Pastırma ve krema ile klasik makarna carbonara

Kremalı Pastırmalı Makarna Carbonara, kremalı sosu, çıtır pastırması ve rendelenmiş Parmesan peyniriyle bilinen klasik bir İtalyan yemeğidir. Bu sadece 20 dakikada hazırlanabilen doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Lezzetli makarna tariflerimiz klasik pişirme çeşitlerine mümkün olduğunca yakındır. Makarnalık buğday makarnasına, füme pastırma, krema, yumurta ve sert peynire ihtiyacımız olacak. Daha zengin bir lezzet için pastırmayı çıtır çıtır olana kadar kızartıyoruz ve yumuşak olması için krema ekliyoruz. Makarna carbonara, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir yemektir. Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Size en uygun seçeneği seçin ve gerçek İtalyan lezzetinin tadını çıkarın!

Pastırma ve krema ile klasik carbonara makarna

Pastırmalı ve kremalı klasik karbonara makarna, basit bir şekilde hazırlanan ancak tuzlu pastırma ve narin kremanın birleşimi sayesinde eşsiz bir tada sahip olan bir yemektir. Makarna lezzetli sosla ıslatılarak doku ve tatların mükemmel birleşimi yaratılır. Bu, açlığınızı giderecek ve size unutulmaz bir mutfak deneyimi yaşatacak bir öğle veya akşam yemeğidir.

1. 
   Evde pastırmalı ve kremalı klasik karbonara makarna nasıl yapılır? Öncelikle makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayalım. Sarımsakların kabuklarını çıkarın ve karanfilleri ince ince doğrayın, füme pastırmayı küpler veya şeritler halinde kesin.
2. 
   Tavayı ısıtın ve ezilmiş malzemeleri dökün, sık sık karıştırarak 4-5 dakika kısık ateşte kızartın.
3. 
   Sos için yumurta sarılarını ve kremayı derin bir kaseye alın.
4. 
   Rendelenmiş peyniri, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
5. 
   Makarnayı boşaltın ve bir tavaya aktarın, her şeyi karıştırın ve 2-3 dakika birlikte ısıtın.
6. 
   Sosu ısıya dayanıklı kabın içindekilerle hızla karıştırın ve ocaktan alın, üzerini bir kapakla kapatın ve 5 dakika bekletin.
7. 
   Evde pastırmalı ve kremalı klasik karbonara makarna hazır! Yemeği servis ediyoruz ve hemen bir örnek alıyoruz. Afiyet olsun!

Pastırma, krema ve peynirli klasik makarna carbonara

Pastırma, krema ve peynirden oluşan klasik karbonara makarna, peynirle zenginleştirilmiş, benzersiz lezzet notaları katan ve yemeğe baharatlı bir dokunuş veren bir yemektir.Bu yemeğin benzersizliği, kremalı sos, peynir ve pastırmadan gelen bir miktar ısının birleşiminden geliyor ve benzersiz bir gastronomik denge yaratıyor.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Spagetti – 200 gr.
• Su – 2 l.
• Tuz - tatmak.
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Yumurta sarısı – 4 adet.
• Krem – 150 ml.
• Parmesan – 50 gr.
• Pastırma – 120 gr.
• Maydanoz – 2 dal
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurta sarısını ve kremayı bir kaseye koyun.

Adım 2. Küçük bir avuç dolusu rendelenmiş Parmesan, toz biber ve tuzu ekleyin.

Adım 3. Bir çırpma teli ile iyice çalkalayın.

Adım 4. Belirtilen miktarda suyu kaynatın ve tuz ekleyin, spagettiyi ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Et suyunu boşaltın.

Adım 5. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ezilmiş sarımsakları, dişlerini atarak altın rengi olana kadar hızla kızartın.

Adım 6. Pastırma küplerini aromatik yağa yerleştirin.

Adım 7. Et bileşenini kızartın ve doğranmış otları ekleyin, karıştırın.

Adım 8. Salçayı kızartma tavasına yerleştirin ve karışımı karıştırın.

9. Adım Hazırlanan sosu ana karışıma dökün ve hızlıca karıştırın, yumurtaların kesilmemesi için hemen ocaktan alın.

Adım 10. Makarnayı, kalan rendelenmiş Parmesan ile süsleyerek servis edin. Yemek yapın ve eğlenin!

Pastırma, krema ve mantarlı makarna carbonara

Pastırma, krema ve mantarlı Carbonara makarnası, klasik carbonara yemeğine sofistike bir tat veren malzemelerin orijinal bir kombinasyonudur. Bu tarifin benzersizliği, mantarların makarnaya eşsiz bir aroma ve zengin bir tat vermesi, bu yemeği özellikle iştah açıcı hale getirmesidir. Bu nedenle diyet yapsanız bile direnmeyeceksiniz!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Spagetti – 200 gr.
• Pastırma – 100 gr.
• Mantarlar – 200 gr.
• Parmesan – 150 gr.
• Krem – 150 ml.
• Sarımsak – 2 diş.
• Soğan – 2 adet.
• Yumurta sarısı – 3 adet.
• Tereyağı – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yiyecek setini çalışma yüzeyine yerleştirin.

Adım 2. Bir tavada bir dilim tereyağını eritin ve sarımsak dilimlerini yüksek ateşte 30 saniye kızartın.

Adım 3. Sarımsağa ince pastırma dilimleri ekleyin ve sık sık karıştırarak yağı eritin (2-3 dakika).

Adım 4. Soğanı ince ince doğrayın ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.

Adım 5. Sotelenmiş soğanları bir kepçeye aktarın ve aynı tavada şampanya tabaklarını kızartın.

Adım 6. Soğana 100 mililitre krema, mantar ve tuz ve karabiber ekleyin - kısık ateşte 5-7 dakika pişirin.

7. Adım. Vakit kaybetmeden sosu hazırlayalım: Sarıları tuz, karabiber, rendelenmiş peynir ve kremanın geri kalanıyla karıştırın.

Adım 8. Spagettiyi kaynatın ve suyunu boşaltın, hızlıca hassas sosla karıştırın ve tabaklara yerleştirin. Üzerine haşlanmış soğan ve petrol ekleyin. Bir örnek alın ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Pastırma, krema ve tavuklu Carbonara

Kremalı Pastırma ve Tavuk Carbonara, benzersiz bir doku ve zengin bir lezzet oluşturmak için pastırma ve yumuşak tavuk parçalarını kremalı kremayla birleştiren bir yemektir. Pastırma, tavuk ve kremanın birleşimi, en sofistike gurmeleri bile memnun edecek sıra dışı bir lezzet uyumu yaratıyor.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Makarna – 200-250 gr.
• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Çiğ füme pastırma – 100 gr.
• Krem – 200 ml.
• Domates – 1-2 adet.
• Sert peynir – 40 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• İtalyan otlar – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuğu suyla durulayın ve kağıt havluyla kurulayın, eti küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Pastırmayı ince şeritler veya kareler halinde kesin.

Adım 3. Sarımsakların kabuklarını çıkarın ve karanfilleri ince ince doğrayın.

Adım 4. Bir çorba kaşığı bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve pastırmayı sarımsakla kızartın. Kızartılmış malzemeleri bir kaseye koyun, eti tavaya ekleyin, pişene kadar pişirin, tuz ve karabiber ekleyin. Pastırmayı fırına dayanıklı tabağa geri koyun.

Adım 5. Talimatlara göre makarnayı kaynatın.

Adım 6. Et malzemelerini kremayla dökün, biraz tuz ekleyin ve kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.

Adım 7. Makarnayı sosun içine koyun, üzerine aromatik otlar serpin ve bir dakika sonra servise devam edin.

Adım 8. Porsiyonlara rendelenmiş peynir, doğranmış domates serpin ve aileyi masaya davet edin. Afiyet olsun!

Pastırma, krema ve yumurta ile spagetti carbonara

Pastırma, krema ve yumurtalı spagetti carbonara, yumurta ilavesinin yemeğe eşsiz kremsi bir tat ve aromatik pastırma ve krema ile uyumlu bir şekilde birleşen hassas bir doku kazandırdığı bir İtalyan yemeğidir. Her zamanki diyetinizi çeşitlendirin ve inanılmaz lezzetli bir şeyler pişirin!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Spagetti – 120 gr.
• Pastırma – 60 gr.
• Yumurta sarısı – 2 adet.
• Sert peynir – 30 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.
• Krem – 70 ml.
• Su – 1,5 l.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Güzel kokulu pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve sarımsak dilimlerini 40-60 saniye kızartın.

Adım 3. Sebze dilimlerini atın, pastırmayı zeytinyağına dökün ve altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın.

Adım 4. İnce delikli bir rende kullanarak peyniri doğrayın.

Adım 5. Sarıları kenarları yüksek bir kaseye dökün.

6. Adım. Yumurta sarılarını kırın ve peynir, krema ve hafif karabiberle karıştırın.

Adım 7. Makarnayı haşlayın, suyunu boşaltın ve makarnayı altın pastırmaya ekleyin.

Adım 8. Sosu dökün ve karışımı aktif olarak karıştırın.

Adım 9. Lezzetli makarnayı porsiyonlu tabaklara yerleştirin ve yemeğe başlayın. Afiyet olsun!

Pastırma ve karidesli kremalı makarna carbonara

Pastırma ve karidesli kremalı karbonara makarna, yemeğe zarif bir deniz dokunuşu veren etli deniz ürünleri eklenmesiyle klasik versiyondan farklıdır. Pastırma ve karidesin birleşimi, ağzınızda eriyecek gibi görünen sulu ve zengin bir tadın keyfini çıkarmanızı sağlar. Kremalı sos, bu makarnayı inanılmaz derecede yumuşak ve aromatik hale getirerek İtalyan mutfağının uzmanları için gerçek bir ikram haline geliyor.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Karides – 500 gr.
• Pastırma – 200 gr.
• Spagetti – 250 gr.
• Parmesan – 100gr.
• Yumurta sarısı – 3 adet.
• Tereyağı – 30 gr.
• Krem – 200 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Karidesleri önceden çözdürün ve soyun, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 2. Isıya dayanıklı bir kabı bir parça tereyağıyla yağlayın ve pastırma küplerini içine dökün, kızartın ve başka bir kaba aktarın.

Adım 3. İştah açıcı bir kabuk oluşana kadar deniz ürünlerini eritilmiş yağda pişirin.

Adım 4.Ayrı bir kapta sarıları rendelenmiş Parmesan, krema ve az miktarda tuz ve karabiber ilavesiyle karıştırın.

Adım 5. Spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda kaynatın. Et suyunu süzdükten sonra makarnayı sosla, ardından kırmızı karides ve domuz pastırması ile birleştirin.

Adım 6. Karbonarayı turşu veya taze sebzelerle destekleyin ve servis yapın. Pişirin ve sadece sonucun değil, sürecin de tadını çıkarın!

Yumurtasız kremalı ve pastırmalı Carbonara

Pastırmalı ve yumurtasız kremalı Carbonara, karbonara makarna hazırlamak için klasik teknolojiyi takip etmeyen bir tariftir. Bu yemek, pişirilmemiş yiyecekleri yemeyen tadımcılar için uygundur. Bu karbonara, bileşenlerin her biri güvenli olduğundan çocuklara bile sunulabilir.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Spagetti – 150 gr.
• Pastırma – 120 gr.
• Krem – 50 ml.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Sert peynir – 50 gr.
• Granül sarımsak – 2 tutam.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yemek pişirmek için ihtiyacımız olan ürünleri masaüstüne yerleştirin.

Adım 2. Suyu kaynatın ve tuz ekleyin, makarnayı ekleyin ve 6-8 dakika kaynatın.

Adım 3. Aynı zamanda soğanları soyun ve küpler halinde kesin, bitkisel yağda güzelce altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin.

Adım 4. Soğana pastırma küpleri ekleyin, granül sarımsakla baharatlayın ve birkaç dakika daha kızartın.

Adım 5. Pansuman için rendelenmiş peyniri kremayla aktif olarak karıştırın.

Adım 6.Hazırlanan makarnayı kızartılan malzemelere ekleyin, sosu, tuzu ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve her şeyi birlikte yaklaşık 60 saniye daha ısıtın.

Adım 7. Yiyeceği servis edin, üzerine otlar serpin ve tatmaya başlayın. Afiyet olsun!

Pastırma, krema ve domatesli Carbonara

Pastırma, krema ve domatesli Carbonara, her biri birbirini mükemmel şekilde tamamlayan ve harekete geçiren bileşenlerin uyumlu bir birleşimidir. Sadece birkaç sebze ekleyerek makarnanız çok daha sulu ve aromatik hale geliyor, mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Spagetti – 100 gr.
• Pastırma – 70 gr.
• Kiraz – 3 adet.
• Krem %20 – 100 ml.
• Parmesan – 60 gr.
• Fesleğen – 5 dal
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle tavaya su dökün ve kaynatın. Sebzeleri ve otları akan su altında durulayın.

Adım 2. Kirazları büyüklüğüne göre 2-4 parçaya bölün, pastırmayı, fesleğenleri doğrayın ve peyniri rendeleyin.

Adım 3. Spagettiyi kaynar suya koyun ve al dente oluncaya kadar pişirin, bir kevgir içinde süzün.

Adım 4. Pastırma dilimlerini sıcak bitkisel yağda kızartın.

Adım 5. Ete domates ekleyin, karıştırın ve bir dakika ısıtın, ardından kremayı, tuzu ve karabiberi dökün ve 60 saniye daha pişirin.

Adım 6. Makarnayı lezzetli sosa ekleyin, üzerine fesleğen ve Parmesan serpin, karıştırın ve 2 dakika sonra ocaktan alın.

Adım 7. Yemeği tabaklara yerleştirin ve yiyin. Afiyet olsun!

Pastırma ve peynirsiz kremalı Carbonara

Pastırmalı ve peynirsiz kremalı Carbonara, genel olarak peynir sevmeyenler veya peyniri bitenler için bir tariftir. Bileşenlerden birini hariç tutarak yemek, lezzet özelliklerini ve zengin aromasını kaybetmeyecektir, bu nedenle mağazaya koşmak için acele etmeyin!

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

• Spagetti – 400 gr.
• Çiğ füme pastırma – 200 gr.
• Krem – 200 ml.
• Su – 200 ml.
• Sert peynir – 200 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sarımsak – 2 diş.
• Spagetti için Maggi baharatı – 30 gr.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İhtiyacınız olan her şeyi listeye göre masaüstünüze yerleştirin.

Adım 2. Suyu kaynatın ve tuz ekleyin, makarnayı ekleyin ve talimatlarda belirtilenden 1-2 dakika daha az pişirin.

Adım 3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve diş sarımsaklarını hızla kızartın, sebzeyi atın ve ısıya dayanıklı bir kabın dibine küçük pastırma parçaları dökün ve yağı eritin.

Adım 4. Et malzemesine su ve krema dökün, kuru baharat ekleyin - kuvvetlice karıştırın ve kaynatın.

Adım 5. Makarnayı elde edilen sosa aktarın, karıştırın ve 1-2 dakika sonra servise devam edin.

6.Adım.Soğumasını beklemeden servis yapın. Afiyet olsun!

Krema soslu jambon ve pastırma ile Carbonara

Kremalı soslu jambonlu ve domuz pastırmalı Carbonara, ailenizdeki herkesi memnun edecek, kolayca dengeli ve lezzetli bir yemeğe dönüşecek hızlı bir yemektir. Minimum zaman ve masraf ve sonuç muhteşem!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 15-20 dk.

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

• Makarna – 400 gr.
• Pastırma – 100 gr.
• Jambon – 200 gr.
• Krem – 300 ml.
• Sert peynir – 150 gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Yumurta – 4 adet.
• Zeytinyağı – 30 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle beyazları sarılardan ayırın, sarımsakların kabuklarını çıkarın ve yeşillikleri durulayın.

Adım 2. Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve bir kevgir içinde süzün. Aynı zamanda jambonu ve pastırmayı şeritler halinde kesin ve bitkisel yağı bir tavada ısıtın.

Adım 3. Sarımsakları hızla kızartın, et malzemelerini ekleyin ve karakteristik bir kabuk oluşana kadar pişirin.

4. Adım Sos için rendelenmiş peyniri krema ve karabiberle karıştırın. Kızartılmış malzemeleri macunla karıştırın ve yumurta-krema karışımını ince bir akışla dökün.

Adım 5. Karbonarayı tabaklara yerleştirin, bir avuç peynir ve ot ekleyin ve tadına bakın. Afiyet olsun!