Bir tavada pasta

Tavada turta hem tatlı hem de tuzlu olabilen bir yiyecektir. Burada ailenizi lezzetli ve doyurucu yiyeceklerle beslemek için profesyonel bir şef olmanıza gerek yok. Tarifi dikkatlice okuyup talimatlara göre hareket etmeniz yeterli. Hepsi deneyimle birlikte gelir. Yemek pişirme konusunda iyi olmasanız bile bu seçim sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve mutfak becerilerinizi uyandıracak.

Bir tavada lahana ile kefir jöleli pasta

Bir tavada lahana ile kefir jöleli turta tüm lahana turtası severlerin kalbini kazanacak. Tek fark bu sürecin olabildiğince basitleştirilmiş olmasıdır. Dileyen herkes böyle bir pasta yapabilir. Yemek mümkün olduğu kadar basit ve bütçeye uygundur.

1. 
   Solmuş yaprakları lahanadan çıkarın, gereken miktarı kesin ve doğrayın.Hafifçe tuz ve şeker. Ellerinizi kullanın ve bitkisel yağ ile sıcak bir tavada kızartın.
2. 
   Kızaran lahanayı tavadan alıp soğutun. Biber.
3. 
   Kuru malzemeleri birleştirin - irmik, un, soda, tuz ve toz şeker. Yumurtayı kırın ve kefirin içine dökün. İstenirse kefir hafifçe ısıtılabilir. Hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. 
   Lahanayı kızarttığınız tavayı hardal yağıyla kaplayıp üzerine irmik serpin, ürüne çıtır bir kabuk verecektir.
5. 
   Hamurun yarısını tabana dökün.
6. 
   Daha sonra kızarmış dolguyu yayın.
7. 
   Kalan hamuru üzerine dökün ve düzeltin. Kızartma tavasını bir kapakla örtün ve kısık ateşte koyun.
8. 
   Pastanın üst kısmı hazır olduğunda kibritle delin. Kibrit kuruysa, pastayı diğer tarafa çevirmek ve kahverengileştirmek için bir tabak kullanın.
9. 
   Lezzetli pastayı tavadan çıkarın, hafifçe soğutun ve porsiyonlara bölün. Ailenizi davet edin. Çayınızın tadını çıkarın!

Fırınsız bir tavada elmalı turta

Fırınsız tavada elmalı turta kolay ve doğal bir şekilde hazırlanır. Fırını kullanamıyorsanız bu sizin seçeneğinizdir. Zamandan tasarruf etmek için pastayı seviyorum. Pasta birkaç kişilikse kızartma tavası kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

Test için:

• Buğday unu – 100gr.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• İrmik – 50 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Süt/kefir/yoğurt – 3 yemek kaşığı.
• Limon (lezzet) – 1 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Toz şeker – 40 gr.

Doldurmak için:

• Elmalar – 2 adet.
• Tarçın – ½ çay kaşığı.
• Limon suyu – 20 ml.
• Toz şeker – 40 gr.
• Tereyağı – 20 gr.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Yıkanan elmaların kabuklarını bir sebze soyucuyla çıkarın ve önce tohum kutusunu çıkararak dilimler halinde doğrayın.

Adım 2. Narenciyeyi haşlayın, kabuğunu rendeleyin. Suyu sıkın. Taze limonunuz yoksa kuru kabuğu rendesi ve mağazadan satın aldığınız limon suyunu alın veya limonu suyla seyreltin.

Adım 3. Tavayı ısıtın, eritilmiş tereyağını ekleyin, narenciye suyunu dökün ve şekeri ekleyin. Erit onu. Meyvelerin karamelize edilmesi için işlem yapılır.

Adım 4. Tarçın serpilmiş elmaları şuruba batırın. Kapağın altında kısık ateşte pişirin. Elmalar şurupla ıslatılacak.

Adım 5. Kırık yumurtaları büyük bir kaba dökün. Daha sonra toz şeker ve lezzet ekleyin. Sıvı malzemeleri dökün. Sütü mikrodalgada hafifçe ısıtın. Ürünün yağ içeriği önemli değildir. Süt yerine kefir veya yoğurt kullanabilirsiniz.

Adım 6. Kuvvetli bir şekilde karıştırarak birleştirin.

Adım 7. Kabartma tozuyla karıştırılmış 100 gram unu, irmiği ekleyin.

Adım 8. Bir çırpma teli ile birleştirerek topaklardan kurtulun. Topakları elle parçalayamıyorsanız, bir blender veya mikser kullanın. Vaktiniz varsa irmiğin şişmesi için hamuru bekletin.

Adım 9. Karamelize edilmiş meyveleri hamurla doldurun. Mümkün olduğunca eşit şekilde dağıtmaya çalışın.

Adım 10. Ürünü kapağın altında en az 30-40 dakika pişirin.

Adım 11. Üst kısım iyice sertleştiğinde kibritle test edin. Kibrit kuruysa ve üzerine hiçbir şey yapışmıyorsa ocağı kapatın. Güzel kokulu aromalara batırılmış tatlıyı dikkatlice bir tabağa aktarın ve soğutun. Porsiyonlar halinde kesin. Lezzetin tadını çıkarın! Çayınızın tadını çıkarın!

Bir tavada muzlu turta

Pan muzlu turtanın lezzetli bir aroması var. Çoğu zaman yenmemiş muzlarla karşılaşırız. Ve bu pasta mükemmel bir şekilde kurtarmaya geliyor.Ve eğer kapının eşiğinde misafirler de varsa, o zaman işte bu; yapboz tamamlanmıştır. Basit malzemeler hızla, lezzetli ve zahmetsizce misafirlerinize sunmaktan utanmayacağınız büyüleyici hamur işlerine dönüşüyor.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Buğday unu – 220 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Vanilin – 1 gr.
• Toz şeker – 100 gr.
• Muz – 2-3 adet.
• Bitkisel yağ – 20 ml.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Süt – 200 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Yumurtaları hamur kasesine dökün. Şekeri ve vanilyayı ekleyin ve bir çırpma teli veya mikserle kuvvetlice çırpın.

Adım 2. Kabarık yumurta karışımına kuru malzemeleri ekleyin.

Adım 3. Sıvı malzemeleri ekleyin. Kütleyi birleştirin.

Adım 4. Muzların kabuklarını çıkarın ve dilimler halinde doğrayın.

Adım 5. Tavayı ısıtın, üzerine şeker serpin ve muzları dizin. Meyvelerin karamelize edilmesi için işlem yapılır.

Adım 6. Meyveyi eşit şekilde dökerek hamuru yayın.

Adım 7. Kapalı olarak pişirin.

Adım 8. Turtanın üstü sertleştiğinde bir tabak kullanarak turtayı diğer tarafa çevirin ve 5-7 dakika pişirin.

Adım 9. Güzel kokulu pastayı bir tabağa aktarın ve soğutun. Porsiyonlar halinde kesin. Evinizi davet edin. Çayınızın tadını çıkarın!

Bir tavada soğan ve yumurta ile pasta

Tavada soğanlı ve yumurtalı turta, hamur yapmanıza gerek olmayan şık ve bütçeye uygun bir tariftir. Lavaş bu durumda çok faydalıdır. Pasta sadece birkaç dakika içinde hazır. İşe geç kalma korkusu olmadan kahvaltıda muhteşem bir pasta yapabilirsiniz.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• İnce lavaş – 2 adet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Haşlanmış yumurta – 2 adet.
• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Yeşil soğan - bir demet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 30 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Yiyeceklerinizi toplayın. 2 yumurtayı sertçe kaynatın, soğutun ve kabuklarını çıkarın. Soğanı yıkayıp sallayın.

Adım 2. Yeşil soğanları ve haşlanmış yumurtaları doğrayın. Tadına göre baharat ekleyerek birleştirin. Beğendiğiniz baharatları kullanın. Tuz ve karabiber bana yetiyor. Yeşil soğan nedeniyle tadı zengin olacaktır.

Adım 3: Pide ekmeğini çalışma yüzeyinize yayın. Doldurmayı yarıya yayın. Çiğ yumurtayı sütle çalkalayın. Dolgunun dağılmasını önlemek için dikişleri kapatın. Karışımın geri kalanını dolgunun üzerine dağıtın. Diğer yarısıyla üzerini kapatın.

Adım 4. Bir kızartma tavasını ısıtın ve yağla kaplayın. İş parçasını dikkatlice yerleştirin ve güzelce altın rengi olana kadar kızartın, kabuğun eşit olması için ters çevirmeyi unutmayın. Çevirmek için bir spatula veya 2 çatal kullanın.

Adım 5. Narin sulu dolgulu çıtır pastayı porsiyonlara bölün ve kahvaltıda servis yapın. Ayrıca favori sosunuzu da servis edebilirsiniz. Eğlence! Çayınızın tadını çıkarın!

Bir tavada hızlı patatesli börek

Tavada hızlı bir patatesli turta istisnasız herkesin işine yarayacaktır! Patates kreplerinin nasıl pişirileceğini biliyorsanız, profesyonel olarak adlandırılabilirsiniz. Yemek mümkün olduğu kadar basit ve çok iştah açıcı. İşin en zor kısmı patatesleri soyup rendelemektir. Ancak bir biçerdöveriniz veya başka bir elektrikli cihazınız varsa, o zaman hiçbir zorluk çıkmayacaktır.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Patates – 400 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Peynir – 50 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Ekşi krema - isteğe bağlı
• Sarımsak - isteğe bağlı.
• Dereotu - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri mikrodalgada haşlayın, soğutun ve soyun. Boş zamanınız varsa çiğ patates kullanılmasına izin verilir ancak bu durumda kızartma süresi önemli ölçüde artacaktır. Her iki versiyondaki yemeği de seviyorum.

Adım 2. Kolaylık sağlamak ve zamandan tasarruf etmek için patatesleri ve peyniri rendeleyin veya elektrikli bir cihaz kullanın, soyulmuş soğanı ince ince doğrayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Un ekle. Bileşenleri birleştirin. Tuzla çırpılmış yumurtaları dökün. Peynirin bir kısmını bırakın.

Adım 3. Tavayı ısıtın ve yağla yağlayın. Patates hamurunu yayın. Her iki tarafta yaklaşık 10 dakika kızartın. Üstüne peynir serpin. Bir kapakla örtün ve eriyene kadar bekleyin.

Adım 4. Pastayı servis etmek için sosu hazırlayabilirsiniz. Sos için doğranmış sarımsak ve dereotu ekşi kremayla birleştirin. Patatesli turtayı porsiyonlara ayırın.

Adım 5. Ailenizi davet edin. Afiyet olsun!

Bir tavada süzme peynirli börek

Tavada süzme peynirli turta biraz tembel khachapuri'yi andırıyor. Hazırlanması çok kolaydır. Sizi temin ederim ki bunu herkes yapabilir. Gereksiz hareket yok - sadece malzemeleri birleştirin ve tavaya dökün. Gerisi teknik meselesidir. Pişmesini ve ters dönmesini bekleyin.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Buğday unu – 70 gr.
• Tam tahıllı un – 130 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Tuz – bir tutam.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Süzme peynir – 200 gr.
• Süt – 200 ml.
• Sert peynir – 80 gr.
• Tereyağı – 15 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süzme peyniri geniş bir kaba koyun ve önceden kırılmış yumurtaları dökün, baharatlarla tadı dengeleyin. Bir daldırma blenderi ile karıştırın veya bir çatalla ezin.

Adım 2.Hafifçe ısıtılmış sütü dökün ve uygun bir şekilde tekrar birleştirin.

Adım 3. Buğdayı ve tam tahıllı unu ekleyin.

Adım 4. Peyniri rende kullanarak rendeleyin ve malzemelere ekleyin.

Adım 5. Malzemeleri iyice karıştırarak birleştirin.

Adım 6. Tavayı ısıtın, tereyağını eritin ve altını ve yanlarını bununla kaplayın. Lor hamurunu dağıtın. Kızartma tavasını bir kapakla örtün ve kısık ateşte koyun. 10 dakika yeterli olacaktır.

Adım 7. Pastanın üst kısmı ayarlandığında kibritle delin. Kibrit kuruysa, pastayı diğer tarafa çevirmek ve kahverengileştirmek için bir tabak kullanın. 7-10 dakika daha sürecek.

Adım 8. Lezzetli pastayı tavadan çıkarın, hafifçe soğutun ve porsiyonlara bölün. Ailenizi davet edin. Çayınızın tadını çıkarın!

Bir tavada etli börek

Bir tavada etli börek inanılmaz lezzetli çıkıyor. Tek bir misafir böyle bir ikramı reddedemez. Pişirmenin hazırlanması kolaydır, ancak sorunsuz değildir. Ancak yine de fırında yemek pişirmekten daha kolay ve hızlıdır. Her pişirme yönteminin kendine göre avantajları vardır.

Pişirme süresi – 2 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 5

İçindekiler:

• Buğday unu – 3-4 yemek kaşığı.
• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Kıyılmış domuz eti – 400 gr.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Soğan – 1 adet.
• Kuru maya – 0,5 poşet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 0,5 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Öğütülmüş yenibahar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavayı ısıtın, soğan yarım halkalarını bitkisel yağda şeffaf olana kadar kızartın. Kıymayı yayın, mevcut olanı kullanın.Etin rengi parlaktan soluk renge dönene kadar pişirin, periyodik olarak bir spatula ile çevirin, baharatlarla tatlandırın.

Adım 2. Yumurtayı sütle birleştirin, tuz, maya ve şekeri ekleyin. Yağı dökün. Karıştırmak. Unu eleyin ve hamuru yoğurun. İnstant maya ile hamur çabuk kabarır. 3 parçaya bölün. Kızartma tavasını sıvı yağ ile yağlayın. Hamurun bir kısmını düz bir kek şeklinde açın. Üzerine malzemeleri ve doğranmış yeşil soğanları serpin.

Adım 3. Aynı adımları tekrar tekrarlayın. Bir kat hamur yerleştirin. Dolguyu yayın ve üzerine yeşil soğan serpin. Hamurun son parçasını üstüne yerleştirin ve kenarlarını iyice kapatarak üç kattaki hamuru bir araya getirin.

Adım 4. Tavayı bir kapakla kapatın ve kısık ateşte yerleştirin. En az 30-40 dakika pişirin. Pastanın üst kısmı hazır olduğunda kibritle delin. Kibrit kuruysa, bir tabak kullanarak turtayı diğer tarafa çevirin ve yarım saat daha pişirin. Lezzetli pastayı kızartma tavasından çıkarın.

Adım 5. Turta için, hamurun eşit şekilde pişmesi ve yanmaması için kalın duvarlı bir dökme demir tava almak daha iyidir. Güzel kokulu pastayı altın bir kabuk ve sulu dolguyla hafifçe soğutun ve porsiyonlar halinde kesin. Ailenizi davet edin. Çayınızın tadını çıkarın!

Bir tavada reçelli tatlı pasta

Bir tavada reçelli tatlı pasta, tatlıya düşkün olan herkese hitap edecek. Böyle bir ikram yapmak için herhangi bir özel mutfak becerisine sahip olmanıza gerek yok. Talimatları takip etmeniz yeterlidir; her şey kendi kendine yoluna girecektir. Bu pastayı ilk kez yapmıyorum ve her seferinde herkes hayrete düşüyor.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Buğday unu – 250gr.
• Pudra şekeri – 80 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Süt – 30 ml.
• Kiraz reçeli – 200 gr.
• Tereyağı – 100 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Mascarpone peyniri – 250 gr.
• Yumurta sarısı – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu ve pudra şekeri) birleştirin. Yumurtayı ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Hamuru elinizle ovalayın. Hamuru biri daha küçük, diğeri daha büyük olmak üzere 2 parçaya bölün. Yarım saat kadar buzdolabında bekletin.

Adım 2. Hamurun yanmadan eşit şekilde pişmesi için kalın duvarlı bir tava hazırlayın. Hamurun çoğunu elinizle yırtın veya rendeleyin ve tabana eşit şekilde yayın.

Adım 3. Mascarpone'u yumurta sarısı ve sütle birleştirin. Tabanın üzerine dağıtın. Daha sonra kiraz reçeli ekleyin.

Adım 4. Hamurun geri kalanını rende üzerinde talaş haline getirin veya elinizle yırtın ve dolguyu kapatın.

Adım 5. Kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve kısık ateşte yerleştirin. 40 dakika pişirin. Pastanın üst kısmı hazır olduğunda, pastayı diğer tarafa çevirmek ve kahverengileştirmek için bir tabak kullanın. 15 dakika daha sürecektir İştah açıcı pastayı tavadan çıkarın ve soğutun. Porsiyonlar halinde kesin. Ailenizi davet edin. Çayınızın tadını çıkarın!

Bir tavada Osetya turtası

Bir tavada Osetya turtası, lezzetli hamur işleri sevenler için harika bir ikramdır. Tarif olabildiğince basit ve çok iştah açıcı. Bütün zorluk patatesleri kaynatmaktır. Ve sonra her şey saat gibi ilerleyecek. Tavada pişirilen turta arkadaşlar arasında çok popülerdir.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Buğday unu – 350gr.
• Kefir – 75 ml.
• Sıcak su – 75 ml.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• Patates - tatmak.
• Peynir - tatmak.
• Tereyağı - yağlamak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Unun, tuzun ve şekerin yarısını bir karıştırma kabında birleştirin.

Adım 2. Kefir, su ve sodayı birleştirin. Karışım. Kuru malzemelere dökün.

Adım 3. Bileşenleri bir top haline getirerek birleştirin.

Adım 4. Unun geri kalanını ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yağ ekleyip tekrar yoğurun.

Adım 5. Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. Soğutun, peynir talaşını ekleyin.

Adım 6. İyice karıştırarak dolguyu birleştirin.

Adım 7. Yumuşak hamuru parçalara ayırın.

Adım 8. Her parçayı bir daire şeklinde yuvarlayın.

Adım 9. Dolguyu merkeze dağıtın.

Adım 10. Kenarları merkeze doğru katlayın.

Adım 11. İş parçasını dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde ters çevirin ve bir oklava ile bir daire oluşturacak şekilde açın.

Adım 12. Tavayı ısıtın. İş parçasını yerleştirin. Düşük ateşte yerleştirin.

Adım 13: Turtanın üst kısmı ayarlandıktan sonra, turtayı altın tarafı yukarı bakacak ve kahverengi olacak şekilde çevirmek için bir tabak kullanın.

Adım 14. Kek olması gerektiği gibi kabaracaktır.

Adım 15: Tavadan çıkarın. Tereyağıyla yağlayın.

Adım 16. Tüm turtaları pişirin ve tereyağıyla yağlamayı unutmayın.

Adım 17. Lezzetli turtaları porsiyonlara ayırın. Ailenizi davet edin. Çayınızın tadını çıkarın!

Kızartma tavasında konserve balıklı balık böreği

Herkes bir tavada konserve yiyecekle balık turtası pişirebilir. Eğer hamur işi size göre değilse bu tarifi mutlaka deneyin. Aromatik hamur işleri hazırlayan sevdikleriniz büyülenecek ve hatta cesaretleri kırılacak. Sık sık balıklı börek yaparım ve tatlı çayla birlikte servis ederim. Ailem bu şekilde seviyor.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Buğday unu – 80 gr.
• Konserve balık – 1 kutu.
• Yeşil soğan - tatmak.
• Tavuk yumurtası – 5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - yağlama için.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Lezzetli bir atıştırmalık için malzemeleri toplayın.

Adım 2. Yumurtaları hamur kabına kırın.

Adım 3. Tuzlayın ve unu ekleyin.

Adım 4: Bileşenleri birleştirin.

Adım 5. Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın ve hamura ekleyin.

Adım 6. Konserve gıdadaki sıvıyı süzün ve püre haline getirin. Hamurun içine yerleştirin.

Adım 7. İyice ve kuvvetlice karıştırarak birleştirin.

Adım 8. Tavayı yağla yağlayın. Hamuru dökün. Kızartma tavasını bir kapakla örtün ve kısık ateşte koyun.

Adım 9: Pastanın üst kısmı ayarlandığında, pastanın içine bir kibrit çöpü sokun. Kibrit kuruysa, pastayı diğer tarafa çevirmek ve kahverengileştirmek için bir tabak kullanın.

Adım 10. Lezzetli pastayı tavadan çıkarın ve hafifçe soğutun.

Adım 11. Tedaviyi porsiyonlara bölün. Aile üyelerinizi çay içmeye davet edin. Çayınızın tadını çıkarın!