Kremalı soslu tavuklu makarna

Bu makale İtalyan mutfağının hayranları için çok faydalı olacaktır. Sadece lezzetli ve doyurucu yiyecekleri seviyorsanız, buna da dikkat etmelisiniz. Bu yemeği sadece kendinize değil, ailenize veya sevdiklerinize de ikram edebilirsiniz. Zengin aromayı ve hassas tadı birleştirir. Yemeğin hazırlanması özellikle zor değil, ancak doyurucu bir öğle veya akşam yemeği olabilir.

Kremalı soslu tavuklu Carbonara makarna

Romantik bir akşam yemeği hazırlarken bu tarif kurtuluşunuz olacak. Bunu hazırlamak için herhangi bir özel mutfak becerisine veya gurme malzemelere ihtiyacınız yok. Sadece 2 saatlik serbest zaman ve aromatik yemek hazır.

1. 
   Kremalı soslu tavuklu makarna nasıl pişirilir? Öncelikle tavaya soğuk su döküyoruz. Ocağı açın ve tavayı üzerine yerleştirin. Suyun kaynamasını bekleyin. Tadına göre tuz ekleyin ve karıştırın. Bundan sonra ısıyı orta seviyeye düşürün. Spagettiyi tavaya yerleştirin. Bunları kırmanız tavsiye edilmez. Spagettiyi uzunluğunu koruyabilmesi için yavaş yavaş suya indirin. Bu, makarnanın daha lezzetli olmasını ve çok daha iştah açıcı görünmesini sağlayacaktır. Pişirme sırasında spagettilerin birbirine yapışmasını önlemek için karıştırmayı unutmayın. Su tekrar kaynadıktan sonra makarnayı 10-15 dakika pişirin. Bir kevgir kullanarak suyu boşaltın ve fazla sıvının güvenli bir şekilde akabilmesi için spagettiyi içinde bırakın.
2. 
   Pastırma küçük kareler halinde kesilmelidir. Boyutları 1 santimetreyi geçmemelidir. Kızartma tavasını ocağa alıp ısınmasını bekleyin. Bitkisel yağla yağlayın. Tereyağı da kullanabilirsiniz.
3. 
   Pastırmayı tavaya yerleştirin. 5-7 dakika kızartın. Hazır olma sinyali, pastırmanın yüzeyinde oluşan altın kabuk olacaktır. Bundan sonra etin fazla yağdan arındırılması için parçaları bir kağıt havlu üzerine koymamız gerekiyor. Pişirme işlemi sırasında ona hala ihtiyacımız olacağından kızartma tavası hemen lavaboya gönderilmemelidir.
4. 
   Dondurulmuş tavuk göğsü kullanıyorsanız önceden dondurucudan çıkarın. Eti suyla durulayın ve fazla nemi kağıt havluyla alın. Cildi meme yüzeyinden çıkarın. Ayrıca yağları da kesmeniz gerekiyor. Derin bir tencereye su dökün ve ocağa koyun. İçerikler kaynayınca tuz ekleyin ve tavuğu ekleyin. Ateşin azaltılması gerekiyor. Göğsü 40 dakika pişirin.Et suyunun yüzeyinde oluşacak köpüğü periyodik olarak çıkarmayı unutmayın. Bundan sonra tavuk göğsünü sudan çıkarın. Eti soğumaya bırakın.
5. 
   Soğanı soğuk suyla durulayın. Kabuklarını soyup tekrar yıkayın. Soğanı küçük parçalar halinde kesin. Bir tabağa yerleştirin. Sarımsakları soyun ve bir presle sıkın. Doğranmış soğanla birlikte tabağa ekleyin.
6. 
   Tavuk göğsü soğuduktan sonra küpler halinde kesin. Boyutları aynı olmalı ve yaklaşık 3 santimetre olmalıdır.
7. 
   Makarnamızın sosunu hazırlamaya başlayalım. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Küçük bir tabağa aktarın. Yumurtaları soğuk su altında yıkayın. Sarısını beyazından ayırmamız gerekiyor. Sos için sadece yumurta sarısına ihtiyacınız var. Bunları peynire ekleyin ve yavaşça karıştırın. Ortaya çıkan kütleye krema dökün ve ayrıca fesleğen ve maydanoz ekleyin. Sosu iyice karıştırın.
8. 
   Daha önce pastırmayı kızarttığımız tavayı bir kez daha ısıtın. Şimdi onu tereyağıyla yağlamamız gerekiyor. Soğanı ve sarımsağı tavaya koyun. Malzemeleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Bundan sonra onlara tavuk ve domuz pastırması ekleyin. Her şeyi 1-2 dakika kızartın.
9. 
   Hazırlanan spagettiyi tavaya yerleştirin. Bunları sosla doldurun. Spagettinin yanmaması için ısı azaltılmalıdır. Tahta veya silikon bir spatula ile karıştırılıp 5 dakika kaynamaya bırakılmalıdır. Sonuç olarak sos biraz kalınlaşmalıdır.
10. 
    Makarna hazır. Çanağı bir tabağa yerleştirin. Taze otlarla süsleyip üzerine biraz peynir ekleyebilirsiniz. Bu yemeğe iyi bir katkı şarap veya en sevdiğiniz meyve suyu olacaktır. Makarna çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Rahat veya romantik bir akşam yemeği için idealdir. Afiyet olsun!

Kremalı soslu tavuk ve mantarlı spagetti

Her zamanki tatil soframızın menüsünü çeşitlendirmek oldukça zordur. Ancak bu tarif, yeni ve orijinal bir şeyler pişirmenize yardımcı olacaktır. Her yaştan misafir kesinlikle bu yemeğin tadını çıkaracaktır.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Spagetti – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tavuk göğsü – 1 adet.
• Petrol – 400 gr.
• Krem – 100 ml.
• Zeytinyağı – kızartmak için.
• Tereyağı – kızartmak için.
• Bitkisel yağ - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Zevkinize biber.
• Kurutulmuş fesleğen - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Pişirmeden önce tavuk göğsünü dondurucudan çıkarın. Etin buzunu çözme işleminin mikrodalga fırın ve sıcak su kullanılarak hızlandırılması önerilmez. Bu da tavuğun tadının bozulmasına neden olacaktır. Eti durulayın ve fazla nemi bir havluyla alın. Göğüsteki deriyi ve fazla yağı alın. Tavuğu küçük parçalar halinde kesin. Aynı boyutta olmaları tavsiye edilir. Kızartma tavasını ateşe koyun ve ısınmasını bekleyin. Üzerine zeytinyağını ekleyin. Kıyılmış göğsü yerleştirin ve 10-15 dakika kızartın. Bundan sonra eti bir tabağa aktarın.

2. Soğanı iyice yıkayın. Kabuğu ondan çıkarıyoruz. Küçük parçalar halinde kesin. Sarımsak bir preste sıkılabilir veya ince kıyılabilir. Bir tavaya tereyağını koyun. Soğan ve sarımsağı ekleyin. Onları 7 dakika kızartın. Soğanlar altın rengi olunca ateşi kapatıp bir tabağa aktarın.

3. Petrolleri soğuk suyla yıkayın. Bunları küçük parçalar halinde kesin ve önceden bitkisel yağla yağladığımız bir tavaya koyun. Mantarları 10 dakika kızartın.Bu süre zarfında tüm suyun buharlaşması gerekir.

4. Bir tava alın ve içine soğuk su dökün. Ateşe verdik. Su kaynayınca spagettiyi içine koyun. Onları 20 dakika pişirin. Spagettinin birbirine yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın. Hazır olduklarında suyu bir kevgirden boşaltın. Fazla nemin alınması için spagettiyi içinde bırakmalısınız. Makarna için makarnalık buğdaydan yapılan spagetti kullanılması tavsiye edilir. Bu şekilde çok daha lezzetli olacaktır.

5. Spagettiyi tavaya aktarın. Onlara bir parça tereyağı ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve bir yandan diğer yana sallayın. Sonuç olarak tereyağının erimesi gerekir.

6. Hazırlanan mantarlara soğan ve sarımsak zarkasını ekleyin, kremayı dökün ve hafifçe karıştırın. Tavuk parçalarını tavaya yerleştirin. Mantarları ve tavuğu kısık ateşte 5 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve kuru fesleğen ekleyin. Bu adımın sonunda yapılması gerekir, böylece kremanın kıvrılması için zaman kalmaz. Ayrıca tavayı kapakla kapatmayın. Son olarak haşlanmış spagettiyi sosa ekleyin. Macunu karıştırın ve 2-3 dakika bekletin.

7. Yemeği sıcak olarak servis edin. Makarnayı porsiyonlara dağıtın. Yemeğinizi makarnaya çok yakışan fındıklarla süsleyebilirsiniz. Bunları zevkinize göre seçin. Fıstık veya ceviz kullanabilirsiniz. Fındıkları havanda veya blenderde öğütebilirsiniz. Servis yapmadan hemen önce bunları yemeğin üzerine serpin. Bu makarna tatil masasının en önemli özelliği olacak. Misafirlerinizi şaşırtmak için acele edin.

Kremalı peynir soslu tavuklu makarna

Akşam yemeği için birkaç yemek hazırlamak için fazladan zamanınız yoksa bu tarife dikkat edin.Bir yandan alışık olduğumuz tavuk ve makarnayı birleştiriyor. Ancak sonuçta bu yemeğin tadıyla sizi kesinlikle şaşırtacak.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 1 saat.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 450 gr.
• Spagetti – 400 gr.
• Krema – 200 gr.
• İşlenmiş peynir – 3 yemek kaşığı.
• Petrol – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Dereotu – 1 demet.
• Kurutulmuş fesleğen - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Tavuğu hazırlamaya başlayalım. Filetoları önceden dondurucudan çıkarın. Soğuk su altında durulayın. Eti aşırı nemden bir kağıt veya normal havluyla silebilirsiniz. Tavuğu çubuklara ayırmaya değer. Ayrıca küpler halinde kesebilirsiniz. Parçaların yaklaşık olarak aynı boyutta olması önemlidir.

2. Ocağı ısıtın. Kızartma tavasını üzerine yerleştirin. Tavaya ayçiçek yağını ekleyin. Ayrıca zeytinyağı veya tereyağı da kullanabilirsiniz. Tava yeterince ısınınca tavukları üzerine yerleştirin. Üzerine tuz ve karabiberi ekleyin. Eti yaklaşık 15 dakika kızartın.

3. Tavayı soğuk suyla doldurun. Ateşe verdik. Suyun kaynamasını ve tuzunu eklemesini bekliyoruz. Spagetti ekleyin. Bunları kırmanız tavsiye edilmez. Makarna için durum buğdayından yapılan spagettiyi seçin. Makarnayı paketin üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Spagettiyi ara sıra karıştırın. Bunu yapmazsanız tamamen birbirine yapışırlar. Makarna hazır olduğunda suyu bir kevgirden boşaltın ve makarnayı içinde bırakın.

4. Küçük bir kaseye su dökün ve soğanı içine koyun. Yıkarız. Soğanı soyun.Sebzeyi ince ince doğrayın. Sarımsak bir preste sıkılmalıdır. Keskin bir mutfak bıçağı kullanarak da doğrayabilirsiniz. Soğanı ve sarımsağı karıştırın.

5. Mantarları hazırlayın. Bir kaseye su dökün ve içine petrol koyun. Kiri temizlemek için mantarları iyice yıkayın. Onları küçük parçalar halinde kesin. Mantarları kağıt havluyla kurulayın.

6. Kızartılmış tavuk filetoya soğan, sarımsak ve mantarları ekleyin. Malzemeleri 15 dakika daha pişirin. Sonuç olarak soğanlar altın rengi almalı ve mutfağınız petrol aromasıyla dolmalıdır. Üzerlerine biber ve kuru fesleğen ekleyin. Malzemelerin yanmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın.

7. Mantarlardaki fazla nem buharlaşana kadar beklemeniz gerekir. Mantarlara, soğanlara ve ete krema ekleyin. 3 yemek kaşığı eritilmiş peynir ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Isıyı azaltın ve tavayı bir kapakla kapatın. Her şeyin 10 dakika kaynamasına izin verin.

8. Spagettiyi diğer malzemelere eklemeden önce tekrar durulayabilirsiniz. Ancak bu adım zorunlu değildir. Spagettiyi tavaya yerleştirin. Macunu iyice karıştırın. 5 dakika kadar kaynatın. Dereotu ince ince doğrayın. Makarnaya ekleyip tekrar karıştırın.

9. Makarnayı tabaklara bölün. Maydanoz, dereotu veya diğer otlarla süsleyebilirsiniz. Ayrıca peyniri ince bir şekilde rendeleyip makarnanın üzerine ekleyebilir veya ayrıca spagettiye en sevdiğiniz baharatları serpebilirsiniz. Yemeğin sıcak servis edilmesi gerekiyor. Bu makarna bizim için iki günlük yemeği mükemmel bir şekilde birleştiriyor: makarna ve tavuk. Ancak sunumu çok daha etkileyici, tadı ise daha narin ve rafine.Sofrayı kurun ve en kısa zamanda bu aromatik yemeği deneyin.

Kremalı tavuklu İtalyan fettuccine makarnası

İtalyan mutfağını sevenler bu yemeği kendi mutfaklarında pişirmeyi deneme fırsatına sahipler. Bu tarif yalnızca bir saatinizi alacak ve sonuç olarak, malzemeleri hassas kremalı sosla birleştirilen lezzetli ve aromatik bir yemek elde edeceksiniz.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Fettuccine – 200 gr.
• Tavuk fileto – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sarımsak – 1 diş.
• Krema – 200 gr.
• Parmesan – 40 gr.
• Un – 1 çay kaşığı.
• Fesleğen - tatmak.
• Maydanoz - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuğu soğuk suyla yıkayın. Etin yüzeyindeki nemi bir kağıt havluyla alın. Memeyi çok dikkatli seçmeniz gerekiyor. Tavuğun rengi pembe olmalı, yüzeyinde koyu lekeler olmamalıdır. O zaman taze et aldığınızdan emin olabilirsiniz. Göğsü aynı büyüklükte parçalar halinde kesin. Bir seferde yaklaşık 1 santimetre yapın. Pişirmeden önce et tekrar durulanabilir.

2. Kir ve tozu temizlemek için soğanları ve sarımsakları yıkayın. Soğanı soyun. Küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakları bir bıçakla doğrayın veya bir presle sıkın. Soğanı ve sarımsağı karıştırın. Kızartma tavasını ocağa yerleştirin. Isınıncaya kadar bekleyin. Üzerine 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Soğanı ve sarımsağı tavaya koyun. Onları 1 dakika kızartın. Malzemelerin yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Sonuç olarak yumuşamalı, fakat kızartılmamalıdır.Soğan yumuşayınca doğranmış tavuğu tavaya ekleyin. Şimdi ısıyı arttırmamız gerekiyor. Karışımı 3 dakika kızartın. Bu sayede etler sulu olacak ve kurumayacak.

3. Ete, soğana ve sarımsağa 1 çay kaşığı un ekleyin. Karabiber ve tuzu ekleyin. Un ve baharatların eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın. Kremayı tavaya dökün. Kremanın koyulaşmasını önlemek için una ihtiyacımız var. Daha sonra önceden rendelenmesi gereken Parmesan'ı ekleyin. Sosu karıştırın ve 1 dakika kısık ateşte bırakın. Kaynamamasını sağlamak çok önemlidir. Bu, sosun neredeyse anında çok kalınlaşmasına neden olacaktır.

4. Tavaya su dökün. Ocağa koyup suyun kaynamasını bekliyoruz. Damak tadınıza göre tuz ekleyip karıştırın. Fettuccini tavaya yerleştirin. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Ortalama olarak hazırlanması 7 ila 9 dakika sürecektir. Sonuç olarak fettuccinin biraz az pişmiş olması gerekir. Bir kevgir kullanarak süzün ve sos için az bir miktar ayırın. Et suyunu sosa ekleyip karıştırın. Bu sayede kesinlikle kalın olmayacaktır. Daha sonra bitmiş fettuccine'i yerleştirin. Her şeyi iyice karıştırın. Makarnayı 1-2 dakika kadar ısıtın. Bundan sonra tavayı ocaktan alın.

5. Yemek sıcak olarak servis edilmelidir. Kıyılmış otlar ile süsleyebilirsiniz. Örneğin maydanoz, dereotu veya fesleğen yaprakları. Ayrıca kalan Parmesan peynirini makarnanın üzerine serpin, eriyecek ve lezzetli bir esneme elde edecektir. Yemeğin hemen tüketilmesi gerekiyor. Soğuduğunda makarna birbirine yapışacak ve sos oldukça koyulaşacaktır. Bu yemek kendinizi İtalyan kültürüne kaptırmanızı sağlayacak.İşyerinde geçen zorlu bir günün ardından rahatlamanıza ve hassas ve zarif bir tadın keyfini çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Pişirmeye başlayın.

Kremalı soslu füme tavuklu makarna

Alışılmışın dışında hazırlanacak, alıştığımız makarnalarla ev menünüzü çeşitlendirebilirsiniz. Bu tarifi hazırlamak için pahalı ürünler satın almanıza gerek yok. Ancak bu yemek yemeğinizi mükemmel bir şekilde dönüştürecek.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Tereyağı – 2 yemek kaşığı.
• Füme tavuk – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Petrol – 230 gr.
• Tuz - tatmak.
• Un – 4 çay kaşığı.
• Et suyu – 100 ml.
• Hardal – 2 çay kaşığı.
• Kırmızı biber – 1 yemek kaşığı.
• Yumurtalı erişte – 350 gr.
• Krem – 200 ml.
• Taze dereotu - tatmak için.
• Kurutulmuş fesleğen - tatmak.
• Taze maydanoz - tadına bakmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavayı soğuk suyla doldurun. Sobaya aktarıyoruz. Suyun kaynamaya başlamasını bekliyoruz. Tuz ekleyip karıştırın. Ortaya çıkan macunun fazla tuzlu çıkmaması için et suyunun tadını kontrol ettiğinizden emin olun. Yumurtalı erişteleri bir tencereye koyun. Çok fazla vitamin içerir ve aynı zamanda en yüksek kalori içeriğine sahip değildir. Pişirme süresi paketin üzerinde yazacaktır. Erişteleri yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Suyu bir kevgirden boşaltıyoruz. Fazla sıvının akması için eriştelerimizi içinde bırakıyoruz. Gelecekteki sos için bir miktar et suyu saklamak da gereklidir.

2. Soğanı yıkayın ve kabuğunu çıkarın. Küçük küpler halinde kesin. Kızartma tavasını orta ateşte ısınmaya ayarlayın. Üzerine bir yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Soğanı tavaya alıp kavurmaya başlayın.Yanmaya vakti kalmasın diye sürekli karıştırın. Soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın. Bundan sonra bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.

3. Mantarları derin bir kaseye koyun ve iyice durulayın. Tavayı tekrar suyla doldurun. İçine mantarları koyuyoruz. Onları 10 dakika pişirin. Bundan sonra mantarları bir tabağa koyun ve soğumasını bekleyin.

4. Mantarları küçük parçalar halinde kesin. Tavayı kısık ateşte tekrar ısıtın. Bir yemek kaşığı tereyağıyla yağlayın. Mantarları yaydık. Onları 10-15 dakika kızartın. Onları tuzlamayı unutmayın. Bundan sonra mantarlara soğan ekleyin. İyice karıştırıp 2 dakika kızartın.

5. Makarna için füme tavuk göğsü seçmek en iyisidir. Bu kısımda çok daha fazla et olacak. Makarnayı sadece kendiniz için yapıyorsanız füme tavuk budu kullanabilirsiniz. Cildi etten çıkarın. Tavukları küçük küpler halinde kesip bir kenara koyun.

6. Mantar ve soğanların üzerine 4 yemek kaşığı un, kırmızı biber, 2 yemek kaşığı hardal ve kuru fesleğen ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Kremayı tavaya dökün. Sosu tekrar karıştırıp 1-2 dakika ısıtın. Sosun kaynamaya başlamasına izin vermeyin, çünkü kalınlaşabilir. Son malzeme ise tavuk. Sosu karıştırın ve 1 dakika pişirin.

7. Sosu daha sıvı hale getirmek için eriştelerimizin suyunu ekleyin. Daha sonra yumurtalı erişteleri tavaya aktarın. Salçayı karıştırın ve 1 dakika daha pişirin. Bundan sonra tavayı ocaktan alın.

8. Makarnayı porsiyonlar halinde tabaklara yerleştirin. Mutlaka sıcak olarak servis yapın. Dereotu ve maydanozu doğrayın.Servis yapmadan hemen önce bunları makarnanın üzerine serpin. Diğer yeşillikleri de kullanabilirsiniz. Makarna için mükemmel bir içerik kiraz domates ve diğer taze sebzeler olacaktır. Bu yemek hem normal bir aile yemeği için hem de arkadaşlarla bir akşam için kolaylıkla hazırlanabilir. Masayı kurun ve çalışmalarınızın sonucunu deneyin.

Kremalı sarımsak soslu tavuk filetolu lezzetli makarna

Eğer hala muhteşem sunumlu bir yemek hazırlamanın çok zor olduğunu düşünüyorsanız bu tarife dikkat etmelisiniz. Hazırlamak minimum zaman ve çaba gerektirecektir. Buna rağmen yemek o kadar yumuşak çıkıyor ki tadıyla herkesi büyülüyor.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 400 gr.
• Spagetti – 400 gr.
• Sarımsak – 4 diş.
• Baharatlı otlar - tatmak.
• Konserve yeşil bezelye – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 20 gr.
• Süt – 200 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Maydanoz - tatmak.
• Yeşil soğan - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Kızartma tavasını ocağa alıp ısınmasını bekleyin. Üzerine bitkisel yağ ekleyin. Sarımsakları yaydık. 2 dakika kızartın. Bir sonraki malzemeyi eklemeniz gerektiğinin sinyali zengin sarımsak aroması olacaktır.

2. Tavuk filetoyu soğuk suyla yıkayın. Peçete kullanarak yüzeyindeki fazla nemi temizliyoruz. Tavuğu aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin. Filetoyu küçük bir tabağa aktarın ve üzerine otlar ekleyin. Tavuk parçalarını elinizle karıştırın.Bundan sonra tavuk filetoyu sarımsaklara ekleyin ve kızartmaya başlayın. Bunu 4-5 dakika kadar yapıyoruz. Fileto parçalarının yüzeyindeki altın renkli bir kabuk, hazır olduklarının sinyalini verecektir.

3. Kremalı sarımsak sosunu hazırlamaya geçelim. Ayrı bir tavada bir parça tereyağını kızdırın. Üzerine 2 yemek kaşığı buğday unu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Onları birkaç dakika kızartın. Sonuç olarak un yağda çözülmelidir.

4. Süt önceden ısıtılmalıdır. Bundan sonra küçük bir dere halinde tereyağı ve un karışımına eklemeye başlıyoruz. Gelecek sosu iyice çırpın. Sonuç olarak sütün kalınlaşması ve yoğunlaşması gerekir. Sos kaynamaya başlayınca biberi, tuzu ve önceden bıçakla doğranması gereken kalan 2 diş sarımsağı ekleyin. Sosu karıştırın. 2-3 dakika daha pişirin. Bundan sonra ısıyı kapatın ve sosun demlenmesine izin verin.

5. Sosu yavaş yavaş soğan ve tavuğa eklemeye başlıyoruz. Tamamen koyulaşmasını önlemek için sürekli karıştırın. Yeşil bezelyeyi bir kevgir içine aktarın ve içindeki fazla nemi alın. Sosa ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Sosu 8 dakika kısık ateşte pişirin.

6. Tavayı soğuk suyla doldurun. Ocağa aktarın. Su kaynayınca spagettiyi suya atın. Bunları kırmanız tavsiye edilmez. Bu yemeği daha iştah açıcı ve etkili hale getirecek. Spagettiyi paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişirin. Spagetti için standart pişirme süresi 7-8 dakikadır. Pişirdikten sonra az miktarda su bırakın. spagettinin pişirildiği yer ve suyun geri kalanını bir kevgirden boşaltın.

7. Sosa spagetti suyunu ekleyin.Karıştırın ve birkaç dakika ısınmasına izin verin. Artık sosa spagetti ekleyebilirsiniz. Sosu eşit şekilde dağıtmak için makarnayı iyice karıştırın. Tavayı ocaktan alın. Sonunda biraz kırmızı biber veya başka acı baharatlar ekleyebilirsiniz.

8. Yemeği pişirdikten hemen sonra servis yapın. 4 porsiyon aldık. Makarnayı tabaklara paylaştırın. Maydanozu küçük parçalar halinde doğrayın. Servis yapmadan hemen önce makarnanın üzerine serpin. Ayrıca biraz peynir rendeleyip yemeği fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Muhteşem sunumuna rağmen bu yemek çok çabuk hazırlanıyor. Macun yumuşak ve aromatik hale geliyor. Hoş tadının tadını çıkarın.

Kremalı soslu tavuk göğsü ve brokolili PP makarna

Diyet yaparken bile kendinize lezzetli bir yemek ısmarlamak istersiniz. Bu tarifte yalnızca kalorisi düşük sağlıklı malzemeler kullanılır. Onu pişirmeye çalışmalı ve menünüzü başka bir PP yemeği ile çeşitlendirmelisiniz.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Farfalle – 300 gr.
• Tavuk göğsü – 300 gr.
• Brokoli – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Petrol – 200 gr.
• Fesleğen - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Buğday unu – 1,5 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 15 gr.
• Süt – 200 ml.
• Kırmızı biber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Brokoliyi soğuk suyla iyice yıkayın. Bunları küçük bir tabağa aktarın ve sıcak suyla doldurun. Bir kenara koyun ve 5 dakika bekletin.

2. Tavuk göğsünü hazırlayın. Yemeğinizin lezzetli ve aromatik olmasını istiyorsanız eti çok sorumlu bir şekilde seçmeniz gerekir.Tavuğu durulayıp yüzeyindeki fazla nemi kağıt havluyla temizliyoruz. Eti yaklaşık olarak aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Bunları bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.

3. Küçük bir tencereyi soğuk suyla doldurun. Yüksek ateşe alıp suyun kaynamaya başlamasını bekliyoruz. Tuz ekle. Et suyunu karıştırın. Makarnayı tavaya yerleştirin. Pişirme süresi paket üzerinde belirtilecektir. Ortalama olarak yaklaşık 10 dakikaya ihtiyacınız olacak. Makarnaların birbirine yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın. Farfalle hazır olduğunda suyu bir kevgirden boşaltın ve makarnayı içinde bırakın.

4. Soğanı iyice yıkayın. Kabuklarını ondan çıkarıp tekrar yıkıyoruz. Mümkün olduğu kadar ince doğrayın. Sarımsakları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanın üzerine ekleyin. Kızartma tavasını orta ateşte ısınmaya ayarlayın. Bitkisel yağla yağlayın. Soğan ve sarımsağı ekleyin. Onları altın kahverengi olana kadar kızartın. Bu yaklaşık 5 dakika sürecektir.

5. Mantarları derin bir kaseye aktarın. Onları suyla doldurun. Olası kirlenmeleri gidermek için mantarları iyice yıkıyoruz. Bundan sonra suyu boşaltmanız ve tekrar durulamanız gerekir. Mantarları küçük parçalar halinde kesin. Daha hızlı pişmesini sağlamak için biraz haşlayabilirsiniz. Ancak bu aşama zorunlu değildir.

6. Mantarları soğanla birlikte tavaya aktarın. Onları 5-7 dakika kızartın. Daha sonra doğranmış tavuk göğsünü üzerlerine ekleyin. 7 dakika daha kızartın.

7. Brokoli küçük parçalar halinde kesilmelidir. Bunları birkaç aşamada tavaya eklemeniz gerekir. Her seferinde 2-3 dakika kızartın. Hiçbir şeyin yanmaya vakti kalmaması için tavanın içeriğini periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.

8. Sosu hazırlamaya geçelim.Bunun için başka bir tava kullanmamız gerekecek. Üzerine bir parça tereyağı koyun. Tamamen erimesini bekliyoruz. Üzerine unu ekleyip kavurmaya başlayın. Sonuç olarak un, yağda tamamen çözülmelidir. Küçük bir dereye süt eklemeye başlayın. Önceden ısıtılması tavsiye edilir. Gelecekteki sosu biraz kalınlaşana kadar iyice çırpın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Sosun kaynamasını bekleyin. Bundan sonra bir süre demlenmesine izin verin.

9. Tavuk, mantar ve brokoli karışımına kremalı sosu ekleyin. İyice karıştırın, malzemeler arasında eşit olarak dağıtın. Sosa fesleğen, biraz tuz ve kırmızı biber ekleyin. Tekrar iyice karıştırın. Tavayı bir kapakla kapatın ve sosu 15 dakika pişmeye bırakın.

10. Son malzeme zaten pişmiş makarna olacaktır. Makarnayı iyice karıştırıp ocaktan alın. Birkaç dakika bekletin.

11. Bitmiş makarnayı porsiyonlara ayırın. Yemeği doğranmış otlar ile süsleyebilirsiniz. Makarnanın enfes lezzetini tam anlamıyla yaşayabilmek için sıcak olarak yemelisiniz. İyi akşamlar!

Kremalı soslu tavuk ve pastırma ile spagetti nasıl pişirilir?

Ketçaplı makarna yemeyi sevmiyorsanız ama akşam yemeği hazırlamak için zamanınız kısıtlıysa bu tarif sizin kurtuluşunuz olacaktır. Bu yemeğin yapımı kadar yemesi de kolaydır. Çok tatmin edici çıkıyor ve tadı hassas ve zengin.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Spagetti – 190 gr.
• Pastırma – 200 gr.
• Tavuk fileto – 180 gr.
• Tereyağı – kızartmak için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sarımsak – 2 diş.
• Soğan – 1 adet.
• Krem – 150 ml.
• Sert peynir – 100 gr.
• Maydanoz - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Kurutulmuş fesleğen - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Spagetti ile pişirmeye başlayalım. Tavayı soğuk suyla doldurun. Sobaya aktarıyoruz. Su kaynayınca biraz tuz ekleyip karıştırın. Spagettiyi indirmeye başlıyoruz. Orijinal uzunluklarını korumak istiyorsanız onları kırmamalısınız. Spagettiyi al dente'ye kadar pişirin. Bundan sonra suyu boşaltın ve gelecekteki sos için önceden biraz et suyu bırakın. Fazla sıvıyı boşaltmak için spagettiyi bir kevgir içinde bırakın.

2. Pişirmeden önce pastırma 5-7 dakika suya konulmalıdır. Bundan sonra fazla nemi alın. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. Kızartma tavasını orta ateşte yerleştirin. Pastırma bir yağ tabakası saldığı için yağlamaya gerek yoktur. Üzerine biraz pul biber ekleyip iyice karıştırın. Pastırmayı 5 dakika kızartın. Bu süre etin kalınlığına ve ürünün kalitesine göre değişecektir. Piştikten sonra pastırmayı bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.

3. Kumu çıkarmak için soğanı iyice yıkayın. Kabuklardan temizliyoruz. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Kabuğu sarımsaktan çıkarın. Bir presle sıkıyoruz veya sıradan bir mutfak bıçağıyla kesiyoruz. Tavayı tekrar ısıtın. Bitkisel yağla yağlayın. Malzemeleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Pişirdikten sonra soğanları ve sarımsakları bir tabağa aktarın.

4. Tavuk filetoyu soğuk suyla durulayın. Eti kağıt havluların üzerine koyun ve fazla nemi alın. Filetoyu aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Her biri yaklaşık 1 santimetre olmalıdır. Tavuğu, pastırmayı kızarttığınız tavada kızartın.Üzerine önceden tereyağı ekleyin. Tavukları 2-3 dakika pişirin. Sonuç olarak parçalarda altın bir kabuk oluşacaktır.

5. Tavuğa sarımsak ve pastırma ile kızarmış soğan ekleyin. Malzemeleri karıştırın. Isıyı azaltın ve her şeyi bir dakika kızartın. Küçük bir akışta krema eklemeye başlayın. Sosu sürekli karıştırın. Sert peyniri rendeleyip tavaya dökün. Sonuç olarak erimesi gerekir. Sosa biraz tuz, çekilmiş karabiber ve kuru fesleğen ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 2 dakika pişirin.

6. Sosa et suyu ekleyin. Bu sosun kalınlaşmasını önleyecektir. Pişen spagettiyi tavaya koyun. Sosu eşit şekilde dağıtarak iyice karıştırın. Tavayı bir kapakla kapatın. Makarnayı 5 dakika kısık ateşte pişirin.

7. Makarna sıcak olarak servis edilmelidir. Porsiyonlar halinde tabaklara yerleştirin. Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyın. Servis yapmadan hemen önce makarnayı otlarla serpin. Üzerine kalan rendelenmiş peyniri de ekleyebilirsiniz. Bu yemek doyurucu bir öğle yemeği için idealdir. Eğer aile üyeleriniz makarnayı seviyorsa bu onları kesinlikle kayıtsız bırakmayacaktır. Yakında pişirmeye çalışın.

Kremalı tavuk ve ıspanaklı makarna yapmak için adım adım tarif

Bu tarifin malzemelerini mutlaka buzdolabınızda bulabilirsiniz. Bu yemeğin tüm unsurları mükemmel bir şekilde birleşerek zengin ve hoş bir tat yaratıyor. İtalyan mutfağının bazılarını denemek sadece 60 dakikanızı alacak.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Spagetti – 100 gr.
• Petrol – 100 gr.
• Tavuk filetosu – 100 gr.
• Kereviz - tatmak.
• Ispanak – 50 gr.
• Zeytinyağı – kızartmak için.
• Krem – 100 ml.
• Sert peynir – 30 gr.
• Kekik – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Soğan – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Kırmızı biber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavaya soğuk su dökün. Orta ateşte koyun. Su kaynayınca damak zevkinize göre tuz ekleyin. Önce et suyunun tadına mutlaka bakın. Bundan sonra spagettiyi indirmeye başlayabilirsiniz. Paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişirilmeleri gerekiyor. Ortalama olarak pişirme 8 ila 10 dakika sürecektir. Spagetti'nin yapışmasını önlemek için sürekli karıştırmayı unutmayın. Sonuç olarak makarnanın biraz az pişmiş olması gerekir. Bir bardağa biraz et suyu dökün ve sos için ayırın. Suyun geri kalanını boşaltın.

2. Soğanı ve kerevizi akan su altında durulayın. Soğanın kabuğunu çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Kerevizleri de ince ince doğruyoruz. Sarımsakları soyun. Bir pres aracılığıyla sıkın. Soğanı, kerevizi ve sarımsağı karıştırın. Kızartma tavasını ısınması için ateşe koyun. Üzerine bitkisel yağ ekleyin. Ayrıca tereyağı veya zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Malzemeleri 5 dakika kızartın. Bundan sonra bunları bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.

3. Mantarları bir kaseye koyun ve suyla doldurun. Bunları güzelce yıkıyoruz. Tavayı tekrar suyla doldurun. İçine mantarları koyuyoruz. Onları 10 dakika pişirin. Biraz soğumalarını bekleyin ve sonra kesin.

4. Tavaya biraz daha bitkisel yağ ekleyin. Mantarları yaydık. Onları 5 dakika kızartın. Mantarların yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Bunları bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun.

5. Tavuk filetoyu yıkayın. Eti kağıt havluların üzerine koyun ve yüzeyindeki fazla nemi alın. Tavuğunuzu dikkatli seçin.Fileto koyu lekeler olmadan pembe olmalıdır. Eti herhangi bir şekilde parçalara ayırabilirsiniz. Önemli olan boyutlarının yaklaşık olarak aynı olmasıdır. Eti bir tavaya koyun ve üzerine kekik ekleyin. Filetoyu 10 dakika pişirin. Parçalar kızarıp yüzeylerinde altın bir kabuk göründüğünde ete mantarları ve soğan, sarımsak ve kereviz karışımını ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.

6. Kremayı ince bir akıntıyla dökmeye başlayın. Sosu sürekli karıştırın. Kaynamaya başlamadığından emin olun. Daha sonra sos çok çabuk koyulaşacaktır. Et suyunu dökün ve her şeyi tekrar karıştırın. Ispanakları küçük küçük doğrayıp sosa ekleyin. Son malzeme spagetti olacak. Makarnayı iyice karıştırın, sosu eşit şekilde dağıtın. Müstehcenlik için biraz kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Makarnayı 1-2 dakika daha haşlayın. Bundan sonra tavayı ocaktan alın.

7. Makarnayı sıcak veya ılık olarak servis edin. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Servis yapmadan hemen önce makarnanın üzerine serpin. Daha sonra peynir etkili ve iştah açıcı bir şekilde uzayacaktır. Sonuç olarak, tavuk çok yumuşak ve mantarlar çıtır çıtır çıkıyor. Yeşiller yemeğe tazelik katar ve kremalı sosla iyi gider. Artık bu İtalyan yemeğinin tadını tam olarak çıkarabilirsiniz.

Kremalı soslu tavuk ve domatesli spagetti nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir?

Hala garnitür ile ana yemeği birleştirmenin imkansız olduğundan eminseniz bu tarifi okumalısınız. Yapımı normal makarna pişirmek kadar kolaydır. Zamanınız kısıtlıysa endişelenmeyin. Bu yemeği sadece bir saat içinde hazırlamak için kesinlikle zamanınız olacak.

Pişirme süresi: 1 saat 15 dakika.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Spagetti – 400 gr.
• Tavuk fileto – 300 gr.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Kiraz domates – 150 gr.
• Sert peynir – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Kırmızı biber - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Soğanı yıkayıp soyun. Sebzeyi küçük küpler halinde kesin. Sarımsak dişlerini soyun. Bir bıçakla doğrayabilir veya bir pres kullanabilirsiniz. Soğanları ve sarımsakları birlikte karıştırın. Kızartma tavasını orta ateşte yerleştirin. Bitkisel yağla yağlayın. Soğan ve sarımsağı ekleyin. Onları 5-7 dakika kızartın.

2. Tavuk filetosu iyice yıkanmalıdır. Kağıt havluları masanın üzerine yayın ve üzerine eti koyun. Aşırı nemi hızla emerler. İyi ve taze et pembe bir renge sahip olacaktır. Yemeğin tadını büyük ölçüde etkileyebileceğinden, düşük kaliteli bir ürün almamalısınız. Filetoyu aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin. Bunları soğana ekleyin ve 10 dakika kızartın.

3. Şimdi eti tuzlamamız gerekiyor. Spagetti suyuna da ekleyeceğimiz için sadece birkaç tutam tuz ekleyin. Baharatları damak tadınıza göre seçebilirsiniz. Kırmızı biber ve öğütülmüş karabiber bu macun için mükemmeldir. Baharatların eşit şekilde dağılması için eti iyice karıştırın.

4. Bir yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Ketçapla değiştirebilirsiniz ancak o zaman yemeğin tadı daha keskin hale gelecektir. Gelecekteki makarnanın dolgusunu karıştırın. Yavaş yavaş kremayı eklemeye başlayın. Bunu birkaç aşamada yapın. Sosu sürekli karıştırın. Kaynamaya başlamadığından emin olun. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.Sosu 5-10 dakika daha pişirin.

5. Tavaya soğuk su dökün. Ocağa koyduk. Suyun kaynamasını bekliyoruz. Tuzlayın ve spagettiyi yavaş yavaş yaymaya başlayın. Spagettinin birbirine yapışmasını önlemek için makarnayı sürekli karıştırmayı unutmayın. Sos için önceden biraz et suyu bırakın. Suyun geri kalanını bir kevgir yardımıyla boşaltın. Spagettiyi içinde bırakın. Bu, onlardan fazla nemi giderecektir.

6. Sosa spagetti suyunu ekleyin. İyice karıştırın. Bu sayede sos kesinlikle koyulaşmayacaktır. Kiraz domatesleri tavaya yerleştirin. Yumuşak olduklarında sosa spagetti ekleyin. Malzemeleri eşit şekilde dağıtarak macunu iyice karıştırın. Tavayı bir kapakla kapattığınızdan ve yemeğin 5 dakika daha pişmesine izin verdiğinizden emin olun.

7. Yemeği sıcak olarak servis edin. Dilerseniz en sevdiğiniz yeşillikleri ince ince doğrayabilirsiniz. Dereotu, maydanoz veya fesleğen makarna için mükemmeldir. Ayrıca üzerine kalan rendelenmiş peyniri serpip biraz salça ekleyebilirsiniz. Bu yemek artık basit bir garnitür değil. Tamamen öğle veya akşam yemeği olarak servis edilebilir. Bu makarna hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Masayı kurun ve tatmaya başlayın.