Ekmek makinesinde Paskalya pastası

Pek çok Paskalya pastası tarifi ve pişirme yöntemi de var. Ekmek makinesi kullanarak unlu mamuller hazırlamanın en basit ve en uygun yollarından biri için 10 tarif topladık.

Ekmek makinesinde kuru maya ile klasik Paskalya pastası

Ekmek yapma makinesi, Paskalya hamur işlerinin hazırlanmasında yardımcı olacak kullanışlı bir mutfak aletidir. Kekler içinde iyice kabarır ve kırıntı havadar ve gözeneklidir.

1. 
   Bir ekmek makinesinde en lezzetli Paskalya pastasını nasıl pişirirsiniz? Paskalya pastasını pişirmek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Kurutulmuş meyveleri yıkayın, kurutun ve bir çorba kaşığı unla karıştırın.
2. 
   Eritilmiş tereyağı, süt, bal, yumurta sarısı ve bitkisel yağı ekmek yapma makinesinin kovasına koyun.
3. 
   Daha sonra un, şeker, tuz, vanilin ve kuru mayayı ekleyin.
4. 
   Kovayı ekmek yapma makinesine yerleştirin ve “Fransız ekmeği” programını ayarlayın. Bip sesinden sonra hamura kurutulmuş meyveleri ekleyin. Bundan sonra ekmek yapma makinesini kapatın ve unlu mamuller hazır olana kadar açmayın.
5. 
   Sesli sinyal kekin hazır olduğunu bildirdikten sonra ekmek yapma makinesini açın, pişmiş ürünleri çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğutun.

Afiyet olsun!

Panasonic ekmek makinesinde mayasız Paskalya pastası

Paskalya keklerini pişirmek için fırının yanı sıra ekmek makinesini de kullanabilirsiniz. Sizlere maya kullanmadan havadar kekler için başarılı bir tarif sunuyoruz. Ayrıca ekmek makinesi sizin için hamur yoğuracaktır.

Pişirme süresi: 4,5 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Buğday unu – 460-500 gr.
• Kefir – 400 ml.
• Yumurtalar – 4 adet.
• Tereyağı – 130 gr.
• Şeker – 150 gr.
• Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 poşet.
• Kuru üzüm – 200 gr.

Pişirme işlemi:

1. Kuru üzümleri yıkayın, kağıt havlu üzerinde kurutun ve üzerine un serpin.

2. Kefiri karbonatla karıştırın ve birkaç dakika bekletin.

3. Kefiri ekmek makinesinin kovasına dökün, unu ince bir elekten geçirin.

4. Kuru üzümleri ekleyin ve yumurtaları kırın.

5. Yumuşatılmış tereyağını küpler halinde kesin ve ekmek makinesinin kovasına koyun, normal şekeri ve vanilya şekerini ekleyin.

6. Panasonic çoklu pişirici menüsünde hafif kabuklu pişirme modunu seçin. Bip sesinden sonra pastayı ekmek yapma makinesinden çıkarın, soğutun ve beğeninize göre süsleyin.

Afiyet olsun!

Mulinex ekmek makinesinde süzme peynirli kek

Artık Mulinex ekmek makineniz olduğu için çok fazla uğraşmadan lezzetli bir Paskalya pastası hazırlayabilirsiniz.Bu tarife göre süzme peynirli kek kabarık ve nemli çıkıyor, uzun süre saklanabiliyor ve bayatlamıyor.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr.
• Tereyağı – 200 gr.
• Buğday unu – 500 ml.
• Tuz – 1 tutam.
• Hamur için kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1,5 çay kaşığı.
• Şeker – 200 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Kuru üzüm – 100 gr.
• Pudra şekeri – 1-2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Tereyağını kısık ateşte eritin ve soğutun.

2. Eritilmiş tereyağını Mulinex ekmek makinesinin kovasına dökün ve süzme peyniri ekleyin.

3. Ayrı bir kapta yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurta karışımını kovaya ekleyin.

4. Unu eleyin, kabartma tozuyla karıştırın. Karışımdan bir yemek kaşığı serpin ve geri kalanını ekmek makinesinin kovasına dökün.

5. Ayrıca tuz, normal şeker ve vanilya şekeri ekleyin.

6. Malzeme kovasını ekmek makinesine yerleştirin. Beyaz Ekmek programını seçin. İlk yoğurmayı bitirdikten sonra unla karıştırılmış kuru üzümleri ekleyin, ekmek makinesinin kapağını kapatın ve pişirmenin hazır olduğu sinyalini bekleyin.

7. Bitmiş pastayı ekmek yapımcısından çıkarın, tamamen soğutun ve üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!

Redmond ekmek makinesinde kuru üzümlü Paskalya pastası nasıl pişirilir?

Bir ekmek yapımcısı, görevin lezzetli unlu mamuller hazırlamak olduğu durumlarda genellikle ev hanımlarının yardımına gelir. Tarifimizde Redmond ekmek makinesinde kuru üzümlü Paskalya pastasının nasıl yapılacağını anlatacağız.

Pişirme süresi: saat 5.

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Süt – 160 ml.
• Tereyağı – 160 gr.
• Şeker – 200 gr.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Kuru maya – 1 çay kaşığı.
• Un – 450gr.
• Yumurtalar – 4 adet.
• Zerdeçal – 3 gr.
• Sitrik asit – 0,5 çay kaşığı.
• Vanilya şekeri – 2 gr.
• Kuru üzüm – 150 gr.

Pişirme işlemi:

1.Sütü tavaya dökün, tereyağını ekleyin, 100 gram şeker ve tuzu ekleyin. Tereyağı eriyene kadar malzemeleri ısıtın. Daha sonra mayayı ve 400 gram unu ekmek makinesinin kovasına dökün, hafifçe soğutulmuş tereyağı karışımını dökün. Ekmek makinenizde hamur yoğurma programını seçin.

2. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru 1-1,5 saat ılık bir yerde bekletin.

3. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Yaklaşık 50 gram şekeri, sarısı ve bir tutam zerdeçal ile öğütün. Beyazlara yarım çay kaşığı sitrik asit ekleyip sabit bir köpük oluşana kadar çırpın, çırparken 50 gram şeker ekleyin. Hamur kabarınca yoğurma programını tekrar açın ve yumurta sarısı karışımını ekleyin.

4. Yoğurma işlemi bittikten sonra tekrar açın ve hamuru çırpılmış yumurta akı ile düşük hızda karıştırın.

5. Bir sonraki adım unla karıştırılmış kuru üzüm ve vanilyayı eklemektir. Daha sonra hamuru ılık bir yerde 1,5 saat mayalanmaya bırakın.

6. 1 saat süreyle “Multi-Baker” programını seçin. Bitmiş pastayı tamamen tel ızgara üzerinde soğutun ve beğeninize göre süsleyin.

Afiyet olsun!

Ekmek makinesinde ıslak Paskalya pastası

Bir ekmek makineniz varsa, bu basit nemli Paskalya pastası tarifine bayılacaksınız. Unlu mamuller kesildiğinde dağılmaz, içerisine çeşitli kuru meyveler ekleyip glazürle süsleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: saat 5.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Un – 470gr.
• Şekerlenmiş meyveler – 160 gr.
• Süt – 200 ml.
• Tuz – 4 gr.
• Yumurtalar – 4 adet.
• Kuru üzüm – 175 gr.
• Şeker – 230 gr.
• Zerdeçal – 3 tutam.
• Tereyağı – 165 gr.
• Maya – 12 gr.
• Sitrik asit – 8 gr.
• Vanilya şekeri – 13 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın ve küpler halinde kesin.Bir tencerede tereyağını, sütü, şekerin yarısını ve tuzu birleştirin. Karışımı yağ eriyene kadar ısıtın, ancak kaynatmayın.

2. Mayayı ve elenmiş unu ekmek makinesinin kovasına dökün ve tereyağı karışımını dökün.

3. Hamur programını etkinleştirin. Bitirdikten sonra hamuru ılık bir yerde 1,5 saat mayalanmaya bırakın.

4. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Sarıları zerdeçal ve şekerin yarısı ile karıştırın. Yumurta aklarını sitrik asitle sert zirveler oluşana kadar çırpın.

5. Hamur kabarınca çırpılmış beyazları ve sarıları ekleyin ve yoğurma programını minimum hızda tekrar açın. Ayrıca hamura kuru üzüm, şekerlenmiş meyve ve vanilya şekeri ekleyin. Yoğurduktan sonra hamuru 1-1,5 saat daha mayalanmaya bırakın.

6. Bundan sonra pastayı bir saat pişirin. Bitmiş pişmiş ürünleri ekmek yapma makinesinden dikkatlice çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.

Afiyet olsun!

Ekmek yapımcısında ekşi kremalı yemyeşil Paskalya pastası

Paskalya pastası, Paskalya tatilinin en önemli özelliği olduğundan istisnasız her evde pişirilir. Ekşi krema ile yapılan Paskalya pastası yumuşak, yumuşak ve aromalıdır. Ve bir ekmek makinesinde çok fazla zorlanmadan hazırlanır.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Süt – 150 ml.
• Tereyağı – 100 gr.
• Şeker – 100 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Un – 300gr.
• Kuru kayısı – 100 gr.
• Vanilin - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sütü ekmek makinesinin kovasına dökün ve ekşi kremayı ekleyin.

2. Bir yumurtayı kırın.

3. Yumuşatılmış tereyağını koyun, tuz, soda ve şeker ekleyin.

4. Kuru kayısıların üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, ardından durulayın ve küpler halinde kesin, kuru meyveleri kovaya ekleyin.

5. Unu bir kovaya eleyin.

6.Malzemelerin bulunduğu kovayı ekmek makinesine yerleştirin, menüden kek programını seçin. Bitmiş pastayı bir tel ızgara üzerinde soğutun ve beğeninize göre süsleyin.

Afiyet olsun!

Şekerlenmiş meyvelerle lezzetli ve havadar bir Paskalya pastası nasıl pişirilir?

Paskalya arifesinde geleneksel hamur işleri hazırlamanın zamanı geldi. Damak zevkinize göre seçebileceğiniz kurutulmuş meyveler veya şekerlenmiş meyveleri de eklerseniz Paskalya kekleri daha da lezzetli olur.

Pişirme süresi: saat 5.

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Kuru maya – 2,5 çay kaşığı.
• Un – 450gr.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Şeker – 4 yemek kaşığı.
• Vanilin – 1 gr.
• Tereyağı – 100 gr.
• Portakal suyu – 60 ml.
• Şekerlenmiş meyveler – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Kuru mayayı bir kovaya dökün.

2. Unu ince bir elekten geçirin ve mayaya ekleyin.

3. Ayrıca tuz, şeker, vanilin ekleyin ve yumurtaları kırın.

4. Tereyağını erimesi için önceden buzdolabından çıkarın. Daha sonra dilimleyip ekmek makinasının kovasına koyun. Ayrıca portakal suyunu da ekleyin. Şekerlenmiş meyveleri dağıtıcıya dökün.

5. “Beyaz ekmek” modunu ayarlayın, ekmek yapma makinesini kapatın ve bip sesini bekleyin. Bitmiş pastayı soğutun ve beğeninize göre süsleyin.

Afiyet olsun!

Canlı maya ile ekmek makinesinde yemyeşil Paskalya pastası

Mutfağınızda ekmek yapma makinesi gibi kullanışlı bir donanıma sahipseniz Paskalya keklerini hazırlamak birkaç kat daha kolay hale gelir. Bu çok yönlü tarif, harika pişmiş ürünler yapmak için canlı maya kullanır.

Pişirme süresi: 3,5 saat.

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Un – 400gr.
• Süzme peynir – 180 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Süt – 70 ml.
• Taze maya – 35 gr.
• Tereyağı – 60 gr.
• Şekerlenmiş meyveler – 100 gr.
• Şeker – 40 gr.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sütü 30-35 dereceye kadar ısıtın. Mayayı sütün içine dökün ve karıştırın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpma teli ile çırpın.

2. Maya karışımını, çırpılmış yumurtaları, şekeri ve elenmiş unu ekmek makinesinin kovasına dökün.

3. Süzme peyniri, tuzu ve eritilmiş tereyağını bir kovaya koyun.

4. Kek için gerekli malzemeleri içeren kovayı ekmek yapma makinesine yerleştirin ve tatlı ekmek programını seçin. İlk yoğurmayı bitirdikten sonra şekerlenmiş meyveleri ekleyin.

5. Yoğurma işlemi bittikten sonra ekmek makinasının kapağını kapatın ve bip sesi gelene kadar açmayın. Bitmiş pastayı soğutun ve fondan ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Kefir keki için basit ve lezzetli bir tarif

Ekmek makinesinde pişirilen kefirle yapılan harika Paskalya pastasının tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Hamurun ekmek makinesinde gerekli süre boyunca yoğrulması ve doğru sıcaklıkta tutulması nedeniyle unlu mamuller kabarık ve yumuşak olur.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Kefir – 360 ml.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Şeker – 9 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 poşet.
• Tereyağı – 100 gr.
• Zerdeçal – 0,5 çay kaşığı.
• Un – 3,5-4 yemek kaşığı.
• Kuru maya – 2 çay kaşığı.
• Kuru üzüm – 0,5 yemek kaşığı.
• Badem aroması – 5 damla.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları bir kaba kırın, kefir ekleyin, karıştırın ve karışımı ekmek yapma makinesinin kovasına dökün.

2. Daha sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin.

3. Ayrıca tuz, zerdeçal, badem aroması, normal şeker ve vanilya şekerini de ekleyin.

4. Elenmiş unu ve kuru mayayı ekleyin. Kovayı ekmek makinesine yerleştirin, hamur yoğurma programını açın.

5. Bip sesinden sonra kuru üzümleri ekleyin.

6. Hamur yoğurma programını bitirdikten sonra “Pişirme” programını etkinleştirin.Bitmiş pastayı tamamen soğutun, üzerine sır sürün ve şekerleme serpintileriyle süsleyin. Paskalya pişirme hazır.

Afiyet olsun!

Sütlü bir ekmek makinesinde Paskalya pastası yapmak için adım adım tarif

Sütlü Paskalya pastasının tarifi ev hanımları için cankurtarandır. Hamur her zaman iyi kabarır ve unlu mamuller yumuşak ve iştah açıcı olur. Ekmek makinesinde veya fırında pişirebilirsiniz.

Pişirme süresi: 180 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Süt – 170 ml.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Tereyağı – 20 gr.
• Un – 400gr.
• Şeker – 7-8 yemek kaşığı.
• Vanilin – 0,5 poşet.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Kuru maya – 2,5 çay kaşığı.
• Kuru üzüm – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Ekmek makinesinin kovasına ılık sütü dökün, oda sıcaklığındaki yumurtaları ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin.

2. Unu bir kovaya eleyin, şekeri, tuzu, vanilin ve kuru mayayı ekleyin.

3. Kovayı ekmek makinesine yerleştirin ve “Hızlı” modunu seçin, kabuk – orta, ağırlık 700-800 gram. Kuru üzümleri az miktarda un ve şekerlenmiş meyvelerle karıştırın.

4. Özel bir sinyalin ardından kuru üzümleri ve meyve şekerlerini ekleyin, ekmek yapma makinesini kapatın ve programın bitmesini bekleyin.

5. Bitmiş pastayı kalıptan çıkarın, tel ızgara üzerinde tamamen soğutun, sırla kaplayın ve serpin.

Afiyet olsun!