Kızarmış sebzeler

Izgara sebzeler, ateşte veya fırında pişirilen et ve balık yemeklerinin yanında harika bir garnitürdür. Sebzeler çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Seçim herkesin uygulayabileceği seçenekleri açıklar. Kesinlikle hiçbir zorluk yaşanmayacaktır. Barbekü severler için tarifler yaz aylarında her zamankinden daha alakalı.

Izgarada ızgarada ızgara sebzeler

Izgarada ızgarada kızartılmış sebzeler inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Herkes böyle bir atıştırmalık hazırlayabilir. Çok farklı bir sebze seti kullanabilirsiniz. Yaz aylarında barbeküler için ideal bir atıştırmalıktır. Yemeğin dumanlı aromasıyla ilginç bir tadı var.

1. 
   Izgara sebzelerin hazırlanması çok kolaydır. Orta boy bir kabak veya kabak alın. Genç örnekler en uygunudur.
2. 
   Patlıcanları çalıdan kesiyoruz.
3. 
   Olgun domatesleri seçin.
4. 
   Tatlı biberi kesin.
5. 
   Meyveleri güzelce yıkıyoruz.
6. 
   Kabağı nikellere bölün.
7. 
   Aynısını patlıcanlarla da yapıyoruz. Eşit pişirme sağlamak için dilimlerin kalınlığı 1-1,5 santimetreyi geçmemelidir.
8. 
   Domatesleri uzunlamasına bölün.
9. 
   Biberleri ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın.
10. 
    Sarımsakları soyun ve ezin, bitkisel yağla birleştirin.
11. 
    Güzel kokulu turşuyu sebzelerin üzerine dökün. İyice karıştırın ve sebzeleri aromatik yağa batırın.
12. 
    Sebzeleri ızgaraya yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar ızgarada pişirin.
13. 
    Ateşten alın ve ikramı servis edin. Afiyet olsun!

---

Şiş üzerinde ızgara sebzeler

Şiş üzerinde ızgara sebzeler, her türlü pikniği veya arkadaş canlısı toplantıyı tamamlayacak harika bir tarif. Sebzelerin hazırlanması kolaydır ve en meşgul kişi için bile sorun yaratmaz. Sebze çeşitlerini kendimiz seçiyoruz. Mantarları seviyorsanız petrol alabilirsiniz. Ne kadar çeşitli olursa o kadar iyi.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Patlıcan – 2 adet.
• Kabak – 1 adet.
• Sarımsak - tatmak.
• Domates – 8 adet.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Zeytinyağı - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• İtalyan otlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın. Meyveleri durulayın. Sebzeleri kurutun.

Adım 2. “Küçük mavi” olanları alın, kuyruklarını kesin ve meyveleri nikel şeklinde doğrayın. Şişlere iyi yapışması için kesimin çok ince olmaması gerekir.

Adım 3. Tuzlayın ve bekletin. Çeyrek saat sonra durulayın ve sıkın.

Adım 4. Kabağı da aynı şekilde kesin.

Adım 5. Biberleri tohumlardan ve zarlardan temizleyin. Segmentler halinde kesin.

Adım 6. Orta boy domatesleri alın.

Adım 7. Tüm sebzeleri kapaklı büyük bir kaba koyun. Yiyecek amaçlı büyük bir tencere veya plastik kase yeterli olacaktır. Tuzlayın ve İtalyan otlarını serpin.

Adım 8. Sarımsak dişlerini soyduktan sonra durulayın.

Adım 9. Sarımsak dişlerini sarımsak presinden geçirin ve sebzelere ekleyin.

Adım 10. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve iyice yoğurun.Marine olmasına izin verin. Vaktiniz varsa bir gecede bırakabilirsiniz. Periyodik olarak çalkalayın.

Adım 11. Sebzeleri şişlerin üzerine yerleştirin. Kömürlerin üzerine ızgaraya yerleştirin ve ara sıra çevirerek pişirin. Çeyrek saat sonra hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.

Adım 12. Şişlerden çıkarın ve mezeyi sunun. Afiyet olsun!

Folyoda ızgarada pişirilmiş sebzeler

Izgarada folyoyla pişirilen sebzeler, balık veya et için inanılmaz derecede iştah açıcı ve sağlıklı bir garnitürdür. Folyo sayesinde sebzeler çabuk pişer ve sululuklarını korur. Pişirme işlemi size yük olmayacaktır. Çeşitli sebzeler kesinlikle her şeyle uyumludur.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi – 40 dakika

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Patlıcan – 350 gr.
• Kabak – 330 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Domates – 100 gr.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Soğan – 60 gr.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Limon – 1 adet.
• Provençal otlar – 1 çay kaşığı.
• Balzamik sirke – 4 çay kaşığı.
• Dereotu yeşillikleri - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın ve pişirmeye başlayın. Sebzeleri yıkayın ve kurulayın.

Adım 2. Kabakların uçlarını kesin ve küpler halinde kesin. Soğanı soyun ve dilediğiniz gibi doğrayın. Ortak bir kapta birleştirin.

3. Adım. Domatesleri ve tatlı biberleri yıkadıktan sonra saplarını kesip küp şeklinde doğrayın. Kalan bileşenlere boşaltıyoruz. Soyulmuş sarımsakları doğrayın ve sebzeleri bununla baharatlayın.

Adım 4. Patlıcanları kabaklarla aynı şekilde kesin. Sebzelerle birlikte ortak bir kaseye dökün.

Adım 5. Tuzlayın ve Provençal otlarla baharatlayın. Limon suyunu ekleyip karıştırın.

Adım 6. Folyoyu yırtın ve ikiye katlayın. Her parçanın üzerine sebzeleri yerleştirin.

Adım 7. Zarfları kapatın.

Adım 8. Zarfları ızgaraya yerleştirin ve kömürlerin üzerinde kızartın.İşlem kesiğin ısısına ve büyüklüğüne göre 10-25 dakika sürecektir.

Adım 9. Bir süre sonra folyoyu dikkatlice açarak sebzelerin hazır olup olmadığını kontrol edin.

Adım 10. Zarfları açtıktan sonra sebzeleri bir tabağa aktarın.

Adım 11. İstediğiniz gibi süsleyin ve balzamik sirke ile baharatlayın. Afiyet olsun!

Soya soslu ızgara sebzeler

Soya sosunda ızgarada pişirilen sebzeler sulu ve aromatiktir. Tüm bileşenlerin ideal kombinasyonu, hiç kimseyi atıştırmalıklara kayıtsız bırakmaz. Sebzeler hem taze pişirilmiş hem de soğutulmuş olarak iyidir. Balık veya eti uyumlu bir şekilde tamamlayacaklar. Ve birini ya da diğerini yemeyenler için mantar ekleyin. Izgara petroller muhteşem lezzetleriyle sizi şaşırtacak.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Patlıcan – 1 adet.
• Kabak – 1 adet.
• Sarımsak – 6-8 diş.
• Soğan – 1 adet.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Ayçiçeği/zeytinyağı – 50 ml.
• Tuz - tatmak.
• Soya sosu – 100 ml.
• Balzamik – 3 yemek kaşığı.
• Bal/esmer şeker – 0,5-1 yemek kaşığı.
• Hardal – 0,5-1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Baharat - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yiyeceği hazırlayın, sebzeleri yıkayın. Kağıt havlularla silin.

Adım 2. “Mavi olanları” uzunlamasına kesiyoruz.

Adım 3. Aynısını kabak için de yapıyoruz. Kesimler, sebzelerin iyi pişmesini sağlayacak, ancak yulaf lapasına dönüşmeyecek ve görünümlerini kaybetmeyecek kalınlıkta olmalıdır.

Adım 4. Tatlı biberi tohumlardan ve zarlardan soyun, dilimler halinde kesin.

Adım 5. Soğanı soyduktan sonra nikellere bölün. Halkaları formda tutmak için kürdan yardımıyla birbirine sabitleyerek halkaların dağılmasını önleyebilirsiniz.

Adım 6. Sarımsakları soyduktan sonra dilimler halinde kesin veya ince ince doğrayın.

Adım 7Bir kaseye soya sosu, balzamik ve yağı dökün (zeytin veya ayçiçeği uygundur). Baharatları (İtalyan otları veya sebze baharatları idealdir) ve sarımsak dilimlerini ekleyin. Hardal (kendi takdirinize göre Dijon veya Fransız) ve bal ekleyin. Miktarı tercihe göre ayarlıyoruz.

Adım 8. Tuz, karabiber ve malzemelerin arkadaş olması için sallayın.

Adım 9. Sebzeleri yemekte kullanmak üzere bir kaseye aktarın. Marine edip üzerine dökün ve iyice karıştırın. Ara sıra sallayarak yarım saat marine edin.

Adım 10. Kızartma arifesinde ızgarayı yakın. Kömürlerin yanmasına izin verin. Sebzeleri ağın üzerine yerleştirin. Ara sıra karıştırarak 10 dakika kızartın. Pişirme süresi ısıya, sebzelerin türüne ve kesimlerine bağlıdır.

Adım 11. Lezzetli sebzeleri servis edin ve üzerine doğranmış otlar serpin. Aromatik otlar seti ne kadar çeşitli olursa o kadar iştah açıcı olur. Şiş kebap veya fırında balık sebzeler için idealdir. Sebzeler buzdolabında saklandığında lezzetini kaybetmez.

Adım 12. Sos ekleyin - mayonez, ketçap veya otlar ve sarımsaklı doğal yoğurt bazlı sos. Afiyet olsun!

Fırında ızgara sebze tarifi

Fırında sebze ızgarası herkesin evinde kolaylıkla hazırlayabileceği bir tariftir. Bu, şekline dikkat eden ve kalori alımına dikkat edenler için harika bir seçenektir. Sebzeler kendi başlarına iyice doyurulur ve ilave gerektirmez.

Pişirme süresi – 1 saat 05 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Patlıcan – 2 adet.
• Petrol – 5 adet.
• Soğan – 3 adet.
• Kırmızı biber – 6 çay kaşığı.
• Tatlı biber – 4 adet.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 30 gr.
• Granül sarımsak – 20 gr.
• Mayonez – 60 gr.
• Hardal – 6 gr.
• toz şeker – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Yıkanmış "mavi" olanları yıkayıp yüksekliği 5 milimetreyi geçmeyecek şekilde nikellere kesiyoruz. Tuzlu bir çözeltiye daldırın. Çeyrek saat kadar suda beklettikten sonra musluğun altında yıkayıp suyunu sıkın.

Adım 2. Yıkanmış tatlı biberi içlerinden çıkarın ve dilimler halinde kesin.

Adım 3. Havuçları ve soğanları soyun. Soğanı dörde bölün. Havuçları dilimler halinde kesin. Güzellik için yivli bir bıçak kullanıyoruz.

Adım 4. Dilimleri bir tavaya yerleştirin. Kırmızı biber, toz sarımsak ve şekerle tatlandırın. Tuzlayın ve bitkisel yağ ekleyin. Baharatları iyice karıştırıp sürdükten sonra üzerini streç filmle kapatıp 1 saat buzdolabında marine etmeye bırakın.

Adım 5. Petrolleri suya doyacak zamanları kalmaması için hızla durulayıp parçalara ayırıyoruz.

Adım 6. Mantarlara kırmızı biber ve sarımsak serpin. Tuz. Hardal ve mayonezle tatlandırın. Karıştırdıktan sonra buzdolabına aktarın.

Adım 7. Fırını 200°C'de açın ve ısınmasını bekleyin. Bu arada folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine salamura sebzeleri yerleştirin. Yarım saat kadar pişmesine izin verin.

Adım 8. Bir süre sonra yemeği servis edin. Sade yiyoruz ya da balık ya da etle tamamlıyoruz. Afiyet olsun!

Izgara tavada sebzeler

Bir tavada ızgara sebzeler, balık, kümes hayvanları veya et için kolayca ve kısa sürede garnitür hazırlamanıza olanak tanıyan en basit tariftir. Düşük kalorili ikram öğle veya akşam yemeğinde servis edilir. Soğuyunca soğuk ikram olarak tüketilir.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Patlıcan – 1 adet.
• Kabak – 1 adet.
• Soya sosu – 5 yemek kaşığı.
• Domates – 8 adet.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• Petrol – 250 gr.
• Balzamik sos – 3 yemek kaşığı.
• Sebzeler için baharat - tatmak.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Sağlıklı bir ikram için ürünler hazırlıyoruz. Malzemeleri yıkayıp doğal yollarla kurutuyoruz.

Adım 2. “Küçük mavi” olanları çok ince olmayan diskler halinde kesin.

Adım 3. Aynısını kabak için de yapıyoruz.

Adım 4. Biberlerin çekirdeklerini ve zarlarını çıkarın ve dilimler halinde kesin.

Adım 5. Petrolleri neme doymamaları için yıkamadan hızla soyun. Yarıya kesin. Domatesleri bütün olarak bırakın.

Adım 6. Tüm ürünleri geniş bir kaseye yerleştirin. Baharat serpin (örneğin aromatik İtalyan otları veya patates baharatı) ve üzerine soya sosu, balzamik ve zeytinyağı dökün. Ürünlerin bütünlüğüne zarar vermeyecek şekilde elinizle yavaşça yoğurun. Masadan çıkarmadan 30 dakika marine edin. Ara sıra sallayın.

Adım 7. Izgara tavasını iyice ısıtın ve üzerine hafifçe yağ püskürtün. Sebzeleri yerleştirin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Yivli yüzey sayesinde, aşırı yağ kullansanız bile sebzeler yağlı olmayacaktır.

Adım 8. Bitmiş yemeği ortak bir tabağa yerleştirin. İsteğinize göre süslüyoruz. Hemen veya hafifçe soğuduktan sonra sunulur. Bu ürünler ideal bir garnitür, tam bir yemek veya sıcak bir salata için malzemelerdir.

Adım 9. Kümes hayvanlarını veya etleri sebzelerle birlikte servis edin veya hiçbir şey yapmadan yiyin. Afiyet olsun!

Elektrikli ızgara sebzeler

Elektrikli ızgara sebzeler, kızarmış yemek yemeyen ve ateşte yemek pişirme imkanı olmayanlar için mükemmel bir seçenektir. Her şey olabildiğince basit ve zorlanmadan hazırlanıyor. Sebzeler iyi pişmiş. Yemek diyet yapanlar için idealdir. Tek başına veya ızgara etle birlikte servis edilebilir.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Patlıcan – 1 adet.
• Kabak – 1 adet.
• Patates – 2 adet.
• Domates – 2 adet.
• Acı biber – 2-3 adet.
• Zeytinyağı - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 1 adet.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Maydanoz - tatmak.
• Fesleğen - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Izgara yapacağımız sebzeleri hazırlayın.

Adım 2. Sebzeleri iyice durulayıp kuruttuktan sonra soğanları soyun. Kabakların saplarını çıkarın ve yaklaşık bir santimetre genişliğinde nikel şeklinde kesin. Tatlı ve acı biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Domates de. Biraz tuz ekleyin. Zeytinyağı serpin.

Adım 3. Patlıcanların uçlarını kesip yuvarlak parçalar halinde kesin. Kesim, sebzelerin tamamen pişmesini sağlayacak ancak görünümlerini kaybetmeyecek kalınlıkta olmalıdır. Tuzlayın ve çeyrek saat bekletin. Bir süre sonra durulayın ve sıkın.

Adım 4. Patatesleri iyice duruladıktan sonra yumruları kabuklarıyla yarı pişene kadar kaynatın. Diskler halinde kesin. Izgarayı zeytinyağıyla yağlayın ve açın. Cihaz ısındıktan sonra patatesleri ekleyin ve kızartın.

Adım 5. Patateslerin üzerinde altın şeritler belirdiğinde bunları çıkarın ve geri kalan sebzeleri düzenleyin. Çabuk pişiyorlar, 3 dakika yeterli olacaktır.

Adım 6. Sebzeleri çıkarın ve bir sonraki partiyi yerleştirin. Biberlerin pişmesi biraz daha uzun sürecektir.

Adım 7. Hazırlanan yemeği güzel bir tabağa aktarın. Mantarınız varsa onları da ızgarada yapabilirsiniz. Ürünler ne kadar çeşitli olursa sonuç o kadar lezzetli olur.

Adım 8. Güzel kokulu bitkilerin yapraklarıyla süsleyin. Afiyet olsun!

Elektrikli ızgarada sebzeler

Sebzeleri istediğiniz zaman elektrikli ızgarada pişirebilirsiniz. Bu işlem çok fazla sorun yaratmayacaktır. Herkes kendi sebze setini belirler.Haşlanmış sebzelerin aksine ızgara sebzeler daha çekici bir görünüme sahiptir. Sebzeler bozulmadan kalır.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 5

İçindekiler:

• Patates – 4 adet.
• Kabak – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1-2 adet.
• Tatlı biber – 3 adet.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Soya sosu – 100 ml.
• Provençal otlar – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sebzeleri hazırlayın. Bunları güzelce yıkıyoruz.

Adım 2. Kurutulmuş kabak, yüksekliği yarım santimetreden fazla olmayan diskler halinde kesilir. Büyük bir kaba yerleştirin.

Adım 3. Havuçları bir temizlikçi ile soyun ve dilimler halinde doğrayın. Kabakların üzerine dökün.

Adım 4. Tatlı biberin çekirdeklerini ve zarlarını soyun ve uzunlamasına kesin. Daha önce doğranmış malzemelere ekleyin.

Adım 5. Soyulmuş soğanı yarım santimetre kalınlığını koruyarak halkalar halinde kesin. Kalan bileşenlere gönderiyoruz. Dilimlerin kalınlığı, sebzelerin iyi pişmesini sağlayacak ancak yulaf lapasına dönüşmeyecek şekilde olmalıdır.

Adım 6. Bir temizlikçi kullanarak patatesleri diğer sebzeler gibi soyun ve kesin. Bir kaseye dökün.

Adım 7. Tuzlayın ve baharat serpin.

Adım 8. Soya sosunu ve rafine yağı dökün. Karıştırdıktan sonra oda sıcaklığında yarım saat marine etmeye bırakın. Meyvelerin iyice ıslanması için birkaç kez karıştırın.

Adım 9. Elektrikli ızgarayı prize takın ve ısıtın. Panelleri yağla kaplıyoruz. Havuçları yerleştirin, üzerini örtün ve yaklaşık 3 dakika kızartın.

Adım 10. Havuçları çıkarın ve adımları kabakla tekrarlayın.

Adım 11. Kabak pişince tatlı biberleri ve soğanları ekleyip 2 dakika kızartın.

Adım 12. Son olarak patatesleri pişirin. Çeşitliliğe bağlı olarak 3-5 dakika sürecektir.Oluklu yüzey sayesinde sebzelerin üzerinde lezzetli kırmızı çizgiler oluşacaktır.

Adım 13. Parlak pişmiş meyveleri ortak bir tabağa aktarın.

Adım 14. Doğranmış bitkileri serptikten sonra ailenize ikram edin. Afiyet olsun!

Çoklu fırında ızgara sebzeler

Herkes çoklu fırında sebzeleri ızgarada pişirebilir. Bu aynı elektrikli ızgaradır, sadece daha küçüktür. Az miktarda sebze için bu iyi bir seçenektir. Porsiyon sayısını artırmanız gerekiyorsa elbette elektrikli ızgara kullanmak veya sebzeleri uygun bir şekilde kızartmak daha iyidir.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Patlıcan – 1 adet.
• Orta boy kabak – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Kiraz domates – 8-10 adet.
• Kereviz sapı – 1 adet.
• Balzamik sirke - 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Brokoli - tatmak.
• Brüksel lahanası - tatmak.
• Orta boy soğan – 1 adet.
• Soya sosu – 100 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - yağlama için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sebze setini hazırlayın. Meyveleri iyice yıkayıp kurutuyoruz. Dondurulmuş numuneler önceden çıkarılmalı ve çözülmelidir.

Adım 2. Yüksek kapasite alın. Brokoliyi ve Brüksel lahanasını doğrayın. Soğanı soyun, 4 parçaya bölün ve sebzelere ekleyin.

Adım 3. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Kabak ve patlıcanı dörde bölün.

Adım 4. Kesimleri karıştırdıktan sonra ince dilimlenmiş kereviz ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Soya sosu, balzamik sirke ve karabiberle tatlandırın. Karıştırıp masaya bıraktıktan sonra yarım saat marine edin. Marine edilmiş sosun eşit şekilde emilmesi için ara sıra çalkalayın.

Adım 5. Çoklu fırına ızgara panelleri yerleştirip elektrik prizine takıyoruz. Isınmasını bekleyin ve silikon bir fırça kullanarak yüzeyi bitkisel yağla yağlayın.

Adım 6.Sıcak, oluklu bir yüzeye, hepsini sığdırmaya çalışmadan, salamura sebzeleri eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Çekici bir görünüm elde etmek ve eşit şekilde pişmelerini sağlamak için bunu gruplar halinde yapmak en iyisidir.

Adım 7. Cihazı kapattıktan sonra sebzeleri 5 dakika pişirin. Sebzelerin hazır olup olmadığını kontrol edin. Sıvı kaldıysa biraz karıştırın ve bir dakika daha pişirin. Sebzeler pişirilmeli ancak yine de çıtır olmalıdır.

Adım 8. Çoklu fırının yüzeyinden sebzeleri çıkarın. Ve ikinci kısmı hazırlıyoruz.

Adım 9. Sebzeleri ayrı ayrı servis edin veya garnitür olarak en sevdiğiniz yemeklere ekleyin. Pide ekmeğini doldurmak için kullanıyorum. Daha fazla doldurma seçeneği için petrol kullanın. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede ızgara sebzeler

Yavaş pişiricide ızgara sebzeler, başka elektrikli cihazınız, fırınınız veya ateşte sebze pişirme imkanınız yoksa yardımcı olacak bir tariftir. Bugün biber pişireceğiz ama aynısını diğer sebzelerle de yapabilirsiniz - domates, patlıcan, soğan, kabak, petrol. Ancak meyvelerin boyutu küçük olmalıdır.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Dolmalık biber – 800 gr.
• Mayonez - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Zeytinyağı – 1,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kusursuz, büyük bir biber seçin. Güzellik için farklı renkteki meyveler alabilirsiniz. Bunları iyice durulayın ve kurulayın.

Adım 2. Kuyrukları bırakın ve fotoğrafta gösterildiği gibi yanlarında bir yuva açın. İçine girmesi için tuz serpin. Kestiğiniz kısmı üzerini kapatın.

Adım 3. Elektrikli cihazın haznesini silikon bir fırça kullanarak yağlayın. Biber ekleyin. Üniteyi kapatıyoruz. Kontrol panelinde “Pişirme” modunu etkinleştirin ve “Başlat” butonu ile başlayın. Zamanlayıcı otomatik olarak 40 dakikaya ayarlanacaktır.Programda daha az süre varsa, saati manuel olarak ayarlayın.

4. Adım. 40 dakika sonra program sona erecek ve bir bip sesi duyulacaktır. Kapağı dikkatlice açın. Bir spatula kullanarak biberi çıkarın ve soğumaya bırakın. Cildi dikkatlice çıkarın.

Adım 5. Sebzeleri en sevdiğiniz sosla servis edin. Ben mayonez kullandım ama orijinal bir şeyler pişirebilirsin. Örneğin doğranmış otları sarımsak ve doğal yoğurtla karıştırın. Diğer sebzeleri de bu şekilde pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!