Kurutucudaki pastila

Kurutucudaki pastila, faydaları sorgulanabilir olan, mağazadan satın alınan tatlılara bir alternatiftir. Sağlıklı bir gıda olarak kabul edilir ve öncelikle çocuklar için. Pastil, meyve püresinden çeşitli tariflere göre ve meyve ve sebzeler için özel bir elektrikli kurutucu kullanılarak hazırlanır. Kurutma işlemi 12-16 saat kadar uzundur, ancak ev hanımı zamanını yalnızca meyve kütlesini uygun şekilde hazırlamak için harcar.

Sebze ve meyveler için kurutucuda elmalı marshmallow

Farklı kurutucular var ve “marshmallow için” yazanı seçmek daha iyi. Özel tepsisiyle birlikte gelir. Hatmi için tatlı ve ekşi aromatik elmaları seçin, o zaman hatmi lezzetli olacaktır. İçerisindeki vitaminleri mümkün olduğunca korumak için marshmallowları çiğ elma püresinden hazırlıyoruz.

1. 
   Evde kurutucuda marshmallow yapmak çok basittir. Hatmi yapmak için seçilen elmaları akan su altında iyice durulayın. Daha sonra kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın.Herhangi bir mutfak cihazını kullanarak elmaları pürüzsüz bir püre haline getirin.
2. 
   Marshmallow'a özel kurutma tepsisini temizleyip havluyla kurulayın. Daha sonra pastilin kolayca çıkarılabilmesi için az miktarda bitkisel yağla yağlayın.
3. 
   Elma püresini hazırlanan tepsiye eşit bir tabaka halinde yayın. Katman kalınlığı 1 cm'den fazla ve 0,5 cm'den az olmamalıdır.
4. 
   Püre içeren tepsiyi kurutucuya yerleştirin. Sıcaklığı 40°C'ye ayarlayın; bu, şekerlemeler için standarttır. Kurutucuyu açın ve süreyi 10-12 saate ayarlayın.
5. 
   Kurumanın sonuna doğru elinizle marshmallowun durumunu kontrol edin, elastik olmalı ve avucunuza yapışmamalıdır. Bitmiş marshmallow'u paletten çıkarın, kağıdın üzerine koyun ve rulo halinde yuvarlayın. Daha sonra ruloları parçalara ayırın ve herhangi bir kuru kavanoza koyun. Elmalı marshmallow oda sıcaklığında uzun süre bozulmadan kalır.

İyi şanslar ve lezzetli hazırlıklar!

Kurutucuda lezzetli frenk üzümü pastili

Sağlıklı ve lezzetli frenk üzümü marshmallow'larını elektrikli kurutucuda hazırlayabilirsiniz. Hasat için olgun ve yumuşak meyveleri seçin. Ezilir, miktarı damak tadınıza göre azaltılabilecek şeker ilavesiyle püre haline getirilir ve ardından kurutulur. Pastila'nın tadı marmelata benziyor. Malzemelerin hesaplanması 1 kurutma tepsisi için belirtilmiştir. Şekerli marshmallow hazırlayın.

Pişirme süresi: saat 11.

Pişirme süresi: 1 saat.

Bölümler: 4.

İçindekiler:

• Frenk üzümü – 500 gr.
• Şeker – 300 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Önce kuş üzümlerini hazırlayın. Tüm kalıntıları temizleyerek içinden geçin. Daha sonra soğuk suyla durulayın ve mutfak havlusu üzerinde kurutduğunuzdan emin olun. Çilekleri bir blender kullanarak püre haline getirin.

Adım 2.Reçel yapmak için püreyi bir kaseye dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 3. Kalan kabuğu çıkarmak için sıcak püreyi kalın bir elekle öğütün.

Adım 4. Daha sonra elde edilen püreye hesaplanan miktarda şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.

Adım 5. Bu meyve kütlesini aynı tavaya dökün ve kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte pişirin.

Adım 5. Daha sonra bu püreyi soğutun ve suya daldırılabilir bir blender ile çırpın.

Adım 6: Kurutucu tepsilerini temiz parşömen kağıdı veya plastik ambalajla hizalayın ve bitkisel yağla yağlayın. Frenk üzümü püresini ve şekeri tepsilere 0,5 cm'yi geçmeyecek şekilde eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 7: Daha sonra paletleri elektrikli kurutucuya yerleştirin. 10 saat boyunca açın ve sıcaklığı 70°C'ye ayarlayın.

Adım 8. Bitmiş hatmi dikkatlice paletlerden çıkarın ve rulolar halinde yuvarlayın. Bu tatlıyı temiz ve kuru bir kavanozda saklayın.

İyi şanslar ve lezzetli hazırlıklar!

Meyve ve sebzeler için kurutucuda armut pastili

Günümüzde armutların marshmallow şeklinde hazırlanması geçerliliğini kaybetmemiştir. Modern elektrikli kurutucular, bu meyveyi armutun tüm faydalı ve lezzetli özellikleriyle korumanıza olanak tanır. Marshmallow için yumuşak ve sulu meyveleri seçin çünkü sert çeşitler ön pişirme gerektirir.

Pişirme süresi: 13 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Bölümler: 400 gr.

İçindekiler:

• Armut – 2 kg.
• Şeker – 50 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hatmi yapmak için seçilen armutları soğuk suyla iyice durulayın ve silerek kurulayın. Daha sonra bunları soyun ve bozuk alanları ve tohum kabuklarını bir bıçakla çıkarın. Armutları küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2.Daha sonra armutları pürüzsüz bir püre haline gelinceye kadar öğütün. Hesaplanan miktarda şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

Adım 3. Armut püresini, marshmallow için özel paletlere ince (0,5 cm'ye kadar) bir tabaka halinde yerleştirin. Kurutma makinenizde bunlar yoksa tel tepsileri parşömen kağıdıyla kaplayın ve bitkisel yağla yağlayın.

Adım 4. Armut püresi tepsilerini kurutucuya yerleştirin. Cihaz sıcaklığını 50°C'ye ayarlayın ve 12 saat süreyle açın. Marshmallow'u iki kere 6 saat ara vererek kurutabilirsiniz.

5. Biraz sertleştikten sonra hazırlanan marshmallow'u dikkatlice tepsilerden çıkarın. Elastik olmalı ve avuç içine yapışmamalıdır.

Adım 6. Daha sonra uzun parçalar halinde kesin, rulo halinde yuvarlayın ve kurdele ile bağlayın. Armut şekerlemelerini kuru bir yerde saklayın.

Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

Elektrikli kurutucuda erik hatmi nasıl hazırlanır?

Modern mutfak cihazları, özellikle elektrikli kurutucu, evde popüler bir kış hazırlığı - erik ve diğer meyvelerden marshmallow hazırlamanıza olanak tanır. Şekerli erik püresi hazırlanır ve fırında yapılamayan düşük sıcaklıkta kurutucuda istenilen kıvamda kurutulur. Bu tarif sizden eriklere biraz elma eklemenizi istiyor.

Pişirme süresi: saat 11.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyon: 200 gr.

İçindekiler:

• Çekirdeksiz erik – 1 kg.
• Elmalar – 4 adet.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Marshmallow için erikleri soğuk suyla iyice durulayın ve ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın. 1,5 kg erikten 1 kg soyulmuş erik elde edilir.

Adım 2. Elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.Bu meyveleri çoklu kaseye yerleştirin ve hesaplanan miktardaki şekeri üzerlerine ekleyin.

Adım 3. Daha sonra yavaş bir tencerede "Güveç" programında erikleri ve elmaları 40 dakika pişirin. Bu aynı zamanda büyük bir tencerede, ocakta kısık ateşte de yapılabilir.

Adım 4. Programın sonunda, haşlanmış meyvenin tüm suyunu boşaltın ve kalan kütleyi bir blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar püre haline getirin. Ketçap kıvamında bir macun elde etmelisiniz. Kurutacağımız şey bu.

Adım 5. Marshmallow için özel bir tepsi yoksa kurutma tepsilerini parşömen kağıdıyla örtün ve marshmallow'un fazla yapışmaması için bitkisel yağla biraz yağlayın. Daha sonra tepsilere 5 mm'yi geçmeyecek kalınlıkta erik ezmesi sürün. Bu miktardaki hamurdan üç tepsiniz olacak.

Adım 6: Paletleri kurutucuya yerleştirin. Sıcaklığı 50°C'ye ve süreyi yaklaşık 8-10 saate ayarlayın. Bu genellikle geceleri yapılır. Aşırı kurutulmuş hatmi kırılgan olacağından, kurutmanın sonunda hatmilerin hazır olup olmadığını kontrol edin.

Adım 7. Daha sonra kurutma işleminin sonunda marshmallow'u kağıttan dikkatlice ayırın. Buharın üzerinde tutabilirsiniz, o zaman daha kolay ayrılacaktır.

Adım 8. Hazırlanan erik hatmisini küçük parçalar halinde kesin.

Adım 9. Tüplere yuvarlayıp üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Bu lezzetli ve sağlıklı tatlıyı kuru ve karanlık bir yerde saklayın.

İyi şanslar ve lezzetli hazırlıklar!

Kurutucuda şekersiz lezzetli ve sağlıklı elma marshmallow

Çay tatlılarına alternatif veya yulaf lapasına lezzetli bir katkı olarak, elektrikli kurutucuda hazırlanan şekersiz elma marshmallow'larını hazırlayabilirsiniz. Bu pastile tat vermek için sıklıkla erik ve muz eklenir. Pişirmeden elma püresi temelinde hazırlayın ve olgun, tatlı elmaları seçin.

Pişirme süresi: 13 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyonlar: 600 gr.

İçindekiler:

• Elmalar – 3 kg.
• Erikler - tatmak.
• Muz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1: İlk önce meyveyi hazırlayın. Bunları akan su altında durulayın ve fazla nemi bir peçeteyle alın. Elmaların tohum kabuklarını çıkarın. Kabuğu çıkarmanıza gerek yoktur. Daha sonra elmaları küçük parçalar halinde kesin. Muzları soyun ve eriklerin çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri bir blender veya mutfak robotu kullanarak püre haline getirin. Kasedeki meyve püresine 1-2 yemek kaşığı temiz su ekleyebilirsiniz.

Adım 2. Doğranmış elmaların yarısını eriklerle birlikte doğrayın.

Adım 3. İkinci yarıyı muzla öğütün.

Adım 4. Marshmallow'a özel kurutma tepsilerini az miktarda bitkisel yağla yağlayın. Daha sonra meyve püresini 5 mm'yi geçmeyecek kalınlıkta tepsilere eşit bir tabaka halinde yayın.

Adım 5: Paletleri kurutucuya yerleştirin. Meyve/sebze programını 12 saate ayarlayın. Sıcaklık varsayılan olarak açılacaktır.

Adım 6. Programın sonunda marshmallow yapraklarını paletlerden dikkatlice çıkarın.

Adım 7. Daha sonra bunları tüplere sarın, kurdele ile bağlayın veya parçalara ayırın. Elmalı marshmallow'u şekersiz olarak sadece buzdolabında saklayın.

İyi şanslar ve lezzetli hazırlıklar!

Meyve püresinden ev yapımı marshmallow nasıl yapılır?

Modern ev kadınları, marshmallow'ları elektrikli kurutucuda hazırlamanın diğer yöntemlere göre daha ilerici, ekonomik ve profesyonel bir yöntem olduğunun bilincindedir. Pastil özel tepsilerde ortalama 12-16 saat kurutulur. Bu cihaz ortalama 170 W/saat gibi çok az enerji tüketmektedir. Pastil, az miktarda şeker ilavesiyle haşlanmış veya daha sıklıkla çiğ meyve veya sebze püresinden hazırlanır. 1 tepsiye 1,5 su bardağından fazla püre koymayın.

Pişirme süresi: 13 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Bölümler: 200 gr.

İçindekiler:

• Meyve veya sebze püresi - 1,5 yemek kaşığı.
• Tadımlık şeker.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Marshmallow için olgun ve yumuşak meyveleri, hatta tercihen fazla olgun olanları seçin. Çoğu zaman marshmallow elma, erik, armut ve meyvelerden hazırlanır. Tava az miktarda bitkisel yağ ile yağlanmalıdır.

Adım 2. Yıkanmış, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış meyveler herhangi bir blender kullanılarak püre haline gelene kadar ezilir.

3. Adım. Püre her tepsiye dökülür ve eşit şekilde dağıtılır ancak tepsinin ortasındaki püre tabakası kenarlara göre daha kalındır. Püre tabakasının kalınlığı 0,5 cm'den fazla olmamalıdır.

Adım 4: Tepsi başına 1,5 fincandan fazla meyve veya sebze püresi kullanmayın. Püre pişirilerek hazırlanıyorsa soğutulması gerekir.

Adım 5. Püre içeren tepsi dikkatlice kurutucuya yerleştirilir. Kurutma makinesinde hemen tepsiyi doldurursanız cihazın içine püre dökebilir ve bu da cihazın çalışmasını bozabilir. Ayrıca kurutucu çalışma sırasında hareket etmez.

Adım 6. Hatmi (fotoğraftaki domates hatmi) hazırlığı elle kontrol edilir: meyve ve muz marshmallowları yapışkanlığını korusa da tavanın ortasındaki avuç içine yapışmamalıdır.

Adım 7. Hazırlanan marshmallow dikkatlice tepsiden çıkarılır, tüplere sarılır ve hava geçirmez bir kapta saklanır. Marshmallowlar buzdolabında ev sıcaklığında olduğundan daha uzun süre dayanır.

8. Adım. Pastila, özellikle bitkisel pastil, 1:1 oranında meyve suyu veya su ile seyreltilerek püre ve sos şeklinde kullanılır. Marshmallow yapmak için sebze ve meyvelerin birleştirildiği masalar var.

Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

Özel bir tepsi olmadan kurutucuda marshmallow nasıl yapılır?

Elektrikli kurutucu, modern ev hanımlarının lezzetli ve sağlıklı bir tatlı - meyveli marshmallow hazırlamasına olanak tanır.Kurutucu modelinizde marshmallow için özel bir tepsi yoksa, normal bir tepsi pişirme kağıdı ile kaplanabilir. Farklı kağıt türleri vardır ve hatmi ona yapıştığı için normal beyaz kağıt uygun değildir. Artık hem beyaz hem de kahverengi silikonlu pişirme kağıdı satın alabilirsiniz. Kağıt az miktarda (birkaç damla) yağ ile yağlanır.

Pişirme süresi: 12 saat.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Bölümler: 1.

İçindekiler:

• Elmalar – 3 adet.
• Erikler – 6 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Elmaları ve erikleri soğuk suyla durulayın. Daha sonra erikleri ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Elmaların tohum kabuklarını çıkarın ve parçalara ayırın.

Adım 2. Meyveleri bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.

Adım 3. Elektrikli kurutucu tepsisini özel bir kağıtla örtün. Paletin çapına uyacak şekilde bir daire kesebilirsiniz. Kağıda biraz bitkisel yağ sürün. Daha sonra kuruma süresi buna bağlı olduğundan, üzerine 0,5-1 cm kalınlığında meyve püresini eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 4. Tepsiyi kurutucuya yerleştirin ve kapakla kapatın. Sıcaklığı 40°C'ye ayarlayın. Kuruma süresi – 10–12 saat. Bitmiş pastil ellerinize yapışmamalı, kağıttan iyice ayrılmamalı ve yırtılmamalıdır. Isındığında kağıttan çıkarın. Ayırmak zorsa, kağıdı buharın üzerinde tutun veya bir süngerle nemlendirin.

Adım 5. Hazırlanan marshmallow'u bir tüpe yuvarlayın ve hava geçirmez bir kapta saklayın.

İyi şanslar ve lezzetli hazırlıklar!

Kurutucuda lezzetli ev yapımı kayısı pastili

Kayısılı marshmallow sizler için hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı olacak. Güzel rengi ve hoş kayısı aromasıyla öne çıkar ve kıvamı yoğun marmelata benzer. Bu pastile damak zevkinize göre tarçın, sitrik asit, bal veya şeker ekleyin.Kurutucuda hazırlamak kolaydır.

Pişirme süresi: 12 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Bölümler: 200 gr.

İçindekiler:

• Soyulmuş kayısı – 1 kg.
• Bal – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Marshmallow yapmak için kayısıları, tercihen yumuşak olanları yıkayın, oluk boyunca ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra bir blender veya kıyma makinesi kullanarak püre haline getirin. Ayrı bir kapta sıvı balı pürenin bir kısmıyla karıştırın. Daha sonra geri kalan kayısı püresinin üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Adım 2. Hatmi tepsisini az miktarda bitkisel yağla yağlayın. Pamuklu bir ped kullanarak ince bir tabaka halinde uygulamak uygundur.

Adım 3. Kayısıları ballı bir tepsiye yerleştirin ve kuruma süresi kalınlığa bağlı olduğundan 1 cm kalınlığa kadar eşit bir tabaka halinde yayın. Ortalama olarak bir tepsi için bir bardak meyve püresi gerekir.

Adım 4. Tepsiyi elektrikli kurutucuya yerleştirin ve kapağı kapatın. Sıcaklığı 55°C'ye ve süreyi 10 saate ayarlayın. Kurutma sonunda kayısı pastilinin ellerinize yapışmaması ve elastik olması gerekir. Marshmallow yaprağını dikkatlice tepsiden çıkarın.

Adım 5. Daha sonra makasla parçalara ayırın ve tüplere yuvarlayın. Ballı kayısı hatmi tatlı olduğu için şeker yerine iyi bir alternatiftir. Hava geçirmez bir kapta veya kuru kavanozda saklayın.

Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!