PP süzme peynirli krep

Doğru beslenmeye bağlı kalarak en sevdiğiniz yemeklerden kendinizi mahrum bırakmanın hiç de gerekli olmadığını pek çok kişi bilmiyor. Peynirli krepler bir istisna değildir - alıştığımız kompozisyonu biraz değiştirerek, hızlı ve kolay bir şekilde figürünüze zarar vermeyecek hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Bir tavada unsuz PP süzme peynirli krep

Kahvaltı veya atıştırmalıklar için ideal olan bu inanılmaz derecede havadar ve hafif yemek, en basit malzemelerden oluşur: süzme peynir, yumurta, az miktarda toz şeker ve en önemlisi - tek bir gram un olmadan!

1. 
   Süzme peynirden PP cheesecake nasıl hazırlanır? Derin bir kapta süzme peynir, irmik ve yumurtayı birleştirin. Bir çatal kullanarak tüm malzemeleri iyice öğütün ve mısır gevreğinin şişmesi için 10-15 dakika bekletin.
2. 
   Daha sonra lor kütlesine toz şeker, vanilin, kuru üzüm ekleyin, her şeyi tekrar iyice karıştırın.
3. 
   Ellerimizi suyla ıslatıyoruz ve yaklaşık bir buçuk santimetre yüksekliğinde küçük "rondelalar" oluşturmaya başlıyoruz. Daha sonra her parçayı irmik içinde yuvarlayın.
4. 
   İştah açıcı bir kabuk oluşana kadar cheesecake'leri sebze veya tereyağında kızartın.
5. 
   Sıcak olarak servis yapın ve isteğe göre taze meyveler ve meyvelerle süsleyin. Afiyet olsun!

Fırında kabarık PP cheesecake'ler nasıl pişirilir?

Fırında pişirilen cheesecake'ler, kızartma için gerekli olan bol miktarda yağda pişirilen cheesecake'lere göre çok daha sağlıklı ve çok daha düşük kalorilidir. Yemeğin içi inanılmaz derecede yumuşak ve dışı çıtır çıkıyor!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 - 250 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Tatlandırıcı – 1 yemek kaşığı.
• Un – 10 gr.
• Portakal kabuğu rendesi - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Cheesecake'lerin havadar bir dokuya sahip olması için öncelikle süzme peyniri ince bir elekten geçirerek oksijene doyurulmasını sağlayın.

2. Bir yumurtayı derin bir kasede çırpın, tatlandırıcıyı ekleyin ve çırpma teli ile iyice çırpın.

3. Lor ve yumurta kütlelerini dikkatlice birleştirin, az miktarda un ve kabuğu rendesi veya istediğiniz diğer dolguları ekleyin.

4. Fırın tepsisini bir parşömen kağıdıyla örtün ve “hamuru” aynı büyüklükte toplar haline getirin ve bunları parşömen üzerine yerleştirin.

5. Küçük "rondelalar" oluşturmak için avucunuzu kullanarak her bir topa hafifçe bastırın. Parçaları 180 derece sıcaklıkta 20 dakika fırına koyun.

6. Kırmızı cheesecake'ler soğuk ekşi krema ve çeşitli meyvelerle uyumludur. Afiyet olsun!

Pirinç unu ile PP cheesecake

Pirinç unu, bitmiş cheesecake'lerin şeklini mükemmel bir şekilde koruyabilmesi için yeterli miktarda nişasta içerir, ancak içi havadar kalır, bu, bu unun ana avantajıdır. Ek olarak, pişirme işlemi sırasında lor kütlesine kesinlikle herhangi bir katkı maddesi eklenebilir: kurutulmuş meyveler, kuruyemişler veya meyveler.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar - 10 adet.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 350 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Tuz – 5 gr.
• Tatlandırıcı - tatmak.
• Pirinç unu – 50 gr.
• Yağ (kola veya sebze) – kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir tabakta süzme peynir ve tatlandırıcıyı karıştırın - karıştırın. Tarifte, az miktarda nem içerdiğinden, bitmiş cheesecake'lerin hoş bir dokuya sahip olması nedeniyle minimum yağ içeriğine sahip süzme peynir kullanılması tavsiye edilir.

2. Aynı kaba bir tutam tuz ekleyin ve yumurtayı çırpın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Elde edilen kütleye yaklaşık 30 gram pirinç unu dökün (geriye kalan un ekmek için gereklidir) ve her şeyi tekrar karıştırın.

4. "Hamur" yoğun bir kıvama sahip olmalıdır. Kütle çok sıvı ise biraz daha un ekleyin.

5. Cheesecake oluşturmaya başlıyoruz. Bunu yapmak için, bir kaşık kullanarak küçük bir hamur alın ve ıslak ellerle şekillendirin ve ardından kalan una bulayın.

6. Bir tavada az miktarda yağı ısıtın ve müstahzarları yayın. İştah açıcı bir kabuk oluşana kadar (yaklaşık 5 dakika) üstü kapalı olarak orta ateşte pişirin.

7. Süre geçtikten sonra ters çevirip diğer tarafını da kızartın.

8. Üzerine ekşi krema ve bal ekleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Muzlu lezzetli PP cheesecake'ler

Klasik cheesecake'leri çeşitlendirmek çok kolay! Yemeğe doğal tatlılık ve lezzetli bir tropikal aroma katacak olan olağan lor kütlesine olgun bir muz eklemek yeterlidir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar - 10 adet.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 300 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Muz – 1 adet.
• Pirinç unu – 50 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Tatlandırıcı - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Olgun bir muzu kalın kabuğundan soyun ve bir çatal kullanarak iyice ezerek püre haline getirin.

2. Meyve kütlesine süzme peynir ekleyin (bitmiş yemeğin çok hoş bir kıvama sahip olması nedeniyle az miktarda nem içerdiğinden düşük kalorili bir ürün kullanılması tavsiye edilir).

3. Muz-lor kütlesine tuz ve tatlandırıcı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve damak tadınıza göre ayarladığımız tatlılığı tadın.

4. Elde edilen kütleye bir yumurtayı çırpın ve karıştırın.

5. Ayrıca yaklaşık 30 gram un ve bir çay kaşığı kabartma tozu ekliyoruz - kütle viskoz olmalı, ancak şeklini iyi tutmalıdır.

6. Bir kaşıkla az miktarda "hamur" alın ve un içinde yuvarlayın, ardından ellerinizi kullanarak hamuru kalın, yassı bir kek haline getirin.

7. Kalın tabanlı bir tavayı az miktarda yağla iyice ısıtın ve cheesecake'leri dikkatlice dizin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin (her bir “diskin” alt tarafı altın rengi oluncaya kadar).

8. Daha sonra bir spatula kullanarak cheesecake'leri ters çevirin ve ikinci tarafını kızartın.

9. Hafifçe soğutulmuş süzme peynir ve muzlu kekler, bal ve yeşil çayla mükemmel uyum sağlar. Afiyet olsun!

Yulaf ezmesiyle yapılan cheesecake'ler için basit ve lezzetli bir tarif

İşe veya okula götürmek için çok uygun olan kahvaltı veya atıştırmalık için ideal bir seçenek,% 5 süzme peynir ve yulaf ezmesi esas alınarak hazırlanan cheesecake'lerdir. Bu un, yemeğe yulaf ezmesini anımsatan hoş, tatlı bir tat ve hafif bir aroma verir.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 600 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Vanilin – 1 çay kaşığı.
• Yulaf ezmesi – 60 gr.
• Tereyağı – 25 gr.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm ürünleri hazırlıyoruz. Gerekli miktarda un, süzme peynir ve tereyağını ölçüyoruz.

2. Lor kütlesini hazırlayın. Süzme peynirini derin bir tabağa koyun ve çatalla ezin. Daha sonra yumurtayı çırpın, tuz, toz şeker (bal ile değiştirilebilir) ve vanilin ekleyin - iyice karıştırın.

3. Elde edilen hamuru, homojen bir kıvama gelinceye kadar dalgıç bir karıştırıcıyla çırpın ve yulaf ezmesinin ¾'ünü ekleyin (cheesecake'leri oluşturmak için biraz ayırın).

4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

5. Islak ellerle küçük toplar yapın, bunları yüzeye hafifçe bastırıp cheesecake şekline getirin ve kalan unu üstüne serpin. Parçaları az miktarda tereyağı ile sıcak bir tavaya yerleştirin.

6. Her iki tarafı da kısık ateşte, altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.

7. Bitmiş yemeği meyveler veya meyvelerle süsleyip sevdiklerimizi mutlu ediyoruz. Afiyet olsun!

Mısır unu ile yemyeşil ve havadar cheesecake'ler

En basit malzemelerden çok lezzetli, doyurucu ve en önemlisi sağlıklı bir kahvaltı hazırlanabilir: süzme peynir, yumurta ve az miktarda mısır unu.Minimal toz şeker içeriğine rağmen çocukların bile bu yemeği seveceğinden emin olun.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Mısır unu – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir tabakta süzme peyniri ve bir yumurtayı birleştirin - pürüzsüz hale gelinceye kadar çatalla öğütün.

2. Elde edilen kütleye biraz şeker ve 2 yemek kaşığı mısır unu ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Ellerinizle cheesecake yapın ve kalan una bulayıp hafifçe kızartın.

4. Bir fırın kabını parşömen kağıdıyla kaplayın ve parçaları dikkatlice üstüne yerleştirin.

5. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve cheesecake'leri yaklaşık 15-20 dakika (güzel bir altın rengi oluşana kadar) pişirin.

6. Süre geçtikten sonra kalıbı dikkatlice çıkarın, biraz soğumasını bekleyin ve yumuşak ve sağlıklı cheesecake'lerin tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Ricotta ile lezzetli cheesecake'ler nasıl pişirilir?

Kahvaltıyı evde “restorandaki gibi” mi hazırlayacaksınız? Kolayca! Kendinizi ve ailenizi inanılmaz yumuşak cheesecake'lerle şımartmak için biraz zamana ve muzlu ricotta'ya ihtiyacımız var!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Ricotta – 250 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Muz (küçük) – 1 adet.
• Pirinç unu – 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

1. Cheesecakelerimizin temeli ricotta'dır. Narin peyniri bir kaba aktarın ve çatal veya kaşıkla hafifçe yoğurun.

2. Yumurtayı dikkatlice kırın ve beyazını sarısından ayırın. Yumurta sarısını peynire ekleyin ve karıştırın.

3. Küçük bir muzu kabuğundan "serbest bırakıp" çatal kullanarak püre haline getiriyoruz. Meyve kütlesini de ricotta'ya ekliyoruz.

4.Daha sonra havadar kütleye iki yemek kaşığı pirinç unu dökün ve tekrar iyice karıştırın.

5. Kalan unu düz bir tabağa dökün, karışımdan bir kaşıkla az miktarda ekleyin ve cheesecake'leri elinizle şekillendirin.

6. Prosedürü basitleştirmek için mutfak halkası kullanılması tavsiye edilir (ideal şekli vermek için).

7. Tavaya biraz yağ ekleyip ısıtın. Yağ ısındığında cheesecake'leri yayın ve orta ateşte bir tarafta yaklaşık 5 dakika kızartın.

8. Süre geçtikten sonra her bir “turu” diğer tarafa çevirin, ısıyı azaltın, üzerini örtün ve yaklaşık 7-10 dakika pişirin.

9. Sıcak cheesecake'leri kağıt havlulara aktarın (fazla yağın akmasını sağlayın), ardından güzelce bir tabağa koyun, üzerine bal dökün ve afiyetle yiyin. Afiyet olsun!

Şekersiz kuru üzümlü sağlıklı süzme peynirli krep

Cheesecake'ler, fazla zaman ve çaba gerektirmeyen, kirli bulaşıkları gerektirmeyen harika bir kahvaltı seçeneğidir. Ayrıca bu tarife göre hazırlanan yemek hem lezzetli hem de çok sağlıklı ve kalorisi düşüktür.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Kuru üzüm – 150 gr.
• Un – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Cheesecake'lerin temeli süzme peynirdir. Bunları hazırlamak için minimum yağ içeriğine sahip bir ürün almak en iyisidir çünkü nem yüzdesi çok küçük olacaktır. Öncelikle tabanımızı kıyma makinesinden geçiriyoruz (ince bir elekten geçirebilirsiniz).

2. Oksijenli süzme peynirin içine 150 gram önceden yıkanmış kuru üzüm ekleyin.

3. Aynı kaba bir orta boy yumurta sürün.

4. Son olarak iki yemek kaşığı elenmiş unu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

5.Ortaya çıkan kütleyi eşit "toplara" bölün, hafifçe un serpilmiş bir yüzeye koyun ve gelecekteki cheesecake'leri oluşturmaya başlayın (bu en iyi ıslak ellerle yapılır).

6. Bitkisel yağda her iki tarafını yaklaşık 4-5 dakika kızartın ve lorlu "kekleri" sıcakken masaya servis edin. Afiyet olsun!

Hindistan cevizi unu ile PP cheesecake

Hindistan cevizi unuyla yapılan cheesecake'ler inanılmaz derecede yumuşak ve aromalıdır. Ayrıca bu yemek hem yetişkinler hem de küçükler için sağlıklı kahvaltılar ve atıştırmalıklar için idealdir!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 250 gr.
• Hindistan cevizi unu – 60 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Hindistan cevizi gevreği – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Kuru üzüm – 50 gr.
• Tuz - tatmak.
• Vanilin – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Topaklardan kurtulmak için süzme peyniri ince bir elekle öğütün ve ayrıca bu manipülasyon, ürünün büyük miktarda oksijenle doyurulmasına izin verir, bu da daha sonra cheesecake'lere inanılmaz derecede havadar ve hafif bir yapı kazandırır.

2. Derin bir kapta rendelenmiş süzme peyniri, iki yumurtayı, tuzu ve toz şekeri birleştirin.

3. Kuru üzümleri akan su altında iyice durulayın ve kısa bir süre kaynar suya batırın.

4. Lor kütlesine döndüğünüzde hindistancevizi unu ve hindistan cevizi gevreğini ekleyin, vanilyayı unutmayın.

5. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın (bir daldırma blenderi kullanabilirsiniz).

6. Kurutulmuş meyveleri fazla sudan sıkın ve homojen bir kütleye ekleyin - tekrar karıştırın.

7. Hafif nemli ellerle gelecekteki cheesecake'leri şekillendirin. Bir tavada tam anlamıyla iki yemek kaşığı yağı ısıtın ve hazırlıklarımızı dikkatlice düzenleyin.

8.İştah açıcı bir kabuk oluşuncaya kadar her iki tarafta (her biri yaklaşık 5 dakika) kızartın.

9. Bitmiş yemeği bir tabağa aktarın ve istenirse üzerine ekşi krema, reçel veya bal ekleyin.10. Havadar hindistan cevizli cheesecake'ler hazır. Afiyet olsun!

Elmalı diyet süzme peynirli krep

Cheesecake'leri deli gibi seviyorsunuz ama diyetinize dikkat ediyor musunuz? Un ve hatta toz şeker eklemeden düşük kalorili süzme peynirli kekler - cheesecake'ler hazırlayalım. Bu tatlıyı geceleri bile vücudunuza zarar vermeden yiyebilirsiniz!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr.
• Elmalar – 1 adet.
• Yumurta – 1 adet.
• Yulaf gevreği – 2 yemek kaşığı.
• Mısır nişastası – 2 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – 1-2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Orta boy bir elmayı akan su altında iyice durulayın, kurutun ve kabuğunu çıkarın. Hamuru küçük şeritler halinde kesin veya orta rende üzerine rendeleyin.

2. Meyve payetlerine bir tutam tuz ve bir paket az yağlı süzme peynir ekleyin.

3. Daha sonra bir yumurtayı çırpın ve tüm ürünleri iyice karıştırın.

4. Elde edilen kütleye iki yemek kaşığı yulaf ezmesi dökün, karıştırın ve yaklaşık 7-10 dakika "dinlenmeye" bırakın.

5. Süre dolduktan sonra avuç içlerinizi az miktarda zeytinyağıyla yağlayın ve cheesecake yapın. Daha sonra her parçayı mısır nişastasına bulayın.

6. “Puckları” sıcak yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

7. Cheesecake'leri hafifçe soğumaya bırakın ve ekşi krema veya reçel ile süsleyin. Afiyet olsun!