Domuz rostosu

Yumuşak ve inanılmaz lezzetli kızarmış domuz eti hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ve çabaya ve maksimum zevke ihtiyacınız var! Sonuçta, bu gerçekten size saatlerce tokluk hissi verecek ve aynı zamanda büyük miktarda enerji verecek bir Rus öğle yemeği. Ve bu yemeği çeşitlendirmek için vurguları doğru bir şekilde yerleştirmek ve eti sebzelerle veya salçayla haşlamak, bir tavada veya yavaş tencerede pişirmek yeterlidir.

Bir tavada soslu domuz eti kızartma

Hızlı, lezzetli ve sulu bir şeye ihtiyacınız olduğunda, kesinlikle minimum miktarda baharat ilavesiyle baharatlı soğan bazlı sosla kızarmış domuz eti pişiriyoruz. Bu et yemeği her türlü garnitürle, özellikle de tahıl gevrekleri ve haşlanmış yeni patateslerle uyumludur.

1. 
   Bir tavada soslu domuz eti kızartmanın hazırlanması çok kolaydır. Eti istenilen büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. 
   Soğanları soyun ve oldukça kalın yarım halkalar halinde kesin.
3. 
   Domuz eti ısıtılmış ayçiçek yağında altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
4. 
   Altın rengi ete soğan yarım halkalarını ekleyin, karıştırın ve kızartmaya devam edin.
5. 
   Malzemeleri, ara sıra karıştırarak, soğan yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin.
6. 
   Sebzeler koyulaştığında tavayı bir kapakla kapatın, baharatları ekleyin ve domuz eti kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişene kadar pişirin.
7. 
   Altın kızartmayı soğan sosuyla birlikte sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

---

Bir tavada soğanlı kızarmış domuz eti nasıl pişirilir?

Yemeğe özel bir titizlik ve sululuk veren, bol miktarda soğan ilavesiyle çıtır çıtır olana kadar kızartılan domuz göbeğinden daha lezzetli ve aromatik ne olabilir? Ve böyle bir yemeğin hazırlanması çok basit ve hızlıdır, mutfakta yaklaşık yarım saat geçirmeniz yeterlidir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Domuz eti göğüs eti – 500 gr.
• Soğan – 500 gr.
• Defne yaprağı – 1-2 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Düzgün kızartma için domuz etini yaklaşık olarak aynı boyutta parçalar halinde kesin.

Adım 2. Bir tavada biraz yağı ısıtın, eti koyun ve üzerine soyulmuş soğanı koyun ve yarım halkalar halinde kesin. Hiç karıştırmadan, göğüs eti hafifçe kızarana kadar pişirin.

Adım 3. Birkaç dakika sonra malzemeleri karıştırın ve soğanı yumuşak ve hafif altın rengi olana kadar pişirin. Aynı zamanda su ısıtıcıyı kaynamaya ayarlayın.

Adım 4. Tava içeriğinin üzerine kaynar su dökün, üzerini örtün ve yüksek ateşte pişirmeye devam edin.

Adım 5.Sıvı tamamen kaynadığında, kapağı çıkarın ve domuz eti ve soğanın kızarmasına izin verin, ardından tekrar kaynar su dökün ve tamamen pişene kadar manipülasyonu 2-3 kez daha tekrarlayın. Son su ilavesinde tuz ekleyin, damak tadınıza göre baharatlayın ve defne yaprağını da ekleyin.

6. Adım. Yüksek ateşte uzun süre kaynatma sayesinde soğan yarım halkaları et suyunda tamamen çözülür ve inanılmaz lezzetli bir sos oluşturur. Afiyet olsun!

Sovyet kantininde olduğu gibi soğan ve havuçla kızartma

Sebzeli yumuşak ve çok sulu et, doyurucu bir akşam yemeği veya öğle yemeği için çok basit ve hızlı bir çözümdür; bu kesinlikle ailenizin tüm üyelerine hitap edecektir, bu şaşırtıcı değildir, çünkü soğan ve havuçla haşlanmış domuz eti parçaları doyurucu bir sıcaktır. her yemeğin yanına çok yakışan yemek.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Domuz eti – 350 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı.
• Haşlanmış su – 150 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın: Soğutulmuş eti akan su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın, sebzeleri soyun.

Adım 2. Sebzeleri kesin: soğanı küçük parçalar halinde kesin, havuçları rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin.

Adım 3. Yıkanmış domuz etini orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.

Adım 4. Birkaç yemek kaşığı yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış sebzeleri ekleyin, ara sıra karıştırarak yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar kızartın.

Adım 5. Sotelenmiş soğan ve havuçlara et küplerini ekleyin.

Adım 6. Domuzun rengi değişene kadar karıştırın ve kızartmaya devam edin.

Adım 7Ayrıca kızartma tavanıza damak zevkinize göre soyulmuş doğranmış sarımsak, defne yaprağı, tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 8. Tüm bileşenleri 150 mililitre sıcak kaynamış su ile doldurun.

9. Adım. Et ve sebzeleri orta ateşte, nem buharlaşana kadar 20-25 dakika pişirin.

Adım 10. Yemek odasında olduğu gibi aromatik kızartma hazır. Afiyet olsun!

Domates salçası soslu kızarmış domuz eti

Domuz eti, soğan, salça ve baharatlar gibi basit ve uygun fiyatlı ürünleri elimizde bulundurarak doyurucu bir sıcak yemek - kızartma hazırlıyoruz. Bu yemek, domates salçası ve uygun şekilde seçilmiş baharatlar sayesinde mükemmel lezzet özellikleriyle öne çıkıyor.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Domuz eti – 1 kg.
• Soğan – 4-5 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 3-4 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Göğüs etini küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Soğanları kabuklarından "serbest bırakıyoruz" ve orta kalınlıkta yarım halkalar halinde kesiyoruz.

Adım 3. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve eti orta ateşte yaklaşık 20 dakika kızartın.

Adım 4. Bu sürenin sonunda domuz etini soğanla birleştirin, karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin - pişirmeye devam edin.

Adım 5. Göğüs hazır olmadan birkaç dakika önce tavadaki malzemelere domates salçasını ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika pişirin.

Adım 6. İştah açıcı altın kızartma servise hazır.

Adım 7. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede lezzetli kızarmış domuz eti nasıl pişirilir?

Mucize bir fırında - çok pişirici - herhangi bir pişirme, ev hanımının harcadığı zamanı ve çabayı azaltır ve kavrulmuş sulu domuz eti pişirmek bir istisna değildir. Sadece yiyeceği hazırlamanız (kesmeniz), kaseye dökmeniz ve tüm malzemelerin kendi sularında pişmesini ve birbirlerinin aromalarına doymasını beklemeniz gerekiyor.

Pişirme süresi – 1 saat 5 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 600 gr.
• Soğan – 150 gr.
• Havuç – 200 gr.
• Sarımsak – 4 diş.
• Domates sosu – 1 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı.
• Domuz eti için baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sebzeleri hazırlayın: Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin, soğanı soyun ve parçalara ayırın, havucu soyun ve şeritler halinde kesin.

Adım 2. Yağı çoklu pişirici kasede ısıtın ve sebzeleri "Kızartma" modunu kullanarak yaklaşık 8-10 dakika kızartın.

Adım 3. Bu sırada domuz etini akan su altında durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve yaklaşık olarak aynı büyüklükte küpler halinde kesin.

Adım 4. Eti sotelenmiş sebzelere ekleyin ve hafifçe kızarana kadar her şeyi birlikte kızartın.

Adım 5. Altın malzemelere en sevdiğiniz baharatları, tuzu, karabiberi ve biraz domates sosunu ekleyin - karıştırın ve sıvı tüm ürünleri kaplayacak şekilde su ekleyin. “Güveç” programında 40-45 dakika pişirin.

Adım 6. Süre geçtikten sonra yemeği sosla birlikte porsiyonlu kaselere koyun ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Mantarları kızartmak için adım adım tarif

Sulu domuz eti ve mantarların birleşimi, tahıllardan ızgara veya buharda pişirilmiş sebzelere kadar çeşitli garnitürlerle mükemmel bir şekilde uyum sağlayan bir kazan-kazan seçeneğidir.Bu yemek tüm aileyi beslemek için idealdir çünkü yetişkinlere ve çocuklara uzun süreli tokluk hissi verir.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Domuz eti – 600 gr.
• Krem – 200 ml.
• Su – 400 ml.
• Petrol – 250-300 gr.
• Kırmızı soğan – 1 adet.
• Un – 2-3 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
• Maydanoz - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Adım 2. Petrolleri iyice yıkayın, kurumasını bekleyin ve iki veya dört parçaya bölün.

Adım 3. Kırmızı soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 4. Et parçalarını rengi değişene kadar yağda kızartın, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Adım 5. Hafifletilmiş domuz etine mantarları ve kırmızı soğanı ekleyin, karıştırın ve sıvı buharlaşana kadar orta ateşte pişirin.

Adım 6. Tavanın içindekileri su ve kremayla doldurun, gerekirse tuz ekleyin ve üzerine limon suyu serpin, koyulaştırmak için torbadan biraz un ekleyin - sos pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Adım 7. Tüm malzemeleri birlikte 15-20 dakika pişirin ve servis yapmadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun!

Patatesli domuz eti için basit ve lezzetli bir tarif

Patates, domuz eti, mevsim sebzeleri ve biraz domates salçası gibi basit malzemelerden tüm aile için basit ama aynı zamanda inanılmaz lezzetli bir yemek hazırlıyoruz. Bu karmaşık yemek, yavaş tencerede sadece 1 saatte hazırlanır.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Patates – 8 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domuz eti – 450 gr.
• Domates salçası – 1,5 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 60 ml.
• Su – 1,5 yemek kaşığı.
• Taze fesleğen - 1 dal.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sebzeleri soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Adım 2. Domuz etini filmlerden ve damarlardan temizleyip küpler halinde kesiyoruz.

3. Adım. Çok pişirici kasede 60 mililitre ayçiçek yağını ısıtın ve kapağın altında “Pişirme” programı açıkken eti 13 dakika kızartın.

Adım 4. Süre geçtikten sonra eti sebzelerle karıştırıp yaklaşık 3 dakika daha kızartın.

Adım 5. Ardından salçayı ekleyin, iyice karıştırın ve “Pişirme” modunu kapatın.

Adım 6. Soyulmuş patatesleri büyük küpler halinde kesin ve diğer malzemelere ekleyin.

Adım 7. Yiyeceği doğranmış fesleğen ve tuzla tatlandırın, 1,5 bardak su dökün.

8. Adım. “Güveç” programını başlatın ve kapağın altında en az bir saat pişirin (patatesin türüne ve etin kalitesine göre süre artabilir veya azalabilir).

9. Adım. Sebzeli ve yeni patatesli aromatik kızartma servise hazır. Afiyet olsun!

Bir tavada sebzeli sulu kızarmış domuz eti

Hızlı, lezzetli ve çok sulu bir şeye ihtiyacınız olduğunda kızarmış etleri mevsim sonbahar sebzeleriyle birlikte tavada pişiriyoruz. Bu yemek Pazar günü aile öğle yemeği için mükemmel!

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Domuz eti – 600 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Patlıcan – 370 gr.
• Dolmalık biber – 230 gr.
• Domates – 450 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Taze çekilmiş karabiber – ½ yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Ayçiçek yağı – 80 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yıkanmış ve kurutulmuş eti bir santimetreden biraz daha kalın dilimler halinde kesin ve ardından küpler halinde kesin. Tuz ve karabiber serpin, karıştırın ve şimdilik bir kenara koyun.

Adım 2.Patlıcanları ve tatlı biberleri soyun ve şeritler halinde kesin.

Adım 3. Domatesleri soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin, soyulmuş soğanı ince tüyler halinde kesin.

Adım 4. Kızartma tavasını yüksek ateşte yağla ısıtın ve eti hafifçe kızarıncaya kadar "yakın", ardından soğanı ekleyin, ateşi azaltın ve sebzeler yarı saydam oluncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

Adım 5. Daha sonra patlıcanları domuz etine ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

Adım 6. Tavanın içindekileri ev yapımı domates sosuyla dökün, tuz, defne yaprağı ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve 10-15 dakika pişirin.

Adım 7. Bir süre sonra doğranmış sarımsak ve dolmalık biberi ekleyin - karıştırın ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin (bu işlem yaklaşık 10 dakika sürer). Afiyet olsun!