Fırında lahana ve yumurtalı börek

Lahana ve yumurtalı turta, sevdiklerinizin ve misafirlerinizin takdir edeceği bir kazan-kazan mutfak seçeneğidir. Doyurucu ve lezzetli dolgulu ev yapımı turtalar kahvaltıda veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Bu tür pişirme için en popüler ve parlak fikirlerden biri lahana ve yumurtadır. Yemeğin hazırlanması için çeşitli seçenekler vardır. Adım adım açıklamalarla 6 mutfak çözümüne göz atın!

Fırında mayalı hamur üzerine lahana ve yumurta ile yemyeşil pasta

Mayalı hamur kullanılarak sulu lahana ve yumurta dolgulu yemyeşil ve pembe bir turta hazırlanabilir.

1. 
   Fırında basit ve lezzetli bir lahana ve yumurtalı turta nasıl pişirilir? Tavayı ocakta ısıtın ve içine bitkisel yağ dökün. Doğranmış soğanları şeffaflaşana kadar kavurun.
2. 
   Daha sonra havuçları soyun, ince ince rendeleyin ve soğanlara ekleyin.
3. 
   Lahanayı doğrayın ve tavaya da koyun.
4. 
   İçerisine biraz su dökün ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
5. 
   Tavuk yumurtalarını kaynatın, ince ince doğrayın ve bir tavaya koyun.
6. 
   Yiyeceği tuzlayın ve karabiberleyin. Bunları iyice karıştırıp ocaktan alın.
7. 
   Doldurma soğurken hamuru hazırlayalım. Kefirde maya ve tuzu karıştırın. Hazırlığı 5 dakika bekletin.
8. 
   Daha sonra sıvı karışıma eritilmiş tereyağını ekleyin.
9. 
   Unu buraya eleyin. Malzemeleri sıkı bir topak halinde karıştırın ve ılık bir yerde 30-40 dakika bekletin.
10. 
    Hamur kabarınca iki parçaya bölün. Bir parçayı açın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Doldurmayı eşit olarak dağıtın.
11. 
    Dolguyu ikinci bir hamur tabakasıyla örtün. Pastanın üst kısmı tereyağı ile kaplanabilir ve tadına susam serpilebilir.
12. 
    Çanağı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
13. 
    Piştikten sonra keki biraz soğumaya bırakın. Daha sonra porsiyonlara bölüp servis yapabilirsiniz!

Kefirde lahana ve yumurta ile basit ve hızlı jöleli turta

Evde pişirme için hızlı ve heyecan verici bir seçenek, lahana ve yumurta ile doldurulmuş kefir jöleli turtadır. Bu yemek hem kahvaltıda hem de öğle yemeğinde servis edilebilir. Sevdiklerinize besleyici bir ikramla davranın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 1,5 yemek kaşığı.
• Kefir – 400 ml.
• Yumurta – 2 adet.
• Yeşil soğan – 0,5 demet.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Tereyağı – pişirmek için.
• Susam - dekorasyon için.

Doldurmak için:

• Pekin lahanası – 100 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Yeşil soğan – 0,5 demet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

2.Lahanayı ve yeşillikleri yıkarız. Doldurmak için yumurtaları kaynatın ve soğutun.

3. Hamur için kefiri geniş bir kaseye dökün. Burada ayrıca iki tavuk yumurtası kırıyoruz.

4. Kabartma tozunu ve elenmiş unu ekleyin. Ürünleri yoğurmaya başlıyoruz.

5. Yıkanmış yeşil soğanları doğrayın.

6. Malzemenin yarısını hamurun içine koyun. Tekrar karıştırın.

7. Çin lahanasını ince ince doğrayın.

8. Kalan soğanları derin bir kaseye koyun.

9. Haşlanmış yumurtaları soğanla birlikte rendeleyin.

10. Lahanayı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Doldurmayı karıştırın.

11. Pişirme kabını iyice tereyağıyla kaplayın. Hamurun üçte birini buraya dökün.

12. Daha sonra dolguyu eşit şekilde dağıtın.

13. Yiyeceği kalan sıvı hamurla doldurun.

14. Çanağı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 40 dakika pişirin.

15. Pişirmenin sonunda unlu mamullerin üzerine susam serpin.

16. Lahana ve yumurtalı kırmızı jöleli turta hazır. Yemeği porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Evde lahana ve yumurta ile lezzetli ve çıtır katman pasta

Lahana ve yumurta ile doldurulmuş çıtır ev yapımı turta, puf böreği kullanılarak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Unlu mamullerin dışı altın renginde, içi ise inanılmaz derecede sulu olacaktır. Dene!

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Puf böreği – 0,5 kg.
• Beyaz lahana – 700 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Tereyağı – 30 gr.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. İçi için öncelikle tavuk yumurtasını haşlayın ve soğumaya bırakın.

2. Beyaz lahanayı yıkayıp bıçakla ince ince doğrayın.

3. Kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Lahanayı yumuşayana kadar kızartın. Biraz su dökebilirsiniz.

4.Bu sırada puf böreğini açın ve iki parçaya bölün.

5. Soğutulmuş yumurtaları rendeleyin ve lahananın içine koyun. İçeriği tuzlayın ve iyice karıştırın.

6. Hamurun bir parçasını fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine sıcak dolguyu yayın.

7. Hamurun diğer kısmıyla ürünleri sıkıca kapatın.

8. Kabı eritilmiş tereyağıyla kaplayın.

9. Eğer hamurunuz kaldıysa pastanın üstünü bununla süsleyebilirsiniz.

10. İş parçasını önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 40 dakika pişirin.

11. Pasta hazır! Hafifçe soğutulmalı, porsiyonlara bölünerek servis edilmelidir!

Mayonezli lahana ve yumurtalı turta yapmak için adım adım tarif

Mayonez ile beyaz lahana ve yumurtadan oluşan doyurucu bir turta hazırlanabilir. Unlu mamuller çıtır hamurlu ve sulu dolgulu olarak çıkıyor. Bu yemeği kahvaltıda veya atıştırmalık olarak servis edin.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Un – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 5 adet.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 50 gr.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Beyaz lahana – 0,5 kg.
• Yeşil soğan - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayalım. Tereyağı önceden buzdolabından çıkarılmalıdır.

2. Üç tavuk yumurtasını derin bir kaseye kırın. Onları tuz ve şekerle çırpın. Buraya eritilmiş tereyağı ve mayonezi ekleyin.

3. Unu ve kabartma tozunu karışıma eleyin. Homojen bir sıvı hamur haline gelinceye kadar yoğurun.

4. İçi için gerekli malzemeleri hazırlayalım.

5. Beyaz lahanayı ince ince doğrayın.

6. Bitkisel yağla ısıtılmış bir tavaya koyun. Kalan yumurtaları buraya kırın. Malzemelerin tadına biber ve tuz serpin.

7.İçeriği karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın. Sonunda doğranmış yeşil soğanları ekleyin.

8. Bitmiş dolguyu bir fırın tepsisine yerleştirin.

9. Hamuru mayonez hamuruyla doldurun.

10. Kabı 40 dakika fırına koyun. 180 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.

11. Bitmiş pastayı biraz soğumaya bırakın, porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Fırında lahana turşusu ve yumurta ile lezzetli bir turta nasıl pişirilir?

Besleyici bir ev yapımı pastanın ilginç bir dolgusu yumurta ve lahana turşusudur. Sulu ürünler, aromatik unlu mamullerin öne çıkan kısmı olacaktır. Ekşi krema ekleyerek yemeği kahvaltı veya öğle yemeği için servis edin.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Un – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 4 adet.
• Kefir – 150 gr.
• Lahana turşusu – 500 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Tereyağı - kalıbı kaplamak için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Doldurmak için lahana turşusunu bitkisel yağda pişirin. Ürünü 10-12 dakika kısık ateşte tutmak yeterlidir.

2. İki tavuk yumurtasını kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Kıyılmış lahanayı birleştirin. Tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin.

3. Hamur için kalan yumurtaları soda, un ve kefir ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

4. Hamurun yarısını tereyağıyla kaplı bir fırın tepsisine dökün. Dolguyu eşit şekilde yayın ve kalan hamurla doldurun. Çanağı 180 derecede 40 dakika pişirin.

5. Lahana turşusu ve yumurtalı lezzetli ev yapımı turta hazır! Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Fırında lahana ve yumurta ile hoş kokulu açık pasta

Lezzetli lahana ve yumurta dolgulu parlak açık pasta, ev masanız için gerçek bir dekorasyon haline gelecektir. Akrabalar ve misafirler böyle hoş kokulu ve tatmin edici bir ikramı takdir edeceklerdir!

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Un – 1,5 yemek kaşığı.
• Süt – 150 ml.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Kuru maya – 1 çay kaşığı.

Doldurmak için:

• Beyaz lahana – 700 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Süt – 100 ml.
• Yeşiller – 1 demet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 60 ml.

Pişirme işlemi:

1. Unu eleyin ve tuz ve şekerle birleştirin. Mayayı ılık sütte eritin. İki parçayı birleştirin ve kalın bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun, ılık bir yerde 30 dakika bekletin.

2. Lahanayı doğrayın ve bitkisel yağ içeren bir tavada yaklaşık 15 dakika pişirin. Biraz su, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

3. İki tavuk yumurtasını kaynatın. Onları soyup küçük küpler halinde kesiyoruz.

4. Kalan yumurtaları süt ve doğranmış otlarla çırpın.

5. Bitmiş hamuru açın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. İçine lahana ve haşlanmış yumurta dolgusu koyuyoruz. Yumurta-süt karışımını iş parçasının üzerine dökün.

6. Çanağı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 35-40 dakika kadar koyun.

7. Bitmiş pasta hemen porsiyonlara bölünerek servis edilebilir. Afiyet olsun!