 dakika.
Pişirme süresi – 5-7 dk.
Porsiyonlar – 2-3.
İçindekiler:
- Yumurtalar – 3 adet.
- Süt – 1 yemek kaşığı.
- Domates – 1 adet.
- Haşlanmış sosis – 100 gr.
- Peynir – 50-60 gr.
- Ayçiçek yağı – 1-2 yemek kaşığı.
- Yeşiller - tatmak.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Haşlanmış sosis, domates ve peyniri orta boy küpler halinde kesin.
Adım 2. Yumurtaları kasede çırpın, tuz ve süt ekleyin ve tamamen birleşene kadar çırpın.
Adım 3. Kıyılmış hazırlanmış ürünleri yumurta karışımına ekleyin ve karıştırın.
Adım 4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve karışımı dökün, kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Adım 5. Bitmiş yemeği otlar ve karabiberle baharatlayın.
Adım 6. Afiyet olsun!
Soğan ve domatesli omlet
Soğanlı ve domatesli omlet, ısıl işlem sırasında tek bir bütün halinde birleştirilen tat ve aromanın muhteşem bir birleşimidir. Elbette böyle bir omlet için klasik olandan biraz daha fazla zaman harcamanız gerekecek, ancak nihai sonuç kesinlikle buna değer!
Pişirme süresi – 25 dakika
Pişirme süresi – 7 dakika
Porsiyonlar – 3.
İçindekiler:
- Soğan (küçük) – 2 adet.
- Yumurtalar – 6 adet.
- Domates – 1 adet.
- Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
- Maydanoz – 2 dal.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Katman katman, soğanın kabuğunu çıkarın, ince tüyler halinde kesin.
Adım 2. Dilimleri ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya yerleştirin.
Adım 3. Sık sık karıştırarak açık kahverengi olana kadar kızartın.
Adım 4. Domatesleri akan su altında yıkayın ve istediğiniz gibi doğrayın.
Adım 5. Domatesi soğanla birlikte yerleştirin, karıştırın ve orta ateşte yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
Adım 6. Aynı zamanda yumurtaları karabiber ve tuz ilavesiyle çırpın.
Adım 7. Yumurta karışımını sotelenmiş sebzelerin üzerine dökün, karıştırın ve 3-4 dakika kısık ateşte tutun.
Adım 8. Bir kapakla örtün ve pişene kadar pişirin.
Adım 9. Omletin üzerine maydanoz yapraklarını serpin ve kahvaltıya başlayın. Afiyet olsun!
Domates ve mantarlı omlet
Domatesli ve mantarlı omlet, lezzetli bir kahvaltı veya tam teşekküllü bir atıştırmalık için basit ve doyurucu bir seçenektir. Yemek pişirmek için çok az zaman harcayacaksınız ama uzun süre açlıktan kurtulacak ve kendinizi enerjiyle dolduracaksınız, buna midenizde bir ağırlık da eşlik etmeyecek.
Pişirme süresi – 25 dakika
Pişirme süresi – 8 dakika
Porsiyonlar – 2.
İçindekiler:
- Petrol – 4-5 adet.
- Yumurtalar – 3 adet.
- Domates – 2 adet.
- Sosis – 2 adet.
- Ayçiçek yağı - kızartmak için.
- Yeşiller – 4 dal.
- Tuz - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Yarı mamul et ürünlerinden kabuğu çıkarın, dilimler halinde kesin ve bitkisel yağ içeren bir tavaya dökün.
Adım 2. Sosisler kızarınca doğranmış mantarları ekleyin. Karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın.
Adım 3. Şimdi yanmaz bir tabağa taze domates dilimleri ekleyin, karıştırın ve pişirmeye devam edin.
Adım 4. Bu sırada yumurtaları bir tutam tuzla bir kasede çırpın.
Adım 5. Yumurta karışımını kızartılan malzemelerin üzerine dökün, alt katman katılaşana kadar bekleyin ve ısıyı kısın. Bir kapakla örtün ve 5-7 dakika bekleyin.
Adım 6. Tabağı ocaktan alın ve üzerine otlar serpin.
Adım 7. Afiyet olsun!
Domates ve sosisli omlet
Domatesli ve sosisli omlet o kadar basit ve hızlı hazırlanır ki henüz okula gitmemiş bir çocuk bile hazırlayabilir. Ancak buna rağmen bitmiş yemek damak tadınıza gerçek bir gastronomik zevk verecektir. Deneyin ve kendiniz görün!
Pişirme süresi - 15 dakika.
Pişirme süresi - 5 dakika.
Porsiyonlar – 2-3.
İçindekiler:
- Yumurtalar – 4 adet.
- Domates – 2 adet.
- Sosis – 3-4 adet.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Sebzeleri suyla durulayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin.
Adım 2. Soyulmuş sosisleri halkalar halinde kesin.
Adım 3. Bitkisel yağı tavaya dökün, ısıtın ve domates dilimlerini koyun, 2-3 dakika pişirin.
Adım 4. Sosisleri ekleyin, karıştırın ve bir dakika kızartın.
Adım 5. Ayrı bir kapta yumurtaları tuz ve karabiberle kırın.
Adım 6. Çırpılmış yumurtaları kızartılmış malzemelerin üzerine dökün ve ısıyı hemen azaltın.
Adım 7Tavayı bir kapakla kapatın ve yiyeceği 7-8 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Domates ve biber ile yemyeşil omlet
Haşlanmış makarna ve otlar ilavesiyle pişirilen domatesli ve dolmalık biberli yemyeşil omlet, hızlı hazırlanmasının yanı sıra zengin tadı ve parlak renkleriyle hayranlık uyandıran muhteşem bir yemektir. Sarı ve turuncu sebzelerin kullanımı sayesinde omleti çocuklar bile sevecek!
Pişirme süresi – 25 dakika
Pişirme süresi – 5-7 dk.
Porsiyonlar – 1.
İçindekiler:
- Makarna – 50 gr.
- Yumurtalar – 2 adet.
- Süt – 30 ml.
- Domates – ½ adet.
- Dolmalık biber – 1 adet.
- Bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı.
- Yeşiller - tatmak.
- Tuz - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Makarnayı kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra bir kevgir içine koyun.
Adım 2. Yumurtaları bir kaseye kırın ve biraz tuz ekleyin.
Adım 3. Bir çırpma teli kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Adım 4. Sütü ekleyin ve tekrar karıştırın.
Adım 5. İyice yıkanmış yeşillikleri ince ince doğrayın ve yumurtalara ekleyin.
Adım 6. Dolmalık biber posasını küpler halinde kesin ve ısıtılmış bitkisel yağda 5 dakika kızartın.
Adım 7. Bibere domates parçaları ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
Adım 8. Çeşitli sebzelere makarna ekleyin.
Adım 9. Kızartma tavasının içindekileri süt-yumurta karışımıyla doldurun.
Adım 10. Yiyeceği orta ateşte kapağın altında yaklaşık 5 dakika pişirin. Doğrudan tavada servis yapın. Afiyet olsun!
Jambon ve domatesli omlet
Jambonlu ve domatesli omlet - herkesin en sevdiği kahvaltının banal bir versiyonu gibi görünüyordu, ancak bugün dikkatinize puf omlet tarifini sunuyoruz.Pişirme prensibi klasiklerden pek farklı değil ama inanın bu şekilde hazırlanan yemek çok daha lezzetli oluyor!
Pişirme süresi - 20 dakika.
Pişirme süresi – 7 dakika
Porsiyonlar – 2.
İçindekiler:
- Yumurtalar – 4 adet.
- Sert peynir – 100 gr.
- Domates – 1 adet.
- Süt – 10 ml.
- Jambon – 60 gr.
- Ayçiçek yağı - kızartmak için.
- Tuz - tatmak.
- Yeşiller - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. 4 yumurtayı kenarları yüksek bir kaseye kırın.
Adım 2. Sütü ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Adım 3. Olgun domatesin üzerine kaynar su dökün, kabuğunu çıkarın ve halkalar halinde kesin. Ayrıca jambonu ince dilimler halinde kesin.
Adım 4. Peyniri hodan rendesi üzerine rendeleyin ve ince jambon dilimlerini uzunlamasına şeritler halinde kesin.
Adım 5. Tavayı ısıtın ve bitkisel yağla yağlayın.
Adım 6. Ana bileşimin üçüncü bölümünü dökün, donmasını bekleyin ve domatesleri, jambonu rastgele düzenleyin, üzerine tuz, karabiber ve peynir serpin.
Adım 7. Omleti üç dakika daha pişirin ve tavanın yarısını serbest bırakarak fotoğrafta gösterildiği gibi katlayın.
Adım 8. Kalan yumurta karışımını boş alana dökün, otlarla baharatlayın ve pişene kadar kızartın. Daha sonra omletin üzerini başka bir katmanla kaplayın.
Adım 9. Yiyeceği dikkatlice bir tabağa aktarın ve hemen bir örnek alın. Yemek yapın ve eğlenin!
Domates ve pastırma ile omlet
Domatesli ve domuz pastırmalı omlet inanılmaz derecede lezzetli bir yemektir ve tüm sır, yarı mamul domuz etinin ince şeritlerinde yatmaktadır. Kızartma sırasında pastırma erir ve yağı diğer tüm malzemelere nüfuz eder. Omleti yaptıktan sonra bu tarife tekrar tekrar başvuracaksınız!
Pişirme süresi – 25 dakika
Pişirme süresi - 5 dakika.
Porsiyonlar – 1-2.
İçindekiler:
- Yumurtalar – 2 adet.
- Pastırma – 30 gr.
- Krem %30 – 30 ml.
- Kiraz domates – 4-6 adet.
- Soğan – ½ adet.
- Peynir – 20 gr.
- Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
- Baharatlar - tatmak.
- Tuz - tatmak.
- Yeşiller - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin ve sıcak bitkisel yağda çıtır çıtır olana kadar kızartın. Bir tabağa yerleştirin.
Adım 2. Soğan yarım halkalarını eritilmiş yağda 3 dakika kızartın.
Adım 3. Domates yarımlarını ve altın pastırmayı kızartılmış soğana ekleyin.
Adım 4. Aynı zamanda yumurtaları krema, tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla birlikte bir kasede çırpın.
Adım 5. Elde edilen karışımı diğer malzemelerle birlikte bir tavaya dökün.
Adım 6. Peynir rendesini serpin ve kapağı kapatın, orta ateşte hazır hale getirin.
Adım 7. Bitkilerle süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!
Domates ve brokoli ile PP omlet
Domatesli ve brokolili PP omlet, yüksek proteinli, lif açısından zengin ve çok az yağ içeren bir yemektir. Yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavanız varsa, o zaman tarife bitkisel yağ ekleyemezsiniz - bunun nihai kalori içeriği üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 2.
İçindekiler:
- Yumurtalar – 3 adet.
- Brokoli – 200 gr.
- Kiraz domates – 5-6 adet.
- Süt – 150 ml.
- Sert peynir – 50 gr.
- Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Brokoliyi orta boy çiçek salkımlarına ayırıyoruz, akan su altında iyice durulayıp herhangi bir uygun şekilde kurutuyoruz.
Adım 2. Derin bir kapta yumurtaları tuz, süt ve karabiberle karıştırın.
Aşama 3.Bitkisel yağı ısıtın ve lahanayı 1-2 dakika kızartın, ardından süt-yumurta karışımını dökün ve yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
Adım 4. Domates yarımlarını rastgele düzenleyin. Refrakter kabı bir kapakla kapatın ve 7-9 dakika bekletin.
Adım 5. Bitmiş omlete rendelenmiş peyniri ekleyin ve erimesi için kapağı tekrar kapatın.
Adım 6. Porsiyonlara bölün ve hızlı bir şekilde servis yapın. Afiyet olsun!
Otlar ve domatesli omlet
Otlu ve domatesli omlet, sabahları kendinizi neşelendirmenin basit ve hızlı bir yoludur. Sütlü, sert peynirli, sulu domatesli, çatalı bile tadan herkesi memnun edecek, lezzetli ve doyurucu bir omlet hazırlamaya sizi davet ediyoruz.
Pişirme süresi - 15 dakika.
Pişirme süresi - 5 dakika.
Porsiyonlar – 1-2.
İçindekiler:
- Yumurtalar – 2 adet.
- Domates – 2 adet.
- Süt – 60 ml.
- Peynir – 10 gr.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Ürünleri listeye göre hazırlayın.
Adım 2. Domatesleri suyla yıkayıp tabanda çapraz kesim yapıyoruz. Sebzeleri birkaç dakika kaynar suya batırın, kabuğunu çıkarın ve çıkarın. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
Adım 3. Yıkanmış ve kurutulmuş yeşillikleri ince ince doğrayın.
4. Adım Süt, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın.
Adım 5. Dilimlenmiş domatesleri ısıtılmış bitkisel yağda 2-3 dakika kızartın.
Adım 6. Omlet karışımını dökün.
Adım 7. Tabağı otlar serpin, bir kapakla örtün ve kısık ateşte pişene kadar pişirin (7-10 dakika).
Adım 8. Isıl işlemin sonunda omleti rendelenmiş peynirle serpin.
Adım 9. Yemeği servis edin ve tadına bakın. Afiyet olsun!