Yavaş bir tencerede pilav

Yavaş pişiricideki pilav, sizi iyice doyuran harika bir ikramdır. Pilav, çeşitli et ve mantar çeşitleriyle hazırlanır. Yemek pişirmek için sadece pirinç değil bulgur da kullanılır. Pirinç buharda pişirilmiş, uzun taneli, kısa taneli, basmati veya kahverengi olarak alınır. Tüm yemeklerin unutulmaz bir tadı var. Her tarif kendi yolunda iyidir.

Multicooker Redmond'da domuz eti pilavı

Redmond çoklu pişiricisinde domuz eti ile pilav ufalanan ve çok lezzetli çıkıyor. Mutfak asistanı çok zaman kazandırır. Uzun süre ocak başında durmayı sevmeyenler için ideal bir seçenek. Pilav oldukça tatmin edicidir ve tam bir öğün için uygundur. Bu tarifin güzel yanı tüm malzemelerin bir kerede eklenmesidir.

1. 
   Yavaş bir tencerede pilavın hazırlanması çok kolaydır. Belirtilen miktarda malzemeyi ölçün.
2. 
   Tahılları, tüm nişasta yıkanıncaya kadar musluğun altında iyice yıkayın.
3. 
   Domuz eti yıkayıp 3 santimetreden büyük olmayan parçalar halinde kesiyoruz.
4. 
   Havuçları sebze soyacağıyla soyun ve kabaca rendeleyin. İstenirse şeritler halinde kesilebilir.
5. 
   Soğanın üst katmanını soyun. Yıkadıktan sonra dilediğiniz gibi öğütün.
6. 
   Sarımsakları karanfillere bölün ve kabuklarını çıkarın.
7. 
   Domuz eti ve doğranmış sebzeleri çok pişirici kabına boşaltın. Tuz, arzuya göre kızamık ve baharatlarla tatlandırın. Bitkisel yağı dökün ve karıştırın.
8. 
   Pirinçleri dağıtıp spatulayla düzeltin.
9. 
   Şimdi sarımsak dişlerini yapıştırmanız gerekiyor.
10. 
    Su dökün.
11. 
    Cihazı ve vanayı kapatın. Panelde “Pilav” modunu başlatın. Pişirme süresi otomatik olarak başlayacaktır. Sinyal duyulduğunda vanayı dikkatlice açın ve buharı boşaltın.
12. 
    Kapağı açın ve yemeği karıştırın.
13. 
    Porsiyonlara bölün ve doğranmış otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!

---

Yavaş bir tencerede tavuklu pilav

Yavaş pişiricide tavuklu pilav, meşgul insanlar için mükemmel bir tariftir. Yemeğin kalori içeriği sizin için önemliyse bu tarif için tavuk göğsü de kullanabilirsiniz. Ama tavuk butlarını daha çok seviyorum, hatta tavuk but posasını daha çok seviyorum. Çok lezzetli çıkıyor!

Pişirme süresi – 2 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Tavuk budu – 4 adet.
• Buharda pişmiş pirinç – 400 gr.
• Sarımsak – 2 kafa.
• Havuç – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Su – 4 çoklu bardak.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Pilav baharatı – 1 paket.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın. Tavuk butlarını yıkayıp kurulayın. Soğanları ve havuçları soyun.

Adım 2. Pirinci suyla doldurun, su berraklaşana kadar birkaç kez durulayın ve bir kenara koyun.

Adım 3. Soyulmuş havuçları çubuklar halinde kesin.

Adım 4. Soğanları küp şeklinde doğrayın.

Adım 5. Tavuk uyluklarının derisini çıkarın.

Adım 6.Hamuru kemiklerden ayırın ve eşit parçalara bölün.

Adım 7. Bitkisel yağı cihazın kabına dökün. “Kızartma” düğmesine ve ardından “Başlat” düğmesine basın. Soğanı boşaltın ve altın rengi olana kadar pişirin.

Adım 8. Soğan kızarır kızarmaz kuşu boşaltın ve düzenli olarak karıştırarak 10 dakika pişirin.

Adım 9. Havuçları atın.

Adım 10. Karıştırdıktan sonra modu değiştirmeden ve üzerini kapatmadan 5 dakika kızartın.

Adım 11. İçeriğin sıvıyla kaplanması için kaynar su dökün.

Adım 12. Baharat ve tuzla tatlandırın. Karıştırmak.

Adım 13. Sarımsağın üst katmanını tamamen soymadan çıkarın. Onu zirvak'a yapıştırıyoruz. “Söndürme” programını kurarak. kapağını kapatıp 10 dakika pişirin.

Adım 14. Kapağı açın ve sarımsakları çıkarın. Pirinci sudan süzüp zirvak üzerine yayın. Bir spatula ile seviyelendirin. Pirinci bir parmak yüksekliğinde kaplayacak şekilde kaynar su ekleyin. Sarımsak geri yerleştirilebilir.

Adım 15. Kapağı kapattıktan sonra “Pilav”, “Pilav” veya “Tahıllar” modunu başlatın. Zamanlayıcıyı yarım saate ayarlayın.

Adım 16. Sinyalden sonra cihazı açın ve tabağı karıştırın.

Adım 17. Parçalara bölün. Afiyet olsun!

Yavaş tencerede klasik Özbek pilavı

Yavaş pişiricideki klasik Özbek pilavı inanılmaz derecede iştah açıcı bir yemektir. Hazırlanması kolaydır ve tadı ve aroması kimseyi kayıtsız bırakmaz. Bu kesinlikle orijinali değil ama kazanda veya açık ateşte yemek pişirme imkanı olmayanlar için bu iyi bir seçenek.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Kuzu – 500 gr.
• Pirinç – 500 gr.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Havuç – 1-2 adet.
• Soğan – 3-4 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 700 ml.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Ürünleri hazırlıyoruz.

Adım 2. Nişastayı çıkarmak için mısır gevreğini iyice yıkayın.

Adım 3. Eti damarlardan ve filmlerden çıkardıktan sonra orta boy parçalar halinde kesin. Daha yağlı kısımları bir kenara koyun.

Adım 4. Cihazı ağa bağlayın. Isındıktan sonra yağlı kuzu parçalarını ekleyin ve kızartın.

Adım 5. Yağ eridiğinde posayı ekleyin ve kızartın.

Adım 6. Et pişerken soğanları ve havuçları soyun. Soğanı küpler halinde kesin ve havuçları şeritler halinde kesin.

Adım 7. Dilimleri ete ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin.

Adım 8. Malzemeleri kaplayacak şekilde içeriğe su dökün.

Adım 9. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Hazır bir karışım kullanabilir veya en sevdiğiniz baharatları birleştirebilirsiniz.

10. Adım. Bir kapakla örtün ve panelde “Söndürme” modunu başlatın. Zamanlayıcıyı yarım saatten bir saate kadar başlatıyoruz, süre etin parçasına, türüne ve tazeliğine bağlıdır.

Adım 11. Zirvak'ın hazır olup olmadığını kontrol edin. Et yumuşamalı.

Adım 12. Yıkanmış mısır gevreğini dağıtın. Su, içindekileri 2 parmak kadar kaplamalıdır. Yeterli değilse kaynar su ekleyin. Cihazı kapattıktan sonra programı “Pilav” olarak değiştirin.

Adım 13. Programın bitimine 5 dakika kala, önceden üst kabuğu soyulmuş ve yıkanmış bir baş sarımsağı ortasına yerleştirin. Kapatın ve bildirilinceye kadar pişirin.

Adım 14. Sinyalden sonra tabağı açın ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.

Adım 15. Büyük bir tabak alın ve pilavı bir yığın halinde yerleştirin. Ortasına bir delik açın ve bir baş sarımsağı yerleştirin.

Adım 16. Hane halkını yemeğe davet ediyoruz. Afiyet olsun!

Dana kıymalı pilav

Sığır eti ile ufalanan pilav, sizi suskun bırakacak inanılmaz derecede aromatik bir yemektir. Baharatlar ana malzemeleri uyumlu bir şekilde tamamlar.Pişirme bir saatten biraz fazla sürüyor ancak elektrik teknolojisinin kullanılması sayesinde et yumuşak ve inanılmaz lezzetli oluyor. Şık bir yemek - bir pirinç tanesinden bir pirinç tanesi.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Dana göğüs eti – 500 gr.
• Pirinç – 500 gr.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Havuç – 500 gr.
• Soğan – 500 gr.
• Bitkisel yağ – 300 ml.
• Su – 1 l.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kuru fesleğen - tatmak.
• Khmeli-suneli - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın. Soğanı soyduktan sonra çok ince olmayan yarım halkalar halinde doğrayın. Havuçları soyduktan sonra (kolaylık sağlamak için maydanoz kullanıyoruz), büyük parçalar halinde kesin. Sığır eti yıkayıp kuruttuktan sonra oldukça büyük parçalar halinde kesin. Sarımsakları soyup bıyıklarını kesiyoruz ama tamamen soymuyoruz ve duruluyoruz.

Adım 2. Asistanı ağa bağlayın. “Kızartma” fonksiyonunu başlatın ve bitkisel yağı dökün.

Adım 3. Eti kaynar yağa koyun ve çıtır çıtır olana kadar kızartın, ardından doğranmış sebzeleri ekleyin.

Adım 4. Çeyrek saat kadar kızartın, karıştırmayı unutmayın. Daha sonra baharatlayın ve 10 dakika daha kızartın.

Adım 5. Zirvak hazırlanırken nişastayı çıkarmak için pirinci iyice durulayın. Herhangi bir pirinci kullanabilirsiniz - kahverengi, basmati, kısa taneli veya uzun taneli. Daha sonra suyla doldurun ve bekletin.

Adım 6. Mısır gevreğini süzdükten sonra zirvak üzerine dökün. Bir spatula ile seviyelendirin.

Adım 7. Pirincin iki katı kadar su ekleyin. Bir baş sarımsağı yapıştırın. Kapağı kapattıktan sonra “Pilav” tuşuna basın, zamanlayıcı otomatik olarak başlayacaktır.

8. Adım. Program bittikten sonra cihazı kapatın ve pilavın kapağını açmadan 15 dakika bekletin.Pilavı ortak bir tabağa veya porsiyonlara dağıtın. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede hindili pilav

Yavaş bir tencerede hindili pilav kimseyi kayıtsız bırakmaz. Yemeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ve hazırlık artı veya eksi bir saat sürüyor. Pilav günlük beslenmeye ve daha önemli etkinliklere uygundur. Yemeğin çekici bir görünümü var ve yürütülmesi kolaydır.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Hindi but filetosu – 600 gr.
• Buharda pişmiş pirinç – 400 gr.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Havuç – 200 gr.
• Soğan – 200 gr.
• Bitkisel yağ – 80 ml.
• Su – 700-800 ml.
• Pilav için baharat – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir yemek seti hazırlayın. Baharatları kendimiz topluyoruz veya hazır “pilav için” karışımını alıyoruz. Soğanları ve havuçları soyun. Eti işliyoruz, filmleri çıkarıyoruz, derisini temizliyoruz. İstenirse daha yağlı kısmı alın, o zaman pilav daha sulu olacaktır.

Adım 2. Havuçları küpler halinde, soğanı yarım halkalar veya dörde bölün. Eti orta büyüklükte dilimler halinde kesin. Dilimleri elektrikli cihazın haznesine yerleştirip karıştırdıktan sonra “Kızartma” tuşuna basarak programı başlatıyoruz. İşlem çeyrek saat sürecek.

Adım 3. İşlemin tamamlandığına dair sesli bir bildirim duyduktan sonra kızartmayı baharatlayın ve buharda pişirilmiş pirinci ekleyin. Diğerleri de işe yarayacaktır, ancak daha sonra nişastadan kurtulmak için iyice durulamanız gerekir.

Adım 4. Bir spatula ile yayarak ortasına bir çöküntü yapın ve yıkanıp üst kabuğundan soyulmuş bir baş sarımsağı yapıştırın.

Adım 5. İçeriği 2 santimetre kaplayacak şekilde kaynar su dökün. Tuzlayın, kapatın ve üniteyi “Pilav” moduna geçirin. Zamanlayıcı otomatik olarak başlayacaktır.Pişirme süresi çoklu pişirici modeline bağlıdır. Varsayılan olarak kurulur.

Adım 6. Bildirimden sonra cihazı kapatarak yemeğin biraz demlenmesini sağlayın. Daha sonra kapağını açın ve tahta bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru hafif hareketlerle karıştırın.

Adım 7. Pilavı bir yığın halinde dizdikten sonra yemeği ailemize ve arkadaşlarımıza sunuyoruz. Afiyet olsun!

Yavaş tencerede bulgur pilavı

Yavaş pişiricideki bulgur pilavı, ailenizi hızlı ve lezzetli bir şekilde beslemenizi sağlayan bir yemektir. Domuz eti kısa sürede iyice pişecek ve oldukça yumuşak olacak ve tahıl ufalanacak. Yemeğin kalori içeriği sizin için önemli değilse yağlı kısmını kullanabilirsiniz.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Domuz eti – 600 gr.
• Bulgur – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Pilav için baharatlar – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın. Etin damarlarını ve filmlerini çıkardıktan sonra oldukça iri doğrayın. Bir yemeğin kalori içeriği önemliyse ve onu daha az kalorili hale getirmek istiyorsanız tavuk, hindi veya yağsız et kullanın.

Adım 2. Çoklu pişiriciyi "Kızartma" modunda başlatın, zamanlayıcı 25 dakikadır. Soğanı soyup durulayın, şeritler halinde kesin ve sıcak bitkisel yağ içeren bir kaseye koyun.

Adım 3. Soğan şeffaf hale gelir gelmez eti ekleyin, baharatlarla tatlandırın ve domuz eti altın rengine dönene kadar pişirin.

Adım 4. Sonucu elde ettikten sonra çubuklar halinde kesilmiş havuçları ekleyin.

Adım 5. Tuz serpin ve karıştırın.

Adım 6. Yıkanmış tahılları boşaltın, ezilmiş veya doğranmış sarımsakla baharatlayın. Panelde “Pilav”, “Pirinç” veya “Tahıllar” programını seçin.Zamanlayıcıyı başlatıyoruz, genellikle zaman otomatik olarak ayarlanır. Cihaz bu işlevi desteklemiyorsa yarım saati seçin. Karıştırdıktan sonra içindekileri 5 dakikadan fazla kızartmayın.

Adım 7. Kaynar suyu doldurun ve cihazı kapatın.

8. Adım. Ses sinyalini bekledikten sonra üniteyi kapatın. Yemeğin en azından biraz demlenmesine izin verin. Çoklu pişiriciyi açın.

Adım 9. Aileyi akşam yemeğine davet edin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede kuzu pilavı

Yavaş pişiricideki kuzu pilavı inanılmaz derecede çekici bir aromaya sahiptir. Et liflere ayrılır ve pirinç ufalanır. Çanak, orijinalinden farklı olarak çabuk pişiyor. Kızamık ve kimyon doyurucu bir yemeğe unutulmaz bir tat katar. Hazır olun, çok basit!

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Kuzu – 500 gr.
• Pirinç – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Havuç – 3 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 500-600 ml.
• Kızamık - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Zira - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kuzu temizledikten sonra orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Lezzetli pilav için yağlı katmanları alın. Parça yağsızsa, biraz yağlı kuyruk alıp bitkisel yağ yerine kullanabilirsiniz.

Adım 2. Soğanı soyun, tüy veya yarım halka halinde kesin.

Adım 3. Bir sebze soyucu kullanarak yıkanmış havuçların derisini çıkarın ve şeritler veya çubuklar halinde kesin.

Adım 4. Bitkisel yağı çok pişirici kaseye dökün, "Kızartma" programını başlatarak ısıtın, eti kızarana kadar kızartın.

Adım 5. Soğanı ekleyin ve karıştırın.

Adım 6. Havuçları ekleyin, yumuşayana kadar kızartın, baharatlarla baharatlayın.

Adım 7. Tahılları ayrıntılı olarak yıkayın.Tercihinize göre kahverengi, basmati, uzun taneli veya kısa taneli pirinç kullanıyoruz.

Adım 8. Kaseye dökün ve bir spatula ile düzeltin. Kaynar suya dökün ve yıkanmış ve soyulmamış sarımsak dişlerini ekleyin. Sıvı pirinci hafifçe kaplamalıdır. Cihazı hemen kapatın ve “Pilav” moduna geçin. “Başlat” butonu ile başlıyoruz.

9. Adım. Bip sesi duyulana kadar pişirin, ardından çoklu pişiriciyi kapatın. Plakalara yerleştirin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede kahverengi pirinç pilavı

Yavaş bir tencerede esmer pirinç pilavı, doyurucu bir aile yemeği için mükemmel bir seçenektir. Pilav hazırlanırken ev işlerini yapabilir veya sıcak yemek için atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Kahverengi pirinç mükemmel çıkıyor ve etle iyi gidiyor.

Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 5

İçindekiler:

• Domuz eti hamuru – 500 gr.
• Kahverengi pirinç – 500 gr.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Havuç – 2 adet.
• Soğan – 3 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 800 ml.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu temizleyin, yıkayın, kurutun ve parçalara ayırın. Çok pişirici kaseye bitkisel yağ dökün. Cihazı açtıktan sonra “Kızartma” tuşuna basın. Zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın. Et ekleyin. Domuz eti yerine dana eti, kuzu eti, tavuk veya hindi kullanabilirsiniz. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 2. Soğanı soyup yıkadıktan sonra tüyler halinde kesin. Havuçları sebze soyacağıyla soyduktan sonra çubuk şeklinde doğrayın. Kızartılmış etle boşaltın. Karıştırdıktan sonra 5 dakika kadar kavurun.

3. Adım Sarımsakları soyun ve bir süre sonra ekleyin. Baharatlarla tatlandırın. Tuz. Sıcak suya dökün. Programı “Güveç” olarak değiştirerek zirvak hazırlayın. Pişirme süresi yaklaşık 20 dakikadır. Kahverengi pirinci iyice yıkayın. Bunu pişirmeden önce yapmak ve ardından su eklemek daha iyidir.Zirvak içerisine koymadan önce tekrar durulayıp kaseye boşaltın.

Adım 4. Bir spatula ile yayın. Gerekirse kaynar su ekleyin. Sıvı, içeriği 1 santimetre kadar kaplamalıdır. Kapağı kapatın ve “Pilav” modunu başlatın. 1 saat pişiriyoruz.

Adım 5. Ses sinyalinden sonra üniteyi kapatın. Bir süre demlenmesine izin verin ve yemeği servis edin. Turşu veya taze sebzelerle destekleyin. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede haşlanmış etli pilav

Yavaş bir tencerede güveçte pilav oldukça iştah açıcı çıkıyor. Bu tarif sıcak havalarda yardımcı olur. Özellikle yaz aylarında kulübede sıklıkla kullanıyorum. Ev yapımı güveçle yemek pişiriyorum veya mağazadan satın alınan kaliteli bir ürün kullanıyorum. Yemek her zaman en üst seviyede çıkıyor. Pilav hazırlanırken ev işleriyle ilgilenebilirsiniz.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Sığır eti güveç – 500 gr.
• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Kurutulmuş kızamık – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bileşenleri hazırlayın. Güveç alıyoruz - et veya kümes hayvanları. Pirinci ölçüyoruz - uzun taneli, kısa taneli, basmati, kahverengi veya bulgurla değiştiriyoruz. Havuçları sebze soyucu kullanarak soyun. Kabuğu soğandan çıkarın.

Adım 2. Havuçları çubuklar halinde, soğanları küpler halinde kesin.

Adım 3. Güveci açın ve istenirse yağını çıkarın. Bırakıyorum, böylece pilav çıkıyor, kalorisi yüksek olmasına rağmen çok iştah açıcı ve ufalanıyor.

4. Adım. Elektrikli cihazı “Kızartma” modunda çalıştırın ve bitkisel yağı ısıtın. Doğranmış sebzeleri ekleyin. Sekiz dakikadan fazla kızartmayın.

Adım 5. Kızartmadan önce güveci boşaltın.

Adım 6. Pirinci iyice yıkayın ve bir kaseye dökün.Baharatlarla tatlandırın. Güveç oldukça tuzlu olduğundan, gerekirse az miktarda tuz ekleyin. Elbette aşırıya kaçmamak için denemek daha iyidir.

Adım 7. Sarımsağın üst kabuğunu çıkarın, yıkayın ve bıyığını kesin. Ortasına yerleştirin ve kaynar su ile doldurun. Cihazı modele göre “Pilav”, “Pilav”, “Tahıllar” veya “Yulaf lapası” moduna geçiriyoruz. Zamanlayıcıyı 1 saate ayarlayın.

8. Adım. Sinyalden sonra asistanın ağ bağlantısını kesin. Pilavı karıştırdıktan sonra güzel bir tabağa dökün. Ortasına bir baş sarımsak yerleştirin.

Adım 9. Yemeği masaya sunun. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede mantarlı pilav

Yavaş pişiricide mantarlı pilav, et ve tüm türevlerini yemeyenler için ideal bir seçenektir. Yemek bir saatten az bir sürede hazırlanıyor ve mümkün olduğu kadar iştah açıcı çıkıyor. Çekici aroma kimseyi kayıtsız bırakmaz. Lezzetli ve bütçe dostu. Pişirmenizi tavsiye ederim!

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Petrol – 400 gr.
• İstiridye mantarı – 300 gr.
• Pirinç – 400 gr.
• Sarımsak – 5 diş.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Su – 750 ml.
• Kızamık – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı – 3 adet.
• Zerdeçal – 1 çay kaşığı.
• Sumak – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ana malzemeleri ve baharatları hazırlayın. Mantarları detaylı bir şekilde yıkayıp, gerekiyorsa temizliyoruz. Çeşitli mantarları kullanabilirsiniz. Hem taze hem de dondurulmuş yapacaktır.

Adım 2. İstiridye mantarlarının saplarını kesin. Mantarları dilimler halinde kesin. Onları çok fazla öğütmeye gerek yok, ısıl işlem sırasında mantarların hacmi önemli ölçüde azalır.

Adım 3. Soğanları ve havuçları soyun. Havuçları çubuk şeklinde doğrayın. Soğanı küpler halinde kesin.

Adım 4.Asistanı ağa bağladıktan sonra ünitenin modeline bağlı olarak “Kızartma” veya “Pişirme” programını başlatıyoruz. Bitkisel yağ ekleyin. Kesimleri boşaltın. 5 dakika kızartın.

Adım 5. Mantarları ekleyin ve 8 dakika pişirin. Mantarlar yerleşecek ve suyunu salacaktır.

Adım 6. Nişastası yıkanıncaya kadar pirinci birkaç kez iyice yıkayın. Uygun basmati, yuvarlak taneli, kahverengi, uzun taneli. Listelenen baharatları ve tuzu ekleyin. Baharatları kendimiz belirliyoruz. Hazır pilav karışımını alın. İyice karıştır.

Adım 7. Sarımsak başlarını karanfillere bölün ve soyulmadan yıkayın. Mantarların arasına paylaştırın.

Adım 8. Mısır gevreğini dökün ve bir spatula ile düzeltin. Eğer pirinciniz yoksa ya da denemek istiyorsanız bulgur kullanın. Daha az iştah açıcı olmadığı ortaya çıktı.

Adım 9. Kaynar suya dökün, sıvı seviyesi içerikten 2 santimetre daha yüksek olmalıdır. Biraz defne koydum. Üniteyi kapatıyoruz. “Pilav” tuşuna basın. Zamanlayıcı kendi kendine başlayacaktır.

Adım 10. Sinyalden sonra dikkatli hareketlerle açın ve karıştırın.

Adım 11. Servis yapın ve servis yapın. Afiyet olsun!