Bir tavada mezgit balığı

Tavada kızartılmış mezgit balığı, ailenizin öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalıkları için lezzetli, çıtır bir ikramdır. Bitmiş ürün, siyah ekmekle servis edilebilir veya doyurucu garnitürlerle tamamlanabilir. Evde lezzetli mezgit balığı pişirmek için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte altı tariften oluşan bu kanıtlanmış mutfak seçkisine dikkat edin.

Un içinde kızarmış mezgit balığı

Unda kızartılmış mezgit balığı, gevrek altın kabuğu ve parlak tadıyla sizi memnun edecek. İkramınızı siyah ekmek, aromatik otlar veya sebzelerle servis edin. Bu yemek tüm aile için parlak bir atıştırmalık veya öğle yemeği görevi görecek. Kanıtlanmış adım adım tarifi not ettiğinizden emin olun.

1. 
   Bir tavada mezgit balığı hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirilir. Gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayalım. Baharatları damak zevkimize göre seçiyoruz. Balık baharatını kullanabilirsiniz.
2. 
   Mezgit balığı karkasını temizliyoruz, yıkayıp porsiyonlara ayırıyoruz.
3. 
   Kesilmiş balığa tuz ve baharatları eşit şekilde serpin.
4. 
   Her parça iyice unla kaplanır.
5. 
   Müstahzarları bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya aktarın.
6. 
   Ürünü her tarafı parlak bir şekilde kızarıncaya kadar kızartın. Daha sonra fazla yağlar kağıt havluyla alınabilir.
7. 
   Unda kızartılmış mezgit balığı hazır. Siyah ekmek, taze sebze veya turşu ile servis yapın.

Bir tavada meyilli mezgit balığı

Bir tavada meyilli mezgit balığı, aileniz için kimseyi kayıtsız bırakmayacak lezzetli bir ikramdır. Bitmiş ürünün içi sulu, dışı altın kahverengi olacaktır. Tatmak için taze sebzeler, turşular ve diğer garnitürlerle servis yapın. Kendiniz hazırlamak için adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Mezgit balığı – 500 gr.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Krema – 1 yemek kaşığı.
• Limon suyu - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 60 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Mezgit balığını önceden çözdürün ve su altında durulayın.

Adım 2. Balıkları porsiyonlara ayırın, tuzlayın ve tadına göre karabiber serpin.

Adım 3. Parçaların üzerine limon suyunu dökün.

Adım 4. Hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için tavuk yumurtasını ve unu birleştirin.

Adım 5. Kremayı karışıma dökün. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 6. Balıkları hamura batırın ve bitkisel yağ içeren bir tavada her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra fazla yağın emilmesi için ürünü kağıt havluların üzerine koyun.

Adım 7. Bir tavada meyilli mezgit balığı hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Bir tavada soğan ile haşlanmış mezgit balığı

Tavada soğanlı haşlanmış mezgit balığı, ilginç tadı, iştah açıcı görünümü ve besin değeriyle sizi memnun edecek. Ailenizin öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir çözüm. Bu balığı evde hazırlamak için seçimlerimizden basit, adım adım bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Mezgit bifteği – 500 gr.
• Soğan – 200 gr.
• Portakal suyu – 60 ml.
• Kuru beyaz şarap – 60 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Maydanoz – 20 gr.
• Bitkisel yağ – 80 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mezgit bifteğinin buzunu önceden çözün, durulayın ve kurulayın. Daha sonra üzerine tuz ve karabiber serpin.

Adım 2. Soğanları kabuklarından çıkardıktan sonra ince yarım halkalar halinde kesiyoruz.

Adım 3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın, soğanı ekleyin, yumuşayana kadar iki dakika kızartın.

Adım 4. Hazırlanan mezgit balığını soğana ekleyin ve karıştırın.

Adım 5. Parçaları periyodik olarak çevirerek mezgit balığını soğanla birlikte orta ateşte yaklaşık 15 dakika kızartın.

Adım 6. Portakal suyunu sek beyaz şarapla karıştırın. Karışımı ikramın üzerine dökün ve kapağın altında kısık ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin.

Adım 7. Bir tavada soğanlı haşlanmış mezgit balığı hazır. Servis tabaklarına yerleştirin ve mis kokulu taze maydanozla süsleyerek servis yapın.

Bir tavada ekşi kremada mezgit balığı

Bir tavada ekşi kremalı mezgit balığı, aileniz için kimseyi kayıtsız bırakmayacak lezzetli bir ikramdır. Bitmiş ürün inanılmaz derecede sulu ve yumuşak olacaktır. Tatmak için taze sebzeler, turşular ve diğer garnitürlerle servis yapın. Kendinizinkini hazırlamak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Mezgit balığı bifteği – 8-9 adet.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Domates – 1 adet.
• Dereotu – 10 gr.
• Maydanoz – 10 gr.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Mezgit bifteğini hazırlayın. Çözülmeleri ve yıkanmaları gerekir.

Adım 2. Balık parçalarını bitkisel yağ içeren bir tavaya yerleştirin.Ürünün kaynaması ve kızarmaması için tuz ve biraz su ekleyin. Her iki tarafını da 15 dakika pişirin.

Adım 3. Balığa belirtilen miktarda ekşi krema ekleyin.

Adım 4. İş parçasını doğranmış otlar serpin. Gerekirse daha fazla tuz ekleyin.

Adım 5. Yıkanmış domatesi ince dilimler halinde kesin.

Adım 6. Sebzeyi ortak bir tabağa koyun. Kapağın altında 5-7 dakika daha pişirin, ardından ocağı kapatın.

Adım 7. Bir tavada ekşi kremalı mezgit balığı hazır. Tabaklara yerleştirin, servis yapın ve hemen deneyin!

Bir tavada sebzeli mezgit balığı

Tavada sebzeli mezgit balığı, ev sofranız için parlak ve doyurucu bir çözümdür. Sebzeli balıkları lezzetli ve hızlı bir şekilde pişirmek için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Her zamanki menünüzü çeşitlendirin, kendinize ve sevdiklerinize ikram edin.

Pişirme süresi – 1 saat 50 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Mezgit balığı – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Patates – 2 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri soyun ve yıkayın, ardından orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Adım 2. Soğanları soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 3. Patatesleri bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya yerleştirin.

Adım 4. Doğranmış soğanı buraya yerleştirin. Sebzeleri sürekli karıştırarak hafifçe kızarana kadar hızlıca kızartın.

Adım 5. Sebzeleri hafifçe kenara çekin ve parçalar halinde kesilmiş balıkları kızartma tavasına yerleştirin. Tatmak için biber ve tuz. Balık parçalarını kızartın.

Adım 6. Tedaviyi suyla doldurun ve ekşi krema ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin. Sonunda yemeğe doğranmış otlar ekleyin.

Adım 7. Tavada sebzeli mezgit balığı hazır.Servis tabaklarına yerleştirin ve servis yapın!

Krema soslu mezgit balığı

Kremalı soslu mezgit balığı, ailenizle birlikte öğle veya akşam yemeğiniz için inanılmaz lezzetli ve parlak bir yemektir. Bu şekilde hazırlanan balıklar inanılmaz derecede sulu ve yumuşak çıkıyor. Mutfak fikrinizi hayata geçirmek için adım adım açıklamalı kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Mezgit filetosu – 600 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Krem – 200 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balık filetosunu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları büyük bir rendeden geçirin.

Adım 3. Mezgit parçalarını bitkisel yağ içeren bir tavada pişirin. Birkaç dakika pişirin.

Adım 4. Sebzeleri balıkla birlikte tavaya koyun, tuzlayın ve karabiber ekleyin. Birkaç dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.

Adım 5. Belirtilen miktarda kremayı dökün. İçeriği yavaşça karıştırın.

Adım 6. Kapağın altındaki muameleyi kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Krema çok çabuk koyulaşırsa biraz kaynar su ekleyebilirsiniz.

Adım 7. Kremalı soslu mezgit balığı hazır. Tabaklara yerleştirin ve en sevdiğiniz mezelerle birlikte servis yapın!