Bektaşi üzümü pasta fırında

Turtalar ev konforunun ve sıcaklığın sembolüdür. Özellikle taze meyvelerden lezzetlidirler. 5 mükemmel bektaşi üzümlü turta tarifi seçtik.

Lezzetli bektaşi üzümlü turta “Havai fişek”

Bu harika bektaşi üzümlü turtanın yanından geçmek imkansız, bu sadece bir lezzet havai fişek. En hassas kurabiye hamurundan, kremsi dolgulu olgun meyvelerden hazırlanır.

1. 
   Fırında lezzetli bir bektaşi üzümlü turta nasıl pişirilir? Unu bir kaseye eleyin, şekeri ekleyin.
2. 
   Ayrıca yumuşatılmış tereyağını ve bir yumurtayı bir kaseye koyup karıştırın.
3. 
   Tüm malzemeler birbirine karıştıktan sonra elinizle yoğurmaya devam edin.
4. 
   Hamuru toplayın, streç filme sarın ve buzdolabına koyun.
5. 
   Pasta için dolguyu hazırlayın. Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpma teli ile çırpın.
6. 
   Yumurta karışımına ekşi krema, un ve şekeri ekleyip karıştırın.
7. 
   Hamuru ince bir tabaka halinde açın, ardından kalıba aktarın ve küçük kenarlar yapın.
8. 
   Bektaşi üzümlerini hamurun üzerine yerleştirin. Dolguyu meyvelerin üzerine dökün.
9. 
   Pastayı fırında 180 derecede 30-40 dakika pişirin. Bitmiş Fireworks turtasını biraz soğutun, ardından çayla servis yapın.

Afiyet olsun!

Bektaşi üzümü ile kurabiye pasta nasıl yapılır?

Kurabiye turtaları hoş bir yapıya sahiptir ve meyve ve meyve dolgularıyla iyi gider. Bektaşi üzümü ile pişirme, tatlı ve ekşi bir tada sahip, yumuşak bir hal alır.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Buğday unu – 300-350 gr.
• Tereyağı – 120 gr.
• Şeker – 200 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bektaşi üzümü – 300 gr.
• Elma – 1 adet.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Pudra şekeri – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Elenmiş una 100 gram şeker, tuz ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin, karıştırın.

2. 1 yumurta ekleyin ve pürüzsüz, homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında bekletin.

3. Kalıbı pişirme kağıdıyla örtün, hamuru kalıptan biraz daha büyük çapta açın, kalıba aktarın ve kenarlarını yapın. Bektaşi üzümlerini ve doğranmış elmaları hamurun üzerine yerleştirin.

4. Doldurmak için 2 tavuk yumurtasını, ekşi kremayı, 100 gram şekeri ve 2 yemek kaşığı unu karıştırın.

5. Dolguyu pastanın üzerine dökün. Tavayı müstahzarla birlikte önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 35 dakika yerleştirin.

6. Sıcak pastanın üzerine pudra şekeri serpin ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Afiyet olsun!

Bektaşi üzümü ile puf böreği pastası için basit ve lezzetli bir tarif

Bu tarifte size bektaşi üzümü ile lezzetli ve yumuşak bir katlı pastanın nasıl pişirileceğini anlatacağız. Biraz çaba, sevgi, mutfak büyüsü ve masanızda harika çay hamur işleri olacak.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Mayasız puf böreği – 250 gr.
• Bektaşi üzümü – 100-120 gr.
• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Süt – 100 ml.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Sütü tavaya dökün, yumurtayı, şekeri ve unu ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

2. Tavayı kısık ateşe alın ve sürekli karıştırarak kremayı koyulaşana kadar pişirin.

3. Milföy hamurunu oda sıcaklığında tamamen çözün. Hamuru ince dikdörtgen bir tabaka halinde açın.

4. Kalıbı bitkisel yağla yağlayın. Hamuru yarısı dışarıda kalacak şekilde tavaya yerleştirin.

5. Hamurun üzerine muhallebiyi koyun. Bektaşi üzümlerini yıkayın ve bir karıştırıcıda öğütün. Kıyılmış bektaşi üzümlerini muhallebi boşluklarına yerleştirin.

6. Dolguyu hamurun ikinci yarısıyla örtün. Tavayı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. Pastayı 25-35 dakika pişirin. Pastayı biraz soğuttuktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

Bektaşi üzümü ile hızlı kefir jöleli pasta

Harika bir bektaşi üzümlü turta yapmak için kolay bir tarif. Bu tarifte ustalaşmak için harika bir pasta şefi olmanıza gerek yok; bir okul çocuğu bile bunu halledebilir.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 45 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Bektaşi üzümü – 350 gr.
• Kefir – 80 ml.
• Şeker – 160 gr.
• Bitkisel yağ – 55 ml.
• Buğday unu – 325 gr.
• Hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Nişasta – 45 gr.
• Vanilin - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Kefiri bir kaseye dökün, 60 gram şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Unu kabartma tozuyla karıştırın ve bu karışımı bir kaseye eleyin.

2.Hamuru yoğurun, yaklaşık 1/3'ünü kesip dondurucuya koyun, rendelemeyi kolaylaştırmak için hamuru iyice dondurmanız gerekir.

3. Hamurun çoğunu açın, kalıba yerleştirin ve kenarlarını yapın.

4. Bektaşi üzümlerini yıkayın. Meyveleri kalan şeker ve nişastayla birlikte bir karıştırıcıda öğütün.

5. Meyve püresini kalıptaki hamurun üzerine yerleştirin. İkinci hamur parçasını doğrudan dolgunun üzerine rendeleyin.

6. Turtayı fırında 190 derecede 35 dakika pişirin. Sıcak tartın üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Afiyet olsun!

Dondurulmuş bektaşi üzümlü turta yapmak için adım adım tarif

Dondurulmuş meyveler en çok pişirme söz konusu olduğunda kullanılır. Dondurucuda biraz bektaşi üzümünüz varsa bu tarifi kullanın ve aileniz için lezzetli bir turta pişirin.

Pişirme süresi: 150 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Tereyağı – 150gr.
• Buğday unu – 300gr.
• Şeker – 300 gr.
• Tavuk yumurtası – 7 adet.
• Limon kabuğu rendesi – 1 yemek kaşığı.
• Dondurulmuş bektaşi üzümü – 400 gr.
• Krema %33 – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Soğuk tereyağını küpler halinde kesin. Unu bir kaseye eleyin.

2. Bir kaptaki una şekeri ekleyin ve karıştırın. Daha sonra tereyağını ekleyin ve malzemeleri ince kırıntılar oluşana kadar elinizle karıştırın.

3. Elde edilen karışıma 2 yumurtayı çırpın, doğranmış limon kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın. Hamuru top haline getirin, streç filme sarın ve buzdolabında bir saat bekletin.

4. Soğutulmuş hamuru ince bir tabaka halinde açın ve yuvarlak bir tavaya altını ve yanlarını kaplayacak şekilde yerleştirin. Tabanını çatalla birkaç yerden delin. Tavayı hamurla birlikte önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 15 dakika boyunca yerleştirin.

5.Bektaşi üzümlerini tamamen çözdürün, bir tencereye koyun, şekeri ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Daha sonra bektaşi üzümlerinin yarısını şurupla birlikte bir elekten geçirin.

6. Doldurmak için 5 yumurtayı kremayla birlikte çırpın. Elde edilen kütleye rendelenmiş bektaşi üzümü ekleyin ve iyice karıştırın. Haşlanmış meyvelerin ikinci kısmını pastanın tabanına koyun ve üzerine dolguyu dökün.

7. Turtayı fırında 180 derecede 30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce pastayı soğutun.

Afiyet olsun!