Kabak pizzası

Kabaklı pizza, en sevdiği yemeklerden vazgeçmeden forma girmek isteyenler için ideal bir yemektir. Kabaklı pizza hazırlamak, pişirme tutkunlarına maksimum keyif verirken, zaman maliyetlerini de önemli ölçüde azaltacaktır. Pizza malzemesi olarak dilediğinizi kullanabilirsiniz. Her şey kendi hayal gücünüze ve tercihlerinize bağlıdır.

Fırında PP kabaklı pizza

Fırında PP kabaklı pizza inanılmaz bir zevktir. Bu tarif kabak sevmeyenler için kabakları kamufle etmek için harikadır. Ancak bir porsiyon yedikten sonra her zaman daha fazlasını isterler. Kabak her türlü dolguyla iyi gider. Bugün kilo vermek isteyenler için pizza hazırlayacağız.

1. 
   Kabaklı pizza yapmak için malzemeleri listeye göre hazırlayın.
2. 
   Yıkanmış kabakları kaba bir rende üzerinde öğütün, gerekirse kabuğunu ve iç kısımlarını çıkarın. Rendelenmiş kütleyi tuzlayın ve tuzun fazla suyu çekmesi için bekletin.
3. 
   Domatesleri yıkayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin.
4. 
   Ayrıca sulu biberi de duruluyoruz.
5. 
   İç kısımlarını temizledikten sonra rastgele kesin.
6. 
   Peyniri rende üzerine öğütün. Sarımsakları soyun, otları durulayın ve tavuk göğsünü yıkayın. Listelenen bileşenleri bir kıyma makinesinden geçiriyoruz.
7. 
   Kıymayı bir kaba koyun, yumurtayı kırın ve sıkılmış kabakları ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Bir fırın tepsisini silikonlu pişirme kağıdıyla hizalayın. Normal parşömen kullanırsak hafifçe yağla kaplayın. Stoklarımızı dağıtıyoruz. Fırın tepsisini önceden 180° ısıtılmış fırına taşıyın ve 7 dakika pişirin.
8. 
   Sosu hazırlayalım.
9. 
   Yunan yoğurtunu soya sosuyla karıştırın.
10. 
    Kıvam mayonez gibi çıkıyor.
11. 
    Pişen tabanı dikkatlice çıkarın. Kabuğu Yunan yoğurdu ve soya sosu karışımıyla yayın.
12. 
    Peynir katmanını yayın.
13. 
    Domatesleri yerleştirin.
14. 
    Biberi dağıtın.
15. 
    Kalan sosu üzerine dökün.
16. 
    Kalan peyniri serpin.
17. 
    15 dakika kadar fırında pişirin.
18. 
    Bitmiş ürünü dikkatlice çıkarıyoruz, kesiyoruz ve keyfini çıkarıyoruz. Afiyet olsun!

Bir tavada PP kabaklı pizza

Bir tavada kabaktan yapılan PP pizza, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren herkesin zevkten mahrum kalmamasını sağlar. Geleneksel hamurlu pizzanın aksine pizza oldukça basit bir şekilde hazırlanır ve çok zaman kazandırır. Doğru pizza daha az lezzetli değildir.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 10

İçindekiler:

• Yulaf ezmesi – 6 yemek kaşığı.
• Domates – 1 adet.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Kabak – 1 adet.
• Dolmalık biber – 0,5 adet.
• Sert peynir – 50 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Hindi jambonu – 50 gr.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın.

Adım 2.Orta rende üzerine üç soyulmuş kabak.

Adım 3. Soyulmuş sarımsakları ince bir rende üzerinde öğütün.

Adım 4. Talaşları bir kaseye aktarın ve yumurtaları kırın. Tuzlayın ve kabartma tozunu ekleyin. Kütleyi iyice karıştırın.

Adım 5. Yulaf ezmesini öğütün ve önceden elde edilen kütleye ekleyin.

Adım 6. Karıştırdıktan sonra yarım saat kadar şişmesine izin verin. Yarım saat sonra bir sonraki aşamaya geçiyoruz.

Adım 7. Jambonu fotoğrafta gösterildiği gibi kesin.

8. Adım Yıkanmış tatlı biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve dilediğiniz şekilde kesin.

Adım 9. Sert peyniri kabaca rendeleyin.

Adım 10. Temiz domatesleri nikellere bölün.

Adım 11. Kabak-yulaf ezmesi hamurunu yağlanmış bir tavaya dağıtın.

Adım 12. Jambon serpin.

Adım 13. Dolmalık biberi dağıtın.

Adım 14. Domatesleri yerleştirin.

Adım 15. Üzerine peynir ve doğranmış otlar serpin.

Adım 16. Önceden 180°'ye ısıtılmış fırına 40 dakika boyunca yerleştirin. Tekniğinize bağlı olarak pişirme süresi daha kısa olabilir.

Adım 17. Hazırlanan pizzayı dikkatlice çıkarın ve porsiyonlara bölün.

Adım 18. Sağlıklı pizzanın tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Fırında peynirli ve domatesli kabak pizzası

Fırında peynirli ve domatesli kabak pizzasının yapımı oldukça basittir. Hamur için irmik kullanılması, tabanın daha hassas kalmasını sağlarken şeklini iyi korur ve dağılmaz. Düşük kalorili pizza her öğüne uyumlu bir şekilde uyum sağlar.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Domates – 3-4 adet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Kabak – 2 adet.
• Un – 0,5 yemek kaşığı.
• İrmik – 0,5 yemek kaşığı.
• Peynir - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 1 adet.
• Ekmek kırıntıları – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Yıkanmış ve rendelenmiş kabakların üzerine irmiği ve elenmiş unu ekleyin. Yumurtayı kırıp iyice karıştırın. Kabak çok suluysa, suyunu çıkarmak için tuzlamalı, sıkmalı ve daha sonra kullanmalısınız. Bu durumda, hamurun yumuşak ve yumuşak kalması için kuru malzemeleri azar azar ekleyin.

Adım 2. Hamur oldukça viskoz bir şekilde çıkıyor.

Adım 3. Bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine ekmek kırıntılarını yayın veya parşömenle örtün ve hamuru üstüne dağıtın.

Adım 4. Temiz domatesleri dilimler halinde kesin.

Adım 5. Soğanları soyun, yarım halkalar halinde kesin ve tabanın üzerine dağıtın. Sonra domates dilimlerini yerleştirin. Rendelenmiş peynir serpin.

Adım 6. Hamurumuzu önceden ısıtılmış 200° fırına koyun ve 25 dakika pişirin.

Adım 7. Hazırlanan kabaklı pizzayı parçalara ayırın ve masaya sunun. Afiyet olsun!

Sosis ve domatesli kabak pizzası

Sosisli ve domatesli kabak pizzası sulu ve yumuşak çıkıyor. Doldurmak için, zevkinize göre tütsülenmiş veya haşlanmış herhangi bir sosis kullanabilirsiniz. Daha zengin bir tat için çeşitli peynir türlerini kullanabilirsiniz. Yemek sadece bundan zarar görmeyecek, aynı zamanda avantajlı görünecek.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Orta boy kabak – 1 adet.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Un – 150gr.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.

Doldurmak için:

• Sosis – 120 gr.
• Domates – 5 adet.
• Sert peynir – 100 gr.
• Acı biber – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lezzetli pizza için malzemeleri hazırlayın. Öncelikle pişirme kabını parşömenle kaplayın ve gerekirse yağla yağlayın.

Adım 2.Yıkanmış kabakları rendeleyin ve bir kaba koyun. Yeşilleri ayırıyoruz ve güçlü basınç altında duruluyoruz. Fazla nemi silkeleyin ve ince ince doğrayın. Çoğunu kabaklara gönderip karıştırıyoruz. Sosisleri parçalara ayırın. Domatesleri yıkayıp ince halkalar halinde kesiyoruz. Yıkanan biberlerin içini temizleyip halka şeklinde kesiyoruz.

Adım 3. Kırık yumurtaları büyük bir kapta çırpın. Kabakların içine dökün ve karıştırın.

Adım 4. Elenmiş unu tuzlayın ve kabartma tozuyla karıştırın. Kuru karışımı kabak karışımına dökün. Hamuru iyice yoğurun.

Adım 5. Tabanı çizgili formun üzerine dağıtın. Peyniri rende üzerine öğütün.

Adım 6. Sosisleri ve domatesleri istediğiniz gibi düzenleyin.

Adım 7. Kalan otları ve acı biberi serpin.

Adım 8. Peynir rendesi ile kaplayın ve 180°'de 25 dakika pişirin.

Adım 9. Güzel kokulu pizzayı porsiyonlar halinde keserek sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Unsuz diyet kabaklı pizza

Unsuz diyet kabaklı pizza, yumuşak bir tabana ve esnek peynirle sulu dolguya sahiptir. Diyet pizzanın hazırlanması yarım saatten az sürecektir. Yemek et yemeyenler için idealdir.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Domates – 150 gr.
• Tavuk yumurtası – 110 gr.
• Kabak – 400 gr.
• Ekşi krema %25 – 50 gr.
• Peynir – 100 gr.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yıkanmış kabakları doğrayın ve üzerine tuz serpin. Karışımı karıştırdıktan sonra bekletin.

Adım 2. Yumurtaları en sevdiğiniz baharatlar ve ekşi kremayla çırpın.

Adım 3. Kabakların fazla suyunu sıkın ve hazırlanan karışıma aktarın.

Adım 4. Kabak kütlesini iyice yoğurun.

Adım 5.Temiz domatesleri dilimler halinde kesiyoruz, sert peyniri rende kullanarak talaş haline getiriyoruz.

Adım 6. Kabak kütlesini kalıba göre dağıtın. Domatesleri dizin ve peyniri dökün.

Adım 7. Önceden 180°'ye ısıtılmış fırına 25 dakika boyunca yerleştirin.

Adım 8. Güzel kokulu pizzayı çıkarın ve kendinizi yakmamak için dikkatlice porsiyonlara bölün. Afiyet olsun!

Keto kabaklı pizza

Keto kabaklı pizza oldukça güzel ve iştah açıcı görünüyor. Yemek hem sıcak hem de soğuk olarak sunulabilir. Kabak pizzası tek bir yemek olarak veya bugünkü tarifte gösterildiği gibi yapılabilir.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Biber – 80 gr.
• Düşük karbonhidratlı domates sosu – ⅓ yemek kaşığı.
• Taze fesleğen – 2 yemek kaşığı.
• Kabak – 2 adet.
• Mozzarella peyniri – ½ yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra pişirmeye başlayalım. Gerekli miktarda ürünü tartın. Isınmak için fırını açın.

Adım 2. Fırın tepsisini bir Teflon mat veya fırın kağıdıyla örtün. Kabağı iyice yıkayın. Daireler halinde kesin ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede 5 dakika pişirmeye gönderin. İşlemin yarısında kabakları diğer tarafa çevirin.

Adım 3. Pişmiş kabakları düşük kalorili sosla kaplayın. Daha sonra rendelenmiş mozarella serpin. Üzerine doğranmış biberleri yerleştirin.

Adım 4. Peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.

Adım 5. Bitmiş mini pizzalara tuz ve taze fesleğen serpin. Afiyet olsun!

Kıymalı kabak pizzası

Kıymalı kabak pizzası oldukça hafif çıkıyor ama aynı zamanda tatmin edici.Kıyılmış tavuklu pizza hem doyurucu bir öğle yemeği hem de akşam yemeği için uygundur. Dengeli besinler içeren düşük kalorili bir ikram, kilo veren herkesi kesinlikle memnun edecektir.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 1 adet.
• Domates – 3 adet.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Kabak – 3 adet.
• İrmik – 4 yemek kaşığı.
• Peynir – 150 gr.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Ekşi krema - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ

Pişirme işlemi:

Adım 1. Temiz genç kabakları kabuklarıyla birlikte rendeleyin ve uçlarını kesin. Tuz serpin ve 10 dakika bekletin.

Adım 2. Zaman kaybetmeden tavuğu doğrayın ve nem tamamen buharlaşana kadar kuru bir tavada hızla kızartın. Ana ısıl işlem fırında yapılacağı için kurumaması için uzun süre kızartma yapmıyoruz. Eti bir kıyma makinesinden geçiriyoruz. Baharat ve tuzla tatlandırın. Yoğurmak. Çiğ kıyma kullanabilirsiniz ancak pişirme sırasında aşırı nem oluşacaktır.

3. Adım. Sıkılmış kabaklara kırık bir yumurta ekleyin, irmik ve elenmiş unu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar birleştirin.

Adım 4. Formu önceden galeta unu veya irmik serperek, hamuru bitkisel yağla yağlanmış bir forma aktarın ve düzeltin. Kızartılmış kıymayı dağıtın. Sulu olması için ekşi krema ile kaplayın.

Adım 5. Yarım daire şeklinde kesilmiş temiz domatesleri yerleştirin. 200°C sıcaklıkta 30 dakika kadar fırından çıkarın.

Adım 6. 20 dakika sonra rendelenmiş peyniri ekleyin. Bitmiş pizzayı çıkarıp porsiyonlara ayırıyoruz. Afiyet olsun!

Mantarlı kabak pizzası

Mantarlı kabak pizzası, yalnızca görünümünden bile denemek isteyeceğiniz parlak bir lezzet.Sebzelerin bolluğu yemeğe inanılmaz derecede zengin bir tat ve şık bir görünüm kazandırır. Muhteşem hamur işleri ilkbahar ve yaz aylarında favoriniz olacak.

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Petrol – 120 gr.
• Kiraz domates – 120 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Un – 80 gr.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Kabak – 600 gr.
• Dolmalık biber – 150 gr.
• Kırmızı soğan – 40 gr.
• Acı biber - tatmak.
• Mozzarella peyniri – 50 gr.
• Kurutulmuş öğütülmüş sarımsak – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kurutulmuş otlar – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Kabağı yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Uçlarını kesin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Talaşları bir kaseye aktarın ve üzerine tuz serpin. 10 dakikalığına unutuyoruz.

Adım 3. Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın.

Adım 4. Unu ayrı ayrı eleyin. Kolu 200°'ye ayarlayarak fırın ön ısıtmasını açın.

Adım 5. Kabağı bir süzgeçten geçirin ve fazla suyunu sıkın.

Adım 6. Sıkılmış kabakları çırpılmış yumurtalara aktarın ve elenmiş unla kaplayın. Kuru sarımsak ve biraz kuru ot serpin.

Adım 7. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 8. Tabanı silikon bir mat üzerinde oluşturun. 15 dakika kadar fırından çıkarın.

Adım 9. Yıkanmış biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Halkalar halinde kesin.

Adım 10. Temiz domatesleri dilimler halinde kesin.

Adım 11. Hazırlanan petrolleri ince dilimler halinde kesin.

Adım 12. Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Adım 13. Mozarella'yı küçük küpler halinde kesin.

Adım 14. Dilimleri ortak bir kaseye yerleştirin, zeytinyağıyla baharatlayın ve iyice karıştırın.

Adım 15. Yarı bitmiş pastayı çıkarın.

Adım 16. Dolguyu yerleştirin.

Adım 17Kalan kokulu otları serpin ve sıcak fırında 15 dakika pişirin.

Adım 18. Kokulu pizzayı dikkatlice çıkarın ve parçalara ayırın. Üzerine yağ gezdirip servis yapın. Afiyet olsun!