Çoklu pişirici Redmond'da pilav

Redmond multicooker pilavı, geleneksel kalın duvarlı yemeklerde pişirilen pilavdan daha aşağı olmayan, farklı aroma ve tatlara sahip, lezzetli ve sevilen bir yemektir. Pilavın malzemeleri (herhangi bir et, uzun taneli pirinç ve doğu baharatları) ve oranları seçilen tariflere göre alınır. Redmond çoklu pişiricisinde pilav, “Güveç”, “Çoklu Pişirme” ve “Pilav” programları ve bunlardan herhangi biri kullanılarak pişirilebilir, yemek gerçek ve çok ufalanır.

Çok pişirici Redmond'da tavuk pilavı

Bu tarifte Multicooker programını kullanarak Redmond multicooker'da tavuklu pilavı pişiriyoruz. Pilavın klasik versiyonlarında yağlı et kullanılsa da, tavukla bile yemek oldukça lezzetli ve kalorisi daha az çıkıyor ve Redmond, pilavı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanıza olanak sağlayacak.

1. 
   Redmond çoklu pişiricisindeki pilavın hazırlanması çok kolaydır. Tavuk filetoyu yıkayın, peçeteyle kurulayın ve orta boy küpler halinde kesin. Redmond çoklu pişiricinin kasesine biraz bitkisel yağ dökün ve varsayılan süre (15 dakika) için "Kızartma" programını açın.Doğranmış filetoyu ısıtılmış yağa aktarıp kızartın.
2. 
   Sebzeleri soyun ve durulayın. Havuçları ince şeritler halinde, soğanı ise ince çeyrek halkalar halinde kesin. 15 dakika sonra kızarmış tavuk filetoya doğranmış sebzeleri ekleyin ve aynı süre kızartmaya devam edin.
3. 
   Normal pilavda olduğu gibi pirinci birkaç kez durulayın. Kızartılmış filetoların üzerine sebzeli eşit bir tabaka halinde koyun, tuz ve pilav için baharat ekleyin. Daha sonra gerekli miktarda soğuk suyu kasenin kenarına dikkatlice dökün. Ortasına bir baş sarımsak koyun. Kapağı kapatın ve 120°C'ye ayarlayarak 50 dakika boyunca "Çoklu Pişirme" programını açın.
4. 
   Programın sonunda Redmond çoklu pişiriciyi kapatın. Pilavı kapalı kapağın altında 30 dakika daha demlenmeye bırakın.
5. 
   Daha sonra sarımsakları çıkarın, pilavı dikkatlice karıştırın ve bir numune alın.
6. 
   Hazırlanan tavuk pilavını Redmond çoklu pişiricisinde porsiyonlu tabaklara bölün ve öğle yemeğinde sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Redmond yavaş tencerede domuz eti ile pilav

Redmond çoklu pişirici modelleri 4502 ve 4504'teki domuz eti ile pilav, tüm malzemelerin lezzet paletini korurken eşit şekilde pişirilmesine olanak tanıyan "Güveç" programı kullanılarak hazırlanır. Bu tür pilav için uzun taneli veya yuvarlak pirinç kullanılır ve baharat seti klasik pilav (kimyon, kızamık ve safran) veya sadece khmeli-suneli ile aynıdır. Domuz eti yağsızsa pilavın içine biraz tereyağı ekleyin. Programın sonunda pilav Redmond çoklu pişiricisinde 10-20 dakika daha bekletilir.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Pirinç – 500 gr.
• Domuz eti – 400 gr.
• Havuç – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Tuz - tatmak.
• Pilav/khmeli-suneli baharatı – 1 çay kaşığı.
• Tereyağı – 40 gr.
• Su – 0,7 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuzu soğuk suyla durulayın, tüm nemi bir peçeteyle alın ve eti küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Domuz eti dilimlerini bir Redmond kasesine yerleştirin ve varsayılan süre (15 dakika) yeterli olmadığından "Kızartma" programını 30 dakika boyunca açın. Domuzun tuzlanmasına gerek yok.

Adım 3. Kızartma sırasında domuz eti çok fazla meyve suyu üretecektir ve bunun buharlaşması gerekir.

Adım 4. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 5. Havuçları soyun, durulayın ve kaba bir rende üzerine doğrayın.

Adım 6. Et yağsız olduğu için kızarmış domuz etine bir parça tereyağı, doğranmış soğan ekleyin ve yarı saydam olana kadar kızartın.

Adım 7. Daha sonra rendelenmiş havuçları ekleyin, karıştırın ve 3 dakika daha kızartın.

Adım 8. Pirinci bir kevgir içinde soğuk akan su altında iyice durulayın.

Adım 9. Daha sonra bunu kızarmış domuz eti ve sebzelerin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.

Adım 10. Pirincin üzerine seçilmiş baharatlarla tuz serpin ve suyu bir kaşık üzerine veya kasenin kenarına dikkatlice dökün.

Adım 11. Pilavın ortasına bir baş sarımsak yerleştirin. Kapağı kapatın ve varsayılan süre için “Söndürme” programını açın.

Adım 12. Programın sonunda pilavın 10-20 dakika demlenmesini sağlayın. Daha sonra sarımsağı çıkarın ve pilavı bir kaşıkla dikkatlice karıştırın.

Adım 13. Redmond multicooker'da hazırlanan domuz eti pilavını tabaklara bölün ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Çok pişiricili Redmond'da dana pilavı

Redmond çoklu pişiricisindeki dana pilavının, klasik pilav hazırlamanın genel kurallarına göre hazırlanması kolaydır ve kalorisi çok yüksek olmadığı ortaya çıkar. Bu tarifte dana etini “Kızartma” programında “Redmond”da kızartıyor, ardından “Güveç” programında zirvak hazırlıyor ve “Pilav” programında pişirmeyi bitiriyoruz.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Sığır eti – 400 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Tuz - tatmak.
• Pilav için baharat - tatmak.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Sığır etini soğuk suyla durulayın, peçeteyle kurulayın ve orta boy küpler halinde kesin.

Adım 3. Redmond kasesine biraz bitkisel yağ dökün ve varsayılan süre için "Kızartma" programını açın. Doğranmış soğanı ısıtılmış yağa aktarın, birkaç dakika kızartın ve doğranmış dana etini aktarın. Bu program tamamlanana kadar ara sıra karıştırarak sığır eti kızartın. Daha sonra eti damak tadınıza göre tuzlayın, pilav için baharat ekleyin, ½ yemek kaşığı dökün. su, kapağı kapatın ve 40 dakika boyunca “Söndürme” programını açın. Bu pilav için zirvak olacak.

Adım 4. Havuçları soyun ve ince küpler halinde kesin. Kıyılmış havuçları haşlanmış zirvak'a aktarın.

Adım 5. Pirinci (tercihen buharda pişirilmiş) normal pilavda olduğu gibi hazırlayın ve havuçlu zirvak üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 6. Pirinci tuz serpin. 1,5 su bardağı suyu kasenin kenarına dikkatlice dökün. Kasenin ortasına bir baş sarımsak yerleştirin. Kapağı kapatın ve varsayılan süre için Pirinç programını açın.

7. Adım. Bu programın tamamlanmasının ardından pilavı 10 dakika daha “Isıtma” modunda kapalı kapağın altında bırakın. Daha sonra pilavı karıştırın ve bir numune alın.

Adım 8. Redmond çoklu pişiricisinde pişmiş sığır eti pilavını porsiyonlu tabaklara bölün ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Yavaş tencerede gerçek Özbek pilavı

Gerçek Özbek pilavı yavaş tencerede hazırlanabilir ve tadı kalın duvarlı bir kazanda pişirilenden daha kötü olmaz. Pilavı Redmond multicooker-düdüklü tencerede “Güveç” programını kullanarak hazırlıyoruz. Özbek pilavı zirvakta pişirilse de bu modelde et sadece sebzelerle kızartılıyor ve ardından pilavla haşlanıyor. Eti oldukça yağlı ve bu tarifte geleneksel kuzu etinin yerine bize daha tanıdık olan domuz etini kullanacağız. Pilav için Devzir pirincini seçmek daha iyidir ancak Basmati veya Yasemin uygundur ve baharatlar tek tek veya karıştırılabilir.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Pirinç – 500 gr.
• Domuz eti – 300 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Tuz - tatmak.
• Pilav için baharat - tatmak.
• Sıcak su – 700 ml.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle pilav için tüm malzemeleri hazırlayın. Sebzeleri soyun ve durulayın. Yağ katmanları olan domuz eti seçin, durulayın ve kurulayın.

Adım 2. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 3. Havuçları ince şeritler halinde kesin.

Adım 4. Sarımsak dişlerini soyun ve iri doğrayın.

Adım 5. Bir parça eti soğuk suyla durulayın, peçeteyle kurulayın ve yaklaşık 4x4 cm boyutunda küpler halinde kesin.

Adım 6. Redmond çoklu pişiricinin kasesine biraz bitkisel yağ dökün ve "Kızartma" programını açın. Dilimlenmiş etleri ısıtılmış yağa koyun ve her tarafı altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Adım 7. Kızaran ete doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kızartın.

Adım 8. Daha sonra ete sarımsak ekleyin ve sarımsağın aromasını vermesi için birkaç dakika daha kızartın.

Adım 9. Kızaran malzemelere tuz ve pilav baharatını serpip iyice karıştırın.

Adım 10Pirinci soğuk suyla iyice durulayın ve et ve sebzelerin üzerine eşit bir tabaka halinde koyun.

Adım 11. Kaseye ince bir akıntı halinde 700 ml sıcak su dökün. Kapağı kapatın ve “Söndürme” programını açın. Yavaş pişiricideki varsayılan süre 20 dakikadır.

Adım 12. Programın sonunda buharı çıkarın ve pilavı 20 dakika bekletin. Daha sonra kapağını açıp pilavı karıştırın.

Adım 13. Yavaş pişiricide aromatik ve çok lezzetli gerçek Özbek pilavı hazırlayın, tabaklara koyun ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Multicooker Redmond'da hindili pilav

Redmond multicooker'deki hindili pilav basit, hızlı bir şekilde hazırlanır, güzel bir tada ve baharat aromasına sahiptir ve kalorisi düşüktür. Hindili pilav tarifi klasik değil ama yine de etli pirinç lapası değil pilav olacak. Redmond çoklu pişiricisinde “Pişirme” ve “Pilav” programlarını kullanarak pilav hazırlıyoruz.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Pirinç – 150 gr.
• Hindi filetosu – 300 gr.
• Havuç – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Tuz - tatmak.
• Pilav baharatları (kimyon, zerdeçal) - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sebzeleri soyun, durulayın ve orta boy parçalar halinde kesin. Çok pişirici kaseye 2 yemek kaşığı yağ dökün ve "Pişirme" programını açın. Doğranmış sebzeleri kızgın yağda 5 dakika kızartın ve üzerine kimyon serpin.

Adım 2. Hindi filetoyu orta boy küpler halinde kesin, sebzelere ekleyin ve rengi beyaz oluncaya kadar karıştırarak kızartın.

3. Adım. Pilav için pirinci iyice durulayın ve 15 dakika önceden soğuk suda bekletin.

Adım 4.Hazırlanan pirinci kızartılan malzemelerin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin, tuz ve zerdeçal ekleyin, pirinç seviyesinin 1 cm üzerine temiz su dökün ve bir baş sarımsak ekleyin.

Adım 5. Kapağı kapatın ve varsayılan süre için “Pilav” programını açın.

6. Adım. Programın sonunda pilavı kapalı kapak altında 15 dakika demlenmeye bırakın, ardından karıştırın ve bir örnek alın.

Adım 7. Redmond multicooker'de hazırlanan pilavı hindi ile porsiyonlara bölün veya ortak bir tabağa aktarın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!