Balkabağı sağlıklı bir üründür, bu nedenle hasat sırasında her türlü yemeğe eklenir. Bu makale kabaklı darı lapası tariflerine ayrılmıştır. Bu yemeği yavaş tencerede hazırlamak için 5 tarif topladık.
Yavaş bir tencerede kabaklı su üzerinde darı lapası
Sabaha sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerle başlamak için kabaklı darı lapası hazırlayın. Balkabağı seçerken hindistan cevizi çeşitlerini tercih etmek en iyisidir, daha tatlı ve daha aromatiktir.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon: 2.
- Darı 70 (gram)
- Kabak 120 (gram)
- su 200 (mililitre)
- Tuz tatmak
-
Yavaş bir tencerede kabaklı darı lapası nasıl pişirilir? Darıyı suyla iyice durulayın. Suyu berraklaşana kadar birkaç kez değiştirin. -
Balkabağını yıkayın, kabuğunu kesin ve çekirdeklerini çıkarın. -
Kabak posasını küpler halinde kesin. -
Balkabağını ve darıyı çok pişirici kaseye yerleştirin, tadına göre tuz ekleyin ve suya dökün. Çoklu pişirici menüsünde 40 dakika boyunca “Tahıl” modunu seçin. -
Bip sesinden sonra çoklu pişiricinin kapağını açın, istenirse tereyağı ekleyin ve yulaf lapasını servis edin.
Afiyet olsun!
Yavaş bir tencerede kabaklı darı sütü lapası
Yavaş bir tencerede pişirilen darı ve kabak sütü lapası, lezzetli ve çok yumuşak bir yemektir.Ve eğer onu tereyağıyla doldurursanız, vitaminler ve mikro elementler açısından zengin, sağlıklı, eksiksiz bir kahvaltı elde edeceksiniz.
Pişirme süresi: 70 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika.
Porsiyon: 4.
İçindekiler:
- Darı – 1 yemek kaşığı.
- Balkabağı – 0,5 kg.
- Süt – 3 yemek kaşığı.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
- Tereyağı – 1 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
1. Gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Balkabağını soyun ve çekirdeklerini çıkarın, posayı küpler halinde kesin. Darı tahıllarını birkaç su ile durulayın.
2. Çoklu pişiricide “Benim tarifim artı (çoklu pişirme)” modunu açın, sıcaklığı 160 dereceye ayarlayın ve sütü kaynatın. Bundan sonra balkabağını ekleyin, tuz ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
3. Daha sonra darıyı ekleyin, çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve 110 derecede 15 dakika pişirin.
4. Daha sonra tereyağını ekleyin ve aynı sıcaklıkta yarım saat daha pişirmeye devam edin.
5. Darı lapasını süt ve ballı olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bitkisel süt ve kabak ile mercimek darı lapası
Yavaş bir tencerede yağsız darı lapası hazırlamak için yulaf veya soya sütü gibi bitki bazlı süt kullanmak en iyisidir. Lapa bundan ancak tat, fayda ve aroma açısından yararlanır.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon: 2.
İçindekiler:
- Darı – 100 gr.
- Balkabağı – 200 gr.
- Bitkisel süt – 2 yemek kaşığı.
- Su – 1 yemek kaşığı.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Balkabağını küçük küpler halinde kesin.
2. Balkabağını çok pişirici kaseye yerleştirin, şeker ve tuz ekleyin.
3. Sütü ve suyu dökün.
4. Darıyı birkaç kez sıcak suyla durulayın ve bir kaseye koyun.
5. Darı lapasını “Yulaf lapası” modunda 30-40 dakika pişirin. Yulaf lapası iyi pişiyor ve çok lezzetli çıkıyor.
Afiyet olsun!
Dondurulmuş balkabağı ile Redmond yavaş tencerede darı lapası
Bu tarifte taze kabak yerine dondurulmuş kabak kullanılacaktır. Tadında herhangi bir fark hissetmeyeceksiniz ama önce sebzenin buzunu tamamen çözmeniz gerekiyor.
Pişirme süresi: 50 dakika
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon: 4.
İçindekiler:
- Balkabağı – 200 gr.
- Darı – 1 yemek kaşığı.
- Su – 2,5 yemek kaşığı.
- Şeker – 20 gr.
- Tuz - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Darı tahıllarını birkaç kez sıcak suyla durulayın.
2. Balkabağını tamamen çözdürün ve ortaya çıkan sıvıyı boşaltın.
3. Darı ve balkabağını çok pişirici kaseye yerleştirin.
4. Tatlandırmak için şeker ve tuz ekleyin.
5. Kaseye su dökün, çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve 40 dakika boyunca "Yulaf lapası" modunu seçin.
6. Bip sesinden sonra çoklu pişiricinin kapağını açın ve kabaklı darı lapasının harika tadı ve aromasının tadını çıkarın.
Afiyet olsun!
Düdüklü tencerede kabaklı darı lapası nasıl pişirilir?
Düdüklü tencerede kabaklı darı lapası yumuşak, tatlı ve çok aromatik çıkıyor, kokusu dairenin her yerinde oyalanacak. Rengi bile o kadar güneşli ki, hemen denemek istiyorsunuz.
Pişirme süresi: 35 dakika
Pişirme süresi: 10 dk.
Porsiyon: 4.
İçindekiler:
- Balkabağı – 400 gr.
- Darı – 1 yemek kaşığı.
- Süt – 4 yemek kaşığı.
- Tereyağı – 70 gr.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
1. Kabak posasını küpler halinde kesin.
2. Darı tahıllarını birkaç kez suyla durulayın.
3. Kabak, darı, süt ve şekeri çok pişiricili düdüklü tencerenin kasesine koyun.
4. Kapağı kapatın, vanayı “Kapalı” konuma getirin, zamanlayıcıyı 25 dakikaya ayarlayın.
5. Süre dolduktan sonra buharı boşaltın ve çoklu düdüklü tencerenin kapağını açın. Darı ve kabak lapası hazır, masaya servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
