Fırında süzme peynir ve elmalı turta

Süzme peynirli ve elmalı turta, fırında çok lezzetli ve basit bir ev yapımı pişmiş üründür. Pasta çok sulu ve orta derecede tatlı çıkıyor. Süzme peynirli ve elmalı turta için 8 lezzetli adım adım tarif seçtik.

Fırında elmalı lezzetli süzme peynirli turta

Hazırlanması kolay, muhteşem bir pasta. Elmalı lorlu turta, kahvaltıda veya öğleden sonra atıştırmalıklarında bir fincan çay veya kakao ile servis edilebilir.

1. 
   Fırında süzme peynir ve elmalı turta nasıl pişirilir? Yumuşatılmış tereyağını şekerle öğütün.
2. 
   İki yumurtayı bir kaseye kırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. 
   Daha sonra süzme peynir ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
4. 
   Elenmiş un ve kabartma tozunu bir kaseye koyun. Hamuru yoğur.
5. 
   Elmaları ikiye bölüp çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın.
6. 
   Tavayı pişirme kağıdıyla kaplayın ve tereyağıyla yağlayın. Hamuru içine yerleştirin.
7. 
   Elma yarımlarını hamurun üzerine yerleştirin ve bastırın.
8. 
   Elma yarımlarının içine 1,5-1 çay kaşığı yaban mersini koyun. Meyveleri pudra şekeri ile tozlayın.
9. 
   Pastayı 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Pastayı soğutup çayla birlikte servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Elma ve süzme peynir ile ev yapımı ufalanan kurabiye pastası

Elmalı ve süzme peynirli kurabiye turtası, ev yapımı çay için mükemmeldir. Lezzetli ve ufalanan çıkıyor, ertesi gün bile tadı koruyor.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Margarin – 180 gr.
• Hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Doldurmak için:
• Süzme peynir – 200 gr.
• Elmalar – 2 adet.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Vanilin - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve bir tutam tuzu karıştırın. Yumuşatılmış margarini küpler halinde kesin, bir kaseye ekleyin, karıştırın. Daha sonra iki yumurtayı kırıp çok sert olmayan bir hamur yoğurun.

2. Hamuru toplam hamur miktarının 1/3'ü ve 2/3'üne eşit olacak şekilde 2 parçaya bölün. Hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında bekletin.

3. Elmayı yıkayın, kağıt havluyla silin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elma karışımını süzme peynir, şeker ve vanilyayla karıştırın.

4. Hamuru buzdolabından çıkarın. Hamurun çoğunu, çapı fırın tepsisinden daha büyük olan yuvarlak bir tabaka halinde açın. Kalıbı pişirme kağıdıyla kaplayın ve hamuru içine yerleştirin. Daha sonra dolguyu ekleyin.

5. Hamurun ikinci kısmını da açın, dolgunun üzerine koyun ve çatalla delin. Hamurun alt ve üst katmanlarının kenarlarını birbirine sabitleyin.

6.Pastayı 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Pastanın üst kısmı lezzetli, altın kahverengi bir kabukla kaplanmalıdır.

Afiyet olsun!

Elmalı ve süzme peynirli kendi toplu turtanızı nasıl yapabilirsiniz?

Toplu turtalar, pişirme konusunda iyi olmayan ev hanımları için cankurtarandır. Süzme peynirli ve elmalı turta basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor, bu yüzden bu kadar çok sayıda hayran aldı.

Pişirme süresi: 80.

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Test için:
• Un – 260gr.
• Tereyağı – 120 gr.
• Şeker – 100 gr.
• Hamur için kabartma tozu – 1 yemek kaşığı.
• Doldurmak için:
• Elmalar – 400 gr.
• Süzme peynir – 360 gr.
• Şeker – 50 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Vanilya şekeri – 1 yemek kaşığı.
• Tarçın – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yumuşatılmış tereyağını küçük küpler halinde kesin.

2. Tereyağı, elenmiş un, şeker ve kabartma tozunu bir blender kasesine koyun. Bu malzemeleri karıştırın.

3. Elde edilen kırıntıları bir kaseye koyun ve buzdolabına koyun.

4. Süzme peyniri, yumurtaları, normal şekeri ve vanilya şekerini bir blender kasesine koyun, tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Elmaları soyun ve çekirdeklerini çekirdekleriyle birlikte çıkarın. Hamuru kaba bir rende üzerine rendeleyin.

5. Formu parşömenle örtün. Kum kırıntılarının 1/3'ünü kalıbın tabanına dökün ve biraz sıkıştırın.

6. Daha sonra elma karışımını yayın ve üzerine tarçın serpin. Üzerine kırıntıların 1/3'ünü daha koyun.

7. Daha sonra lor dolgusunu yerleştirin. Kalan kum kırıntılarını üstüne serpin.

8. Turtayı fırında 180 derecede 45 dakika pişirin. Toplu pastayı tamamen soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında süzme peynir ve elma ile lezzetli katman kek

Hafif ve narin tatlı hamur işleri uzun zamandır evrensel sevgiyi kazanmıştır.Süzme peynirli ve elmalı katmanlı turta hızlı bir şekilde hazırlanıp öğle ve akşam yemekleri arasında çayla servis edilebilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Puf böreği – 220 gr.
• Elmalar – 2-3 adet.
• Süzme peynir – 100 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Nişasta – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 75-90 gr.
• Tuz - tatmak.
• Bal – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Milföy hamurunu oda sıcaklığında tamamen çözdürün. Bir kapta yumurtayı şekerle çırpın, ekşi krema, süzme peynir ve nişastayı ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana ve dolgu hazır olana kadar karıştırın.

2. Milföy hamurunu 3-4 milimetre kalınlığında bir tabaka halinde açın, ısıya dayanıklı bir forma yerleştirin. Lor dolgusunu hamurun üzerine dökün.

3. Elmaları soyun, çekirdeğini ve çekirdeklerini çıkarın, posayı ince dilimler halinde kesin.

4. Elma dilimlerini lor dolgusunun üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın.

5. Elmaların üzerine sıvı bal veya şeker şurubunu dökün. Pastayı 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Pasta çok hoş kokulu ve lezzetli çıkıyor.

Afiyet olsun!

Kefir ve elmalı yumuşak bir süzme peynirli turta nasıl pişirilir?

Soğuk bir kış akşamında, sıcacık bir mutfakta, bir fincan aromatik çay ve bir dilim sulu pasta eşliğinde buluşmak çok güzel. Yarım saat içinde elmalı ve süzme peynirli lezzetli bir kefir turtası hazırlanabilir, gevşek, yumuşak etli ve sulu dolguludur.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Test için:
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Şeker – 200 gr.
• Un – 200gr.
• Kefir – 100ml.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1/3 çay kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – ¾ çay kaşığı.
• Kakao – 2 yemek kaşığı.
• Elmalar – 1-2 adet.
• Doldurmak için:
• Süzme peynir – 150 gr.
• Ekşi krema – 100 ml.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1.Yumurtaları şekerle çırpın, kefir, ayçiçek yağı ve kabartma tozu dökün, karıştırın.

2. Daha sonra un, kabartma tozu ve kakaoyu bir kaseye eleyin, iyice karıştırın.

3. Elmaları küçük küpler halinde kesin ve hamurun içine karıştırın.

4. Doldurmak için süzme peyniri, ekşi kremayı, yumurtayı ve şekeri mikserle çırpın.

5. Hamuru silikon kalıba yerleştirin, üzerine lor dolgusunu dökün ve kaşıkla düzeltin.

6. Turtayı 180 derece fırında yarım saat pişirin, pişirme süresi doğrudan fırınınızın gücüne bağlıdır. Pastanın hazır olup olmadığını tahta bir şişle kontrol edin.

7. Turtayı soğutun ve çay ile servis yapın.

Afiyet olsun!

Mayalı hamur üzerinde elmalı ve süzme peynirli basit ve lezzetli bir turta

Elmalı ve süzme peynirli turta herhangi bir hamurdan yapılabilir. Örneğin bu tarifte mayalı hamur kullanılıyor. Sonuç, lezzetli ve yumuşak hamur işleri sevenler için harika bir mayalı turtadır.

Pişirme süresi: 75 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Mayalı hamur – 1 kg
• Elmalı dolgu için:
• Elmalar – 0,5 kg.
• Limon – 0,5 adet.
• Şeker – 100 gr.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Lor dolgusu için:
• Şeker – 100 gr.
• Süzme peynir – 0,5 kg.
• Tereyağı – 100 gr.
• Yumurta sarısı – 3 adet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın, dilimler halinde kesin. Elmaları kalın dipli bir tencereye koyun, yarım limonun suyunu, şekeri ve biraz suyu ekleyin, kısık ateşte yarı pişene kadar pişirin.

2. Sarıları şeker ve tereyağıyla çırpın. Daha sonra süzme peynir ve bir tutam tuz ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

3. Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın ve mayalı hamurun çoğunu içine koyun. Lor dolgusunu hamurun üzerine yayın, ardından elmaları üzerine yerleştirin.

4.Kalan hamuru pastayı süslemek için kullanın ve 45 dakika fırına koyun. Fırın sıcaklığını 200 dereceye ayarlayın.

5. İstenirse henüz sıcak olan pastanın üzerine pudra şekeri serpip tamamen soğutup servis yapın.

Afiyet olsun!

Süzme peynir, ekşi krema ve elma ile sulu bir pasta nasıl yapılır?

İçi bol, hamuru az olan bir pasta. Aksi takdirde bunlar sulu, yumuşak ve aromatik hamur işleridir. Süzme peynir sayesinde turta ağzınızda erir ve elmalar ona lezzetli bir aroma verir.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Test için:
• Tereyağı – 100 gr.
• Süzme peynir – 100 gr.
• Şeker – 100 gr.
• Buğday unu – 200 gr.
• Hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Elmalı dolgu için:
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Elmalar – 700 gr.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Kuru üzüm – 80 gr.
• konyak – 2 yemek kaşığı.
• Ekşi krema ve yumurta dolgusu için:
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Vanilya - tatmak.
• Nişasta – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tereyağını bıçakla doğrayın ve bir kaseye koyun. Unu ince bir elekten eleyin ve kabartma tozuyla karıştırın. Bir kapta tereyağına şeker, vanilya, bir tutam tuz, süzme peynir ve kabartma tozlu unu ekleyin.

2. Hamuru elinizle yoğurun, top haline getirin, streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun.

3. Bu süre zarfında dolguyu hazırlayın. Kuru üzümleri yıkayın, kurutun ve üzerine konyak dökün.

4. Elmaları yıkayın, dörde bölün, 6-7 dilimini dekorasyon için ayırın, gerisini küçük küpler halinde kesin. Bir kenara ayırdığınız her çeyrekte birkaç derin kesim yapın ve bunları yelpaze şeklinde açın.

5. Hamuru buzdolabından çıkarın ve yuvarlayın. Tavayı yağla yağlayın, hamuru içine yerleştirin ve elinizle düzelterek kenarlarını şekillendirin.Formu hamurla birlikte önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 10 dakika boyunca yerleştirin.

6. Doldurmayı hazırlayın. Ekşi krema, yumurta, şeker, vanilya ve nişastayı bir kasede karıştırın.

7. Tavayı fırından çıkarın, elmaları ve kuru üzümleri hamurun üzerine koyun, elma dilimlerini dizin ve yumurta ve ekşi krema dolgusunu her şeyin üzerine dökün.

8. Turtayı 200 derecede 25-30 dakika pişirin. Sıcak hamur işlerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!

Beze ile narin ve lezzetli lor elmalı turta mı?

Bu süzme peynirli elmalı turtadan tamamen memnun kalacaksınız. Hamur işi hassas bir erime yapısına sahiptir ve yüzeyi ağırlıksız çıtır beze ile kaplanmıştır.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 250 gr.
• Tereyağı – 200 gr.
• Ekşi krema – 100 ml.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Süzme peynir – 500 gr.
• Vanilya şekeri – 1 poşet.
• Elmalar – 5 adet.
• Öğütülmüş tarçın - tatmak.
• Ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tereyağını kısık ateşte veya mikrodalgada eritin.

2. Yumurtaları kırın ve beyazlarını sarılarından ayırın.

3. Hamuru yoğurun. Bir kapta eritilmiş tereyağı, 2 yumurta sarısı, ekşi krema, 4 yemek kaşığı şeker ve kabartma tozunu karıştırın.

4. Elenmiş unu ekleyin ve hamuru yoğurun.

5. Hamuru 20 dakika buzdolabına koyun ve bu süre zarfında iç malzemesini hazırlayın.

6. Süzme peyniri bir blender ile çırpın, iki yumurta sarısı, 120 gram normal şeker ve vanilya şekeri ekleyin, karıştırın.

7. Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın, posayı rendeleyin.

8. Fırın tepsisini sıvı yağla yağlayın. Hamuru tavaya eşit şekilde dağıtın ve yüksek kenarlar yapın.

9. Lor dolgusunu ve elmaları hamurun üzerine koyun, üzerine tarçın serpin.Pastayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 25-30 dakika kadar koyun.

10. Beyazları kalın, kalın bir köpük haline getirin. 3 yemek kaşığı şekeri azar azar ekleyip çırpmaya devam edin.

11. Turtayı fırından çıkarın, üzerine protein karışımını koyun, fırına geri koyun ve 180 derecede 10-15 dakika daha pişirin. Bu inanılmaz derecede hassas tatlının servis edilmeden önce tamamen soğumasına izin verilmelidir.

Afiyet olsun!