Tavada kabaklı pizza, olağanüstü bir sebzeyi lezzetli ve iştah açıcı bir şekilde bir mutfak şaheserine dönüştürmenize olanak tanıyan düşük kalorili bir ikramdır. Kabak pişirmenin birçok yorumu var. Bugünün seçkisi temel tarifleri içeriyor. Diyet yemeği lif açısından zengindir ve kilo verenler için mükemmeldir.
Bir tavada PP kabaklı pizza
Bir tavada PP kabaklı pizza birkaç dakika içinde canlanıyor. Herkes sürece hakim olabilir. Kabak krepleri artık talep edilmiyorsa, pizza en sevilen basit yemek haline gelecektir. Dolgu olarak dilediğinizi seçebilirsiniz.
- jambon 100 gr. (Türkiye'den)
- çeri domatesler 150 (gram)
- Tavuk yumurtası 1 (şeyler)
- Kabak 2 PC. (küçük)
- Un 3 (yemek kaşığı)
- Parmesan peyniri (veya diğer sert peynir) 70 (gram)
- Ketçap 1 (yemek kaşığı)
- Tuz tatmak
- Sebze yağı 30 (mililitre)
- Kurutulmuş fesleğen tatmak
-
Tavada kabaklı pizza hazırlamak için malzemeleri hazırlayın ve doğrudan işleme geçin.
-
Kabağı temizlikçi yardımıyla yıkayıp soyduktan sonra posasını rendeleyin. Hafifçe tuzlayın ve yaklaşık 15 dakika bekletin, sıvı oluştuğunda fazlalığı sıkın. Yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
-
Kurutulmuş fesleğen ile tatlandırın ve elenmiş unu ekleyin, tabanını yoğurun.
-
Tavayı bitkisel yağla ısıttıktan sonra pizza tabanını bir spatula ile düzelterek dağıtın.
-
Pastayı kızartıp diğer tarafa çevirdikten sonra hazır hale getirin.
-
Neredeyse bitmiş tabanı ketçapla ıslatıyoruz veya ev yapımı Acıka ve diğer şeyler şeklinde bir analog kullanıyoruz.
-
Jambonu kestikten sonra yağlanmış yüzeye dağıtın.
-
Kiraz domatesleri yıkadıktan sonra ikiye bölüp rastgele dağıtın.
-
Peyniri rendeledikten sonra domates tabakasının üzerine dağıtın.
-
Tavayı tekrar ocağa koyun ve üzerini bir kapakla kapatarak peynirin erimesini bekleyin. İştah açıcı yemeğin üzerine doğranmış otlar serpin.
-
Sağlıklı pizzayı tabağa aktardıktan sonra tadıma geçiyoruz. Afiyet olsun!
Kızartma tavasında sosis ve peynirli kabaklı pizza
Tavada sosisli ve peynirli kabaklı pizza, lezzetli bir atıştırmalık için basit bir seçenektir. Figürünü izleyenler için mükemmel bir alternatif. Bir yemeğin kalori içeriği, kullanılan malzemelerin yağ içeriğine bağlı olarak değişebilir. Sebze bazı herhangi bir dolguyla iyi gider.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 6
İçindekiler:
- Sosis – 120 gr.
- Domates – 1-2 adet.
- Tavuk yumurtası – 1 adet.
- Kabak – 1 adet.
- Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
- Sert peynir – 70 gr.
- Mayonez – 2 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- Baharatlar - tatmak.
- Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
- Yeşiller - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Malzemeleri topladıktan sonra eğlenceli sürece başlıyoruz.
Adım 2. Genç kabakların üzerine su döküyoruz, kiri temizliyoruz ve gerekirse kabuğundan kurtuluyoruz. Üçü rendeleyin ve suyunu sıkın. Süzgeçte bırakarak biraz süzülmesine izin verin.
Adım 3. Yumurtayı dökün ve elemeyi unutmadan unu ekleyin.
Adım 4.Tuz ve karabiberle tatlandırın. İstenirse kuru sarımsak, İtalyan veya Provençal otlar gibi baharatlar ekleyin.
Adım 5. Homojen bir kıvam oluşana kadar hamuru yoğurun.
Adım 6. Haşlanmış sosisi ince ince dilimleyin.
Adım 7. Yıkanan domatesleri dilimler halinde kesin, peyniri rende kullanarak rendeleyin.
Adım 8. Bitkisel yağla yağlanmış kızartma tavasını ısıttıktan sonra kabak tabanını yerleştirin. Düşük ateşte pişirin.
Adım 9. 5 dakika sonra pastayı ters çevirin.
Adım 10. Sosu dağıttıktan sonra sosis ve domatesleri yayın.
Adım 11. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin. Tavayı kapatın ve pişirmeyi bitirmek için ısıyı azaltın. Ürünün görünümü size işlemi tamamlama zamanının geldiğini söyleyecektir.
Adım 12. Lezzetli pizzayı bir tabağa koyun ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
Adım 13. Parçalara ayırın ve kendinize yardım edin. Afiyet olsun!
Bir tavada domates ve peynirli kabak pizzası
Bir tavada domatesli ve peynirli kabak pizzası yarım saatten fazla sürmez. Deneyimsiz bir aşçı bile mümkün olan en basit süreçte ustalaşabilir. Basit manipülasyonlar denemeyi seven herkes tarafından yapılabilir. Daha ekonomik bir versiyon için pizzayı mozzarella gibi orta fiyatlı peynirlerle pişirebilirsiniz.
Pişirme süresi - 30 dk.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 1
İçindekiler:
- Kurutulmuş et – 50 gr.
- Domates – 1-2 adet.
- Tavuk yumurtası – 2 adet.
- Kabak – 1 adet.
- Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
- Dor mavi peyniri – 40 gr.
- Ketçap – 2 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- Bitkisel yağ – 30 ml.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Malzemeleri hazırlayın ve yaratıcı olun!
Adım 2. Temiz kabakları uçlarından çıkarıyoruz ve istenirse kabuğunu çıkarıyoruz. Rendeleyin. Bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve suyu çıkana kadar bekleyin. Sıvıyı bir elekten süzerek kütleyi sıkın.
Aşama 3.Kırık yumurta gönderiyoruz.
Adım 4. Karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyin. Bileşenleri birleştirdikten sonra şişmeye bırakın.
Adım 5. Bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve hamuru eşit bir tabaka halinde yayın.
Adım 6. Kızarttıktan sonra ters çevirin ve sosla kaplayın.
Adım 7. Peyniri ve kurutulmuş eti kesin. Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin. Dolguyu hamurun üzerine herhangi bir sırayla dağıtın.
8. Adım. Kapağını kapatıp altı kızarana ve peynir eriyene kadar pişirin.
Adım 9. Servis tabağına aktarın ve porsiyonlara bölün. Afiyet olsun!
Bir tavada irmikli kabak pizzası
Tavada irmikli kabak pizzası yumuşak ve çok iştah açıcı çıkıyor. Dolgu olarak her şeyi kullanabilirsiniz. Bu mantar, tavuk, jambon, sebze veya deniz ürünleri olabilir. Kurutulmuş sarımsak tüm evi dolduran özel bir aroma verir.
Pişirme süresi - 30 dk.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 3
İçindekiler:
- İrmik – 3 yemek kaşığı.
- Domates – 1 adet.
- Tavuk yumurtası – 1 adet.
- Büyük kabak – 1 adet.
- Kurutulmuş sarımsak – 1 çay kaşığı.
- Sert peynir – 100 gr.
- Sosis – 100 gr.
- Tuz – 1 çay kaşığı.
- Zeytinyağı – kızartmak için.
- Dereotu - bir demet.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Ürünleri hazırlayın. Kabak ve domatesi yıkayın.
2. Adım Kabağı soyup rendeledikten sonra tuz ekleyin ve fazla nemini alması için bırakın.
Adım 3. Sosisleri öğütün, haşlanmış etle değiştirebilirsiniz.
Adım 4. Peynirin yarısını ince bir rende üzerine, geri kalan peyniri ise kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 5. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
Adım 6. Sıkılmış kabaklara rendelenmiş peyniri ekleyin.
Adım 7. Daha sonra yumurtayı ekleyin.
Adım 8. Granül sarımsak baharatını serpin.
Adım 9. Yıkanmış dereotunu ince ince kıyıp karışıma ekleyin.Karıştırıp irmiği ekleyin. Karıştırın ve şişmeye bırakın.
Adım 10. Tavayı ısıtın ve zeytinyağıyla kaplayın.
Adım 11. Spatulayla hafifçe vurarak pizza tabanını yayın.
Adım 12. Kızarttıktan sonra pastayı diğer tarafa çevirin.
Adım 13. Sosis tabakasını yayın ve domatesleri dizin.
Adım 14. İnce rendelenmiş peyniri ekleyin ve kapağını kapatın.
Adım 15. Peynir eriyene kadar pişirin.
Adım 16. Hoş kokulu pizzayı tahtaya yerleştirin. İstenirse yeşil fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
Adım 17. Porsiyonlara ayırdıktan sonra tadını çıkarın! Afiyet olsun!
Bir tavada unsuz kabak pizzası
Tavada unsuz kabaklı pizza, hassas bir dokuya sahiptir. Kabaklı hamur işleri sizi iyice doyurur ve figürünüze hiçbir şekilde zarar vermez. Diyet yapanlar için harika bir seçenek. Lezzetli ve ucuz. Pizza hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 1
İçindekiler:
- Fırında tavuk eti – 150 gr.
- Domates – 2 adet.
- Tavuk yumurtası – 1 adet.
- Küçük kabak – 1 adet.
- Yulaf gevreği – 80 gr.
- Sert peynir – 60 gr.
- Düşük kalorili ketçap – 1 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Malzemeleri hazırlayın. Tavuğu önceden pişirir veya kaynatırız veya az yağlı sosis kullanırız. Sebzeleri iyice yıkayın.
Adım 2. Kabağı ince bir rende üzerine rendeleyin. Tuzlayın ve tuzun fazla suyu çekmesi için bekletin. Kabak kütlesini sıkın.
Adım 3. Kabaklara yulaf ezmesi ekleyin. Onları kendi takdirinize göre öğütebilirsiniz. Karıştırdıktan sonra karışımın şişmesine izin verin.
Adım 4. Yumurtayı kırın.
Adım 5. Hamuru yoğurun ve sıcak, yağlanmış bir tavaya dağıtın.
Adım 6.Altın kahverengi olana kadar kızarttıktan sonra pastayı diğer tarafa çevirin.
Adım 7. Pembe tabanı düşük kalorili ketçapla ıslatın.
Adım 8. Domatesleri dilimler halinde kesin ve kabuğun üzerine yerleştirin. Tavuğu liflere bölüp rastgele dağıtın.
Adım 9. Peynir talaşı serpin.
Adım 10. Peynir eriyene kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
Adım 11. İkramı güzel bir tabağa aktarın ve porsiyonlara bölün. Afiyet olsun!