Fırında domuz pirzolası

Et yemekleri olmadan neredeyse hiçbir tam yemek tamamlanmaz. Domuz etinin pişirilmesi o kadar da zor değildir, yumuşak ve suludur. Pirzolalar özellikle lezzetlidir; özellikle lezzetli öğle veya akşam yemekleriniz için bu yemeğin 10 ayrıntılı tarifini bir araya getirdik.

Fırında peynir ve domatesli domuz pirzolası

Domates ve peynirli sulu domuz pirzolası, bir akşam yemeği partisi için harika bir yemektir. Bu yemek misafirlerin dikkatini çekecek ve iştahlarını kabartacaktır. Detaylı tarifimize göre bunları fırında pişirmek hiç de zor değil.

1. 
   Fırında domuz pirzolası pişirmek çok kolaydır. Domuz etini ince tabakalar halinde kesin ve bir mutfak çekiciyle dövün.
2. 
   Fırın tepsisini parşömenle örtün, üzerine eti koyun, mayonezle yağlayın.
3. 
   Domatesleri dilimler halinde kesin.Domatesleri pirzolaların arasına yerleştirin, tuz ekleyin ve pirzolaları tatlandırın.
4. 
   Domuz eti rendelenmiş peynirle serpilir. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına 30-40 dakika yerleştirin.
5. 
   Bitmiş pirzolaları seçtiğiniz bir garnitürle servis edin.

---

Fırında mantarlı sulu domuz pirzolası

Doyurucu ve lezzetli domuz pirzolası - bir aile yemeği için daha iyi ne olabilir? Bu et yemeği garnitür olmadan da servis edilebilir, mantarlı bir "yastık" onun yerini kolaylıkla alabilir.

Pişirme süresi: 55

Pişirme süresi: 55 dk

Porsiyon – 4-5

İçindekiler:

• Domuz bonfile – 550-600 gr.
• Sert peynir – 120 gr.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.
• Petrol – 120-150 gr.
• Soğan – 150 gr.
• Ekşi krema %15 – 200 ml.
• Sarımsak – 2-4 diş.
• Tuz - tatmak.
• Et için baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 20 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuz etini yıkayın ve fazla yağı kesin. Eti biftek şeklinde kesin.

Adım 2. Eti streç filmle örtün ve mutfak çekiciyle çırpın, eti tuzlayın.

Adım 3. Elde edilen pirzolaları her iki taraftan bitkisel yağda kızartın.

Adım 4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, soğanı yarım halkalar halinde ve petrolleri dilimler halinde kesin. Yeşillikleri ve sarımsakları doğrayın ve ekşi kremaya ekleyin.

Adım 5. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve pirzolaları üzerine yerleştirin.

Adım 6. Daha sonra soğanı ekleyin ve üzerine baharat serpin.

Adım 7: Daha sonra bir mantar tabakası yapın.

Adım 8. İş parçasını ekşi krema sosuyla yağlayın.

Adım 9. Her şeyin üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırın tepsisini önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına 30 dakika boyunca yerleştirin.

Adım 10. Mantarlı pirzolalar sulu ve lezzetli olur.

Fırında ananaslı domuz pirzolası nasıl pişirilir?

Peynir kapağının altında ananasla pişirilen domuz eti zarif ve çok lezzetli bir yemektir.Böyle bir yemeği herhangi bir orta seviye restoranın menüsünde bulacaksınız. Etin sulu olması için evde de pişirebilirsiniz.

Pişirme süresi: 40

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Domuz eti – 200 gr.
• Konserve ananas – 60 gr.
• Kuru öğütülmüş sarımsak – 0,5 çay kaşığı.
• Sert peynir – 60 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• et için baharatlar – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 20 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Eti yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin.

Adım 2. Eti bir çalışma yüzeyine koyun, üzerini streç filmle örtün ve bir mutfak çekiciyle çırpın. Domuz eti tuz ve baharatlarla serpin.Adım 3. Kesilen her domuz parçasını ekşi kremayla fırçalayın.

Adım 4. Konserve ananası halkalar halinde kullanmak en iyisidir. Her pirzola bir halka yerleştirin.

Adım 5. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve etin üzerine serpin.

Adım 6. Isıya dayanıklı bir tabağı folyoyla kaplayın, bitkisel yağla yağlayın ve pirzolaları yerleştirin. Eti fırında 180 derecede 25 dakika pişirin.Adım 7. Pirzolaları sıcak olarak servis edin.

Fırında folyo içinde yumuşak domuz pirzolası

Fırında yumuşak domuz pirzolası pişirin. Yağsız domuz eti alın, iyice dövün, aromatik baharatlarla ovalayın ve folyoya sarın. Et ağzınızda eriyecek; bu romantik bir akşam için harika bir yemek.

Pişirme süresi: 75

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Domuz filetosu – 4 adet.
• Patates – 600 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Marine edilmiş petrol – 150 gr.
• Mayonez – 4 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 4 çay kaşığı.
• Kırmızı biber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Patatesleri, soğanları ve sarımsakları soyun. Patatesleri halkalar halinde, soğanı yarım halkalar halinde ve sarımsakları küçük dilimler halinde kesin.

Adım 2. Domuz etini bir çekiçle çırpın.

Adım 3. 4 yaprak folyo alın ve bitkisel yağla yağlayın. Her bir folyo yaprağına eşit miktarda patates ve soğan koyun ve üzerine tuz serpin. Pirzolaları sebzelerin üzerine yerleştirin. Eti tuzlayın ve üzerine kırmızı biber serpin, diş sarımsak ekleyin.

Adım 4. Üzerine salamura petrol dilimlerini yerleştirin ve üzerine kırmızı biber serpin.

Adım 5. Parçaları mayonezle yağlayın ve 3 yemek kaşığı su ekleyin. Folyoyu sıkıca sarın ve paketleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Pirzolaları 220 derecelik fırında 60 dakika pişirin.

Adım 6. Pişmiş domuz pirzolalarını fırından çıkarın, tabaklara koyun, folyoyu açın ve akşam yemeğinde servis yapın.

Patatesli domuz pirzolası için basit ve lezzetli bir tarif

Domuz eti ve patatesten oluşan lezzetli bir yemek, öğle ve akşam yemeklerinde eşit derecede iyidir. Domuz etinin işlenmesi çok kolaydır ve pişirmesi bir zevktir. Ve fırında pişirmeye karar verirseniz, minimum çabayla en doyurucu ve lezzetli yemeği elde edeceksiniz.

Pişirme süresi: 60

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Patates – 5-6 adet.
• Domuz eti – 400-800 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kiraz domatesleri - tatmak.
• Doğal yoğurt – 150 ml.
• Peynir – 150 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin. Fırın tepsisini parşömenle örtün, üzerine patatesleri koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin.Adım 2. Domuz etini dilimler halinde kesin ve her iki tarafını da çırpın, eti patates tabakasının üzerine koyun, üzerine tuz ve baharat serpin.

Aşama 3.Soğanları soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin. Soğanları pirzolaların üzerine yerleştirin.

Adım 4. Domatesleri yıkayın ve etin üzerine dizin.

Adım 5. Rendelenmiş peynir ve yoğurdu karıştırın. Ortaya çıkan karışımı iş parçasının üzerine dökün. Fırın tepsisini önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 30-40 dakika kadar yerleştirin. Peynir eridiğinde ve altın kahverengi bir kabuk görünmeye başladığında sıcaklığı 180 dereceye düşürün.Adım 6. Muhteşem domuz pirzolası ve patatesler servise hazır.

Fırında Fransız domuz pirzolası

Fransız domuz pirzolası lezzetli bir yemektir, ancak kendinizi evde hazırlayacak kadar basittir. Soğan ve patatesle pişirilen domuz eti çok yumuşak ve yumuşak çıkıyor.

Pişirme süresi: 100

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Domuz bonfile – 400-500 gr.
• Patates – 1 kg.
• Soğan – 3 adet.
• Provençal otlar - tatmak.
• Peynir – 50 gr.
• Mayonez – 150 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber – 3 gr.
• Ayçiçek yağı – 20 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu 1 santimetre genişliğinde dilimler halinde kesin ve bir mutfak çekiciyle çırpın, tuzlayın ve her iki tarafını da baharatlayın.

Adım 2. Soğanları ve patatesleri soyun ve yıkayın. Soğanı küçük küpler halinde, patatesleri ince dilimler halinde kesin.

Adım 3. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, patatesleri ilk katmana koyun, tuzlayın ve Provence otlarını serpin.

Adım 4. Daha sonra pirzolaların yarısını ve soğanların yarısını ekleyin ve malzemeleri tuzlayın. Daha sonra tüm katmanları tekrar tekrarlayın.

Adım 5. İş parçasını rendelenmiş peynirle serpin ve üzerine mayonez dökün. Tavayı folyo ile örtün ve fırına yerleştirin. Fransız domuz pirzolasını 200 derecede 60 dakika pişirin.Altın bir kabuk elde etmek için, pişirme bitiminden 20 dakika önce folyoyu çıkarın.

Adım 6. Yemeği porsiyonlara bölün ve taze veya salamura sebzelerle servis yapın.

Fırında bir kürk manto altında domuz pirzolası nasıl pişirilir?

Et, erkekler için pişirebileceğiniz en iyi şeydir. Günlük diyetinizi bir kürk manto altında sulu domuz pirzolasıyla çeşitlendirin. Yemek doyurucu ve orijinaldir, günlük yaşamınızı özel kılacaktır.

Pişirme süresi: 90

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Domuz eti – 500-600 gr.
• Patates – 2-3 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Domates – 3 adet.
• Peynir – 200 gr.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Mayonez – 80-100 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti akan suyla durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Domuz eti dilimler halinde kesin. Her et parçasını streç filmle kaplayın ve bir mutfak çekiciyle çırpın.Adım 2. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Adım 3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsak dişlerini çok ince doğrayın.

Adım 4. Domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 5. Patatesleri soyun ve büyük delikli bir aparatla bir blenderde öğütün.Adım 6. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Pirzolaları tabana yerleştirin, tuzlayın ve baharatlayın.

Adım 7. Etin üzerine soğan ve sarımsağı koyun.

Adım 8. Daha sonra bir kat patates yapın, tuzlayın ve baharatlayın.

Adım 9: Domatesleri patateslerin üzerine yerleştirin.

Adım 10. Daha sonra mayonezi ve rendelenmiş peyniri eşit bir tabaka halinde uygulayın.

Adım 11. Kalıbı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 40-50 dakika yerleştirin. Tavayı folyo ile kaplayarak yemeği ilk 20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce domuz pirzolalarını taze otlarla serpin.

Meyilli lezzetli domuz pirzolası

Elinizde ayrıntılı bir tarif varken lezzetli et pişirmek o kadar da zor bir iş değil. Domuz pirzolalarının tüm suyunun sızmasını sağlamak için eti hızlı bir şekilde hamurda kızartın.

Pişirme süresi: 70

Pişirme süresi: 45 dakika

Porsiyon – 6-7

İçindekiler:

• Domuz bonfile – 700-800 gr.
• Et baharatları – 7-10 gr.
• Kaba tuz - tatmak.
• Öğütülmüş biber karışımı - tatmak.

Hamur için:

• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Ayçiçek yağı – 3-4 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Buğday unu – 250gr.
• Süt – 100 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hamuru yoğurun. Unu bir kaseye eleyin, sütü dökün, malzemeleri topaksız homojen bir kütle elde edene kadar karıştırın.

Adım 2. Yumurtaları ayrı bir kaseye kırın, tuzla birlikte çırpın ve un karışımına dökün. Hamuru oda sıcaklığında bir saat bekletin.Adım 3. Domuz etini 1 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Her bir parçayı her iki taraftan çırpın ve tuz ve baharatlarla ovalayın.

Adım 4. Pirzolaları hamura batırın.

Adım 5. Her iki tarafı da ayçiçek yağında altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 6. Bir fırın tepsisini parşömenle örtün ve pirzolaları üzerine yerleştirin. Domuz pirzolasını 200 derecede 20 dakika pişirin.Adım 7. Pirzolaların içi çok yumuşak, dışı ise leziz ve çıtır bir kabuğa sahip. Onlara dilediğiniz bir garnitürle servis yapın.

Soğan ve mayonezli domuz pirzolası nasıl pişirilir?

Sulu domuz pirzolası için kolay bir tarif. Fırında et o kadar yağlı değil. Soğan ve mayonez pirzolaları daha da yumuşak ve lezzetli hale getirir.

Pişirme süresi: 180

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Domuz eti bonfile – 600 gr.
• Soğan – 1-2 adet.
• Yarı sert peynir – 100 gr.
• Ekşi krema – 6-7 yemek kaşığı.
• et için baharat – 1 çay kaşığı.
• Domates sosu – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu yıkayın, dilimler halinde kesin ve bir mutfak çekiciyle çırpın.

Adım 2. Pirzolaları bir kaseye koyun, üzerine tuz ve baharat serpin, domates sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 3. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin, ete ekleyin, tekrar karıştırın. Domuzu buzdolabında 2 saat marine etmeye bırakın.

Adım 4. Daha sonra eti bir pişirme kabına koyun.

Adım 5. Marine edilmiş soğanları pirzolaların üzerine koyun ve üzerine ekşi krema dökün.

Adım 6. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve iş parçalarının üzerine serpin.

Adım 7. Tavayı folyo ile örtün ve domuz etini kürk manto altında fırında 180 derecede 30 dakika pişirin. 10-15 dakika sonra folyoyu çıkarın ve eti açıkta pişirin, böylece altın kahverengi bir kabuk elde edersiniz.

Adım 8. Domuz eti çok yumuşak çıkıyor, patates, pilav veya makarnadan oluşan bir garnitürle servis edilebilir.

Domates, mantar ve peynirli domuz pirzolası

Domatesli, mantarlı ve peynirli domuz pirzolası, sıradan bir aile yemeği ve tatil ziyafeti için aynı derecede uygun bir yemektir. Pirzolalar çok güzel ve parlak görünüyor, sofrada dikkat çekiyor, çabuk yeniyor ve kimse daha fazlasını istemeye aldırış etmiyor.

Pişirme süresi: 80

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Domuz bonfile – 800-1000 gr.
• Petrol – 500 gr.
• Domates – 1 adet.
• Mayonez - tatmak.
• Peynir – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş biber karışımı - tatmak.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.
• Maydanoz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuz eti dilimler halinde kesin.

Adım 2. Et parçalarını streç filmle kaplayıp çırpın, ardından tuz ve baharatlarla ovalayın.

Adım 3. Her pirzolayı mayonezle yağlayın.

Adım 4.Petrolleri dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Mantarları etin üzerine dağıtın.

Adım 5. Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve etin üzerine koyun.

Adım 6. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Müstahzarları rendelenmiş peynirle serpin.

Adım 7. Bir fırın tepsisini folyo ile örtün ve pirzolaları üzerine yerleştirin. Çanağı fırında 170 derecede 40-60 dakika pişirin.Adım 8. Bitmiş pirzolaları doğranmış maydanozla serpin ve servis yapın.