Kabak, patlıcan, biber ve domatesten oluşan sebze güveç

Kabak, patlıcan, biber ve domatesten yapılan sebze güveci, ev sofrası için lezzetli bir mutfak fikridir. Bu sulu ve parlak ikram, mükemmel bir garnitür veya ayrı bir yemek görevi görecek. Hazırlamak için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte altı yemek tarifinden oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisini kullanın.

Bir tavada kabak, patlıcan, biber ve domatesten oluşan sebze güveç

Tavada kabak, patlıcan, biber ve domatesten yapılan sebze güveci, sofranız için besleyici ve çok yönlü bir fikirdir. Bu ikramı et veya balık yemekleri için garnitür olarak servis edebilir veya bağımsız bir yemek olarak kullanabilirsiniz. Hızlı ve kolay hazırlık için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

1. 
   Kabak, patlıcan, biber ve domatesten yapılan sebze güvecinin hazırlanması çok kolaydır.Patlıcanları ve kabakları yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Patlıcanları tuzlayıp 15 dakika beklettikten sonra suyla durulayabilirsiniz. Bu acıyı ortadan kaldıracaktır.
2. 
   Biberleri çekirdeklerinden temizleyip küp şeklinde kesiyoruz.
3. 
   Domatesleri haşlayın, soyun ve bıçakla ince ince doğrayın.
4. 
   Soğanı yarım halkalara kesin. Bitkisel yağda birkaç dakika kızartın.
5. 
   Dolmalık biberi buraya gönderiyoruz. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
6. 
   Kabak ve patlıcan ekleyin. Yüksek ateşte 2-3 dakika daha kızartın.
7. 
   Buraya domates gönderiyoruz. Kapağın altında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Hazırlanmadan 5 dakika önce tuz ve karabiber ekleyin.
8. 
   Bir tavada kabak, patlıcan, biber ve domatesten yapılan sebze yahnisi hazır. Aromatik bitkilerle eşleştirin ve tadını çıkarın!

Fırında patlıcan, kabak, biber ve domatesten oluşan sebze güveç

Fırında patlıcan, kabak, biber ve domatesten yapılan sebze güveci, sofranız için sulu, iştah açıcı ve aromatik bir ikramdır. Her zamanki menünüzü çeşitlendirmek ve sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapmak istiyorsanız kanıtlanmış mutfak fikrimizi mutlaka not edin.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kabak – 1 adet.
• Patlıcan – 1 adet.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Kendi suyunda domates – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 4 diş.
• Yeşiller – 1 demet.
• Zeytinyağı – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Kekik – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – ¼ çay kaşığı.
• Şeker – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Fırında patlıcan, kabak, biber ve domatesten oluşan sebze güveci hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Domatesleri kendi suyuyla, iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, şeker ve kekikle birlikte bir tencereye koyun. Taze sebzeleri de kullanabilirsiniz.Önce haşlanmaları, soyulmaları ve doğranmaları gerekir.

Adım 3. Sosu yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 4. Patlıcanları küpler halinde kesin ve bir fırın tepsisine koyun.

Adım 5. Kabak küplerini de buraya gönderiyoruz.

Adım 6. İnce doğranmış soğanları ve havuçları buraya yerleştirin.

Adım 7. Dolmalık biber parçalarını ekleyin.

Adım 8. Sebzeleri zeytinyağı, tuz ve karabiberle gezdirin ve karıştırın.

Adım 9. Sebzeleri 200 derecede 20 dakika pişirin.

Adım 10. Domates karışımını ürünlerin üzerine dökün. Aynı sıcaklıkta 10 dakika daha pişirin.

Adım 11. Fırında patlıcan, kabak, biber ve domatesten oluşan sebze güveci hazır. Otlarla serpilmiş masaya servis yapın!

Yavaş bir tencerede kabak, patlıcan, domates ve biber güveç

Yavaş bir tencerede kabak, patlıcan, domates ve biberden oluşan bir güveç evde hazırlamak kolaydır. Bu basit ve lezzetli yemek masanızı parlak bir şekilde tamamlayacak ve menünüzü çeşitlendirecektir. Öğle yemeği veya atıştırmalık olarak servis yapın ve hazırlamak için adım adım tarifi izleyin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Kabak – 150 gr.
• Patlıcan – 1 adet.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Domates – 2 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Su – 60 ml.
• Tuz - tatmak.
• Kurutulmuş sarımsak – ¼ çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İşte yavaş bir tencerede kabak, patlıcan, domates ve dolmalık biberden oluşan bir güveç hazırlamak için bir tarif. Soğanı doğrayarak başlayalım. ince dörde bölün.

Adım 2. Çoklu pişiriciyi "kızartma" modunda açın. Bitkisel yağı dökün ve soğanları 5 dakika kızartın.

Adım 3. Dolmalık biberi küpler halinde, havuçları daire şeklinde öğütün.

Adım 4.Soğanın üzerine havuç ve biberleri ekleyip karıştırın.

Adım 5. İki dakika sonra doğranmış kabakları kaseye ekleyin.

Adım 6. Sebzeleri karıştırın.

Adım 7. Patlıcanı küçük küpler halinde kesin.

Adım 8. Bir kaseye yerleştirin. Tekrar karıştırın, tuz ekleyin ve üzerine kuru sarımsak serpin.

Adım 9. Yiyeceği suyla doldurun ve domates karışımını ekleyin (önceden soyun ve doğrayın). "Güveç" modunda 30 dakika pişirin.

Adım 10. Yavaş tencerede kabak, patlıcan, domates ve biberden oluşan güveç hazır. Deneyebilirsin!

Kabak, patlıcan, patates, biber ve domatesten sebze güveç

Kabak, patlıcan, patates, biber ve domatesten yapılan sebze güveci sofranız için besleyici ve parlak bir fikir. Bu ikramı et veya balık yemeklerinin yanında sulu bir garnitür olarak servis edebilirsiniz. Hızlı ve kolay hazırlık için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Patates – 300 gr.
• Kabak – 400 gr.
• Patlıcan – 300 gr.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Domates – 300 gr.
• Yeşiller – 1 demet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabak, patlıcan, patates, biber ve domatesten sebze güveci hazırlamak için önce patlıcanı hazırlayın. Temizliyoruz, küpler halinde kesiyoruz, tuzlayıp 10 dakika bekletip su altında duruluyoruz. Bu aşırı acıyı ortadan kaldıracaktır.

Adım 2. Patatesleri soyun ve büyük küpler halinde kesin.

Adım 3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Üzerine patatesleri ve patlıcanları dizin.

Adım 4. Orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 5. Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. Onu parçalara ayırdık.

Adım 6.Kabağı soyun ve aynı zamanda küpler halinde kesin.

Adım 7. Kabağı ve biberi tavaya yerleştirin.

Adım 8. Yaklaşık 5 dakika karıştırın ve kızartın.

Adım 9. Domatesleri küçük dilimlere bölün.

Adım 10. Bunları genel kitleye gönderiyoruz. Tatmak için biber ve tuz.

Adım 11. Isıyı azaltın, tabağı bir kapakla kapatın ve tüm sebzeler pişene kadar pişirin.

Adım 12. Sonunda doğranmış otları ekleyin.

Adım 13. Kabak, patlıcan, patates, biber ve domatesten yapılan sebze yahnisi hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Patlıcan, kabak, lahana, biber ve domatesten oluşan sebze güveç

Patlıcan, kabak, lahana, biber ve domatesten yapılan sebze güveci inanılmaz derecede sulu ve iştah açıcı çıkıyor. Bu ikram öğle yemeğinde, akşam yemeğinde veya besleyici bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Her zamanki menünüzü çeşitlendirmek için bu mutfak fikrine mutlaka dikkat edin.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kabak – 1 adet.
• Patlıcan – 1 adet.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Domates – 2 adet.
• Beyaz lahana – 300 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patlıcan, kabak, lahana, biber ve domatesten oluşan sebze güveci için lahanayı ince ince doğrayın. Lahanayı tuzlayın ve suyunun çıkması için elinizle ezin. Bitkisel yağ ile bir tavada birkaç dakika kızartın.

Adım 2. Havuçları soyun ve rendeleyin. Bir kızartma tavasına koyun ve karıştırın.

Adım 3. Patlıcanı küçük parçalar halinde doğrayın.

Adım 4. Aynısını kabak için de yapıyoruz. Her iki sebzeyi de tavaya koyun.

Adım 5. Domatesleri ve biberleri öğütün.Güveçte koyun, karıştırın ve kapağın altında yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım 6. Hazırlanmadan 5 dakika önce soğan yarım halkalarını, otları, tuzu ve baharatları ekleyin.

Adım 7. Patlıcan, kabak, lahana, biber ve domatesten oluşan sebze güveci hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Etli patlıcan, kabak, biber ve domates güveç

Etli patlıcan, kabak, biber ve domatesten oluşan güveç, ev yemeğiniz için çok lezzetli ve besleyici bir mutfak çözümüdür. Yapımı kolay bu yemek kesinlikle her zamanki menünüzü çeşitlendirecek. Hazırlanmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Domuz eti – 300 gr.
• Kabak – 1 adet.
• Patlıcan – 1 adet.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Domates – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Etli patlıcan, kabak, biber ve domatesten oluşan bir güveç hazırlayın. Domuz eti küpler halinde kesin ve bitkisel yağda orta ateşte yaklaşık 7-10 dakika kızartın.

Adım 2. Kabağı ince yarım daire şeklinde kesin ve etin yanına koyun.

3. Adım. Patlıcanları da buraya gönderiyoruz. Karıştırın ve her şeyi birlikte kızartmaya devam edin.

Adım 4. Soğan yarım halkalarını ve rendelenmiş havuçları yerleştirin.

Adım 5. Daha sonra ince doğranmış biberleri ve sarımsağı, soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin.

Adım 6. Tüm malzemeler hazır olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Sonunda tuz, karabiber ve doğranmış otları ekleyin.

Adım 7. Etli patlıcan, kabak, biber ve domatesten oluşan güveç hazır. Tabaklara yerleştirin ve servis yapın!