Kış için soğan ve tereyağlı domates

Kış için soğanlı ve tereyağlı domatesler, eviniz veya tatil masanız için çok lezzetli ve çok yönlü bir mutfak fikridir. Domateslerinizi olabildiğince sulu ve iştah açıcı hale getirmek için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasını içeren on yemek tarifinden oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisini kullanın.

Kış için soğanlı ve bitkisel yağlı domates "Parmaklarınızı yalayacaksınız"

Kış için soğanlı ve bitkisel yağlı parmak yalayan domatesler, ilginç tadı ve iştah açıcı görünümüyle sizi memnun edecek. Bu ikramla ev menünüzü çeşitlendireceksiniz. Sebzeleri uzun süreli saklamaya hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.

6 litrelik kavanozlar için malzemeler.

1. 
   Kışa soğanlı ve bitkisel yağlı domates hazırlamak için “Parmaklarınızı yalayacaksınız” gerekli domates sayısını ölçün. Bunları su altında yıkayıp saplarını çıkarıyoruz.
2. 
   Litrelik kavanozları sterilize edin ve kurulayın. Her birine bir çorba kaşığı bitkisel yağ dökün. Baharatları, sarımsak parçalarını ve soğanı dağıtın.
3. 
   Her domatesi ikiye böldük.
4. 
   Kavanozlara doğranmış dereotu ekleyin ve domatesleri kesilmiş tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin.
5. 
   Marine etmek için suyu tuz ve şekerle kaynatın, sonunda sirke ekleyin. Karışımı domates ve yağla dolu kavanozlara dökün.
6. 
   Müstahzarları su ve altta bir havlu bulunan bir tavaya yerleştirin. Su kaynadıktan sonra 10 dakika sterilize edin. Daha sonra tenekeleri çıkarıp yuvarlıyoruz. Onları ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.
7. 
   Kışlık soğanlı ve bitkisel yağlı domatesler “Parmaklarını yalayacaksın” hazır. Saklamak için götürün.

Kış için soğan ve bitkisel yağ ile domates dilimleri

Kış için soğan ve bitkisel yağ içeren domates dilimleri inanılmaz derecede iştah açıcı ve sulu çıkıyor. Bu ikram evinize veya tatil masanıza çeşitlilik katacaktır. Sıcak yemeklerle veya bağımsız bir atıştırmalık olarak servis yapın. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 0,5 l.

İçindekiler:

• Domates – 6 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1/3 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tatlı bezelye – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 2 yemek kaşığı.
• Su – 300 ml.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kışa soğan ve bitkisel yağ ile dilimler halinde domates hazırlamak için listeden gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Domatesleri yıkayın ve kurumasını bekleyin.Saplarını çıkarın ve meyveleri küçük dilimlere bölün.

Adım 3. Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

Adım 4. Kavanozu sterilize edin ve altına bir diş sarımsak, havuç parçaları ve karabiber koyun.

Adım 5. Domates dilimlerini ve soğanları katmanlar halinde yerleştirin.

Adım 6. Bir tencerede su, tuz ve şekerden oluşan turşuyu kaynatın. Sonunda bitkisel yağ ve sofra sirkesi ekleyin.

Adım 7. İş parçasını sıcak turşuyla doldurun.

Adım 8. Altında su ve havlu bulunan bir tencereye yerleştirin. Doldurulmuş kavanozu, tavadaki su kaynadıktan 15 dakika sonra sterilize edin. Daha sonra ikramı çıkarıp bir kapakla kapatıp ters çevirip sıcak bir battaniyeye sarıp soğumaya bırakıyoruz.

Adım 9. Soğan ve bitkisel yağ içeren domates dilimleri kışa hazır. Depolamak üzere bir kenara koyun!

Kış için soğan ve tereyağlı tatlı domates

Kış için soğanlı ve tereyağlı tatlı domatesler iştah açıcı görünümü, parlak ve sulu tadıyla sizi memnun edecek. Bu ikram, sıcak mezelerin yanında veya ayrı bir soğuk meze olarak servis edilebilir. Uzun süreli saklamaya hazırlanmak için kanıtlanmış tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

3 litrelik bir kavanoz için:

• Domates – 1,5 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Maydanoz - tatmak.
• Defne yaprağı - tatmak.
• Karabiber – 6 adet.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. 3 litrelik bir kavanozda.
• Sirke %9 – 3 yemek kaşığı. 3 litrelik kavanozda
• Tuz – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 6 yemek kaşığı.
• Su – 1,2 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kışa soğan ve tereyağlı tatlı domates hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın. Domatesleri su altında iyice yıkayın.

Adım 2. Sebzeleri ikiye bölün ve saplarını çıkarın.

Aşama 3.Kavanozları size uygun olan şekilde sterilize ediyoruz. Kapakları kaynatın.

Adım 4. Listeden soğan, otlar, sarımsak ve baharat parçalarını hazırlanan kabın altına yerleştirin.

Adım 5. Domates yarımlarını kavanozlara yerleştirin. Sirke ve bitkisel yağı dökün.

Adım 6. İçeriği turşuyla doldurun. Bunu yapmak için suyu tuz ve şekerle kaynatın. Daha sonra dolu kavanozları bir tencerede kaynar su ile sterilize edin (litre - 4 dakika, bir buçuk litre - 5 dakika, üç litre - 7 dakika). Yuvarlayın, ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın.

Adım 7. Soğanlı ve tereyağlı tatlı domatesler kışa hazır. İş parçasını depolama için bir kenara koyun!

Soğan, yağ ve %9 sirke ile domatesleri kışa hazırlamak

Domatesleri soğan, yağ ve %9 sirke ile kışa hazırlamak iştah açıcı ve tadı akılda kalıcı oluyor. Hazırlık evinizi veya tatil masanızı tamamlayacak. Sıcak yemeklerle veya bağımsız bir atıştırmalık olarak servis yapın. Hazırlanmak için kanıtlanmış bir adım adım fikir kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 0,7 l.

İçindekiler:

• Domates – 5 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Karabiber – 8 adet.
• Tuz – 2 çay kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 1 des.l.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Su – 0,5 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğan, yağ ve %9 sirke ile domates hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın. Sebzeleri temizleyip duruluyoruz. Kavanozu herhangi bir uygun şekilde sterilize ediyoruz. Kapağı kaynatın.

Adım 2. Soğanları düzgün halkalar halinde kesin.

Adım 3. Kavanozun dibine soğanın bir kısmını yerleştirin.

Adım 4. Domatesleri büyük dilimler halinde kesin.

Adım 5. Bunları soğanlarla dönüşümlü olarak bir kavanoza yerleştirin.

Adım 6. Biber ekleyin, bitkisel yağ ve sofra sirkesini dökün.

Adım 7Suyu şeker ve tuzla ayrı ayrı kaynatın. Sıcak turşuyu kavanozdaki sebzelerin üzerine dökün.

Adım 8. İş parçasını, altında su ve havlu bulunan bir tavaya yerleştirin. Tavada su kaynadıktan sonra 12 dakika sterilize edin. Daha sonra ikramı çıkarıp kapakla kapatıp ters çevirip sıcak malzemeye sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

9. Adım. Soğan, yağ ve %9 sirke ile domateslerin hazırlanması tamamlanır. Depolama için götürülebilir.

Soğan, yağ ve %6 sirke ile dilimlenmiş domates

Soğan, yağ ve% 6 sirke ile dilimlenmiş domatesler şaşırtıcı derecede sulu, aromatik ve tadı ilginç çıkıyor. Basitçe ekmekle veya sıcak öğle yemeklerinin yanında servis edilebilirler. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 2 l.

İçindekiler:

• Domates – 1,5 kg.
• Soğan – 3 adet.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Karanfil – 1 çay kaşığı.
• Tatlı bezelye – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Sirke %6 – 60 ml.
• Su – 1 l.
• Tuz – 1 yemek kaşığı. litre su başına
• Şeker – 2 yemek kaşığı. litre su başına

Pişirme işlemi:

Adım 1. Doğranmış domates için gerekli malzemeleri soğan, yağ ve %6 sirke ile hazırlayın. Domatesleri iyice yıkayıp kurumaya bırakın.

Adım 2. Biberleri tohumlardan soyun ve ince şeritler halinde kesin.

Adım 3. Soyulmuş soğanları yarım halkalar halinde kesin.

Adım 4. Sebzeleri sterilize edilmiş kavanozlara katmanlar halinde yerleştirin.

Adım 5. İçeriği kaynar suyla doldurun ve 10-15 dakika sonra suyu boşaltın.

Adım 6. Bu sırada turşuyu hazırlayın. Suyu kaynatın ve üzerine tuz ekleyin.

Adım 7. Daha sonra şekeri ekleyin. Karışım.

Adım 8. Baharatları buraya gönderin ve yüzde 6 sirke ve bitkisel yağ dökün.

Adım 9. Kavanozların içindekileri turşuyla doldurun.Daha sonra iş parçalarını, tabanı bir havluyla kaplanmış kaynar su dolu bir tavada yaklaşık 15 dakika sterilize ediyoruz. Onları çıkarıyoruz, kapaklarla kapatıyoruz, ters çeviriyoruz, battaniyeye sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar bırakıyoruz.

Adım 10. Soğan, yağ ve %6 sirke ile dilimlenmiş domatesler hazır. Serin bir yerde saklayın.

Kış için yağlı domates ve sirkesiz soğan

Kış için yağlı domates ve sirkesiz soğan, uzun süreli depolama için lezzetli ve uygulaması kolay bir fikirdir. Böyle bir ikramın tadı ilginç ve inanılmaz derecede iştah açıcı olacaktır. Soğuk meze olarak servis yapın ve yemek pişirmek için kanıtlanmış adım adım tarife dikkat edin.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 1 l.

İçindekiler:

• Domates – 8 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Karanfil – 3 adet.
• Karabiber – 10 adet.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Salamura için:

• Su – 1 l.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yağlı domates ve sirkesiz soğanı kışa hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın. Domatesleri iyice yıkayıp saplarını çıkarın.

Adım 2. Daha sonra meyveleri düzgün yarımlara veya dörde böleriz.

Adım 3. Kavanozu uygun bir şekilde sterilize edin. Buharın üzerinde tutabilirsiniz.

Adım 4. Baharatları tabana koyun ve bitkisel yağı dökün. Domates yarımlarını soğan halkalarıyla birlikte yerleştirin.

Adım 5. Bir tencerede suyu tuz ve şekerle kaynatın. Karıştırın ve kuru malzemeleri çözün.

Adım 6. Kavanozun içindekileri sıcak tuzlu suyla doldurun. Daha sonra iş parçasını bir tencerede kaynar suyla yaklaşık 15 dakika sterilize edin. Çıkarıyoruz, kapakla kapatıyoruz, ters çeviriyoruz, battaniyeye sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar bırakıyoruz.

Adım 7Yağlı domates ve sirkesiz soğan kışa hazır. Depolamak üzere götürün!

Soğan, sarımsak ve yağ ile marine edilmiş domates

Soğan, sarımsak ve tereyağ ile marine edilmiş domatesler, ev sofranızı kesinlikle çeşitlendirecek basit ve lezzetli bir hazırlıktır. Bu ikram, tüm aile için evrensel bir soğuk meze görevi görecek. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 4,5 l.

İçindekiler:

• Domates – 4 kg.
• Soğan – 0,5 kg.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı / kavanoz.
• Sarımsak – 12 diş.
• Karabiber - tatmak.
• Sirke %70 – 1 çay kaşığı/1-1,5 l.

Marine için:

• Su – 3 l.
• Tuz – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 7 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğan, sarımsak ve yağ ile domates turşusu hazırlamak için ana sebzeyi iyice durulayın ve kurumasını bekleyin. Sapları çıkarın.

Adım 2. Sebzeyi büyük dilimler halinde kesin. Yarıya veya dörde kesilebilir.

Adım 3. Sarımsak dişlerini soyun ve soğanları halkalar halinde kesin.

Adım 4. Kavanozları sterilize edin. Altına sarımsak dişlerini ve karabiberleri koyun, bitkisel yağ dökün.

Adım 5. Domatesleri ve soğanları buraya katmanlar halinde yerleştirin, üzerine turşuyu dökün. Bunu yapmak için suyu tuz ve şekerle kaynatın.

Adım 6. Daha sonra iş parçalarını bir tencerede kaynar suyla yaklaşık 15 dakika sterilize edin. Sirkeyi dökün, kapakları kapatın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

Adım 7. Soğan, sarımsak ve yağ ile marine edilmiş domatesler hazır. Serin bir yerde saklayın.

Kış için soğan ve yağ ile yeşil domates

Kış için soğanlı ve tereyağlı yeşil domatesler, iştah açıcı görünümü ve zengin tadıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.Bu ikram, sıcak mezelerin yanında veya ayrı bir soğuk meze olarak servis edilebilir. Uzun süreli saklamaya hazırlanmak için kanıtlanmış tarifimizi kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyonlar – 3 l.

İçindekiler:

• Yeşil kiraz domates – 3 kg.
• Soğan – 300 gr.
• Sarımsak – 200 gr.
• Yeşiller – 1 demet.
• Defne yaprağı – 1 adet/kavanoz.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı / kavanoz.
• Su – 3 l.
• Şeker – 9 yemek kaşığı.
• Tuz – 3 yemek kaşığı.
• Sirke %9 – 200 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kışa soğan ve tereyağlı yeşil domates hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Soğanı ve sarımsağı büyük parçalar halinde kesin.

Adım 3. Küçük yeşil domatesleri iyice yıkayın ve kurumasını bekleyin.

Adım 4. Sterilize edilmiş kavanozlara defne yaprağını yerleştirin. Kavanozları domates, soğan, sarımsak ve otlarla doldurun. Ürünleri değiştiriyoruz.

Adım 5. Yiyeceğin üzerine su, tuz, şeker ve sirkeden oluşan kaynar turşuyu dökün. Bir kaşık bitkisel yağ ekleyin.

Adım 6. Parçaları su ve altta bir havlu bulunan bir tavaya yerleştirin. Tavada su kaynadıktan sonra 15 dakika sterilize edin. Daha sonra ikramı çıkarıp kapakla kapatıp ters çevirip sıcak malzemeye sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Adım 7. Soğanlı ve yağlı yeşil domatesler kışa hazır. Saklamak için götürün.