Pastila, birçok kişinin çocukluktan beri tanıdığı meyve püresinden yapılan tatlı bir ikramdır. Basit ve lezzetli bir incelik, birkaç yüzyıl önce Rus mutfağında popülerlik kazandı. Evde kendiniz hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için, sürecin ayrıntılı bir açıklamasını içeren 10 tariften oluşan bir seçkiyi kullanın.
- Fırında ev yapımı elmalı pastil
- Meyve kurutucusunda elmalı marshmallow
- Ev yapımı elma ezmesi şekersiz
- Evde proteinli elmalı hatmi
- Lezzetli elma ve siyah frenk üzümü pastili
- Meyve sıkacağı sonrası elma hamurundan pastil
- Elma ve muzdan hatmi nasıl yapılır?
- Elma ve armut marshmallowları için basit ve hızlı bir tarif
- Evde jelatinli elma pastili nasıl yapılır?
- Kurutucuda lezzetli elma pastili
Fırında ev yapımı elmalı pastil
Elmalardan lezzetli ve sağlıklı bir ev yapımı tatlı yapılabilir. Fırında marshmallow için parlak tarife bir göz atın. Lütfen aileniz veya misafirleriniz. Sıcak çay ile servis edilebilir.
- Elmalar 2 (kilogram)
- Toz şeker ½ (gözlük)
- Tarçın tatmak
- Sebze yağı parşömen yağlamak için
-
Evde elmalı marshmallow nasıl yapılır? Meyveleri yıkayıp soyup küçük küplere bölüyoruz. Parçaları bir tencereye aktarın.
-
Şekeri ekleyin ve ürünü bir macun oluşuncaya kadar kısık ateşte pişirin.
-
Pişirmenin sonunda tadına tarçın ekleyin. Ama onsuz da yapabilirsin.
-
Kütleyi bir blender kullanarak öğütün.
-
Kütle homojen bir püre gibi görünmelidir.
-
Elma püresini, bitkisel yağla yağlanmış parşömenle kaplı bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
-
Fırını 100 dereceye kadar önceden ısıtın. İş parçasını kapı aralıkken yaklaşık 7 saat kurutun.
-
Bitmiş hatmi dikkatlice parşömenden ayırıp eşit parçalara bölüyoruz.
-
Parçaları üst üste diziyoruz.
-
Daha sonra muamele küçük parçalar halinde kesilebilir. İstenirse hatmi pudra şekeri ile süslenebilir.
Meyve kurutucusunda elmalı marshmallow
Özel meyve kurutucusunda ev yapımı elmalı marshmallow'u hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu, ikramı hafif açık bir fırında kurutmaktan çok daha pratik ve kolaydır. Dene!
Pişirme süresi: 7 saat
Pişirme süresi: 6 saat
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Elma – 2 kg.
- Şeker – 100 gr.
- Bitkisel yağ – 50 ml.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Öğütün ve yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra püre haline getirin, şekeri ekleyin ve koyulaşana kadar tekrar ateşte pişirin.
Adım 2. Elektrikli kurutucu tepsilerini parşömenle örtün ve bitkisel yağla kaplayın. Elma karışımını ince bir tabaka halinde dökün.
Adım 3. Hazırlanan cihazı 5-6 saat boyunca açın. 70 derecede kurutun.
Adım 4. Bir süre sonra bitmiş ürünü soğutun, kesin ve sıkı tüplere yuvarlayın.
Adım 5. Kurutucudaki iştah açıcı elma marshmallow'u hazır. Kendiniz deneyin ve sevdiklerinize bu orijinal lezzeti ikram edin!
Ev yapımı elma ezmesi şekersiz
Elmalı marshmallow evde şeker ilave edilmeden hazırlanabilir. Bu seçenek sağlıklı ve düşük kalorili olacaktır. Şeker tüketmeyenler için mükemmel bir tatlı seçeneği.
Pişirme süresi: 7 saat
Pişirme süresi: 5 saat
Porsiyon – 12
İçindekiler:
- Elma – 4 kg.
- Su – 100 ml.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Elmaları iyice yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Hepsini ortak bir tavaya batırıyoruz.
Adım 2. Karışıma biraz su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Bundan sonra, içeriği bir daldırma blenderi kullanarak öğütün.
Adım 3. Tekrar ateşe verin. Kalınlaşana kadar pişirin. Bu, tüm sıvı buharlaştığında gerçekleşecektir.
Adım 4. Ortaya çıkan kütleyi parşömen üzerine ince bir tabaka halinde açın. 80 derecede hafif açık fırında 5 saat pişirin.
Adım 5. Daha sonra ürünü fırından çıkarın ve hafifçe soğumasını bekleyin.
Adım 6. İnce tabakayı sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.
Adım 7. Servis yapmadan önce hatmiyi küçük parçalar halinde kesin. Hazır!
Evde proteinli elmalı hatmi
Yumurta akı ilavesiyle yumuşak ve havadar elmalı pastil elde edilir. Parlak bir ev yapımı tatlı hazırlayın ve misafirlerinizi şaşırtın. Çay partisi için harika bir mutfak fikri!
Pişirme süresi: 9 saat
Pişirme süresi: 8 saat
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Elma – 1,5 kg.
- Yumurta – 2 adet.
- Şeker – 1,5 yemek kaşığı.
- Pudra şekeri - dekorasyon için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Elmaları yıkayın ve ikiye bölün. Ürünü bir fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 2. Yarımları önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişirin.
Adım 3. Pişmiş ürünü bir elekle dikkatlice öğütün. Hassas bir kütle elde ediyoruz.
Adım 4. Karışıma şeker ekleyin. Karıştırın ve soğuyana kadar bırakın.
Adım 5. Yumurta aklarını püreye ekleyin ve karışımı kabarıncaya kadar çırpın.
Adım 6. Kütlenin küçük bir kısmını kasede bırakın. Gerisini parşömenli bir fırın tepsisine dağıtıyoruz.
Adım 7Marshmallow'u hafif açık bir fırında yaklaşık 7-8 saat kadar kurutun. Optimum sıcaklık 100 derecedir.
Adım 8. Bitmiş ürünü birkaç eşit parçaya bölün. Onları birbirine bağlayıp kalan kütleyle kaplıyoruz.
Adım 9. Düzgün bir muamele oluşturun.
Adım 10. Yumurta akı ile elmalı marshmallow hazır. Pudra şekeriyle süsleyip deneyebilirsiniz!
Lezzetli elma ve siyah frenk üzümü pastili
Elma ve kuş üzümünden parlak tadı olan bir hatmi yapılır. Ürün hoş tadı ve hafif ekşiliğiyle sizi memnun edecek. Bu tatlı hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından takdir edilecektir. Sevdiklerinizi şaşırtmak çok kolay!
Pişirme süresi: 7 saat
Pişirme süresi: 6 saat
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Elma – 1 kg.
- Siyah frenk üzümü – 1 kg.
- Su – 150 ml.
- Şeker – 300 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Elmaları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin ve püre haline getirin.
Adım 2. Ayrı bir kapta meyveleri suyla kaynatın. Yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.
Adım 3. Daha sonra meyve kütlesini öğütüyoruz, şeker ve elma püresiyle tamamlıyoruz. Kuru ürün tamamen eriyene kadar biraz ısıtın. Karıştırmayı unutmayın.
Adım 4. Sıcak inceliği parşömenli bir fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayın. 80 derecede kapağı aralık olarak yaklaşık 5-6 saat pişirin.
Adım 5. Kurutulmuş aromatik katman hazır. Küçük parçalara ayırıp tüp haline getirip masaya servis ediyoruz.
Meyve sıkacağı sonrası elma hamurundan pastil
Sevdiklerinizi, çoğu kişinin çocukluğundan beri aşina olduğu parlak bir tatlıyla şaşırtmak ister misiniz? Elma posası marshmallowları için bu basit ev yapımı tarifi not edin. Tedavi orta derecede tatlı, lezzetli ve aromatik olacaktır.
Pişirme süresi: 6 saat
Pişirme süresi: 5 saat
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Elma – 2 kg.
- Su – 150 ml.
- Şeker – 100 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Elmaları dikkatlice yıkayın, küçük dilimlere bölün ve çekirdeklerini ve çekirdeklerini dikkatlice çıkarın.
Adım 2. Daha sonra hazırlanan ürünü meyve sıkacağına gönderiyoruz. Ortaya çıkan pastayı incelik hazırlamak için kullanacağız. Hafifçe sıkabilirsiniz.
Adım 3. İş parçasını kalın dipli bir tencereye aktarın, suyla doldurun ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Daha sonra şekeri ekleyin ve 15-20 dakika daha kaynamaya devam edin.
Adım 4. Sıcak kalın kütleyi parşömenli bir fırın tepsisine eşit olarak dağıtın. Hafif açık fırında yaklaşık 5 saat kadar pişirin. Optimum sıcaklık 80 derecedir.
Adım 5. Aromatik elma posası pastili hazır. Soğumaya bırakın ve sonra servis yapın!
Elma ve muzdan hatmi nasıl yapılır?
Meyveli marshmallow yapmanın orijinal bir versiyonu elma ve muzdan yapılır. Ev yapımı tatlının tadı aromatik ve hassas olacaktır. Çayla veya hızlı atıştırmalık olarak servis yapın.
Pişirme süresi: 6 saat
Pişirme süresi: 5 saat
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Elma – 1 kg.
- Muz – 3 adet.
- Şeker – 150 gr.
- Limon suyu – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Elmaları iyice yıkayın, ardından soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Hazırlanan meyveleri küçük dilimler halinde kesin.
Adım 2. Muzları soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Adım 3. Her iki malzemeyi de ortak bir tencerede birleştirin. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin, ardından ezip macun haline getirin, şeker ve limon suyu ekleyin. Karıştırın ve 15-20 dakika daha pişirin.
Adım 4. Ortaya çıkan kütleyi parşömenli bir fırın tepsisine dağıtın. Muameleyi ince bir tabaka halinde açın ve hafif açık bir fırında yaklaşık 5 saat pişirin. Optimum sıcaklık 80 derecedir.
Adım 5.Sıcak marshmallow hazır olduğunda hafifçe soğutulmalı ve ince tüpler halinde yuvarlanmalıdır. Ev yapımı elma ve muz tatlısı hazır, sofraya servis edin!
Elma ve armut marshmallowları için basit ve hızlı bir tarif
Armut ve elmalardan hoş kokulu ve lezzetli şekerlemeler yapılabilir. Evde harika çalışan basit ve hızlı bir tarif. Kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek için bir mutfak fikri kullanın.
Pişirme süresi: 6 saat
Pişirme süresi: 5 saat
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Elma – 2 kg.
- Armut – 1 kg.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Armutları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Bunları bir tencereye koyun.
Adım 2. Elmaları soyun, onları da kesin ve armutların yanına koyun. Ürünlere biraz meyve suyu salacak şekilde bastırıyoruz.
Adım 3. İçindekileri içeren kapları kısık ateşte yerleştirin ve kaynatın.
Adım 4. Daha sonra sıcak kütleyi bir blender kullanarak öğütün.
Adım 5. Parşömenli bir fırın tepsisine ince bir tabaka meyve püresi yayın. Tedaviyi yaklaşık 5 saat boyunca hafif açık bir fırında kurutun. Optimum sıcaklık 70 derecedir.
Adım 6. Bitmiş marshmallow'u küçük parçalar halinde kesin ve soğumaya bırakın.
Adım 7: Basit bir meyve ikramı hazır. Deneyebilirsin!
Evde jelatinli elma pastili nasıl yapılır?
Jelatinli elmalı marshmallow yapmak için inanılmaz lezzetli ve orijinal bir fikir. Tatlı yumuşak ve hoş bir şekilde ortaya çıkacak. Sağlıklı bir ev yapımı ikram olarak servis edilebilir.
Pişirme süresi: 5 saat
Pişirme süresi: 4 saat
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Elma – 0,5 kg.
- Jelatin – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Elmaları suyun altında yıkıyoruz.
Adım 2. Meyveleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3.Ürünü bir tencereye aktarın, biraz su ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Adım 4. İş parçasını tamamen soğutun, bir blender kullanarak öğütün ve jelatin ekleyin. 10 dakika bekletin, ardından kuru bileşen eriyene kadar hafifçe ısıtın. Kaynatmayın.
Adım 5. Kalıbı streç filmle kaplayın. Elmalı karışımı dökün. Sertleşmesi için buzdolabına koyun.
Adım 6. Dondurulmuş marshmallow'u küçük küplere bölün.
Adım 7. Elma ve jelatinden yapılan ev yapımı tatlı hazır. Deneyebilirsin!
Kurutucuda lezzetli elma pastili
Elmalı marshmallow'ları kurutucuda kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Modern teknoloji işin çoğunu sizin için yapacak. Kanıtlanmış bir tarif kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın.
Pişirme süresi: 13 saat
Pişirme süresi: 12 saat
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Elma – 2 kg.
- Şeker – 100 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2. Hazırlanan meyveleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Adım 3. Daha sonra, iş parçasını bir macun oluşuncaya kadar bir karıştırıcıda öğütün. Karışıma şekeri ekleyin, karıştırın ve koyulaşana kadar biraz daha pişirin. Ara sıra karıştırın ve içindekilerin yanmadığından emin olun.
Adım 4. Kurutucu tepsisini marshmallow ile doldurun. Cihazı 12 saat açın ve sıcaklığı 55 dereceye ayarlayın.
Adım 5. Bir süre sonra bitmiş marshmallow'u çıkarın, biraz soğumasını bekleyin ve sizin için uygun olan herhangi bir şekilde kesin. Ürün bir tüp veya üçgen şeklinde sarılabilir. Hazır!
Fırını kapatmıyoruz, kapatırsanız yarım saatte soğur. Fırın sıcaklığını 100 dereceden 80 dereceye düşürebilirsiniz ancak kapatmayın.