Fırında pişmiş mezgit balığı

Fırında pişmiş mezgit balığı, eviniz veya tatil masanız için parlak ve lezzetli bir mutfak fikridir. Balığın hassas bir tadı ve besleyici özellikleri vardır. Damak tadınıza göre turşu, taze sebze ve her türlü garnitür ile servis edilebilir. Ürünü evde hazırlamak için, adım adım fotoğraflarla birlikte yedi lezzetli tariften oluşan kanıtlanmış mutfak seçeneklerimizi kullanın.

Fırında folyoda pişmiş mezgit balığı

Fırında folyoda pişirilen mezgit balığı çok yumuşak, sulu ve iştah açıcı çıkıyor. Bu ikram, menünüzü parlak bir şekilde çeşitlendirecek ve sevdiklerinizi memnun edecektir. Aile öğle veya akşam yemeği için besleyici bir balık yemeği servis edin. Taze sebzeler veya diğer garnitürlerle destekleyin.

1. 
   Fırında pişmiş mezgit balığının hazırlanması hızlı ve kolaydır. İlk önce balığın buzunu çözün ve su altında durulayın. Gerekirse temizliyoruz.
2. 
   Sarımsakları doğrayın ve derin bir tabakta zeytinyağıyla karıştırın.
3. 
   Aynı karışıma tuz, baharat, doğranmış otlar ekleyin. İyice karıştırın.
4. 
   Hazırlanan balığı folyolu bir fırın tepsisine yerleştirin.Aromatik yağ ve baharat karışımıyla kaplayın.
5. 
   Soğanı ve limonu doğrayın. Balıkların üzerine yem koyuyoruz.
6. 
   İş parçasını folyoya sarın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 35-45 dakika kadar koyun.
7. 
   Fırında folyoyla pişirilmiş sulu mezgit balığı hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Fırında sebzeli mezgit balığı filetosu

Fırında sebzeli mezgit balığı filetosunun evde hazırlanması kolaydır. Sevdiklerinizi lezzetli ve lezzetli bir ikramla şımartın. Bitmiş balıklar besleyici ve lezzetli olacaktır. Ailenizin öğle yemeği veya tatil yemeği için mükemmel bir mutfak çözümü. Adım adım tarifimize dikkat edin.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Mezgit filetosu – 1 kg.
• Soğan – 4 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Domates – 3 adet.
• Mozzarella peyniri – 130 gr.
• Domates – 2 adet.
• Yeşiller – 1 demet.
• Mayonez – 4 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mezgit balığı filetosunu önceden doğal bir şekilde çözün.

Adım 2. Balıkları porsiyonlara ayırın, üzerine tuz ve karabiber serpin.

Adım 3. Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı yarım halkalara ayırdık. Havuçları rendeleyin. Sebzeleri yumuşayana kadar bir tavada pişirin.

Adım 4. Bir fırın tepsisine bir kat havuç ve soğan koyun. Üzerine balık parçalarını yerleştirin.

Adım 5. Katmanları domates dilimleri ve mayonez, rendelenmiş peynir ve otlar karışımıyla kaplayın.

Adım 6. İş parçasını önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 20-30 dakika boyunca yerleştirin.

Adım 7. Fırında sebzeli mezgit balığı filetosu hazır. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın!

Soğan ve havuçla pişmiş mezgit balığı

Soğan ve havuçla pişirilen mezgit balığı, aileniz veya tatil masanız için parlak bir yemektir. Yumuşak beyaz balığın sulu sebzelerle iştah açıcı kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Kanıtlanmış adım adım tarifimize dikkat edin. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Mezgit balığı – 0,5 kg.
• Havuç – 100 gr.
• Soğan – 100 gr.
• Beyaz lahana – 300 gr.
• Ekşi krema – 250 gr.
• Su – 100 ml.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirme kabını yağla kaplayın. Buraya bir kat rendelenmiş beyaz lahana yerleştirin.

Adım 2. Soyulmuş, yıkanmış ve doğranmış mezgit parçalarını lahananın üzerine yerleştirin. Tuzlayın ve baharat serpin, rendelenmiş havuçla örtün.

Adım 3. Havuç tabakasının üzerine yarım halka veya dörde bölünmüş soğanları yerleştirin.

Adım 4. Ekşi kremayı suyla iyice karıştırın.

Adım 5. Ortaya çıkan karışımla kalıbın içeriğini doldurun. Biraz tuz ve baharat ekleyebilirsiniz.

Adım 6. Çanağı önceden 180-200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 40-60 dakika pişirin.

Adım 7. Soğan ve havuçla pişirilmiş sulu mezgit balığı hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Fırında patatesli mezgit balığı

Fırında patatesli mezgit balığı, eviniz veya tatil masanız için hazır bir yemektir. Beyaz balıkları nasıl lezzetli ve doyurucu pişireceğinizi bilmiyorsanız, seçimimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Her zamanki menünüzü yeni, parlak bir yemekle çeşitlendirin.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Mezgit balığı – 2 kg.
• Patates – 4 adet.
• Limon – 1 adet.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş kişniş - tatmak.
• Biber karışımı - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mezgit balığını çözün, yıkayın ve porsiyonlara bölün.

Adım 2. Parçalara tuz, biber ve kişniş karışımı serpin. Yavaşça karıştırın ve biraz marine edilmesine izin verin.

Adım 3. Patatesleri soyun, yıkayın ve ince halkalar halinde kesin.

Adım 4. Yıkanmış limonu dilimler halinde kesin.

Adım 5. Bütün balığın şeklini yeniden oluşturarak mezgit balığı parçalarını folyonun üzerine yerleştirin. Parçaların arasına patates ve limon koyun.

Adım 6. Hamuru ekşi krema ile kaplayın ve folyoya sıkıca sarın.

Adım 7. Muameleyi önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 40 dakika boyunca yerleştirin.

Adım 8. Fırında patatesli iştah açıcı mezgit balığı hazır. Masaya servis edebilirsiniz!

Ekşi kremada pişmiş mezgit balığı

Ekşi kremayla pişirilmiş mezgit balığı inanılmaz derecede yumuşak, sulu ve aromatik çıkıyor. Bu ikram, menünüzü parlak bir şekilde çeşitlendirecek ve sevdiklerinizi veya misafirlerinizi memnun edecektir. Aile öğle veya akşam yemeği için besleyici bir balık yemeği servis edin. Tadına göre taze sebzeler veya diğer garnitürlerle destekleyin.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Mezgit filetosu – 500 gr.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Provençal otlar - tatmak.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Kırmızı soğan – 1 adet.
• Dereotu - tatmak.
• Zeytinyağı – pişirme için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Mezgit balığı filetosunu önceden çözdürün. Suyun altında yıkıyoruz.

Adım 2. Balıkları porsiyonlara ayırın.

Adım 3. Derin bir kapta ekşi kremayı tuz, baharatlar, limon suyu, doğranmış sarımsak ve dereotu ile karıştırın. Balık parçalarını bu karışımda bir saat kadar marine edin.

Adım 4. Bir fırın tepsisini zeytinyağıyla kaplayın ve üzerine ekşi krema soslu mezgit balığı koyun.

Adım 5.İş parçasını kırmızı soğan halkalarıyla serpin.

Adım 6. Tabağı folyo ile örtün ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 45-60 dakika koyun.

Adım 7. Ekşi kremada yumuşak mezgit balığı hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Fırında bütün mezgit balığı

Fırında bütün mezgit balığı, ailenizin öğle yemeği, akşam yemeği veya tatil masası için parlak bir yemektir. Hazır balıklar, zevkinize göre herhangi bir garnitürle servis edilebilir. İhale, sulu ve aromatik çıkacak. Kanıtlanmış adım adım tarifimizi mutlaka deneyin!

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Mezgit balığı – 2 adet.
• Maydanoz – 1 demet.
• Limon – ¼ adet.
• Deniz tuzu - tatmak.
• Biberiye - tatmak.
• Kekik - tatmak.
• Öğütülmüş beyaz biber - tatmak.
• Su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İki mezgit karkasını çözdürün ve su altında iyice durulayın.

Adım 2. Balıkları temizlemeye başlayalım. Öncelikle kafaları kesiyoruz.

Adım 3. Keskin bir bıçak kullanarak yüzgeçleri çıkarın.

Adım 4. Karnı dikkatlice kesin ve iç kısımları çıkarın.

Adım 5. Balığa acı veren siyah filmi çıkarın.

Adım 6. Karkasların kuyruklarını kesin.

Adım 7. Cildi bir bıçakla soyun. Balıkları tekrar durulayabilirsiniz.

Adım 8. Karışımın üzerine deniz tuzu, kekik, biberiye ve beyaz toz biber serpin.

9. Adım. Önceden buraya koyduğumuz yıkanmış maydanozun üzerine balıkları baharatlarla bir fırın tepsisine aktarın.

Adım 10. Balığın üzerine limon dilimleri yerleştirin ve tekrar otlar serpin.

Adım 11. Manşonu her iki taraftan bağlayın. Ürünü bir fırın tepsisine yerleştirin. Buraya biraz su dökün. 180-200 derece sıcaklıkta 45 dakika pişirin.

Adım 12. Bütün olarak pişirilmiş iştah açıcı mezgit balığı hazır. Masaya servis yapın!

Mayonezde pişmiş mezgit balığı

Mayonezde pişirilmiş mezgit balığı, hazırlanması kolay bir ev yemeğidir. Sevdiklerinizi lezzetli ve lezzetli bir ikramla şımartın. Bitmiş balıklar besleyici ve lezzetli olacaktır. Ailenizin öğle yemeği veya tatil yemeği için mükemmel bir mutfak çözümü. Adım adım tarifimize dikkat edin.

Pişirme süresi – 35 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Mezgit balığı – 0,5 kg.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Hardal – 0,5 çay kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Kiraz domates – 3 adet.
• Limon – 20 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balığın buzunu önceden çözün, porsiyonlara bölün ve derin bir tabağa koyun.

Adım 2. Malzemeyi tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin.

Adım 3. Ürünü mayonez ve hardalla tamamlayın.

Adım 4. Soğanları soyun.

Adım 5. Sebzeyi küçük parçalar halinde kesin ve ortak bir tabağa koyun.

6. Adım. Ayrıca buraya yarım kiraz domates gönderiyoruz.

Adım 7. İş parçasını yavaşça karıştırın.

Adım 8. Balıkları bitkisel yağla kaplı folyolu bir fırın tepsisine aktarın. Limon dilimlerini ekleyin.

Adım 9. Çanağı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 20-30 dakika yerleştirin.

Adım 10. Mayonezde pişirilmiş lezzetli mezgit balığı hazır. Masaya servis yapın!