Fırında kefir pastası

Fırında kefir turtası, ev masası için lezzetli ve çok yönlü bir ikramdır. Kefir hamurundan hassas turtalar çeşitli dolgularla hazırlanabilir: tatlı ve tuzlu. Adım adım fotoğraflarla birlikte on basit ve lezzetli hızlı tarif arasından sizin için en iyi mutfak seçeneklerini topladık.

Lahana ile fırında kefir jöleli pasta

Lahana ile fırında kefir jöleli turta, ev yapımı bir öğle yemeği veya atıştırmalık için doyurucu ve parlak bir lezzettir. Bu iştah açıcı yemek, yumuşak hamur ve sulu dolgunun birleşimiyle sizi memnun edecek. Sevdikleriniz direnemeyecek. Kolay uygulama için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.

1. 
   Fırında kefir turtasının hazırlanması çok kolaydır.Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayacağız.
2. 
   Beyaz lahanayı ince ince doğrayın. Elinizle hafifçe yoğurun.
3. 
   Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Üzerindeki lahanayı kızarana kadar kızartın.
4. 
   Hamur için tavuk yumurtasını ve kefiri birleştirin. Bir tutam tuz ekleyip çırpın.
5. 
   Unu buraya eleyin, kabartma tozunu ve öğütülmüş karabiberi ekleyin.
6. 
   Topaklar olmadan homojen bir hamur yoğurun.
7. 
   Lahanaya doğranmış otlar, ince doğranmış haşlanmış yumurta, tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Karışım.
8. 
   Hamurun yarısını fırın tepsisine dökün ve iç malzemeyi ekleyin.
9. 
   Dolguyu kalan hamurla doldurun. İstenirse üzerine biber serpebilirsiniz. 180 derecede yaklaşık 50-55 dakika pişirin.
10. 
    Lahana ile fırında kefir jöleli turta hazır. İkramı masaya getirin!

---

Soğan ve yumurta ile basit kefir pastası

Soğan ve yumurtalı basit bir kefir turtası, ev masanız için doyurucu, lezzet açısından zengin ve ilginç bir mutfak çözümüdür. Öğle yemeğinde veya besleyici bir atıştırmalık olarak servis yapın. Adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif, mutfak sürecinde size yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 240 gr.
• Kefir – 240 ml.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Yumurta – 9 adet.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Tereyağı – 20 gr.
• Kabartma tozu – 15 gr.
• Tuz – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Derin bir kaseye üç yumurta, yarım çay kaşığı tuz, 160 gram ekşi krema ve kefir koyun. Hızla çıkarmak. İçi için beş yumurtayı aynı anda kaynatın, birini çiğ bırakın.

Adım 2. Unu ve kabartma tozunu buraya dökün. Karışım.

Adım 3. Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun.

Adım 4. Ayrıca buraya haşlanmış yumurta küplerini de gönderiyoruz.

Adım 5.Tuz, bir çorba kaşığı ekşi krema ekleyin ve karıştırın.

Adım 6. Pişirme kabını tereyağıyla kaplayın.

Adım 7. Hamurun yarısını buraya dökün.

Adım 8. Dolguyu hamurun üzerine yerleştirin ve kalan hamurla doldurun.

Adım 9. İş parçasının yüzeyini çiğ yumurta ve kalan ekşi krema karışımıyla dökün. 180 derecede yaklaşık 50-55 dakika pişirin.

Adım 10. Fırında soğan ve yumurta ile kefir jöleli turta hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Fırında elmalı kefir üzerinde Charlotte

Fırında elmalı kefir üzerinde Charlotte, narin hamuru ve sulu dolgusu ile inanılmaz lezzetli bir hamur işidir. Bu pasta bir fincan sıcak çay veya kahvenin yanına çok yakışıyor. Adım adım kanıtlanmış tarifimizle kendinize ve sevdiklerinize bir elma ikramı ısmarlayın.

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 250gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 200 gr.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Kefir – 250 ml.
• Tereyağı – 50 gr. + kaplama için.
• Tuz – 1 tutam.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Elma – 3 adet.
• Öğütülmüş tarçın – 1 çay kaşığı.
• Pudra şekeri – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk yumurtasını normal şekerle birleştirin.

Adım 2. Tuz, vanilya şekeri ekleyin ve her şeyi bir çırpma teli ile iyice çırpın.

Adım 3. Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve içindekileri karıştırın.

Adım 4. Kefiri dökün ve karıştırmaya devam edin.

Adım 5. Bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.

Adım 6. Unu buraya eleyin.

Adım 7. Topaksız homojen bir hamur yoğurun.

Adım 8. Pişirme kabını tereyağıyla kaplayın.

Adım 9. Doldurma için elmaları yıkayıp kurulayın. Onları ince dilimler halinde kestik.

Adım 10. Hamuru hazırlanan tavaya dökün.

Adım 11. Hamurun yüzeyini düzleştirin.

Adım 1/2Üzerine elma dilimlerini yerleştirin.

Adım 13. Hamurun üzerine tarçın serpin ve 180 derecede yaklaşık 35-45 dakika pişirin.

Adım 14. Fırında elmalı kefir charlotte hazır. Pudra şekeriyle süsleyip servis yapın!

Konserve balıklı kefir jöleli pasta

Konserve balıklı kefir jöleli pasta, özgün tadı, iştah açıcı görünümü ve besin değeriyle sizi memnun edecek. Bu pişmiş ürünler atıştırmalık veya öğle yemeği olarak servis edilebilir. Herkes pişirebilir. Bunu yapmak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 250gr.
• Kefir – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.

Doldurmak için:

• Konserve balık – 1 kavanoz.
• Yumurta – 3 adet.
• Yeşiller – 1 demet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hamur için kefiri tavuk yumurtasıyla birleştirin.

Adım 2. Buraya tuz, şeker, soda ekleyin ve elenmiş unu dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve bir süre bekletin.

Adım 3. İç harcı için konserve balığı çatalla ezin.

Adım 4. Yumurtaları kaynatın ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 5. Önceden yıkanmış yeşillikleri ince ince doğrayın.

Adım 6. Dolum için gerekli malzemeleri birleştirin, tuzlayın ve karıştırın.

Adım 7. Hamurun yarısını pişirme kabına dökün.

Adım 8. Dolguyu hamurun üzerine yerleştirin.

Adım 9. Kalan hamuru doldurun ve 40-50 dakika fırına koyun. 180 derecede pişirin.

Adım 10. Konserve balıklı kefir jöleli turta hazır. Kendine yardım et!

Fırında kefirli zebra turtası

Fırında kefirli zebra turtası, evdeki çay partiniz veya tatiliniz için orijinal bir tatlıdır. İştah açıcı ve çekici hamur işleri kimseyi kayıtsız bırakmayacak.Bu pastanın hazırlanması kolaydır ve fazla zaman harcamazsınız. Mutlaka not alın!

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 200gr.
• Kefir – 200 ml.
• Kakao tozu – 20 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Şeker – 200 gr.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Tereyağı – 80 gr.
• Vanilya şekeri – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaları normal şekerle kabarıncaya kadar çırpın.

Adım 2. Kefiri sodayla karıştırın ve yumurta karışımına dökün. Oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağını buraya koyun.

Adım 3. Elenmiş unu ve vanilya şekerini dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 4. Hamuru iki parçaya bölün. Birine kakaoyu karıştırın.

Adım 5. Yuvarlak pişirme kabının ortasına iki yemek kaşığı çikolatalı hamur dökün ve üzerine aynı miktarda beyaz hamur dökün.

Adım 6. Katmanları değiştirin ve formun tamamını doldurun.

Adım 7. Bir kürdan kullanarak desene örümcek ağı görünümü verebilirsiniz. 180 derecede yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Adım 8. Fırında kefirli zebra turtası hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Etli lezzetli kefir pastası

Etli lezzetli kefir böreği, zengin tadı, iştah açıcı görünümü ve besleyici özellikleriyle sizi memnun edecek. Bu sulu et ikramı atıştırmalık veya öğle yemeği olarak servis edilebilir. Hazırlanması kolaydır. Bunu yapmak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 350-400 gr.
• Kefir – 500 ml.
• Soğan – 1 adet.
• Kıyma – 450 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 3 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Soda – 1 tutam.
• Tereyağı – 120 gr.
• Rendelenmiş peynir – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Soğanı yemeklik doğrayıp bitkisel yağda yumuşayana kadar kavurun.

Adım 2. Soğana doğranmış eti ekleyin. 10 dakika kızartın, karıştırın, tuz ve karabiber tadın. Daha sonra oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

Adım 3. Jöleli hamuru hazırlayın. Tereyağını küpler halinde kesin ve yumuşamasını bekleyin. Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın.

Adım 4. Kefiri sodayla karıştırın. Yumurta karışımını dökün. Unu buraya eleyin ve tereyağını ekleyin, hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice yoğurun ve 5 dakika bekletin.

Adım 5. Hamurun yarısını bir fırın tepsisine dökün, üzerine et dolgusunu koyun ve kalan hamurla doldurun.

Adım 6. İş parçasını rendelenmiş peynirle serpin ve 180°'de 45-55 dakika pişirin.

Adım 7. Etli lezzetli bir kefir turtası hazır. Kendine yardım et!

Kefirde patatesli jöleli pasta

Kefirli jöleli patates turtası, ev masanız için besleyici, ilginç bir tat ve iştah açıcı bir mutfak çözümüdür. Bu ikramı öğle yemeğinde veya hızlı bir atıştırmalık olarak servis edin. Adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif, mutfak sürecinde size yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• Kefir – 500 ml.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz - 1 çay kaşığı. hamurun içine.
• Kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. + kızartmak için.
• Patates - 500 gr.
• Dereotu - 1 demet.
• Sarımsak - 2 diş.
• Soğan - 2 adet.
• Tuz - tatmak. Dolumun içine
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri yarı pişene kadar kaynatın.

Adım 2. Patatesleri soğumaya bırakın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve doğranmış soğanları yumuşayana kadar kızartın.

Adım 4.Soğanın üzerine patates küplerini ekleyip karıştırın.

Adım 5. Buraya doğranmış otların yarısını, ince kıyılmış sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyin.

Adım 6. Karışımı karıştırın ve ocağı kapatın. Doldurmayı biraz soğumaya bırakın.

Adım 7. Hamuru hazırlayın. Kefiri yumurtalarla birleştirin. Bir çırpma teli ile çırpın.

Adım 8. Unu kabartma tozuyla birlikte buraya eleyin. Tuz ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 9. Bitkisel yağı hamurun içine dökün ve bir karıştırıcıyla biraz çırpın.

Adım 10. Kıyılmış otların yarısını hamura ekleyin ve yoğurun.

Adım 11. Hamurun yarısını fırın tepsisine dökün.

Adım 12. Önceden hazırlanmış dolguyu hamurun üzerine yerleştirin. Hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın.

Adım 13. Kalan hamurla hamuru doldurun ve 180° sıcaklıkta 45 dakika pişirin.

Adım 14. Kefirle yapılan patatesli jöleli pasta hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Tavuklu ve mantarlı kefir böreği

Tavuklu ve mantarlı kefir böreği parlak tadı, iştah açıcı görünümü ve besleyici özellikleriyle sizi memnun edecek. Bu ikram atıştırmalık veya öğle yemeği olarak servis edilebilir. Hazırlanması kolaydır. Bunu yapmak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 200gr.
• Kefir - 400 ml.
• Yumurta - 2 adet.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı. bir slayt ile.
• Tuz - ¼ çay kaşığı.
• Şeker - 0,5 çay kaşığı.

Doldurmak için:

• Kıyılmış tavuk - 400 gr.
• Mantarlar - 400 gr.
• Sert peynir - 150 gr.
• Soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 50 ml.
• Kişniş - 10 gr.
• Maydanoz - 10 gr.
• Tuz - 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Önce hamuru hazırlayın.Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırıp şeker ve tuzla birleştirin, hafif bir köpük oluşana kadar çırpın. Kefiri dökün ve karıştırın.

Adım 2. Unu kabartma tozuyla birlikte buraya eleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve iş parçasını 15 dakika dinlendirin.

Adım 3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Doğranmış mantarları buraya koyun ve orta ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 10 dakika kızartın.

Adım 4. Doldurmak için kızarmış mantarları kıyılmış tavuk, doğranmış otlar, tuz ve baharatlarla birleştirin. Yoğurmak.

Adım 5. Hamurun yarısını pişirme kabına dökün. Doldurmayı buraya yerleştirin.

Adım 6. İş parçasını rendelenmiş peynirle serpin ve kalan hamurla doldurun. Önceden 180°'ye ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.

Adım 7. Tavuklu ve mantarlı kefir turtası hazır. Masaya servis yapın!

Fırında süzme peynirli kefir pastası

Fırında süzme peynirli kefir böreği, narin tadı ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Bu ikram, atıştırmalık olarak veya bir fincan sıcak çayın yanında servis edilebilir. Lezzetli bir pasta hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un - 300gr.
• Kefir - 200 ml.
• Soda - 0,5 çay kaşığı.
• Yumurta - 2 adet.
• Şeker - 200 gr.
• Vanilin - 1 gr.
• Bitkisel yağ - 100 ml.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Doldurmak için:

• Yağlı süzme peynir - 300 gr.
• Şeker - 3 yemek kaşığı.
• Yumurta - 1 adet.
• Limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle lor dolgusunu hazırlayın. Derin bir kapta tam yağlı süzme peyniri, bir tavuk yumurtasını ve şekeri birleştirin. Buraya limon kabuğu rendesini de koyuyoruz. Karışım homojen hale gelinceye kadar karışımı iyice karıştırın.

Adım 2. Derin bir kapta oda sıcaklığındaki kefiri sodayla birleştirin.Karıştırın ve biraz köpük görünene kadar bekleyin. Burada iki tavuk yumurtasını çırpın, şeker, vanilin ve bitkisel yağ ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 3. Unu ayrı ayrı eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın. Kuru karışımı sıvı kısma ekleyin. Homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırın.

Adım 4. Fırın tepsisini parşömenle örtün. Kefir hamurunu buna dökün. Lor kütlesinden aynı büyüklükte toplar yapıyoruz. Topları hamurun içine yerleştirin.

Adım 5. İş parçasını 180° sıcaklıkta yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Adım 6. Servis yapmadan önce pastanın üzerine pudra şekeri serpilebilir. Hafifçe soğuması tavsiye edilir.

Adım 7. Fırında süzme peynirli kefir turtası hazır. Kendine yardım et!

Aceleyle reçelli hızlı kefir pastası

Reçelli hızlı kefir turtası lezzetli, iştah açıcı ve yapımı kolay bir ev yemeğidir. Sevdiklerinizi ilginç bir ikramla memnun etmek istiyorsanız, adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış yemek tarifimizi not edin. Kayıtsız kimse kalmayacak!

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• Reçel - 1 yemek kaşığı.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• Yumurta - 2 adet.
• Şeker - 100 gr.
• Soda - 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli miktarda reçeli ölçün ve derin bir kaseye koyun. Tatmak için reçel seçin. Meyve inceliğinden lezzetli bir pasta yapılacak.

Adım 2. Sodayı reçelin içine dökün ve hemen karıştırın. Reaksiyonu bekliyoruz: kütle biraz renk değiştirecek ve hacmi artacak.

Adım 3. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle çırpın.

Adım 4. Kefiri yumurta karışımına dökün.

Adım 5. Unu buraya dökün. Önce eleyebilirsiniz.

Adım 6. Karışımı homojen bir hamur haline gelinceye kadar çırpın.

Adım 7. Reçeli ve sodayı buraya koyun ve karıştırın.

Adım 8. Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın.

Adım 9. Hazırlanan hamuru buraya dökün.

Adım 10. İkramı 180°'de 30 dakika pişirin. İkramın hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

Adım 11. Reçelli hızlı kefir pastası aceleyle hazır. Tatmak ve servis etmek için dekore edin!