Tavuklu pilav

Tavuk pilavı ağız sulandıran yemeğin basitleştirilmiş bir versiyonudur. Basitleştirilmiştir çünkü diğer et türlerine göre daha hızlı pişer. Pilav çeşitli şekillerde hazırlanır. Her ev hanımı ideal seçeneğini seçer. Seçim popüler yöntemleri içeriyor. Ve beğeninize göre bir tarif bulacağınızı rahatlıkla söyleyebilirim. Pilav, birçok insanın sevdiği harika, doyurucu bir yemektir. Mesela sık sık pişiriyorum, her seferinde yeni versiyonunu kullanıyorum. Hane halkı her çeşit rengarenk yemek arasından tavuklu pilavı seçiyor.

Kızartma tavasında tavuklu ufalanan pilav

Tavada tavuklu ufalanan pilav, aileyi masaya çeken inanılmaz aromalar yayan bir yemektir. Herkes çok fazla zaman ve çaba harcamadan kolaylıkla ufalanan bir yemek hazırlayabilir. Dilediğiniz tavuk etini kullanabilirsiniz. Yiyenler çok memnun kalacak, garanti ederim!

1. 
   Tavuklu pilavın hazırlanışı oldukça kolaydır. Pilav ve baharatlar için pirinci ölçün. Bir ayrıştırıcı kullanarak havuçların derisini çıkarın. Üst tabakayı ampullerden çıkarın.
2. 
   Soyulmuş havuçları küpler halinde kesin. Soğanları yarım halkalara kesin. Tavuk but etini durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Eti küçük parçalar halinde kesin. Pirinci soğuk suyla kaplayın.
3. 
   Kalın duvarlı bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Yağı dökün ve ısıtın. Et parçalarını kaynayan yağın içine atın. Yağda kızartmak.
4. 
   Kızartılmış ete soğan yarım halkalarını ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
5. 
   Soğanlar altın rengine döndüğünde havuç çubuklarını ekleyin. Yumuşak olana kadar pişirin. Tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın.
6. 
   Pirinci su berraklaşana kadar durulayın ve aromatik zirvak'a ekleyin. Seviyelendirin. Soyulmuş sarımsak dişlerini pirince batırın. Pirinç 1,5 santimetre kaplanana kadar kaynar su dökün.
7. 
   Isıyı en aza indirin ve kapağı kapalı olarak yaklaşık yarım saat pişirin.
8. 
   Belirtilen sürenin sonunda su tamamen pirinç tarafından emilecek ve tahıl ufalanacak.
9. 
   Isıyı kapatın. Pilavı 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Pilavı karıştırın.
10. 
    Pilavı porsiyonlara bölün. Ufalanan yemeği yiyin ve tadını çıkarın. Afiyet olsun!

---

Ocakta tavada tavuklu pilav

Ocakta tavada tavuk pilavı, kazanda pişirilenden daha kötü olmaz. Bu tarif için asıl mesele, kalın dipli, kalın duvarlı bir tavayla kendinizi silahlandırmaktır - ve her şey olması gerektiği gibi gidecek! Etler yumuşak olacak ve pirinç taneleri ufalanacak. Aroma etrafındaki tüm alanı dolduracak ve aile boş tabaklarla sıraya girecek!

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 7

İçindekiler:

• Pirinç – 2 yemek kaşığı.
• Su – 1,5 l.
• Zira – 1 çay kaşığı.
• Tavuk karkası – 1 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Tereyağı – 50 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pilav için 2 bardak kaliteli pirinci soğuk suyla dökün.

Adım 2: Bir ayrıştırıcı kullanarak havuçların kabuklarını çıkarın. Soyulmuş havuçları çubuklar halinde kesin.

Adım 3. Ampulleri üst katmandan kurtarın. Soğanları yarım halka veya dörde bölün.

Adım 4. Tavuk karkasını musluğun altında suyla durulayın ve peçeteyle kurulayın. Karkası küçük parçalar halinde kesin. Ağır bir kaseyi orta ateşte ısıtın ve tereyağı ekleyin. Et parçalarını batırın. Yağda kızartmak.

Adım 5. Kızartılmış ete soğan yarım halkalarını ve havuç çubuklarını ekleyin, 10-15 dakika pişirin.

Adım 6. Tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 7. Pirinç tanelerini su berraklaşana kadar durulayın ve zirvak içine yerleştirin. Eşit bir katman halinde yayıldı. Pirinci 1,5 santimetre kaplayacak şekilde kaynar su dökün. Kimyon ekleyin.

Adım 8: Sıcaklığı en aza indirin ve üstü kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Adım 9. Belirtilen sürenin sonunda pirinç suyu tamamen emecek ve tahıl ufalanacak. Ocağı kapat. Pilavı 5-10 dakika demlenmeye bırakın. Karıştırma hareketlerini kullanarak malzemeleri birleştirin.

Adım 10. Pilavı porsiyonlara bölün. Masaya çağırın ve yemeye başlayın. Yemeğin tadını çıkarın. Eğlence!

Yavaş bir tencerede tavuklu pilav nasıl pişirilir

Yavaş bir tencerede tavuklu pilav nasıl pişirilir - çok kolay! Her şey ilk bakışta göründüğünden daha basit. Elektrik asistanınız varsa şanslısınız! Çoklu pişirici, acemi ev hanımları için harika bir cihazdır, tüm modlar, yemeği bozmanın imkansız olacağı şekilde programlanmıştır.

Pişirme süresi – 1 saat 25 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Pilav için pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Tavuk budu – 5 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Kuru erik - bir avuç.
• Pilav baharatları – 1 paket.
• Tuz - tatmak.
• Su – 600 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1: İlk önce tavuk butlarını veya diğer tavuk parçalarını alın. Bunları yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Adım 2. Eti kemiklerden ayırın. Eti küçük parçalar halinde kesin.

Adım 3: Bir ayrıştırıcı kullanarak havuçların kabuklarını çıkarın. Üst tabakayı soğandan çıkarın.

Adım 4. Soğanı rastgele doğrayın.

Adım 5. Bir avuç kuru eriği durulayın ve kurutun. İnce kesin.

Adım 6. Çok pişirici kasenin dibine rafine yağ dökün. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin. Soğanları, havuçları ve kuru erikleri bir kaseye koyun.

Adım 7. Panelde “Kızartma” programını seçin, zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın.

Adım 8. Bir kaşıkla karıştırın ve içindekileri kızartın.

Adım 9. Et parçalarını gönderin. Cihaz programın bittiğini bildirene kadar pişirin.

Adım 10. Pilav için bir bardak pirinç ekleyin.

Adım 11. Bir eleğe dökün ve akan su altında durulayın.

Adım 12. Yıkanmış pirinci hoş kokulu bir zirvak içine yerleştirin.

Adım 13. Pilav baharatını alın.

Adım 14. Yavaş pişiricinin içeriğini baharatlayın ve tuz ekleyin.

Adım 15. İçeriği suyla doldurun. Soyulmuş sarımsak dişlerini ekleyin.

Adım 16. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın. Panelde “Pilav” programını seçin, zamanlayıcıyı 1 saate ayarlayın. 40 dakika sonra hazır olup olmadığını kontrol edin. Yemek hazır olduğunda cihazı kapatın. Değilse programın sonuna kadar pişirin.

Adım 17. Pilavı porsiyonlara bölün. Dilediğiniz gibi dekore edin.Konukları davet edin ve hoş kokulu bir yemeğin tadını çıkarın. Eğlence!

Fırında cam kapta tavuklu pilav

Fırında cam kapta tavuklu pilav çok iştah açıcı çıkıyor. Sulu etli çıtır pilav sizi deli edecek. Tek yapmanız gereken sebzeleri ve eti kızartmak. Ve sonra bu küçük şeyler meselesi. Pilav mümkün olduğu kadar lezzetli çıkıyor ve pişirme işlemi eşit şekilde gerçekleşiyor. Parlak, güzel ve zahmetsiz!

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Kurutulmuş sarımsak – 1 çay kaşığı.
• Kaynar su – 2,5 yemek kaşığı.
• Tavuk budu – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Kızamık - isteğe bağlı.
• Tavuk için baharatlar – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kalın duvarlı bir tava alın. Ateşe ver. Yağı dökün. Üst tabakayı ampullerden çıkarın ve ince doğrayın. Isıtılmış bir tavada kahverengileştirin.

Adım 2. Rendelenmiş havuçları buraya gönderin, donmuş havuçlarım var. Yumuşak olana kadar pişirin.

Adım 3. Kavrulmuş sebzeleri yanmaz cam bir kaba koyun.

Adım 4. Tavuk butlarını musluğun altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Bir tavada kahverengileştirin.

Adım 5. Pilav için pirinci ve tavuk için baharatları ölçün. Pirincin üzerine soğuk su dökün, su berraklaşana kadar durulayın ve sebzelere ekleyin. Tuzlayın ve kurutulmuş sarımsakla baharatlayın. Seviyelendirin. Pirinç 1,5 santimetre kaplanana kadar kaynar su dökün.

Adım 6: Kızarmış butları üstüne yerleştirin. Tavuk baharatlarıyla tatlandırın. Daha sonra kabı fırına yerleştirin. 180 derecede yaklaşık bir saat pişirin.

Adım 7. Bitmiş aromatik pilavı fırından çıkarın.

Adım 8. Porsiyonlar halinde servis yapın.Ailenizi ve arkadaşlarınızı besleyin. Eğlence!

Tavuklu bulgur pilavı

Tavuklu bulgur pilavı karşı konulması zor harika bir yemektir. İştah açıcı, tatmin edici ve mega lezzetli. Bir aile öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenek. Hazırlanması kolaydır. Aromatik yemek harika görünüyor ve görünümüyle yemek severleri kendine çekiyor!

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Bulgur – 500 gr.
• Kaynar su – 500 ml.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Tavuk göğsü – 600 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Zira – 1/3 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Ağır bir kızartma tavası alın. Ocağın üzerine yerleştirin. Yağı dökün. Soğanı üst katmandan soyun ve ince ince doğrayın. Isıtılmış bir tavada kahverengileştirin. Rendelenmiş havuçları da buraya gönderin. Yumuşak olana kadar pişirin.

Adım 2. Tavuk göğsünü musluk altında suyla durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Deriyi ve kemikleri çıkarın. Bir tavada kahverengileştirin. Eti küçük parçalar halinde kesin ve sebzelere ekleyin.

Adım 3: Eti kızartın ve kimyon tohumlarıyla baharatlayın.

Adım 4. Bulguru ölçün, soğuk su ekleyin, su berraklaşana kadar durulayın ve et ve sebzelere ekleyin. Tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın. Seviyelendirin. Tahıl 1,5 santimetre kaplanana kadar kaynar su dökün. Sarımsak başından yalnızca kabuğun üst katmanını çıkarın. Bulgurun içine yapıştırın.

Adım 5: Sıcaklığı düşük seviyeye düşürün ve üstü kapalı olarak 15-20 dakika pişirin. Belirlenen süre sonunda bulgur sıvıyı tamamen emip pişecek ve tahıl gevrekleşecektir. Ocağı kapat. Pilavı 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.

Adım 6.Pilavı karıştırın ve porsiyonlara bölün. Ufalanan yiyeceklerin tadını çıkarın ve yiyin. Afiyet olsun!

Mantarlı tavuklu pilav

Mantarlı tavuk pilavı hiçbir gurme tarafından kaçırılmayacaktır. Büyüleyici bir yemeğin kokusu kimseyi fark edilmeden bırakmayacak. Ürünlerin kombinasyonu heyecanlandırır ve sevindirir. Yemeğe tarif edilemez bir aroma veren kurutulmuş mantarlardır. Bu hoş kokulu yemeğin tadına baktığınızda hoş bir sürpriz yaşayacaksınız.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Tavuk eti – 400 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Tereyağı – 3 yemek kaşığı.
• Kurutulmuş/taze mantarlar – 2 avuç. (300gr.)
• Pilav için baharatlar – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Su – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanların kabuklarını çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Kalın duvarlı bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Tereyağını ekleyip eritin. Kaynayan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve altın rengi oluncaya kadar kızartın. Bir ayrıştırıcı kullanarak havuçların derisini çıkarın. Soyulmuş havuçları çubuklar halinde kesin.

Adım 2. Tavuk etini, tercihen but etini su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Eti küçük parçalar halinde kesin ve soğanın üzerine koyun.

Adım 3. Et altın bir kabukla kaplanana kadar bekleyin.

Adım 4. Kızartılmış ete havuç çubukları ekleyin. Yumuşak olana kadar pişirin.

Adım 5. Tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın. Defne yaprağını ekleyin. Bir bardak kaynar su dökün. Bir kapakla örtün ve 10 dakika pişirin.

Adım 6. Pirinç tanelerini serpin ve soğuk suya batırın. 10 dakika bekletin ve ardından su berraklaşana kadar durulayın.

Adım 7. Kurutulmuş mantarları musluğun altındaki suyla durulayın.

Adım 8Zirvak'a mantarları, yıkanmış mısır gevreğini ve soyulmuş sarımsak dişlerini ekleyin. Sıvı pirinci kaplayana kadar kalan kaynar suyu dökün. Sıcaklığı düşük seviyeye düşürün ve üstü kapalı olarak 30 dakika pişirin.

Adım 9. Belirtilen sürenin sonunda tahıl sıvıyı tamamen emecek ve tahıl ufalanacak. Ocağı kapat. Yemeği karıştırın ve porsiyonlara bölün. Ufalanan ikramın tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Fırın tepsisinde tavuklu pilav

Fırın tepsisindeki tavuk pilavı, ailenizi lezzetli ve sağlıklı beslemenin kolay bir yoludur. Yemeğin hazırlanması armutların kabuklarını soymak kadar kolaydır; her şeyi kılıfın içine koyun ve işinize devam edin. Tarif özellikle ocak başında durmayı sevmeyen meşgul ev hanımları için uygundur. Fırın sizin için her şeyi yapacak, sadece sabırlı olun!

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Pirinç – 1,5 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 5 diş.
• Tavuk – 800gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Pilav için baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sıcak su – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk etini su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Eti küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Pirinç tanelerini serpin ve soğuk suya batırın. 10 dakika bekletin ve ardından su berraklaşana kadar durulayın.

Adım 3. Soğanların kabuklarını çıkarın ve yarım halka veya dörde bölün.

Adım 4: Bir soyucu kullanarak havuçların kabuklarını çıkarın. Soyulmuş havuçları çubuklar halinde kesin.

Adım 5. Sarımsak dişlerinin kabuklarını çıkarın ve rastgele doğrayın.

Adım 6. Yıkanmış pirinci tuzlayıp karabiberleyin. Tatmak için pilav baharatlarını ekleyin.

Adım 7. Tavuk etini tuzlayıp karabiberleyin. Pilav için baharatlarla tatlandırın.

Adım 8Baharatlı, yıkanmış pirinci pişirme kabına dökün.

Adım 9. Oraya havuç çubuklarını ve doğranmış sarımsakları ekleyin.

Adım 10: Soğan ekleyin.

Adım 11. Terbiyeli eti aktarın.

Adım 12. Torbayı elinizde yavaşça çevirin ve karıştırın.

Adım 13: Sıcak suyu dökün.

Adım 14: Her iki tarafını da sıkıca bağlayın ve fırına dayanıklı bir kaba aktarın. Bir kürdan ile manşonu birkaç yerden dikkatlice delin. Önceden ısıtılmış fırına aktarın ve 180 derecede yaklaşık bir saat pişirin.

Adım 15. Belirtilen sürenin sonunda yemeği fırından çıkarın. Çantayı kesin.

Adım 16. Porsiyonlar halinde servis yapın. Ailenizi sofraya davet edin! Eğlence!

Domates salçalı tavuklu pilav

Domates salçalı tavuk pilavı sanıldığı kadar zaman almıyor. Yemeğin parlak ve zengin, lezzetli ve inanılmaz derecede aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Öğle veya akşam yemeği için doyurucu bir seçenek lezzetli çıkıyor. Bu sulu yemek kesinlikle ev yemekleri sevenlere hitap edecek.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Pirinç – 100 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tavuk fileto – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Domates salçası – 1 yemek kaşığı.
• Pilav için baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kaynar su – 1,5 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pilav için malzemeleri toplayın.

Adım 2. Tavuk etini musluğun altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Eti küçük parçalar halinde kesin. Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Altını kokusuz bitkisel yağla kaplayın. Tavuk filetoyu tek kat halinde yerleştirin.

Adım 3: Her iki tarafı da kahverengi.

Adım 4.Soğanların kabuklarını çıkarın, keyfi olarak kesin ve altın filetoya ekleyin.

Adım 5. Sürekli çevirerek soğan yarı saydam oluncaya kadar kızartın.

Adım 6. Sarımsak dişlerinin kabuklarını çıkarın ve rastgele doğrayın. Bir kızartma tavasına yerleştirin.

Adım 7. Bir temizlikçi kullanarak havuçların kabuklarını çıkarın. Soyulmuş havuçları büyük parçalar halinde kesin. Tavaya ekleyin.

Adım 8. Kapağını kapatarak 5 dakika pişirin.

Adım 9. Tuz ve karabiber ekleyin. Damak zevkinize göre pilav için baharat ekleyin. Domates salçası ile tatlandırın.

Adım 10. Ara sıra karıştırarak pişirin.

Adım 11. Pirinç tanelerini serpin ve soğuk suya batırın. Yaklaşık 10 dakika bekledikten sonra su berraklaşana kadar durulayın. Zirvak'a transfer.

Adım 12. Tahıl 1,5 santimetre sıvıyla kaplanana kadar kaynar su dökün. Defne yaprağını ekleyin. Yarım saat kısık ateşte pişirin.

Adım 13: Ocağı kapatın. Pilavı 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.

Adım 14. Pilavı karıştırın ve porsiyonlara dağıtın.

Adım 15: Lezzetli yemeğinizin tadını çıkarın ve eğlenin. Eğlence!

Tavuk ve nohutlu pilav

Tavuklu ve nohutlu pilav harika bir yemek için başka bir seçenektir. Pilav parlak renklerle doludur ve çılgın aromalar yayar. Malzemelerin ayrı ayrı pişirilmesiyle geleneksel pişirme yöntemlerinden farklılık gösterir. Ve birleştirildiğinde tarif edilemeyecek kadar güzel bir görünüm kazanırlar.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 10

İçindekiler:

• Basmati pirinci – 500 gr.
• Tavuk suyu - gerektiği kadar.
• Tavuk – 1 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 1 kg.
• Nohut – 300 gr.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Zira – 1 çay kaşığı.
• Zerdeçal – 1 çay kaşığı.
• Defne yaprağı - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Nohutları bir kaba koyun. Bezelyeleri kaplayacak kadar su dökün ve bir gece bekletin.

Adım 2. Tavuk karkasını musluğun altında suyla durulayın.

Adım 3. Pişirmek için bir kaseye yerleştirin. Eti kaplayacak kadar su dökün. Ara sıra köpüğünü alarak orta ateşte pişirin. Tavuk yarı pişme aşamasına geldiğinde et suyundan çıkarın ve parçalara ayırın. Et suyunu süzün.

Adım 4. Ampulleri üst katmandan soyun ve istediğiniz gibi kesin. Bir temizlikçi kullanarak havuçların kabuklarını çıkarın. Soyulmuş havuçları büyük dilimler halinde kesin. Kazanı yüksek ateşte ısıtın. Yağı dökün. Soğanı kavurun, ardından havuçları ekleyin.

Adım 5. Şişmiş ve yıkanmış nohutları tavuk parçalarıyla birlikte sebzelere ekleyin. Zirvak'ı kaplayacak şekilde suyu dökün. Şeker ve zerdeçal ile tatlandırın. Etler pişene kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Gerekirse et suyu ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon ve defne yaprağıyla tatlandırın. Nem buharlaşana kadar pişirin.

Adım 6. Kalan et suyunu cömertçe tuzlayın ve üzerine yıkanmış basmati pirinci ekleyin. Paketin arkasındaki talimatlara göre pişirin. Pişen pirinci hazırlanmış geniş bir tabağa yerleştirin.

Adım 7. Zirvak'ı üstüne yerleştirin.

Adım 8. Yemeği masanın üzerine koyun ve konukları davet edin. Lezzetli yemeklerin tadını çıkarın ve eğlenin. Afiyet olsun!

Kuru üzümlü tavuklu pilav

Kuru üzümlü tavuk pilavı küçük çocuklar arasında oldukça popülerdir. Kuru üzüm yemeğe hafif bir tatlılık katar, asıl mesele aşırıya kaçmamak ve öğle yemeğini tatlı bir yulaf lapasına dönüştürmemektir. Tüm adımları doğru bir şekilde takip ederseniz, sizi suskun bırakacak muhteşem bir yemekle karşılaşacaksınız!

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Pirinç – 2,5 yemek kaşığı.
• Tavuk – 800gr.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 80 ml.
• Kuru üzüm - tatmak.
• Pilav için baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk etini suyla yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Eti küçük parçalar halinde kesin. Yağları kesin. Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Yağı atın ve render edin.

Adım 2. Kalan işlenmiş yağı çıkarın. Yağı dökün. Tavuk parçalarını katlayın.

Adım 3. Tavuğun her tarafının kızarmasını bekleyin.

Adım 4. Soğanların kabuklarını çıkarın ve istediğiniz şekilde kesin. Bir temizlikçi kullanarak havuçların kabuklarını çıkarın. Soyulmuş havuçları rendeleyin.

Adım 5. Pirinç tanelerini serpin ve soğuk suya batırın. 10 dakika bekle.

Adım 6. Altın rengi ete soğan ekleyin.

Adım 7. Sürekli çevirerek soğan yarı saydam oluncaya kadar kızartın.

Adım 8. İstediğiniz sonucu elde ettiğinizde havuçları ekleyin. Yumuşak oluncaya kadar pişirin. Bu arada kuru üzümleri durulayın ve peçeteyle kurulayın.

Adım 9: İçeriğe Ekle.

Adım 10. Pilav baharatını alın. Zirvak'ı baharatlayın, tuz ve karabiber ekleyin. Yıkanmış pirinci de buraya gönderin. Tahıl 1,5 santimetre sıvıyla kaplanana kadar kaynar su dökün. Minimum sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Adım 11. Malzemeleri karıştırın. Ocağı kapat.

Adım 12. Pilavı 10 dakika demlenmeye bırakın.

Adım 13. Lezzetli yemeği tabaklara yerleştirin. Ailenizi yemeğe davet edin ve tadını çıkarın! Afiyet olsun!