Karidesli Makarna

Karidesli makarna, Akdeniz mutfağına ait bir yemektir, çünkü bileşiminde, örneğin İtalyan veya İspanyol mutfağını hayal etmenin imkansız olduğu malzemeleri bulacaksınız. Makarna, et, kümes hayvanları ve balıkla mükemmel uyum sağlayan evrensel bir üründür, öyleyse neden diyetimizi kesinlikle herkesin pişirebileceği iştah açıcı ve inanılmaz derecede aromatik bir yemekle çeşitlendirmeye çalışmıyoruz? Yemeğin başarılı olması için A grubuna ait birinci sınıf undan yapılan makarnaların seçilmesi tavsiye edilir. Bu tür makarnaların pişirildikten sonra suyla yıkanmasına gerek kalmaz, buna göre pişirme işlemi basitleştirilir ve kısaltılır, bu da herhangi bir aşçıyı memnun etmekten başka bir şey yapamam.

Kremalı soslu karidesli makarna

Kremalı soslu karidesli makarna, tüm deniz ürünleri ve Akdeniz mutfağı severleri memnun edecek lezzetli bir yemektir. Ekstra lezzet için ana kompozisyona sıcak sarımsak ve beyaz şarap ekleyeceğiz, unutulmaz bir aroma sizi bekliyor!

1. 
   Evde karides ezmesi nasıl yapılır? Öncelikle mutfak makasıyla kendimizi silahlandırıyoruz ve bağırsakları çıkarmayı unutmadan karidesleri temizliyoruz.
2. 
   Bitmiş yemeği süslemek için kuyruklarıyla birlikte birkaç karides bırakın.
3. 
   İki tür yağı ısıtın ve sürekli karıştırarak doğranmış sarımsakları yanmayı önleyerek hızla kızartın.
4. 
   Kuyruklu karideslere bir tutam şeker ve toz biber serpin, 60 saniye kızartın ve bir kaseye koyun.
5. 
   Aynı tavada deniz ürünlerinin geri kalanını kızartın, tuz ekleyin ve şarabı dökün - alkolü buharlaştırın.
6. 
   Krema ve krem ​​peyniri ekleyip malzemeleri iyice karıştırın.
7. 
   Isıyı en aza indirin ve karidesli sosu yaklaşık 10 dakika pişirin.
8. 
   Aynı zamanda makarnayı tuzlu suda paketin üzerinde yazan süreden 1-2 dakika daha az haşlayın.
9. 
   Rendelenmiş Parmesan'ı koyulaştırılmış, homojen sosa karıştırın.
10. 
    Salçayı boşaltın ve karidese aktarın, her şeyi karıştırın ve orta ateşte 2 dakika boyunca ısıtın.
11. 
    Karidesli makarna hazır! Yiyecekleri porsiyonlu tabaklara dizip, önceden ayırdığımız deniz ürünleriyle süslüyoruz. İstenirse bir avuç kırmızı havyarla süsleyin. Afiyet olsun!

---

Kremalı sarımsak soslu ev yapımı karidesli makarna

Kremalı sarımsak soslu ev yapımı karidesli makarna, bu yemekte tek bir bütün halinde birleştirilen gerçek bir tat ve aroma isyanıdır.Bu yemek, restoranlarda sunulanlarla kolayca karşılaştırılabilir çünkü dokuların ve malzemelerin her birinin dengesi korunur.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Makarna – 100 gr.
• Karides – 150 gr.
• Krem %33 – 200 ml.
• Sarımsak – 2 diş.
• Soğan – 1 adet.
• Tereyağı – 20 gr.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Suyu tuzlayıp kaynatın, makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

Adım 2. Bir tavada tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanı ve sarımsakları açık kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 3. Karidesleri temizleyip yıkayın, kurutun, sote tavasına ekleyin ve kızartın.

Adım 4. Tavanın içindekileri kremayla doldurun ve ocakta bir dakika bekletin, ardından damak zevkinize göre karabiber ve tuz serpin.

Adım 5. Makarnanın suyunu boşaltın ve makarnayı acı sosun içine koyun.

Adım 6. Karışımı iyice karıştırın ve servis yapmaya devam edin.

Adım 7. Porsiyonları aromatik maydanozla süsleyin ve tadın. Afiyet olsun!

Kremalı soslu karides ve peynirli makarna

Karides ve peynirli kremalı soslu makarna, makarnalık makarna, etli deniz ürünleri ve yoğun krema ve sarımsakla yapılan hassas bir sosun harika bir birleşimidir. Bu yemeği bir aile yemeği için hazırlayın, bütün aile sevinecek!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Makarna – 300 gr.
• Karides – 250 gr.
• Ağır krema – 200 ml.
• Sert peynir – 150 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tereyağı – 10 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İşleme başlamadan önce peyniri rendeleyin ve sarımsağın kabuklarını çıkarın. Deniz ürünlerini başından ve kabuğundan temizliyoruz.

Adım 2. Makarnayı kaynar tuzlu suya koyun ve yumuşayana kadar pişirin.

3. Adım Hazırlanan karidesleri tereyağında rengi değişene kadar kızartın.

Adım 4. Presten geçirilen sarımsağı, kızartılmış deniz ürünlerine ekleyin.

Adım 5. Belirlenen miktardaki kremayı tavaya dökün, üzerine karabiber ve tuz serpip karıştırın.

Adım 6. Peynir talaşlarını kaynayan kremaya dökün, tamamen eriyene kadar karıştırın.

Adım 7. Makarnayı süzdükten sonra porsiyonlu tabaklara paylaştırın, üzerine lezzetli karidesleri yerleştirin ve üzerine bol miktarda sos dökün. Afiyet olsun!

Karides ve domatesli makarna

Karidesli ve domatesli makarna İtalyan mutfağının bir klasiğidir; deniz ürünleri, taze sebzeler ve aromatik otlar olmadan Akdeniz mutfağını hayal etmek neredeyse imkansızdır! Bu tarife göre bir yemek hazırlayın ve İtalya'nın tüm tat ve aromalarının tadını doyasıya çıkarabileceksiniz!

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Makarna – 250 gr.
• Soyulmuş karides – 200 gr.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• Maydanoz – 1 avuç
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı.
• Kendi suyunda domates – 400 gr.
• Sarımsak – 4 diş.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Suyu bir tencereye dökün ve kaynatın, makarnayı ve tuzu ekleyin ve orta ateşte 7 ila 10 dakika pişirin.

Adım 2. Aynı zamanda kızartma tavasını ocağa yerleştirin ve yağ karışımını ısıtın.

Adım 3. Ezilmiş ve soyulmuş sarımsak dişlerini yağın içine koyun, 1-2 dakika sonra karidesleri ekleyin.

Adım 4.Sarımsak dişlerini atın ve deniz ürünlerini 3-5 dakika kızartın, ardından bir tabağa aktarın.

Adım 5. Domatesleri aynı tavaya dökün, tuz ve karabiberi ekleyip 5-10 dakika karıştırarak pişirin.

Adım 6. Et suyunu süzdükten sonra makarnayı koyulaştırılmış sosun içine koyun.

Adım 7. Daha sonra altın karidesleri ekleyin ve karışımı karıştırın.

Adım 8. Yemeği maydanozla süsleyin ve tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Domates soslu karidesli makarna

Karidesli domates soslu makarna, pişirme işlemi sırasında bile sizi büyüleyecek doyurucu ve dengeli bir yemektir, çünkü minimum çabayla, bir bardak sek beyaz şarabı ideal olarak tamamlayacak renkli ve inanılmaz lezzetli bir akşam yemeği alacaksınız.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Spagetti – 250 gr.
• Haşlanmış-dondurulmuş kaplan karidesi – 300 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Domates salçası – 4 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 30 gr.
• Ağır krema – 20 ml.
• Fesleğen – 1 demet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yukarıda sunulan listeye göre bir yemek seti hazırlıyoruz.

Adım 2. Makarnayı kaynar tuzlu suda al dente olana kadar pişirin.

Adım 3. Zaman kaybetmeden soğanı ve sarımsağı soyun ve başlarını ince ince doğrayın. Deniz ürünlerinin kabuğunu, bağırsaklarını ve kafalarını çıkarıyoruz.

Adım 4. Tereyağını kalın tabanlı bir tavada eritin ve doğranmış sebzeleri tavada kızartın.

Adım 5. Derin bir kapta püre haline getirilmiş domates salçası ve kremayı karıştırın.

Adım 6. Elde edilen kütleyi bir tavaya koyun ve kuvvetlice karıştırarak sosu kaynatın.

Adım 7. Karidesleri ekleyin ve karıştırarak yaklaşık 60 saniye pişirin.

Adım 8Spagettiyi süzün ve ana karışıma ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve her şeyi birlikte 2 dakika daha ısıtın.

Adım 9. Aromatik tabağı porsiyonlu tabaklara yerleştirin ve fesleğenle süsleyin. Afiyet olsun!

Karides ve mantarlı makarna

Karidesli ve mantarlı makarna, restoran veya kafelerin menüsünde sıklıkla bulunabilen bir yemektir, ancak böyle enfes bir yemek evde kolayca hazırlanabilir ve sadece aile bütçesinden tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda süreçten gerçekten keyif alır!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Makarna – 200 gr.
• Soyulmuş karides – 100 gr.
• Petrol – 100 gr.
• Krema – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Soya sosu - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sarımsak dişlerini kabuğundan "serbest bırakıyoruz" ve ince ince kıyıyoruz.

Adım 2. Petrolleri ince dilimler halinde kesin.

Adım 3. Karidesleri temizleyip yıkayın, yarısını bütün bırakın ve diğer yarısını doğrayın.

Adım 4. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın, sarımsakları sürekli karıştırarak 30-45 saniye kızartın.

Adım 5. Karidesleri (hem doğranmış hem de bütün olarak) ısıya dayanıklı bir kaseye dökün.

Adım 6. Güzelce altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve mantarları ekleyin.

Adım 7. Nemi buharlaştırarak bileşenleri 7-9 dakika pişirin.

Adım 8. Karışımı kremayla doldurun, biraz soya sosu ve karabiber ekleyin.

Adım 9. Makarnayı talimatlara göre haşlayın.

Adım 10. Makarnanın suyunu boşaltın ve spagettiyi karidese ekleyin, karıştırın ve bir dakika sonra ateşi kapatın.

Adım 11. Yemeği soğumasını beklemeden servis edip masaya servis ediyoruz. Yemek yapın ve eğlenin!

Karides ve kalamarlı makarna

Karidesli ve kalamarlı makarna, size gerçek keyif verecek gerçek bir gastronomik lezzettir! Bu yemeği deniz ürünleri sevenlere servis edin, sizden sadece iki porsiyon istemekle kalmayacak, aynı zamanda aşağıda konuşacağımız tüm pişirme sırlarını da açıklamanızı isteyeceklerdir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Spagetti – 300 gr.
• Kalamar – 500 gr.
• Karides – 300 gr.
• Ağır krema – 500 ml.
• Parmesan – 100gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle deniz ürünlerini dondurucudan çıkarın ve erimesini bekleyin.

Adım 2. Kalamar ve karides karkaslarını temizleyin, kalamarları küpler halinde doğrayın ve Parmesan'ı ince delikli bir rende kullanarak doğrayın.

Adım 3. Bitkisel yağı ısıtın ve sarımsak dilimlerini hızla kızartın.

Adım 4. Kalamarları aromatik yağa dökün ve 2 dakika kızartın.

Adım 5. Karidesleri ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika daha kızartın.

6. Adım. Kremayı deniz ürünlerinin üzerine dökün ve damak tadınıza göre baharatlayın, tuz eklemeyi unutmayın.

Adım 7. Peyniri sosa ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Adım 8. Tava içeriğini haşlanmış spagetti ile karıştırın.

Adım 9. Servis yapın ve aileyi masaya davet edin. Afiyet olsun!

Karidesli makarna carbonara

Karidesli makarna carbonara, yumurta sarısı ve domuz pastırmasından yapılan klasik yemeğin tamamen yeni bir versiyonudur. Bununla birlikte, kompozisyonu deniz ürünleri ile tamamladığınızda, yiyecek elbette daha da kötüleşmeyecek, aksine iyileşecektir. Bu pürüzsüz doku ve kremsi tadın tadını çıkarın!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Makarna – 250 gr.
• Kral karidesleri – 400 gr.
• Krem – 50 ml.
• Pastırma – 30 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Parmesan – 40 gr.
• Yumurta sarısı – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Provençal otlar – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın ve makarnayı kaynar tuzlu suda talimatlarda belirtilenden 1-2 dakika daha az kaynatın.

Adım 2. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve sarımsak dilimlerini kızartın, bileşeni mutfak maşasıyla dikkatlice çıkarın ve atın.

Adım 3. Doğranmış pastırmayı sarımsak yağına ekleyin ve sık sık karıştırarak 5-7 dakika kızartın.

Adım 4. Zaman kaybetmeden karidesleri temizleyin, suyla durulayın ve peçeteyle kurulayın.

Adım 5. Ete deniz ürünlerini ekleyin ve malzemeleri orta ateşte 6-8 dakika kızartın.

Adım 6. Bir kasede sarısını Provence otları, rendelenmiş Parmesan, bir tutam tuz ve karabiber ekleyerek öğütün.

Adım 7. Kremayı ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Adım 8. Bitmiş makarnayı boşaltın ve tavada bırakın.

Adım 9. Hızlı el hareketlerini kullanarak macunu yumurta karışımıyla birleştirin.

Adım 10. Karides ve pastırmayı ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Adım 11. Yemeği sıcak olarak servis edin ve hemen bir örnek alın. Afiyet olsun!

Karides ve midye ile makarna

Karidesli ve midyeli makarna dengeli, protein ve karbonhidrat açısından zengin bir yemek olduğundan, böyle bir yemekten sonra saatlerce nefret dolu açlık hissini hissetmeyecek ve enerji dolu olacaksınız. Bu nedenle deniz ürünlerini seviyorsanız bu tarifi mutlaka not edin!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Midye – 150 gr.
• Karides – 150 gr.
• Makarna – 150 gr.
• Krem %10 – 100 ml.
• Soğan – 0,5 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. İhtiyacınız olan her şeyi masanın üzerine yerleştirin.

Adım 2. Deniz ürünlerini bir kaseye dökün ve ılık suyla doldurun, karidesleri soyun.

Adım 3. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre kaynayan tuzlu suda haşlayın.

Adım 4. Küçük soğan küplerini ısıtılmış bitkisel yağda 3-4 dakika kızartın.

Adım 5. Karides ve midyeleri ekleyin ve sık sık karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin.

6. Adım. Karışımı kremayla doldurun ve 1-2 dakika ısıtın, macunla birleştirin ve 2 dakika sonra ocaktan alın.

Adım 7. Makarnayı servis edin ve yemeğe başlayın. Pişirin ve sadece sonucun değil, sürecin de tadını çıkarın!

Karides ve ıspanaklı makarna

Karidesli ve ıspanaklı makarna, muhtemelen daha önce hiç görmediğiniz ve kesinlikle denemediğiniz malzemelerin orijinal bir kombinasyonudur ki bu çok yazık. Mükemmel tadı ve baştan çıkarıcı aromasının yanı sıra, yemeğin sağlıklı olduğu ve hazırlanmasının da çok kolay olduğu düşünülebilir.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Makarna – 150 gr.
• Ispanak – 50 gr.
• Soyulmuş karides – 1 avuç
• Sarımsak – 1 diş.
• Rendelenmiş Parmesan – 100 gr.
• Krem – 100 ml.
• Ghee yağı – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süreci hızlandırmak ve size kolaylık sağlamak için ihtiyacınız olan her şeyi masaüstünüze koyun.

Adım 2. Karidesin buzunu çözün ve fazlalığını temizleyin.

Adım 3. Eritilmiş tereyağını bir tavada ısıtın ve deniz ürünlerini ekleyin, yaklaşık iki dakika kızartın.

Adım 4. Sarımsakların kabuklarını çıkarın ve karanfilleri doğrayın.

Adım 5. Pembe karidesleri bir kaseye aktarın.

Adım 6.Aynı tavada sarımsakları hızla kızartın, kremayı porsiyonlar halinde dökün ve sürekli karıştırarak peyniri ekleyin.

Adım 7. Ispanağı durulayın ve bıçakla hafifçe doğrayın, sosun içinde 1-2 dakika pişirin.

Adım 8. Karidesleri ekleyip iyice karıştırın, tuz ekleyin.

Adım 9. Aromatik karışımı haşlanmış makarnayla karıştırın ve tatmaya başlayın. Afiyet olsun!