Bir tavada meyilli Pangasius, bir aile öğle yemeği, akşam yemeği veya doyurucu bir atıştırmalık için çok lezzetli ve hızlı hazırlanan bir yemektir. Balıklar çok yumuşak, içi sulu ve dışı çıtır çıkıyor. Evde basit bir yemek hazırlamak için, adım adım fotoğraflarla birlikte dört tariften oluşan hazır yemek seçkisini kullanın.
Bir tavada meyilli Pangasius filetosu
Bir tavada meyilli Pangasius filetosu, narin tadı ve çekici altın kahverengi kabuğuyla sizi memnun edecek. İştah açıcı balıklar, sıcak mezeler, sebzeler, turşular veya sadece siyah ekmekle servis edilebilir. Ev yapımı bir balık ikramı hazırlamak için kanıtlanmış tarifimizi not edin.
- Pangasius ⅘ (kilogram)
- Tavuk yumurtası 1 (şeyler)
- İnek sütü ½ (gözlük)
- Dereotu 3 şubeler
- Un 2 (yemek kaşığı)
- Tuz tatmak
- Öğütülmüş kişniş tatmak
- Sebze yağı kızartmak için
-
Pangasius filetosunu önceden çözdürün, yıkayın ve porsiyonlara bölün. -
Hamur için gerekli malzemeleri hazırlayalım: yumurta, süt, un, tuz, baharatlar ve otlar. -
Sütü derin bir kaseye dökün. İçine bir tavuk yumurtası kırın. Pürüzsüz olana kadar çalkalayın. -
Unu buraya dökün ve topaklar kaybolana kadar karıştırın. -
Karışıma tuz, öğütülmüş kişniş ve doğranmış dereotu ekleyin. -
Hamuru karıştırın ve 20 dakika bekletin.Bu olası topakları ortadan kaldıracaktır. -
Her bir fileto parçasını hazırlanan hamura batırın. -
Hırpalanmış balık filetosunu bitkisel yağ içeren bir tavaya aktarın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. -
Bir tavada meyilli Pangasius filetosu hazır. Bir tabağa koyun ve servis yapın!
Mayonezli meyilli bir tavada Pangasius
Mayonezli hamurlu bir tavada Pangasius'un içi çok sulu, dışı ise çıtır çıkıyor. Bu ikram hem sıcak hem de soğuk olarak, garnitürlerle veya siyah ekmekle servis edilebilir. Tüm aile için hızlı ve lezzetli bir öğle yemeği hazırlamak istiyorsanız mutfak fikrimizi kullandığınızdan emin olun.
Pişirme süresi – 25 dakika
Pişirme süresi – 10 dakika
Porsiyon – 2
İçindekiler:
- Pangasius – 1 adet.
- Un – 2 yemek kaşığı.
- Mayonez – 2 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- Baharatlar - tatmak.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Pangasius'u yıkayın, fazla yağı alın ve porsiyonlar halinde kesin.
Adım 2. Belirtilen miktarda mayonezi yoğurmaya uygun derin bir kaseye koyun.
Adım 3. Tadına göre mayoneze tuz ve baharat ekleyin.
Adım 4. Buraya un ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Çok kalın, viskoz bir kütle elde etmelisiniz.
Adım 5. Balık parçalarını mayonez hamurunda yuvarlayın. Daha sonra bunları bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun. Ürünü her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Adım 6. Mayonezli meyilli bir tavada Pangasius hazır. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın!
Peynir hamurunda Pangasius
Peynir hamurundaki Pangasius, evde hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilen, tüm aile için parlak ve inanılmaz lezzetli bir ikramdır.Bu yemek öğle yemeği için uygundur, ayrıca soslar ve diğer lezzet katkılarıyla birlikte atıştırmalık olarak da servis edilebilir.
Pişirme süresi – 25 dakika
Pişirme süresi – 10 dakika
Porsiyon – 2
İçindekiler:
- Pangasius - 0,7 kg.
- Sert peynir – 150 gr.
- Un – 4 yemek kaşığı.
- Mayonez – 2 yemek kaşığı.
- Su – 100 ml.
- Yumurta – 3 adet.
- Tuz - tatmak.
- Öğütülmüş karabiber - tatmak.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Daha önce çözülmüş ve yıkanmış balıkları küçük porsiyonlara kesin. Tatmak için üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
Adım 2. İnce bir rende üzerine bir parça sert peynir rendeleyin.
Adım 3. Derin bir kapta tavuk yumurtasını, suyu ve mayonezi birleştirin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 4. Elde edilen karışıma rendelenmiş sert peynir ekleyin. Karışım.
Adım 5. Unu hamurun içine dökün, tuz ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
Adım 6. Her balık parçasını peynir hamuruna batırın ve ardından bitkisel yağla ısıtılan bir tavaya aktarın. Parçaları her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
Adım 7. Peynir hamurundaki Pangasius hazır. Bir tabağa koyun, servis yapın ve tadını çıkarın!
Bira hamurunda Pangasius
Bira hamurundaki Pangasius, ailenizin kesinlikle keyif alacağı, lezzetli ve ağız sulandıran bir ikramdır. Altın çıtır balık, bir aile yemeği için veya sosların yanı sıra ayrı bir atıştırmalık olarak da servis edilebilir. Hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.
Pişirme süresi – 25 dakika
Pişirme süresi – 10 dakika
Porsiyon – 2
İçindekiler:
- Pangasius filetosu – 1 adet.
- Yumurta – 2 adet.
- Un – 100gr.
- Bira – 100 ml.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ - kızartmak için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Yumurta aklarını sarılarından dikkatlice ayırın. Sadece beyazları kullanacağız.
Adım 2. Yumurta aklarını bir tutam tuzla kabarık köpük oluşana kadar çırpın.
Adım 3. Topaklar kaybolana kadar unu bira ve tuzla karıştırın. Kabarık protein köpüğünü buraya yerleştirin. Beyazları bir spatula ile karıştırın.
Adım 4. Daha önce çözülmüş ve yıkanmış balık filetosunu küçük porsiyonlar halinde kesin.
Adım 5. Her bir fileto parçasını bira hamuruna bulayın. Daha sonra balıkları bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun.
Adım 6. Pangasius filetosunu her iki tarafı da meyilli olarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
Adım 7. Bira hamurundaki Pangasius hazır. Hizmet edebilir ve tadını çıkarabilirsiniz. İstenirse kızartılmış balığa taze otlar ekleyin.
