Yoğunlaştırılmış sütlü fındık

Yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar kimseyi kayıtsız bırakmayacak lezzetli bir lezzettir. Hem yetişkinler hem de çocuklar, bol miktarda tatlı dolgulu yumuşak hamuru takdir edeceklerdir. Evde böyle bir tatlı hazırlamak hiç de zor değil. Bunu yapmak için, kanıtlanmış adım adım tariflerden oluşan bu renkli seçkiyi not edin.

Gazlı bir Sovyet fındık üreticisinde yoğunlaştırılmış sütlü klasik fındıklar

Yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş kısa hamurlu hamur işlerinden yapılan yumuşak kuruyemişlere çok az insan karşı koyabilir. Evde meşhur lezzetin klasik tarifini Sovyet fındıklarını kullanarak tekrarlamak zor değil.

1. 
   Klasik tarife göre gazlı bir fındık yapıcıda yoğunlaştırılmış sütlü fındık nasıl pişirilir? Yumurtaları, bir tutam tuzu ve şekeri hafif köpük oluşana kadar çırpın.
2. 
   Oda sıcaklığındaki tereyağını elenmiş un ve kabartma tozuyla karıştırın. Karışımı elinizle ufalanana kadar karıştırın.
3. 
   Elde edilen hamurun içine yumurta karışımını dökün.
4. 
   Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Streç filme sarıp 20 dakika kadar dondurucuda bekletin.
5. 
   Dolgu için kremayı hazırlamaya başlayalım. Öncelikle eritilmiş tereyağını çırpın.
6. 
   Yoğunlaştırılmış sütü tereyağına ekleyin ve çırpmaya devam edin.
7. 
   Hamuru dondurucudan çıkarın. Fındığın içine koyduğumuz küçük yuvarlak parçalara ayırıyoruz.
8. 
   Fındığı kapatın ve ocakta gazlı pişirin. Ara sıra çevirerek pişirin. Kurabiyeler hafifçe kızardığında, onları çıkarıp başka bir partiyi pişirmeye gönderebilirsiniz.
9. 
   Kurabiye yarımlarını bir tabağa yerleştirin ve hafifçe soğumasını bekleyin.
10. 
    Her iki yarıyı da kremayla doldurup fındık şeklinde birleştiriyoruz.
11. 
    Fındıkları yoğunlaştırılmış sütle buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra servis edilebilir. Çayınızın tadını çıkarın!

---

Çocuklukta olduğu gibi “Yoğunlaştırılmış sütlü fındık” kurabiyeleri

Yoğunlaştırılmış sütlü herkesin en sevdiği tatlı kuruyemişler, çocukluğunuzun tadını hatırlamanıza yardımcı olacaktır. Bu incelik, bir aile çay partisini ideal olarak tamamlayacak - herkesi aynı masada toplamak için başka bir neden.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 10

İçindekiler:

• Yumurta – 2 adet.
• Pudra şekeri – 200 gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Un – 3-3,5 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 200 gr.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Sirke – 1 yemek kaşığı.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Pişirme işlemi:

1. İki tavuğun sarısını derin bir tabağa kırın, beyazlarına ihtiyacımız olmayacak.Buraya hafifçe eritilmiş tereyağı, toz ve tuzu da koyuyoruz.

2. Homojen bir karışım elde edilinceye kadar malzemeleri öğütün.

3. Sodayı sirke ile söndürün, karışıma ekleyin ve hemen karıştırın.

4. Unu yavaş yavaş eleyin.

5. Hamuru yumuşak ve homojen hale gelinceye kadar iyice yoğurun.

6. Metal kalıplara biraz hamur koyun ve parmağınızla bastırın.

7. Kalıplardaki hamuru fırında 15 dakika pişirin. Gerekli sıcaklık 200 derecedir.

8. Pişirdikten sonra kalıpları soğumaya bırakın ve ardından bir bıçak kullanarak hamuru kalıplardan çıkarın.

9. Somunların her yarısını yoğunlaştırılmış sütle doldurun.

10. Yarımları birbirine yapıştırın.

11. Fındıkları yoğunlaştırılmış sütle soğutun ve çay ile servis yapın. Hazır!

Elektrikli fındık makinesinde yoğunlaştırılmış sütlü yumuşak fındıklar

Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağlı fındıklar yumuşak ve yumuşak olur. Bir aile çay partisi için tatlı hazırlayın. Mükemmel ev yapımı ikram!

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 12

İçindekiler:

• Yumurta – 2-3 adet.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Un – 3-4 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 200 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Doldurmak için:

• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
• Ceviz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurta sarılarını şekerle eriyene kadar çırpın. Beyazları bir kenara koyun.

2. Ayrı bir kapta unu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın, üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve karışımı yoğurun.

3. Kalan beyazları kalın bir köpük haline getirin.

4. Tereyağı karışımına sarıları ve şekeri ekleyin ve karıştırın.

5. Daha sonra çırpılmış beyazları ilave edin. Elde edilen hamuru filme sardıktan sonra 15 dakika dondurucuya koyun.

6. Daha sonra hamuru küçük parçalara bölüp elektrikli somun makinesine koyuyoruz.

7.Fındıkları hafif bir kızarma oluşana kadar 3-4 dakika pişirin.

8. Ortaya çıkan kurabiyeleri düz bir tabağa soğumaya bırakın.

9. Dolguyu orijinal yapmak için kaynamış yoğunlaştırılmış süte ezilmiş ceviz ekleyebilirsiniz.

10. Tatlı dolguyu bir çay kaşığı kullanarak ikiye bölün.

11. Yarımları birleştirin ve yumuşak, lezzetli kuruyemişleri yoğunlaştırılmış sütle hazırlayın!

Redmond çoklu fırınında yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar

Redmond çoklu fırınlayıcıda yoğunlaştırılmış sütle lezzetli kuruyemişler hazırlamak daha da kolay. Zamandan tasarruf edecek ve metal kalıplarda olduğu gibi ellerinizin yanması riskini ortadan kaldıracaksınız. Bir aile çay partisi için bu ev yapımı ikramı deneyin!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Tereyağı – 100 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Pişirme işlemi:

1. Malzemeleri hazırlayın ve gerekli miktarı ölçün.

2. Hamuru yoğurun. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın, ardından eritilmiş tereyağını onlara sürün, ekşi krema, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz ve viskoz olana kadar karıştırın.

3. Çoklu fırınlayıcı için fındıklar için özel bir form seçin. Hamuru küçük parçalar halinde yerleştirin.

4. Kapağı kapatın ve hamuru bitene kadar pişirin.

5. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü ikiye bölün ve birbirine yapıştırın.

6. Fıstıkları buzdolabında soğutup servis yapın. Çayınızın tadını çıkarın!

Fırında kalıplarda yoğunlaştırılmış sütlü fındık hazırlamak için adım adım tarif

Misafirlerinizi basit ve lezzetli bir tatlıyla şaşırtmak ister misiniz? Birçok kişinin çocukluğundan beri bildiği yoğunlaştırılmış sütle fındık hazırlayın. Hazırlanması zor değildir ve dost canlısı çay içmek için idealdir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 12

İçindekiler:

• Yumurta – 3 adet.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Un – 3,5 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 200 gr.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.

Krema için:

• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt – 100 gr.
• Tereyağı – 150gr.
• Ceviz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için eritilmiş tereyağını ve haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcıyla çırpın.

2. Yoğunlaştırılmış süt kremasına tadına göre öğütülmüş ceviz ekleyebilirsiniz.

3. Daha sonra hamurun kendisini hazırlayın. Elenmiş un ve tuzu derin bir kapta birleştirin.

4. Ayrı olarak yumurtaları şekerle çırpın.

5. Yumurta kütlesine eritilmiş tereyağı ve ekşi krema ekleyin. Karıştırmak.

6. Unu eleyin. Hamura soda ve limon suyu ekleyin.

7. Karışımı yumuşak ve homojen hale gelinceye kadar yoğurun.

8. Kolaylık sağlamak için, kurabiye hamurunu kalın bir tabaka halinde açın ve metal kalıpları kullanarak gerekli miktarı içeride toplayın.

9. Hamurlu kalıpları 15 dakika fırına koyun. 200 derecede pişirin.

10. Hazırlanan fındıkların bulunduğu fırın tepsisini çıkarın ve soğumaya bırakın.

11. Hamuru kalıplardan dikkatlice çıkarın.

12. Somunları yoğunlaştırılmış süt kremasıyla doldurun.

13. Bitmiş lezzet bir tabağa yerleştirilebilir, filmle kaplanabilir ve bir süre buzdolabında bekletildikten sonra servis edilebilir!

Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile ev yapımı fındıklı kurabiye

Ekşi krema ile pişirilmiş yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar daha da yumuşak olur. Bu ev yapımı ikramı basit bir tarifle deneyin! Kurabiyeler çayın yanında ya da sadece tatlı olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Yumurta – 2 adet.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Şeker – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Un – 3,5-4 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 100 gr.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Pişirme işlemi:

1. Kuruyemiş ürünlerini hazırlayalım. Yumurtalar ve ekşi krema oda sıcaklığında olmalı, önceden buzdolabından çıkarılmalıdır.

2. Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın, ardından üzerine ekşi krema ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Tekrar dövün. Sonunda unu kabartma tozuyla eleyin ve hamuru yoğurun.

3. Yumuşak kısa hamur hamurunu kalıplara veya fındık kalıplarına yerleştirin. Kabuklar altın kahverengi olana kadar pişirin.

4. Yarımları çıkarın, yoğunlaştırılmış sütle doldurun, birbirine yapıştırın ve soğumaya bırakın.

5. Somunları tamamen soğutulmuş yoğunlaştırılmış sütle servis edin. Afiyet olsun!

Yoğunlaştırılmış süt ve margarinli fındıklar için basit ve lezzetli bir tarif

Yoğunlaştırılmış sütlü ev yapımı fındıklar margarin kullanılarak hazırlanabilir. Bu yemeğin tadını etkilemeyecektir. Kurabiyeler yumuşak ve yumuşak çıkacaktır.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 12

İçindekiler:

• Yumurta – 3 adet.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Margarin – 250 gr.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Sirke – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Pişirme işlemi:

1. Hafifçe eritilmiş margarini şekerle öğütün, ardından malzemelere yumurta, tuz ve soda ekleyin. Mikserle çırpın.

2. Kütleyi kalın, havadar bir krema gibi görünene kadar çırpmaya devam edin.

3. Unu yavaş yavaş eleyin ve hamuru yoğurun.

4. Hamuru fındık kalıbına veya kalıplara koyun ve hazır hale getirin.

5. Bitmiş kızartılmış yarımları soğumaya bırakın.

6. Kurabiyeleri yoğunlaştırılmış sütle doldurun, soğutun ve servis yapın. Hazır!

Evde yoğunlaştırılmış süt ve mayonez ile fındık nasıl pişirilir

Çocuklar ve yetişkinler yoğunlaştırılmış sütlü fındıkları severler.Mayonez ilavesiyle eski tarife göre ev yapımı tatlılar hazırlayın. Hamur yumuşak ve orta derecede yağlı olacaktır.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 12

İçindekiler:

• Yumurta – 3 adet.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Un – 3,5 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 200 gr.
• Nişasta – 1 yemek kaşığı.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Pişirme işlemi:

1. Önce hamuru yoğurun. Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın, ardından mayonez ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırın.

2. Hamurdan küçük daireler yapın. Daha sonra kalıplara paylaştırıp 200 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz.

3. Kalıpları hamurla soğutun. Daha sonra pişmiş yemeği çıkarmak için bir bıçak kullanın. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle doldurun. Bunun için bir pasta şırıngası kullanmak uygundur.

4. Yarımları birbirine yapıştırın, soğutun ve servis yapın. Hazır!

Yumurtasız yoğunlaştırılmış sütle fındık yapmak için adım adım tarif

Yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş fındıklar yumurta kullanılmadan hazırlanabilir. Bu tarif işinizi kolaylaştıracak ve zamandan tasarruf etmenizi sağlayacaktır. Ve inceliğin kendisi yumuşak ve lezzetli olacak.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Tereyağı – 250gr.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Şeker – 100 gr.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Pişirme işlemi:

1. Unu ve sodayı eleyin, eritilmiş tereyağı, ekşi krema ve şekeri ekleyin. Karışımı elinizle yumuşak ve homojen bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.

2. Hamuru küçük toplara bölün.

3. Topları fındık şeklinde yerleştirin.

4. Kurabiyeleri altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Ürünün tamamı 1 dakikadan fazla sürmez.

5. Yarımları bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.

6.Her iki yarıya da kaynamış yoğunlaştırılmış süt koyuyoruz, ardından bileşenleri bir somuna yapıştırıyoruz. Hazır! Lezzet soğuduğunda masaya servis yapın.

Kefir ile ev yapımı kurabiye “Yoğunlaştırılmış sütlü fındık”

Aile ve misafirler için ideal bir ikram, yoğunlaştırılmış sütlü fındıklardır. Bu lezzetin kefir kullanılarak hazırlanması kolaydır. Kimseyi kayıtsız bırakmayacak basit ve lezzetli bir tarif deneyin.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Yumurta – 1 adet.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Un – 4 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 100 gr.
• Soda – 1 tutam.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtayı şeker ve tuzla çırpın. Daha sonra eritilmiş tereyağını ekleyin, unu ve sodayı eleyin ve kefirin içine dökün. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

2. Hamuru küçük dairelere bölün. Her birini fındık kalıplarına koyuyoruz. Her partiyi 3-4 dakika pişirin.

3. Kurabiye yarımlarını çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin, ardından kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurun. Hadi bağlanalım.

4. Fındıklar tamamen soğuyana kadar bekleyin ve masaya servis yapın. Çayınızın tadını çıkarın!