Çilekli Pasta

Çilekli pasta çok lezzetli ve parlak bir yaz böreğidir. Çilekli turta herhangi bir hamurdan yapılabilir ve üzerine ekşi krema veya meyve reçeli eklenebilir. Unlu mamuller her zaman yumuşak, aromatik ve çok lezzetli olur.

Fırında kısa hamurlu pastadan çilekli pasta

Hafif kurabiye hamurunun ekşi krema ve çileklerden oluşan hassas bir dolguyla tamamlandığı parlak ve lezzetli bir tatlı. Pasta, bekarlığa veda partisi veya aile çay partisi için iyidir.

1. 
   Fırında lezzetli bir çilekli turta nasıl pişirilir? Tereyağını yumuşatın, şekerle öğütün, un ve kabartma tozunu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
2. 
   Yumurtayı karışıma çırpın ve hamuru yoğurun.Plastik ve sıkı olmalı.
3. 
   Başka bir kapta ekşi kremayı şeker, nişasta ve yumurta ile çırpın.
4. 
   Kelepçeli bir fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın, hamuru açın ve kenarları olan bir taban oluşturun. Pişme sırasında kabarmaması için hamurun her yerine çatalla delikler açın. Çilek parçalarını hamurun üzerine kalıbın dibine yerleştirin, ekşi krema, yumurta, şeker ve nişasta karışımını dökün.
5. 
   Pastayı önce 180 derecede açarak fırına verin. Tamamen pişene kadar yaklaşık bir saat pişmelidir. Daha sonra kalıptan çıkarmadan tatlıyı birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra çay veya kahve ile servis yapın.

Lezzetli çilekli puf böreği pasta

Misafirlerin gelmesine yarım saat kala hazır milföy hamurundan yapılan hızlı ve kolay bir pasta. Minimum içerik, pişirme işlemini kolaylaştırır ve sonuç sevdiklerinizi memnun edecektir. Sonuç lezzetli ve etkileyici bir tatlıdır.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Çilek – 300 gr.
• Puf böreği – 1 paket.
• Çilek reçeli – 2 yemek kaşığı.
• Esmer şeker – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta sarısı – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Çileklerin saplarını çıkarın, durulayın ve ikiye bölün.

2. Milföy hamurunu eriyene kadar sıcak tutun, ardından dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve parşömen üzerine yerleştirin. Dikdörtgenin kenarlarından kesikler yapın ve hamurun orta kısmına çilek reçeli sürün.

3. Meyveleri üstüne koyun ve üzerine şeker serpin.

4. Hamur şeritlerini dolgunun üzerine yerleştirin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.

5. Fırını önceden 190 dereceye ısıtarak çilekli pastayı yaklaşık yarım saat pişirin. Unlu mamulleri porsiyonlar halinde milkshake veya aromatik çay ile servis edin.

Dondurulmuş çilekli pasta yapmanın hızlı ve kolay yolu

Dondurulmuş çilekli bir turta için jöleli bisküvi hamuru hazırlayın. İçinde sulu meyvelerle yumuşak çıkıyor. Süt, milkshake veya çay ile servis edilmelidir.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Yumurta – 2 adet.
• Toz şeker – 160 gr.
• Buğday unu – 250gr.
• Kabartma tozu – 10 gr.
• İrmik – 30 gr.
• Tereyağı – 30 gr.
• İçme suyu – 80 ml.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları uygun bir kapta çırpın, şekeri ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Bunu yapmak için bir karıştırıcı, çırpma teli veya çatal kullanabilirsiniz.

2. Elenmiş unu, kabartma tozunu ve irmiği yumurta-şeker karışımına karıştırın. Hamur homojen hale gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırın.

3. Ayrı bir kaptaki tereyağının üzerine tamamen eriyene kadar kaynar su dökün. Eritilmiş tereyağını hamura ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.

4. Bir fırın tepsisine bir parça parşömen yerleştirin ve hamuru içine dökün. Çözülmüş çilekleri üstüne dağıtıyoruz, bunlar en iyi şekilde önce ikiye bölünür. Pastayı önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.

5. Bitmiş pastayı porsiyonlar halinde süt veya meyve çayı ile servis edin.

Süzme peynir ve çileklerle lezzetli bir pasta nasıl pişirilir?

Lor kreması, çileklerin parlak tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve kurabiye hamuru, pişirme işlemine hafiflik katar. Çilek içeren hassas lor kütlesinin sertleşmesi ve pastanın kesildiğinde şeklini koruması için soğukta tutmak önemlidir.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Tereyağı – 200 gr.
• Buğday unu – 300gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 250 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Vanilin – 1 gr.
• Süzme peynir – 500 gr.
• Çilek – 400 gr.

Pişirme işlemi:

1. Unu uygun bir kaba eleyin, kabartma tozunu ve parçalanmış tereyağını ekleyin. Her şeyi şekerle birlikte kırıntılara öğütün.

2. Doldurmak için şekeri, süzme peyniri ve vanilini birleştirin, ardından yumurtaları ekleyin ve kremsi bir kütle elde edene kadar her şeyi bir blender ile iyice çırpın.

3. Çilekleri ayırın, sepalleri ve bozulmuş meyveleri çıkarın.

4. Bir fırın tepsisini bir parşömen kağıdıyla kaplayın.

5. Kurabiye kırıntılarının yarısını kalıba dökün, çileklerin yarısını ve lor kremasının tamamını düzleştirin ve yüzeye dağıtın. Kalan çilekleri üstüne yerleştirin, ardından kurabiye kırıntılarını üstüne koyun.

6. Pastayı, önce 180 derecede açılması gereken fırında yaklaşık bir saat pişirin. Pişen ürünleri soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce kremanın düzgün şekilde sertleşmesi ve porsiyonlar halinde yayılmaması için serin bir yerde saklayın.

Mayalı hamur üzerinde çilekli havadar pasta

Mayalı hamurlu bir turtanın hazırlanması normalden daha uzun sürecektir, ancak sonuç buna değer: tereyağlı hamurdaki olgun bütün çilekler parlak bir yaz tadı ve zengin bir aroma kazanır.

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 25 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

Test için:

• Buğday unu – 500gr.
• Kefir – 300 ml
• Toz şeker – 70 gr.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 yemek kaşığı.
• Hazır maya – 1,5 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.

Doldurmak için:

• Çilek – 800 gr.
• Toz şeker – 150 gr.
• Mısır nişastası – 35 gr.

Yağlama için:

• Yumurta sarısı – 1 adet.
• Su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Unu uygun bir kaseye iki kez eleyin, bu kaba maya, normal şeker ve vanilya şekeri ve tuzu ekleyin. Kuru malzemeleri karıştırın ve karışımın ortasına ılık kefir dökün.Hamuru yoğur.

2. Kütle karıştırıldığında bitkisel yağ ekleyin ve tekrar iyice yoğurun; bu, hamur pürüzsüz ve elastik hale gelinceye kadar 10-15 dakika sürecektir. Sıcak bir yerde bir saat kadar olgunlaşmaya bırakın.

3. Doldurmak için çilekleri ayırın, saplarını ve bozulmuş meyveleri çıkarın, iyice durulayın ve kurulayın.

4. Yükselen hamuru biraz yoğurun ve 50 dakika daha ılık bırakın. Bundan sonra, pastanın tabanı ve dekorasyon için iki parçaya bölün. Hamurdan daha büyük bir parça açın ve kenarlarını kenarlara gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin.

5. Çilekleri nişastaya bulayın ve hamurun yüzeyine eşit şekilde dağıtın, çileklerin üzerine şeker serpin.

6. Kalan hamuru, beğeninize göre bir ağ veya desen oluşturacak şekilde üstüne yerleştirin. Dikişleri hamurun çevresi boyunca sıkıştırın. Sarısını suyla karıştırın ve hamuru fırçalayın, böylece pişirildiğinde parlak hale gelir.

7. Turtayı 180 derecede açılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Unlu mamulleri porsiyonlar halinde çay veya kahve ile servis edin.

Ekşi krema dolgulu hassas çilekli pasta

Bu tarif, kumlu tabanı ve hassas kremalı çilek dolgusu ile günümüzün moda meyveli turtalarını anımsatan muhteşem fırınlanmış ürünler üretiyor. Bir aile kutlamasında veya arkadaş canlısı bir çay partisinde servis yapmak için uygundur.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

Test için:

• Tereyağı – 100 gr.
• Buğday unu – 200 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Buzlu su – 5 yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• Yumurta – 2 adet.
• Ekşi krema – 300 gr.
• Toz şeker – 100 gr.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Nişasta – 1 yemek kaşığı.
• Çilek – 500 gr.

Pişirme işlemi:

1.Hamuru için unu doğranmış tereyağı ile karıştırıp ortasına yumurta ve buzlu suyu ekleyip iyice yoğurun. Hamuru streç filme sarıp 15 dakika buzdolabında bekletin.

2. Çilekleri üzerlerinde kum kalmayacak şekilde yıkayın, bozulmuş meyveleri çıkarın ve saplarını çıkarın. Büyük meyveleri birkaç parçaya bölün.

3. Turtayı doldurmak için ekşi krema, normal şeker ve vanilya şekeri ve yumurtaları karıştırın. Şeker eriyene kadar bir mikser veya çırpma teli ile çırpın. Unu ve nişastayı ekleyin, tekrar karıştırın.

4. Hamuru pişirme kabına yerleştirin, kalıbın yüzeyine eşit şekilde yayın, pişirme sırasında şişmemesi için çatalla delin. Çevre çevresinde 3-5 cm yüksekliğinde kenarlar oluşturduğunuzdan emin olun.

5. Çilek parçalarını hamurun orta kısmına dağıtın ve içini ekşi kremayla doldurun. Pastayı önceden 200 derecede açılmış fırında 30-40 dakika pişirin.

6. Daha sonra fırını kapatın ve yaklaşık 15 dakika boyunca fırın kapısı açık olarak pişmiş ürünlerin soğumasını bekleyin. Servis yapmadan önce pastayı nane ve fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

Çilek ile kefir turtası yapmak için adım adım tarif

Elmalı charlotte'a benzer, taze çileklerle pişirme için kolay ve hızlı bir tarif. Hamur hafif ve havadar çıkıyor ve meyveler sululuk ve ekşilik katıyor.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Yumurta – 3 adet.
• Buğday unu – 400gr.
• Kefir – 200 gr.
• Çilek – 150 gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Soda – ¾ çay kaşığı.
• Toz şeker – 200 gr.

Pişirme işlemi:

1. Hafif, homojen bir kütle oluşana kadar yumurtaları bir tutam tuzla öğütün.

2. Çırpılmış yumurtalara şekeri ekleyin ve şeker taneleri kaybolana kadar çırpmaya devam edin.

3.Karışıma ılık kefir dökün ve karışım hafifçe koyulaşana kadar yüksek hızda karıştırın.

4. Sodayı unla karıştırın ve porsiyonlar halinde hamura ekleyin.

5. Bitmiş hamuru bir fırın tepsisine dökün ve önceden yıkanmış, sıralanmış ve bir kağıt havluyla kurutulmuş çilekleri yüzeye eşit şekilde dağıtın.

6. Turtayı 180 derecede açılmış fırında 35 dakika pişirin, hamur işleri hazırlanırken fırını açmayın, aksi takdirde turta çöker ve kabarıklığını kaybeder. Bitmiş pişmiş ürünleri soğutun ve çikolata veya taze meyvelerle süslenmiş porsiyonlar halinde servis yapın.

Taze çilekli açık yüzlü pasta için basit ve hızlı bir tarif

Hızlı ve kolay çilekli kurabiye tarifi. Meyvelerin açık pişirilmesi nedeniyle unlu mamuller muhteşem görünüyor ve kurabiye hamuru, çilek aromasının yaz notalarını mükemmel bir şekilde ortaya koyuyor.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Buğday unu – 180 gr.
• Tereyağı – 50 gr.
• Tuz – 5 gr.
• Toz şeker – 80 gr.
• Vanilin – 1 paket.
• Yumurta – 1 adet.
• Çilek – 300 gr.
• Patates nişastası – 2 yemek kaşığı.
• Pudra şekeri - tadı.

Pişirme işlemi:

1. Uygun bir kapta şekeri vanilya, tereyağı ve unla karıştırıp yumurtayı ekleyip iyice yoğurun. Hamuru filme sarın ve 15 dakika buzdolabında bekletin.

2. Çilekleri ayırın, kumu temizlemek için iyice durulayın ve sepalleri çıkarın. Meyveleri kurutun ve dörde bölün, üzerine şeker ve nişasta serpin.

3. Kurabiye hamurunu bir parşömen kağıdı üzerine açın ve çevresine küçük kenarlar yapın. Dilimlenmiş meyveleri hamurun ortasına yerleştirin ve kenarlarını dikkatlice meyvelerin üzerine yerleştirin.

4. Turtayı fırında 180 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin.

5.Pastayı çıkarın, soğutun ve parçalara ayırın. Üzerine pudra şekeri serperek ılık veya soğuk servis yapın.

Çilekli yemyeşil ve inanılmaz lezzetli Tsvetaevsky pastası

Ünlü Tsvetaevsky turtası sadece elmalarla değil aynı zamanda aromatik çileklerle de hazırlanabilir. Bu turtanın hamuru ufalanır ve ağzınızda erir, çilekli krema ise yumuşak ve zengindir. Pasta muhteşem görünüyor ve konukları sadece inanılmaz görünümüyle değil aynı zamanda muhteşem tadıyla da şaşırtacak.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

Test için:

• Buğday unu – 200 gr.
• Tereyağı – 100 gr.
• Ekşi krema – 100 gr.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Doldurmak için:

• Çilek – 500 gr.
• Ekşi krema – 300 gr.
• Toz şeker – 150 gr.
• Buğday unu – 50 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Vanilya şekeri – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yumuşatılmış tereyağını şekerle öğütün, ekşi krema ekleyin ve iyice çırpın.

2. Kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin, hamuru yoğurun, yarım saat soğukta bekletin.

3. Ekşi kremayı yumurta, vanilya, normal şeker ve unla homojen bir krema elde edene kadar çırpın.

4. Meyveleri ayıklayıp durulayın, sepals'ı çıkarın ve dilimler halinde kesin.

5. Hamuru kalıbın tabanına ve yanlarına dağıtın ve iyice sıkıştırın. Çilekleri hamurun üzerine dağıtın ve ekşi kremayı dökün. Pastayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-50 dakika pişirin.

6. Pastayı servis etmek için, dolgunun sertleşmesi için soğumasını beklemeniz gerekir. Tsvetaevsky pastasının yanında çay, kahve veya meşrubat servis edebilirsiniz.

Çilekli havadar bir pandispanya nasıl pişirilir?

Çileklerle hızlı bir pandispanya, ev hanımından herhangi bir özel hazırlık gerektirmez, bu nedenle acemi bir aşçı bile hazırlayabilir.Yumuşak pandispanya, taze çileğin sululığını öne çıkarır ve pudra şekeri, meyvenin ekşiliğini yumuşatır.

Pişirme süresi: 50 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Yumurta – 4 adet.
• Toz şeker – 150 gr.
• Vanilya şekeri – 1 paket.
• Tereyağı – 50 gr.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Sodayı söndürmek için sirke - 1 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Pudra şekeri - tadı.
• Büyük çilekler – 9 adet.

Pişirme işlemi:

1. Beyazları sarılardan ayırın, ikincisini beyazlaşana kadar vanilya şekeri ve 75 gr ile çırpın. normal şeker.

2. Beyazları sabit bir köpük haline getirin ve sarılarla dikkatlice karıştırın.

3. Sodayı sirke ile söndürün ve çırpılmış yumurtaların içine dökün. Oraya eritilmiş tereyağı ve unu koyun. Kalın ekşi krema kıvamında bir hamur oluşturmak için her şeyi iyice karıştırın.

4. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve hamuru içine dökün. Daha önce yıkanmış ve dörde bölünmüş çilekleri üstüne dağıtın.

5. Bisküvi hamurunu çileklerle birlikte 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce pastayı soğutun, tadına göre pudra şekeri serpin ve porsiyonlar halinde çay veya kahve ile servis yapın. Afiyet olsun!