Yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar, bir fincan çay veya kahvenin yanında mükemmel bir şekilde giden popüler ve tanıdık bir çocukluk ikramıdır. Bu lezzeti herkes evinde hazırlayabilir. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflar içeren on tariften oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisi kullanın.
- Sovyet fındık rafında gazlı yoğunlaştırılmış sütlü klasik fındıklar
- Elektrikli fındık makinesinde yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar
- Çoklu fırında yoğunlaştırılmış sütle fındık nasıl pişirilir
- Fırında kalıplarda yoğunlaştırılmış sütlü fındık
- Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile fındık
- Yoğunlaştırılmış süt ve hindistan cevizi pulları ile fındık
- Kefirde yoğunlaştırılmış sütlü fındık
- Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağlı klasik fındık
- Yumurtasız yoğunlaştırılmış sütle fındık nasıl pişirilir
- Çocuklukta olduğu gibi haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü fındık
Sovyet fındık rafında gazlı yoğunlaştırılmış sütlü klasik fındıklar
Sovyet fındık rafında yoğunlaştırılmış gazlı süt içeren klasik fındıklar, birçok kişinin çocukluğundan beri bildiği inanılmaz derecede lezzetli ve iştah açıcı bir lezzettir. Bu kurabiyeler bir fincan sıcak çay veya kahvenin yanına çok yakışıyor. Kolay DIY yemek pişirmek için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt 200 (gram)
- Tereyağı 100 (gram)
- Kremalı margarin 200 (gram)
- Tavuk yumurtası 2 (şeyler)
- Toz şeker 100 (gram)
- Vanilya şekeri 10 (gram)
- Un 400 (gram)
- Tuz 1 Tutam
- Karbonat ½ (çay kaşığı)
- Sofra sirkesi %9 1 (çay kaşığı)
- Ceviz tatmak
-
Yoğunlaştırılmış sütlü klasik kuruyemişlerin hazırlanması çok kolaydır. Derin bir kapta tavuk yumurtasını iki çeşit şeker ve tuzla birleştirin. Kuru malzemeler eriyene kadar çırpın.
-
Buraya yumuşatılmış margarini ekleyin ve her şeyi çırpmaya devam edin.
-
Daha sonra sirke ile söndürülmüş soda ekleyin.
-
Elenmiş unu ekleyin. Karıştırmaya başlayalım.
-
Homojen, yoğun bir hamur yoğurun, üzerini bir havluyla örtün ve 10 dakika bekletin.
-
Hamurdan küçük, düzgün toplar yapıp bunları bir Sovyet fındık tenekesine yerleştiriyoruz. Kapatın ve gaz sobasının üzerine yerleştirin. Hazır olana kadar ateşe devam edin.
-
Fındığı açın ve soğumaya bırakın. Bundan sonra somunların yarısını dikkatlice çıkarın.
-
Doldurmak için haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve yumuşatılmış tereyağını birleştirin. İyice karıştırın.
-
Buraya doğranmış cevizleri ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
-
Yarımları hazırlanan dolguyla doldurun ve bağlayın.
-
Bir Sovyet fındık üreticisinde gazlı yoğunlaştırılmış sütlü klasik fındıklar hazır. Kendine yardım et!
Elektrikli fındık makinesinde yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar
Elektrikli fındık makinesinde yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar, gerçek tatlı dişlerin kesinlikle takdir edeceği iştah açıcı ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir tatlıdır. Kendinize ve sevdiklerinize parlak bir lezzetle davranın. Evde kolay yemek pişirmek için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 60 fındık
İçindekiler:
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
- Tereyağı/margarin – 260 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Şeker – 100 gr.
- Vanilya şekeri – 10 gr.
- Un – 400gr.
- Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
- Ceviz - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Beyazları sarılardan ayırın.Sarıları şekerle birleştirin ve iyice öğütün.
Adım 2. Ayrı bir kapta elenmiş unu kabartma tozu ve vanilya şekeriyle birleştirin. Buraya yumuşatılmış tereyağı veya margarini ekleyin ve her şeyi iyice yoğurun.
Adım 3. Ayrı olarak, yumurta aklarını sert zirveler oluşana kadar çırpın.
Adım 4. Un ve tereyağı karışımına yumurta sarısını ve şekeri ekleyin. Karışım.
Adım 5. Beyazları dikkatlice buraya ekleyin ve yoğun ve hafif yapışkan bir hamur oluşana kadar hepsini karıştırın.
Adım 6. Elektrikli somun makinesini ısıtın ve hamuru buraya porsiyonlar halinde yerleştirin.
Adım 7. Fındığı kapatın ve ikramı 3-4 dakika hazırlayın.
Adım 8. Cihazın soğumasını bekleyin ve somun yarımlarını dikkatlice çıkarın. Hamur artıklarını atmıyoruz, içlerine faydalı olacaktır.
Adım 9. Kalan artıkları öğütün ve kaynamış yoğunlaştırılmış sütle birleştirin. Karışım.
Adım 10. Yarıları dolguyla doldurun ve bağlayın.
Adım 11. Elektrikli somun makinesinde yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar hazır. Yakında deneyin!
Çoklu fırında yoğunlaştırılmış sütle fındık nasıl pişirilir
Fotoğraflı adım adım tarifimizde çoklu fırıncıda yoğunlaştırılmış sütlü fındıkların nasıl hazırlanacağını detaylı olarak anlattık. Sevdiklerinizi inanılmaz lezzetli ve çekici bir tatlıyla memnun edin. Bu tatlı, ev kutlamaları ve aileyle yapılan çay partileri için idealdir.
Pişirme süresi – 4 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Un – 250gr.
- Yumurta – 1 adet.
- Şeker – 50 gr.
- Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
- Tereyağı – 100 gr.
- Vanilin – 1 gr.
- Tuz – 1 tutam.
Doldurmak için:
- Yoğunlaştırılmış süt – 380 gr.
- Tereyağı – 100 gr.
- Somunlar - isteğe bağlı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü hemen satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz.Bunu yapmak için, bir kutu normal yoğunlaştırılmış sütü plastik bir torbaya sarın ve büyük bir tencereye koyun.
Adım 2. Kavanozu 5 cm kaplayacak şekilde suyu buraya dökün, karışımı yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve kavanozu içindekilerle birlikte 2 saat pişirin. Kısık ateşte pişirmeyi unutmayın. Su kaynarsa yavaş yavaş sıcak su ekleyin. Daha sonra ocağı kapatıp kavanozu 2 saat daha suda bekletin.
Adım 3. Hamuru hazırlamaya başlayalım. Belirlenen miktarda tereyağını eritin.
Adım 4. Unu ayrı ayrı eleyin, şeker, tuz, vanilin ve kabartma tozu ile karıştırın.
Adım 5. Un karışımına bir tavuk yumurtası kırın ve eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını dökün. Karıştırmaya başlayalım.
Adım 6. Hamuru ellerinizle homojen bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Üzerini filmle kapatıp 30 dakika buzdolabına koyun.
Adım 7. Çoklu fırını istediğiniz modda açın. Gerekirse kalıp bitkisel yağla yağlanabilir.
Adım 8. Hamurdan küçük toplar yapın ve bunları kalıba yerleştirin.
Adım 9. Çoklu fırını kapatın ve pişene kadar yaklaşık 4-6 dakika pişirin.
Adım 10. Daha sonra somun yarımlarını soğutun ve cihazdan çıkarın. Bir sonraki hamur partisini hazırlayın.
Adım 11. Tüm yarımları bir tabağa yerleştirin ve tamamen soğumasını bekleyin.
Adım 12. Hazırlanan haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kutusunu açın.
Adım 13. Yoğunlaştırılmış sütü geniş bir tabağa koyun ve üzerine yumuşak tereyağı ekleyin.
Adım 14. Tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
Adım 15. Somunların yarısını dolguyla doldurun ve bağlayın. İstenirse içine gerçek fındık da ekleyebilirsiniz.
Adım 16. Artık çoklu fırıncıda yoğunlaştırılmış sütle fındıkların nasıl pişirileceğini biliyorsunuz. Not alın!
Fırında kalıplarda yoğunlaştırılmış sütlü fındık
Fırında kalıplarda yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar, birçok kişinin çocukluktan beri tanıdığı, inanılmaz derecede lezzetli ve iştah açıcı bir lezzettir. Bu ikram, bir fincan sıcak çay veya kahvenin yanında mükemmel bir şekilde gider. Kendinizinkini yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın.
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Un – 400gr.
- Yumurta sarısı – 3 adet.
- Şeker – 100 gr.
- Ekşi krema – 30 gr.
- Tereyağı – 200 gr.
- Tuz – 1/3 çay kaşığı.
- Soda – 1/3 çay kaşığı.
- Limon suyu – 1 çay kaşığı.
Doldurmak için:
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt – 350 gr.
- Tereyağı – 100 gr.
- Soyulmuş ceviz – 40 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Önce dolguyu hazırlayın. Yumuşatılmış tereyağını kaynamış yoğunlaştırılmış sütle birleştirin ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
Adım 2. Soyulmuş fındıkları bir tavada kızartın ve doğrayın. Bunları kremaya ekleyin ve karıştırın. Bir süre iş parçası buzdolabına yerleştirilebilir.
Adım 3. Artık hamuru hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için unu eleyin ve tuzla karıştırın.
Adım 4. Yumurta sarılarını beyazlarından ayırın. Sincaplara ihtiyacımız yok. Sarıları şekerle birleştirin ve bir karıştırıcıyla iyice çırpın.
Adım 5. Yumuşatılmış tereyağını yumurta karışımına koyun ve ekşi krema ekleyin. Yenmeye devam ediyoruz.
Adım 6. Un karışımını limon suyuyla söndürülmüş karbonatla birlikte yavaş yavaş eleyin.
Adım 7. Homojen, yumuşak bir hamur yoğurun.
Adım 8. Bu hamuru üç parçaya bölün ve her parçayı bir tabaka halinde yuvarlayın. Üzerine özel alüminyum kalıplar yerleştiriyoruz. Hamuru bu şekilde kesip bu kalıpların içine bastırın.
Adım 9. Hamur parçalarını, hamur yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.Öncelikle dondurucuya 10 dakika kadar koyun.
Adım 10. Daha sonra bunları önceden 190°'ye ısıtılmış fırına 20 dakika boyunca koyun. 10-15 dakika sonra fındıklar daha iyi pişmesi için ters çevrilebilir.
Adım 11. Parçaları soğutun ve somunları kalıplardan dikkatlice çıkarın.
Adım 12. Her iki yarıyı da tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt karışımıyla dolduruyoruz.
Adım 13. Doldurulmuş yarıları birbirine bağlarız. Streç filmle kaplanarak bir süre buzdolabında saklanabilirler.
Adım 14. Fırında kalıplarda yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar hazır. Kendine yardım et!
Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ile fındık
Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi kremalı fındıklar, hassas tadı ve çekici görünümüyle sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Yetişkinler ve çocuklar bu tatlıyı kesinlikle sevecek ve hazırlamak için fazla zaman harcamayacaksınız. Bunu yapmak için, mutfak seçimlerimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.
Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Un – 350gr.
- Ekşi krema – 100 gr.
- Tereyağı – 150gr.
- Şeker – 1 yemek kaşığı.
- Vanilya şekeri – 10 gr.
- Yumurta – 1 adet.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
- Ceviz – 50 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.
Adım 2. Unu ince bir elekten geçirerek derin bir kaseye eleyin. Ürün topaklardan çıkarılmalı ve oksijene doyurulmalıdır.
Adım 3. Buraya bir tavuk yumurtası kırın.
Adım 4. Belirtilen miktarda ekşi krema ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Ayrıca iki çeşit şeker de ekliyoruz.
Adım 5. Karışımı bir kaşıkla karıştırın.
Adım 6. Ellerinizle yoğun, homojen bir topak haline gelinceye kadar iyice karıştırın. 40 dakika kadar buzdolabına koyun.
Adım 7. Daha sonra hazırlanan hamuru açın ve ondan düzgün daireler kesin.
Adım 8. Bu daireleri fındık formuna yerleştirin.Gaz sobasına uygun olan Sovyet'i kullanabilirsiniz.
Adım 9. Fındığı kapatın ve ikramın her iki tarafını da yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
Adım 10. Cihazı içeriğiyle birlikte soğutun ve somun yarımlarını dikkatlice çıkarın.
Adım 11. Tüm yarımları kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurun. Hazırlanan malzemelerin yarısına önceden kavrulmuş ceviz içi koyabilirsiniz. Doldurulmuş yarımları birbirine bağlarız.
Adım 12. Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi kremalı fındıklar hazır. Yakında deneyin!
Yoğunlaştırılmış süt ve hindistan cevizi pulları ile fındık
Yoğunlaştırılmış süt ve hindistancevizi pulları içeren fındıklar, ünlü kurabiyelerin orijinal ve inanılmaz lezzetli bir versiyonudur. Bu ikramı tatillerde veya evde çay için servis yapın. Hazırlamak için, seçimlerimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış tarifi not edin.
Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 4
İçindekiler:
- Un – 350gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Şeker – 100 gr.
- Margarin – 100 gr.
- Ekşi krema – 60 gr.
- Tuz – 1 tutam.
- Vanilya şekeri – 10 gr.
- Kabartma tozu – 0,2 çay kaşığı.
- Tereyağı – 90 gr.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt – 90 gr.
- Hindistan cevizi gevreği – 80 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Derin bir kapta ekşi kremayı şeker ve tavuk yumurtasıyla birleştirin. Karışım.
Adım 2. Unu eleyin ve margarinle öğütün. Ürün genel tedarike gönderilir. Buna tuz, kabartma tozu ve vanilya şekerini ekleyin.
Adım 3. Homojen, yapışkan bir hamur yoğurun ve streç film üzerine yerleştirin.
Adım 4. Hamuru filme sarın ve 1 saat buzdolabına koyun, ardından buzdolabından çıkarın.
Adım 5. Hamurdan küçük toplar yapın ve bunları fındığın içine yerleştirin. Kapağını kapatıp 10-15 dakika pişirin.
Adım 6.Doldurmak için yumuşatılmış tereyağını yoğunlaştırılmış sütle ve hindistancevizi pullarının yarısını birleştirin. Pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
Adım 7. Bitmiş somun yarımlarını kremayla doldurun.
Adım 8. Doldurulmuş yarımları birbirine bağlayın.
Adım 9. Kalan hindistan cevizini düz bir tabağa dökün.
Adım 10. Her bir somunu hindistancevizi gevreğine bulayın.
Adım 11. Yoğunlaştırılmış süt ve hindistancevizi pulları ile fındıklar hazır. Deneyebilirsin!
Kefirde yoğunlaştırılmış sütlü fındık
Kefir üzerine yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar, yalnızca parlak tadıyla değil aynı zamanda iştah açıcı görünümüyle de sizi memnun edecek. Yetişkinler ve çocuklar bu tatlıyı kesinlikle sevecek ve hazırlamak için fazla zaman harcamayacaksınız. Bunu yapmak için, mutfak seçimlerimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Un – 300gr.
- Kefir – 1 yemek kaşığı.
- Margarin/tereyağı – 100 gr.
- Şeker – 1 yemek kaşığı.
- Büyük yumurta – 1 adet.
- Soda – 1 tutam.
- Ceviz - isteğe bağlı.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Yumurtayı şekerle birleştirin ve kuru bileşen tamamen eriyene kadar çırpın.
Adım 2. Margarini veya tereyağını su banyosunda eritin ve soğutun. Daha sonra yumurtalı karışımı ekleyip çırpmaya devam edin.
Adım 3. Kefiri buraya dökün. Her şeyi tekrar çırpın. Daha sonra un ve sodayı eleyin.
Adım 4. Homojen bir hamur oluşana kadar içindekileri yoğurmaya başlıyoruz.
Adım 5. Hamuru porsiyonlar halinde fındık kasesine yerleştirin. Gaz sobasına uygun bir elektrikli cihaz veya Sovyet cihazı kullanabilirsiniz. Elektrikli fındık kavurma makinesinde yaklaşık 10 dakika, ateşte her iki tarafını da yaklaşık 3 dakika pişirin.
Adım 6. Doldurmak için kaynamış yoğunlaştırılmış süt alın.Yarımları bu kremayla doldurup birbirine bağlıyoruz. İstenirse ikramın içine fındık ekleyebilirsiniz.
Adım 7. Yoğunlaştırılmış süt ve kefirli fındıklar hazır. Masaya lezzetli bir ikram servis edin!
Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağlı klasik fındık
Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağlı klasik kuruyemişler, birçok kişinin çocukluktan hatırladığı inanılmaz derecede lezzetli ve iştah açıcı bir lezzettir. Bu kurabiyeler ev partisi veya çay partisi için idealdir. Kendinizinkini yapmak için, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi kullanın.
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Un – 370 gr.
- Tereyağı – 200 gr.
- Şeker – 50 gr.
- Vanilya şekeri – 10 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Kabartma tozu – ¼ çay kaşığı.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
Doldurmak için:
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
- Tereyağı – 100 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Tavuk yumurtasını iki tür şekerle birleştirin ve her şeyi bir çırpma teli ile çırpın.
Adım 2. Ayrı bir kapta elenmiş unu kabartma tozu ve tuzla birleştirin. Karıştırın ve rendelenmiş tereyağını buraya ekleyin.
Adım 3. Kırıntılar elde edilene kadar içindekileri iyice öğütün.
Adım 4. Yumurta karışımını buraya dökün ve karıştırmaya başlayın.
Adım 5. Yoğun, homojen bir hamur oluşturun. Üzerini filmle kapatıp 20-30 dakika dondurucuya koyun.
Adım 6. Doldurmak için gerekli miktarda yumuşatılmış tereyağını ölçün. Mikserle çırpın.
Adım 7. Kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütü tereyağına ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Adım 8. Hazırlanan hamuru küçük toplara bölüp fındığın içine yerleştirin.
Adım 9. Fındığı kapatın ve ikramı altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
10. Adım. Fındıkları içindekilerle birlikte ocaktan alıp, preparatlarımızı çıkarın.
Adım 11Her yarıyı kremayla doldurun. Daha sonra bunları birbirine bağlayıp fındık oluşturuyoruz.
Adım 12. Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağlı klasik fındıklar hazır. Masaya servis yapın!
Yumurtasız yoğunlaştırılmış sütle fındık nasıl pişirilir
Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizde yumurtasız yoğunlaştırılmış sütle fındıkların nasıl pişirileceğini anlatıyoruz. Bu tatlı sadece parlak tadıyla değil aynı zamanda iştah açıcı görünümüyle de sizi memnun edecek. Ailenizi veya misafirlerinizi not ettiğinizden ve şaşırttığınızdan emin olun.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Un – 3 yemek kaşığı.
- Ekşi krema – 100 gr.
- Soda – 0,5 çay kaşığı.
- Sirke - sodayı söndürmek için.
- Tereyağı – 200 gr.
- Şeker – 100 gr.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
- Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Derin bir kapta ekşi krema ve yumuşatılmış tereyağını birleştirin.
Adım 2. Sirke ile söndürülmüş şeker ve soda ekleyin. Karıştırmaya başlayalım.
Adım 3. Unu buraya eleyin ve homojen, yumuşak bir hamur yoğurun.
Adım 4. Fındığı bitkisel yağla yağlayın ve hamuru buraya porsiyonlar halinde yerleştirin. Cihazı kapatın. Sovyet formunu kullanırsak, her iki tarafta yaklaşık 3 dakika ateşte pişirin.
Adım 5. Bitmiş somun yarımlarını çıkarın ve biraz soğumalarını bekleyin.
Adım 6. Yarımları kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurun ve birbirine bağlayın.
Adım 7. Artık fındıkları yumurtasız yoğunlaştırılmış sütle nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Not alın!
Çocuklukta olduğu gibi haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü fındık
Tıpkı çocuklukta olduğu gibi evde haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle fındık hazırlamak kolaydır. Bunu yapmak için adım adım fotoğraflarla ayrıntılı tarifimizi kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize, bir fincan sıcak çayın yanına yakışacak inanılmaz lezzetli ve çekici bir tatlıyla şımartın.
Pişirme süresi – 20 dakika
Pişirme süresi – 10 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Un – 2 yemek kaşığı.
- Tereyağı – 100 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
- Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.
- Vanilin – 1 gr.
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırın ve çırpma teli ile çırpın.
Adım 2. Buraya iki çeşit şekeri dökün ve çırpmaya devam edin.
Adım 3. Tereyağını uygun bir yöntemle eritip soğumaya bırakın, ardından yumurtaların içine dökün ve çırpmaya devam edin.
Adım 4. Unu ayrı bir kaseye eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın.
Adım 5. Kuru karışımı yavaş yavaş ana iş parçasına eleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Adım 6. Fındıkları eski bir Sovyet üniformasıyla gaz sobasında pişirebilirsiniz. Üzerine yağ sürüyoruz.
Adım 7. Hamuru porsiyonlar halinde hazırlanan tavaya yerleştirin. Cihazı kapatın ve ikramı ateşte her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
Adım 8. Cihazın soğumasını bekleyin ve boşluklarımızın yarısını dikkatlice çıkarın.
Adım 9. Her iki yarıyı da kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurun ve birbirine bağlayın.
Adım 10. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü fındıklar çocukluktaki gibi hazır. Kendine yardım et!