Mayasız Paskalya pastası, hazırlamak için çok fazla zaman ve çaba harcamayacağınız lezzetli ve yumuşak bir tatil pastasıdır. Adım adım fotoğraflı sekiz tariften oluşan kanıtlanmış mutfak seçkimizde, maya kullanmadan lezzetli bir pasta için en iyi seçenekleri sizin için topladık.
Fırında mayasız Paskalya keki
Fırında mayasız Paskalya pastası, Paskalya'nın parlak tatili için parlak bir hamur işidir. Bitmiş ürün inanılmaz derecede lezzetli, yumuşak ve ağzınızda erir. Herkes pişirebilir. Bunu yapmak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.
- Un 400 (gram)
- Süzme peynir 200 (gram)
- İnek sütü 100 (mililitre)
- Toz şeker 80 (gram)
- Sebze yağı 60 (mililitre)
- Tavuk yumurtası 1 (şeyler)
- Kabartma tozu 10 (gram)
- Vanilin 1 (gram)
- kuru üzüm 70 (gram)
- Fondan için:
- Toz şeker ½ (gözlük)
- İnek sütü 2 (yemek kaşığı)
-
Kuru üzümleri güzelce yıkayıp kurumaya bırakın.
-
Yumurtayı şeker ve vanilyayla çırpın, önce elekle öğüttüğümüz süzme peyniri ekleyin.
-
Ilık sütü ve belirtilen miktarda bitkisel yağı dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
Hazırlanan kuru üzümleri ekleyin.
-
Unu kabartma tozuyla eleyin.
-
Homojen, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun.
-
Hamuru kek kalıbına yerleştirin ve 180 derecede 1 saat pişirin.
-
Şekerleme için pudra şekerini sütle karıştırın. Bitmiş pastayı karışımla yağlayın.
-
Fırında mayasız Paskalya pastası hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!
Mayasız süzme peynirli kek
Mayasız süzme peynirli kek çok yumuşak ve havadar çıkıyor. Hazırlamak için fazla zaman harcamayacaksınız. Bunu yapmak için, mutfak seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın ve sevdiklerinizi parlak Paskalya tatilinde sevindirin.
Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Un – 400gr.
- Süzme peynir – 400 gr.
- Yumurta – 5 adet.
- Kabartma tozu – 10 gr.
- Tereyağı – 150gr.
- Vanilin – 2 gr.
- Kuru üzüm – 70 gr.
- Şeker – 200 gr.
- Pudra şekeri – 4 yemek kaşığı.
- Sitrik asit – 1 tutam.
- Şekerleme serpintileri - dekorasyon için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Süzme peynirini ince bir elekle öğütün veya bir blender ile karıştırın.
Adım 2. Buna şeker ve vanilin ekleyin.
Adım 3. Sarıları beyazlardan ayırın. Sarıları hafifçe çırpın ve süzme peynirin içine dökün.
Adım 4. Tereyağını eritin ve ortak bir preparatın içine dökün.
Adım 5. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Adım 6. Hamura kabartma tozunu ve yıkanmış kuru üzümleri ekleyin.
Adım 7. Unu buraya eleyin.
Adım 8. Hamuru yoğurun ve Paskalya kek kalıplarına dağıtın.
Adım 9. 180 derecede 45 dakika pişirin. Daha sonra çırpılmış yumurta aklarını sitrik asit ve pudra şekeri ile süsleyip şekerleme malzemesini ekliyoruz.
Mayasız süzme peynirli kek hazır. Kendine yardım et!
Mayasız kefirli Kulich
Mayasız kefir ile yapılan Kulich kekinin evde hazırlanması kolaydır. Özellikle kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanırsanız. Bitmiş pişmiş ürünler, sizi hassas bir tat ve iştah açıcı aromayla memnun edecek. Parlak bir Paskalya tatili için lezzetli bir fikri not edin.
Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Un – 450gr.
- Kefir – 300ml.
- Sıcak su – 100 ml.
- Şeker – 200 gr.
- Tereyağı – 150gr. + kalıpları yağlamak için.
- Yumurta – 3 adet.
- Soda – 1 çay kaşığı.
- Vanilin - tatmak.
- Kuru üzüm – 120 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Kabartma tozunu sıcak suda tamamen eriyene kadar karıştırın.
Adım 2. Kuru üzümlerin üzerine ılık su dökün ve ıslanmaya bırakın.
Adım 3. Derin bir kapta kefir, sodalı su ve unun üçte birini çırpın.
Adım 4. Ayrı olarak yumurtaları şekerle kabarık köpük elde edilinceye kadar çırpın.
Adım 5. Yumurta karışımına yumuşatılmış tereyağı parçaları ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
Adım 6. Kefir karışımını buraya dökün, lezzet için vanilin ekleyin. Karışım.
Adım 7. Kalan unu ekleyin ve pürüzsüz, yumuşak bir hamur yoğurun.
Adım 8. Kuru üzümleri kurutun ve az miktarda unla karıştırın.
Adım 9. Hazırlanan kuru üzümleri hamurun içine karıştırın.
Adım 10. İş parçasını kek kalıplarına dağıtın. 180 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Adım 11. Mayasız kefir ile yapılan kulich keki hazır. Masaya servis edebilirsiniz!
Mayasız ekşi mayalı Paskalya pastası
Mayasız ekşi mayalı Paskalya pastasını, kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanarak hazırlamak kolaydır. Ev partiniz için bir mutfak fikri seçtiğinizden emin olun. Kendinizi, sevdiklerinizi veya misafirlerinizi lezzetli, aromatik ve havadar hamur işleri ile şımartın.
Pişirme süresi – 7 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 4
İçindekiler:
- Tam tahıllı un – 200 gr.
- Buğday unu – 50 gr.
- Su – 70 ml.
- Yumurta – 1 adet.
- Yumurta sarısı – 3 adet.
- Şeker – 60 gr.
- Vanilya şekeri – 1 poşet.
- Kuru üzüm/şekerlenmiş meyveler – 300 gr.
- Tereyağı – 170gr.
Hamur için:
- Buğday ekşi mayası – 30 gr.
- Tam tahıllı un – 140 gr.
- Buğday unu – 40 gr.
- Sıcak su – 100 ml.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Ilık suyu ekşi maya ve iki tür unla karıştırın. Sıkı bir top oluşturun.
Adım 2. Topu plastik bir bardağa yerleştirin, filmle örtün ve üç saat bekletin. Bu süre zarfında hamur bir buçuk kat artacaktır.
Adım 3. Su, yumurta, yumurta sarısı, iki tür şeker ve iki tür unu hamura karıştırın. Homojen bir hamur yoğurun ve 30 dakika ılık bir yere koyun, ardından kuru üzümleri ve yumuşatılmış tereyağını karıştırın.
Adım 4. Hamuru çalışma yüzeyine aktarın ve ellerinizle yoğurun.
Adım 5. Daha sonra kek kalıplarına paylaştırın ve 3 saat mayalanmaya bırakın.
Adım 6. Daha sonra ikramı önceden 170 dereceye ısıtılmış fırına 40 dakika boyunca yerleştirin.
Adım 7. Mayasız ekşi mayalı Paskalya pastası hazır. Masaya servis edebilirsiniz!
Maya eklemeden ekşi krema ile Paskalya pastası
Maya eklemeden ekşi kremalı Kulich, Paskalya'nın parlak tatili için lezzetli bir hamur işidir. Bitmiş ürün inanılmaz derecede lezzetli, yumuşak ve havadar çıkıyor. Evde hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 4
İçindekiler:
- Un – 150gr.
- Şeker – 100 gr.
- Tereyağı – 70 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Ekşi krema – 150 gr.
- Soda – 0,5 çay kaşığı.
- Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
- Vanilin – 2 gr.
Pişirme işlemi:
Aşama 1.Yumuşatılmış tereyağını şekerle karıştırın.
Adım 2. Tavuk yumurtalarını burada kırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 3. Belirtilen miktarda ekşi krema ekleyin. Tekrar yoğurun.
Adım 4. Unu karışıma eleyin, soda, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
Adım 5. Pürüzsüz, yumuşak bir hamur yoğurun. Biraz akıcı olacak.
Adım 6. Hamuru kek kalıbına dökün. 180 derecede 40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce beğeninize göre süsleyin.
Adım 7. Maya eklemeden ekşi kremalı Kulich hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!
Ekmek makinesinde mayasız hamur üzerine Paskalya pastası
Ekmek makinesinde mayasız hamurla yapılan Paskalya pastası inanılmaz derecede yumuşak, havadar ve iştah açıcı çıkıyor. Parlak bir Paskalya tatili için mükemmel bir çözüm. Kanıtlanmış adım adım tarifimizle ilginç hamur işleri yapın. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!
Pişirme süresi – 2 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 4
İçindekiler:
- Un – 350gr.
- Şeker – 200 gr.
- Tereyağı – 230 gr.
- Şekerlenmiş meyveler – 150 gr.
- Yumurta – 5 adet.
- Kuru üzüm - tatmak.
- Tadımlık) fındıklar.
- Kabartma tozu – 2,5 çay kaşığı.
- Vanilin – 1 gr.
- Tuz – 1 tutam.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Tavuk yumurtasını ekmek makinesinin kabına kırın. Onlara şeker, vanilin ve tuz ekliyoruz.
Adım 2. Tereyağını küpler halinde kesin ve onları da bir kaba koyun. Karıştırma modunu birkaç dakika açın veya içerikleri manuel olarak karıştırın.
Adım 3. Unu kabartma tozuyla eleyin.
Adım 4. Kuru ürünü konteynere yükleyin.
Adım 5. Fransız ekmeği modunu açın.
Adım 6. İlk bip sesinden sonra fındık ve kuru üzümleri ekleyin. Tam hazırlığı bekliyoruz.
Adım 7. Mayasız hamurla ekmek makinesinde yapılan Paskalya pastası hazır. Tatil masanıza lezzetli hamur işleri servis edin!
Şekerlenmiş meyveli mayasız Paskalya pastası
Şekerlenmiş meyveli mayasız Paskalya pastası, evde hazırlanabilen basit ve lezzetli bir tatlıdır. Mayanın mayalama maddesi olarak kullanılmasını içermemesi nedeniyle geleneksel Paskalya pastasından farklıdır. Sonuç olarak, daha yoğun ve daha sulu çıkıyor.
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 3
İçindekiler:
- Un – 300gr.
- Tereyağı – 200 gr. + kalıpları yağlamak için.
- Yumurta – 4 adet.
- Şeker – 200 gr.
- Kabartma tozu – 10 gr.
- Vanilya şekeri – 10 gr.
- Konyak/rom – 50 ml.
- Şekerlenmiş meyveler – 100 gr.
- Kuru üzüm – 100 gr.
- Pudra şekeri – 100 gr.
- Limon suyu – 2 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Pişirmeden birkaç saat önce şekerlenmiş meyveleri ve kuru üzümleri konyak ile dökün ve masanın üzerinde bırakın. Bu, şekerlenmiş meyvelerin ve kuru üzümlerin alkollü ürünü emmesini sağlayacak ve bu da onlara özel bir aroma verecektir.
Adım 2. Yumuşatılmış tereyağını iki tür şekerle (normal ve vanilya) çırpın. Elde edilen karışımı şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Yumurtaları birer birer ekleyin, her seferinde iyice karıştırın. Sır hazırlamak için bir yumurtanın beyazını ayırın.
Adım 3. Unu ve kabartma tozunu karışıma eleyin ve hamur homojen hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
Adım 4. Islatılmış şekerlenmiş meyveleri kuru üzümlerle birlikte hamura ekleyin.
Adım 5. Şekerlenmiş meyvelerin ve kuru üzümlerin eşit şekilde dağılması için hamuru iyice karıştırın.
Adım 6. Tereyağla yağlanmış Paskalya kek kalıplarına hazırlıkları yerleştirin.
Adım 7. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 40-60 dakika pişirin.
Adım 8. Şu anda sırları hazırlayabiliriz. Bunu yapmak için yumurta beyazını alın ve kalın bir köpük elde edene kadar çırpın. Aynı zamanda pudra şekeri ve biraz limon suyu ekleyin.
9. AdımBitmiş pastayı daha da lezzetli ve güzel hale getirmek için sırla süslüyoruz. Bu kadar! Şekerlenmiş meyveli mayasız kek hazır.
Mayasız kremalı Paskalya pastası
Mayasız kremayla yapılan Paskalya pastası inanılmaz derecede yumuşak, havadar ve lezzetli çıkıyor. Bu tarif, mayayla çalışmayı sevmeyenler için idealdir çünkü pişirme işlemi biraz zahmetli olabilir. Tatiliniz için deneyin!
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyon – 3
İçindekiler:
- Un – 280gr.
- Krema %10 – 250 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Yumurta akı – 1 adet.
- Şeker – 90 gr.
- Kabartma tozu – 10 gr.
- Beyaz çikolata – 40 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Başlamadan önce tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir.
Adım 2. Beyaz çikolatayı mikrodalgada veya benmari usulü tamamen eriyene kadar eritin. Bundan sonra oda sıcaklığına soğutun.
Adım 3. Büyük bir kapta yumurtaları ve şekeri birleştirin. Beyaz olana kadar çırpın.
Adım 4. Yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyip kremayı dökün. Pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın.
Adım 5. Eritilmiş beyaz çikolatayı hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 6. Yumurta aklarını ayrı bir temiz kapta sabit tepe noktaları oluşana kadar çırpın, ardından hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 7. Hamuru Paskalya kek kalıplarına yerleştirin ve 180 derecede 40-45 dakika pişirin.
Adım 8. Mayasız kremayla yapılan Paskalya pastası hazır. Daha sonra dilediğiniz gibi dekore edebilirsiniz: üzerine pudra şekeri serpin, hindistancevizi veya krem şanti ekleyin, meyvelerle ve hatta çikolatalarla süsleyin.