Mercimek pirzola

Mercimek pirzolaları, fast food'ların menüden çıkarıldığı Lenten masasında talep gören bir yemektir. Balık, baklagiller, tahıllar ve sebzelere dayalı olabilirler ve irmik ve yulaf ezmesi yumurtanın yerine iyi bir alternatiftir. Köftelerin tadı çeşitli baharatlar, otlar, kızarmış sebzeler ve ekmeklerle zenginleştirilmiştir. Lenten pirzolalarının size sunduğu çeşitli tarifler, Lenten sofrasını iştah açıcı ve sağlıklı hale getirecek.

Mercimek balık pirzolası yumurtasız

Yumurtasız yağsız balık pirzolaları herhangi bir balığın filetosundan hazırlanır ve çok yağlı veya kuru olmayan birini seçmeniz gerekir. Fileto, büyük bir ızgaraya sahip bir kıyma makinesinde bükülür veya ince kıyılır. Bu tarifte balık pirzolalarını bol soğanla pişirip, yumurtanın yerine rendelenmiş patates koyuyoruz.

1. 
   Soğanları soyun.
2. 
   Önceden dondurulmuş balık filetosunu durulayın, peçeteyle kurulayın ve parçalara ayırın.
3. 
   Büyük veya orta ızgaralı bir kıyma makinesinde filetoyu soğanla birlikte öğütün.
4. 
   Bir büyük patatesi ince bir rende üzerine soyun ve rendeleyin. Suyu boşaltın. Kıyılmış balık ve soğanın üzerine patatesleri ekleyip damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Ellerinizi kullanarak kıymayı pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice yoğurun.
5. 
   Yoğurulan kıymayı ıslak ellerle dikkatlice pirzola haline getirin çünkü çok yumuşak olacaklar ve galeta ununa bulayın.
6. 
   Bitkisel yağı bir tavada iyice ısıtın. Oluşturulan pirzolaları her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
7. 
   Daha sonra kızartılmış pirzolaları bir tencereye koyun, biraz su, yenibaharlı defne yaprağı ve birkaç diş doğranmış sarımsak ekleyin. Köfteleri kaynattıktan sonra kapakla kapatılmış kısık ateşte 10 dakika pişirin.
8. 
   Pişmiş yağsız balık pirzolalarını yumurtasız sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Bir tavada lahana pirzolası

Yağsız bir yemek için iyi bir seçenek, bir tavada lahana pirzolası olabilir. Onlar için seçilen lahana kalitelidir ve her çeşide uygundur ancak en popüler olanı beyaz lahanadır. Bu tarifte lahanayı haşlayın, yumurtayı yulaf ezmesiyle değiştirin, kabarıklık için patates ekleyin ve tadı kızarmış havuç ve soğanla tamamlayın.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Lahana – 300 gr.
• Yulaf ezmesi – 3 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Patates – 1 adet.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Ekmek kırıntıları – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle lahana pirzolası için tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın. Sebzeleri soyun ve durulayın.

Adım 2. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Lahanayı parçalara ayırın ve tuz ilave edilmiş suda 15 dakika kaynatın veya mikrodalgada maksimum güçte 3 dakika yumuşatın. Daha sonra lahanayı bir kıyma makinesinde veya bir blender kullanarak öğütün.

Adım 3. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine doğrayın. Bu sebzeleri ısıtılmış bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 4. Kıyılmış lahanaya kızarmış soğan ve havuç, rendelenmiş haşlanmış patates, doğranmış otlar ve sarımsak ekleyin ve üzerine yulaf ezmesi serpin. Daha sonra kıymayı tuz ve baharatlarla serpin, iyice karıştırın ve 20-30 dakika demlenmeye bırakın.

Adım 5. Islak ellerle, yoğrulan kıymadan pirzolalar oluşturun, galeta ununda iyice yuvarlayın ve sıcak yağda her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Kızartma tavasında pişirilen lahana pirzolalarını sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Mercimek karabuğday pirzola

Mercimek karabuğday pirzolaları güzel bir tada sahiptir ve haşlanmış ve ezilmiş karabuğdaydan hazırlanır. Köftelerin tadı termal olarak işlenmiş sebzeler, mantarlar veya patateslerle tamamlanır ve lezzet için otlar ve çeşitli baharatlarla sarımsak eklenir. Bu tarifte, kızartırken şeklini iyi korumasını sağlayan rendelenmiş çiğ patatesli pirzola hazırlıyoruz.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Karabuğday – ½ yemek kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Patates – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Yeşil dereotu - tatmak.
• Yeşil soğan - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Biber karışımı - tatmak.
• Ekmek kırıntıları – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Karabuğdayı sıcak suyla durulayın ve 1:2 oranında sıvı ile tuz ilave edilmiş suda yumuşayana kadar kaynatın.

Adım 2. Pişmiş karabuğdayı kıymayı karıştırmak için bir kaseye aktarın ve ince doğranmış veya rendelenmiş soğanı ekleyin.

Adım 3. Patatesleri soyun, durulayın, ince bir rende üzerine rendeleyin ve karabuğdaya ekleyin.

Adım 4. Daha sonra bu malzemeleri bir daldırma blenderiyle pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin.

Adım 5. Elde edilen kıyılmış karabuğdaya, ince doğranmış yeşillikleri, tuz ve biber karışımını damak tadınıza göre ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Adım 6. Kıymadan ıslak ellerle küçük pirzolalar oluşturun ve ekmek kırıntılarında yuvarlayın.

Adım 7. Köfteleri ısıtılmış bitkisel yağda her iki tarafı da altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın.

Hazırlanan yağsız karabuğday pirzolalarını taze sebzelerle birlikte sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Oruç için mercimek pirzola

Mercimek pirzolaları, Lenten sofranızı çeşitlendirmenize olanak tanır ve tahıllardan elde edilen pirzolalara benzer şekilde basit ve benzer şekilde hazırlanırlar. Mercimek protein açısından zengindir ve etin mükemmel bir alternatifidir ve yağsız pirzolalar çok yumuşak ve lezzetli olur. Bu tarifte pirzolaların lezzetini kızarmış soğan, havuç ve baharatlarla tamamlayacağız. Ekmek için mercimekleri bir karıştırıcıda öğütün. Mercimeği bir gece önceden ıslatıyoruz ve hem kırmızı hem de yeşil mercimek pirzola için uygundur.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Mercimek – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Öğütülmüş mercimek – 4 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Khmeli-suneli - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Mercimekleri önceden ve tercihen gece boyunca soğuk suda bekletin.

Adım 2. Daha sonra suyu boşaltın ve iyice durulayın. Mercimekleri yumuşayana kadar pişirin, çabuk piştikleri için onları yulaf lapasına kadar fazla pişirmeyin.

Adım 3. Bir kahve değirmeni veya blender kullanarak, ekmek için 3 yemek kaşığı kuru mercimeği öğütün.

Adım 4. Soğanları, havuçları ve sarımsakları soyun ve yıkayın. Bu sebzeleri ince ince doğrayın ve sıcak bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Biraz soğutup haşlanmış mercimeğe aktarın.

Adım 5: Bir daldırma blenderi kullanarak bu malzemeleri püre haline getirin. Karışım cıvık olursa biraz öğütülmüş mercimek ekleyin. Bu kıymaya damak zevkinize göre tuz, karabiber, suneli şerbetçiotu ekleyip iyice karıştırın.

Adım 6. Islak ellerle kıymadan küçük pirzolalar oluşturun, öğütülmüş mercimekleri yuvarlayın ve ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya aktarın.

Adım 7. Köfteleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

8. Adım Hazırlanan yağsız mercimek pirzolalarını sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Mercimek pollock fileto pirzola

Pollock filetosu, yağsız balık pirzolaları için iyi bir seçimdir çünkü bu balık ucuzdur ve eti oldukça yoğundur. Fileto hazır olarak alınır veya balık karkasları fileto halinde kesilir. Bu tarifte filetoyu bir blender ile öğütüyoruz, yumurtaları ıslatılmış ekmekle değiştiriyoruz ve pirzolaların tadını kızarmış havuç ve soğanla tamamlıyoruz.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Pollock fileto – 500-700 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tam tahıllı ekmek - 2 dilim.
• Su – 50 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Buzdolabının alt rafında önceden pirzola için pollock filetosunu çözün. Daha sonra durulayın, bir peçeteyle kurulayın ve orta boy parçalar halinde kesin.

Adım 2. Soyulmuş soğanı küçük küpler halinde kesin. Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerinde öğütün. Sebzeleri herhangi bir bitkisel yağda açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, tuz ekleyin ve ardından hafifçe soğutun.

Adım 3. Fileto parçalarını bir blender kasesine yerleştirin.

Adım 4. Önceden suya batırılmış ve sıkılmış ekmeği ekleyin ve kızarmış sebzeleri ekleyin.

Adım 5. Bu malzemeleri damak tadınıza göre tuz ve karabiber serpin. Başka baharatlar ekleyebilirsiniz.

Adım 6. Orta hızda bir blender kullanarak filetoyu katkı maddeleri ile pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün. Yoğun çıkarsa birkaç yemek kaşığı soğuk su ekleyin.

7. adım Hazırlanan balık kıymasını ayrı bir kaseye aktarın, ince doğranmış yeşil soğanları ekleyip karıştırın.

Adım 8. Kıymadan ıslak eller kullanarak herhangi bir şekle sahip küçük özdeş pirzolalar oluşturun.

Adım 9. Bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın ve pirzolaları üzerine yerleştirin. İstenirse pirzolalar unla kaplanabilir.

Adım 10. Köfteleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 11. Hazırlanan yağsız pollock fileto pirzolalarını sıcak olarak servis edin, ancak soğukken bile sululuklarını ve güzel tatlarını korurlar. Afiyet olsun!

İrmikli havuç pirzola

İrmikli, yumuşak, parlak ve özellikle lezzetli havuç pirzolaları Lenten masasına güzel bir katkı olacak ve tatlı yaparsanız çocuklar da onları sevecektir. Bu tarifte pirzola için havuçları biraz haşlayalım, irmik kızartma sırasında şeklini iyi koruyacaktır.Köftelere şeker ve biraz vanilya ekleyin, ancak lezzetli bir versiyon için bunu kuru otlar ve biberle değiştirebilirsiniz.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Havuç – 400 gr.
• Su – 75 ml.
• İrmik – 40 gr.
• Tadımlık şeker.
• Vanilya - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Ekmeklik un/galeta unu/kepek – 100 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tatlı pirzolalar için havuçları çok fazla meyve suyu vermemeleri için bir blender veya mutfak robotunda "Darbe" modunda soyun, durulayın ve doğrayın. Bu kütleyi derin bir tavaya aktarın, suyu dökün, şekeri ve vanilyayı ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Şekersiz pirzola yapmayı planlıyorsanız, şeker ve vanilya yerine normal pirzolalarda olduğu gibi baharat ekleyin.

Adım 2. Havuçları eşit şekilde irmik serpin, hemen kuvvetlice karıştırın ve kütle viskoz hale geldiğinde ısıyı kapatın. Köfteleri şekillendirirken ellerinizi yakmamak için havuç karışımını biraz soğumaya bırakın.

Adım 3. Soğutulmuş havuç kıymasını bir kaşık kullanarak iyice sıkıştırın, düzeltin ve bir bıçakla eşit parçalara bölün.

Adım 4. Ekmeklik unu ayrı bir kaseye dökün, galeta unu, irmik veya kepek ile değiştirebilirsiniz. Islak ellerle düzgün pirzolalar oluşturun, seçilen ekmeği yuvarlayın ve unlanmış bir kesme tahtasına aktarın.

Adım 5. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Köfteleri orta ateşte her iki tarafı da hafif kızarana kadar kızartın.

Adım 6. Hazırlanan irmikli havuç pirzolalarını porsiyonlu tabaklara yerleştirin ve tatlı sosla veya şekersizse herhangi bir sosla servis yapın. Afiyet olsun!

Mercimek patates pirzolası

Lenten patates pirzolaları farklı versiyonlarda hazırlanır: çiğ patates veya patates püresinden sebze veya mantar ilavesiyle, ancak hepsi Lenten masası için doyurucu ve lezzetli bir yemek haline gelir. Bu tarifte pirzolaları en basit şekilde ve katkı maddesi olmadan hazırlıyoruz. Patatesleri haşlayın, şeklini korumak için eziciyle ezin, pirzola haline getirin ve unlu galeta ununda kızartın.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Patates – 1 kg.
• Su – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Ekmeklik un – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. + kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle pirzola için basit bir malzeme seti hazırlayın ve haşlanmış patates çeşitlerini seçin.

Adım 2. Patatesleri soyun, durulayın, orta boy parçalar halinde kesin ve tuz eklemeden suda yumuşayana kadar kaynatın.

3. Adım Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve kısık ateşte biraz kurutun. Daha sonra patatesleri bir ezici ile ezin veya bir elek içinde öğütün, iki yemek kaşığı bitkisel yağ ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Köfteler kızartma sırasında şeklini koruyamayacağından bunun için bir blender kullanmayın. Daha sonra püreyi biraz soğutun.

Adım 4. Islak ellerle küçük özdeş pirzolalar oluşturun ve bunları unla kaplayın. Köfteleri kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Oruç için kalamar pirzolaları, patatesli kreplere benzer, hafif deniz ürünleri notaları içeren güzel bir tada sahiptir ve hazırlanması kolaydır. Bu kıymadan yapılan pirzolalar şeklini iyi korur ve kızartma sırasında dağılmaz. Bu tarifte kalamar kıymasını beyaz ekmek, soğan ve çiğ patatesle tamamlıyor, yumurtanın yerine irmik koyuyoruz. Kıyma için ana malzemeleri bir kıyma makinesinde öğütün.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Kalamar karkasları – 400 gr.
• Patates – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Beyaz ekmek – 50 gr.
• Su – 50 ml.
• İrmik – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarife göre pirzola için tüm malzemeleri hemen hazırlayın. Kalamarları önceden temizleyin ve durulayın. Sebzeleri ve kök sebzeleri soyun, orta boy parçalar halinde kesin. Beyaz ekmek dilimlerini suya batırın ve sıkın.

Adım 2. Kalamarları ince ızgaralı bir kıyma makinesinde patates, soğan, sarımsak ve beyaz ekmekle öğütün. Kıymayı damak zevkinize göre tuzlayın, irmiği ekleyin, iyice karıştırın ve irmiğin şişmesi için 20 dakika bekletin.

Adım 3. Daha sonra kıymayı tekrar karıştırın. Bitkisel yağı bir tavada iyice ısıtın. Kıyılmış kalamarları sıcak yağın içine küçük pirzolalar halinde dökün.

Adım 4. Köfteleri, tavayı kapakla kapatmadan, her iki tarafı da çıtır çıtır olana kadar kısık ateşte kızartın. Daha sonra fazla yağı gidermek için pirzolaları kağıt peçetelere aktarın.

Adım 5. Hazırlanan kalamar pirzolalarını, taze sebzelerle desteklenmiş, Lenten masası için sıcak irmikle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Mercimek turna pirzola

Az yağlı ve hoş bir tada sahip bir balık olan turna balığı, yağsız pirzolalar için mükemmeldir. Kıyılmış turna pirzolaları şeklini iyi korur ve belirli bir balık kokusuna sahip değildir. Kıyılmış turna balığı, özellikle büyük olanlar biraz kuru çıkıyor ve yağsız versiyon için ekmek ve soğanla destekleniyor. Bu tarifte turna filetosundan pirzola hazırlıyoruz. Yumurtanın yerine irmik koyuyoruz ve pirzolaları da irmikle kızartıyoruz.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Turna filetosu – 500 gr.
• Çavdar ekmeği – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Kıyma için irmik – 1 yemek kaşığı.
• Ekmek için irmik – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turna filetosunu önceden oda sıcaklığında çözün, ancak buzdolabında daha iyi.

Adım 2. Kısmen çözülmüş filetodan deriyi ve küçük kemikleri dikkatlice çıkarın.

Adım 3. Soğanı sarımsak dişleriyle birlikte soyun.

Adım 4. Bir dilim çavdar ekmeğini suya batırın, ardından kabuğunu çıkarın ve ekmeği sıkın.

Adım 5. İnce ızgaralı bir kıyma makinesinde turna filetosunu ekmek, soğan ve sarımsakla öğütün.

6. Adım Kıymaya damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyip bir kaşık dolusu irmik ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırın ve irmiğin şişmesi için 15-20 dakika bekletin.

Adım 7. Islak ellerle, kıyılmış turna balığından küçük özdeş pirzolalar oluşturun.

Adım 8. Daha sonra pirzolaların her tarafını irmikle kaplayın.

Adım 9. Köfteleri hemen unlanmış bir tahtaya yerleştirin. Tarifte belirtilen miktardan 9-10 pirzola alacaksınız.

Adım 10. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve pirzolaları üzerine yerleştirin. Bir tarafta altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.

Adım 11. Köfteleri ters çevirin, tavayı bir kapakla kapatın ve pirzolaları 5-7 dakika daha kısık ateşte kızartın, ardından kapağı çıkarın ve pirzolaları 5 dakika daha ateşte tutun.

Adım 12. Hazırlanan yağsız turna pirzolalarını tabaklara aktarıp servis yapın.

Adım 13. Bir garnitür makarna, turna pirzolalarıyla uyumludur. Afiyet olsun!

Mercimek sebzeli pirzola

Mercimek sebze pirzolaları, tahıllar, mantarlar veya baklagillerin eklenmesiyle çeşitli sebze setleri esas alınarak hazırlanır ve tüm seçenekler kendine göre lezzetlidir ve Lent sırasında sofrayı daha çeşitli hale getirir. Bu tarifte kışın ve ilkbaharda oruç tutmak için önemli olan dondurulmuş sebzelerden bu tür pirzolalar hazırlıyoruz.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Brokoli – 180 gr.
• Karnabahar – 150 gr.
• Yeşil bezelye – 50 gr.
• Patates – 220 gr.
• Yeşiller – 35 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kişniş – 1 çay kaşığı.
• Tam tahıllı un/irmik – 70 gr.
• Bitkisel yağ – 30 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarife ve ihtiyacınız olan porsiyon sayısına göre pirzola için tüm malzemeleri hemen hazırlayın. Konserve bezelye alabilirsin ve dondurulmuş yeşillikler de işe yarar.

Adım 2. Patatesleri “ceketlerinde” 20 dakika veya önceden kaynatın.

Adım 3: Dondurulmuş brokoli ve karnabaharı bir tencerede 8-10 dakika kaynatın.

Adım 3. Daha sonra sebzeleri bir kevgir içine boşaltın, soğuk suyla durulayın ve tüm sıvının süzülmesini bekleyin.

Adım 5. Tıpkı lahana gibi bezelyeleri de hazırlayın, donmuşlarsa 8-10 dakikadan fazla pişirmeyin.

Adım 6. Haşlanmış patatesleri soyun, orta boy parçalar halinde kesin ve ayrı bir kaseye koyun. Üzerine haşlanmış sebzeleri ve dondurulmuş otları ekleyin.

Adım 7. Sebzeleri bir daldırma blenderi kullanarak veya bir kıyma makinesinde ince bir ızgarayla homojen bir kütleye öğütün.

Adım 8. Tam tahıllı unu bu sebze kütlesine dökün, ancak irmik ile değiştirilebilir.

Adım 9: Damak zevkinize göre öğütülmüş kişnişi tuz ve karabiberle birlikte ekleyin.Karışımı bir spatula ile iyice karıştırın; dokusu pirzola oluşturacak kadar kalın olmalıdır. Un miktarı arttırılabilir.

Adım 10. Köfteleri oluşturmak için, kıyılmış sebzeleri bir kaşıkla unlanmış bir tahtaya koyun, toplar halinde yuvarlayın, unla yuvarlayın ve onlara daha düz bir şekil verin.

Adım 11. Sebze pirzolalarını ısıtılmış bitkisel yağda orta ateşte her iki tarafı da çıtır olana kadar kızartın.

Adım 12. Fazla yağı gidermek için kızartılmış pirzolaları tavadan peçetelere veya kağıt havlulara aktarın.

Adım 13. Pişmiş yağsız sebze pirzolalarını, yağsız sos ekleyerek sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!