5 dakikalık frenk üzümü reçeli

Beş dakikalık frenk üzümü reçeli, meyveleri kışa hazırlamanın harika bir yoludur. Frenk üzümü pek çok faydası bulunan bir meyvedir. Hem yetiştirilmesi kolaydır hem de satın alınabilir. Kışa hazırlamak için pek çok seçenek var ama en başarılı olanlardan biri beş dakikalık jöle benzeri reçel hazırlamaktır. Hızlı bir şekilde hazırlanır ve meyvelerde tüm vitaminler ve besinler korunur. Aşağıdaki tarifleri seçin ve sağlığınızın tadını çıkarın.

Susuz beş dakikalık jöle benzeri frenk üzümü reçeli

Kış için lezzetli ve sağlıklı frenk üzümü reçeli yapmanın çok basit bir yolu, onu susuz beş dakika kaynatmaktır. Belirtilen miktarda şeker ile jöle tatlı ve ekşi hale gelecektir. Deneyin - pişman olmayacaksınız.

1. 
   Kışa beş dakikalık jöle benzeri frenk üzümü reçeli nasıl hazırlanır? Önce meyveleri hazırlayalım.Kuş üzümlerini ayıklıyoruz, meyveleri dallarından ayırıp yıkıyoruz. Meyveleri bir kevgir içine yerleştirerek sıvının akmasını sağlayın.
2. 
   Bir blender veya kıyma makinesi kullanarak siyah kuş üzümünü öğütün.
3. 
   Şimdi suyunu sıkmanız gerekiyor. Bunu yapmak için bir elek veya temiz gazlı bez alabilirsiniz. Ortaya çıkan kabuklu ve tohumlu pastaya ihtiyacımız olmayacak.
4. 
   Tülbentten süzerseniz, ucuna eldiven giyin ve daha fazla meyve suyu sıkın.
5. 
   Bundan sonra suyu bir tencereye dökün ve kısık ateşte koyun. Üzerine şekeri dökün ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Şekerin tamamen erimesi için sürekli karıştırmayı unutmayın.
6. 
   Sıcakken jöleyi steril kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın. Sadece buzdolabında saklanabilir. Reçel soğuduktan sonra koyulaşacaktır.

Afiyet olsun!

Beş dakikalık frenk üzümü reçeli yapmak için adım adım tarif

Frenk üzümü reçeli tatlı bir sofra için harika bir ikramdır. Hazırlanması hızlı ve kolaydır, böylece tereddüt etmeden başlayabilirsiniz. Kesin oranlar için sıradan bir Sovyet camını (200 gram) stoklamanızı tavsiye ederiz.

Kavanozları önceden fırında sterilize edebilirsiniz.

İçindekiler:

• Frenk üzümü – 12 bardak.
• Toz şeker - 15 bardak.
• Arıtılmış su – 1 bardak.

Pişirme işlemi:

1. Frenk üzümü meyvelerini ayıklayıp yaprak ve saplarından arındırıyoruz. Akan su ile durulayın.

2. Reçelimizi yapmak için meyveleri geniş, temiz bir tencereye aktarın. Toz şekerin yarısını (7,5 su bardağı) ve bir bardak suyu ekleyin.

3. Tavayı orta ateşe alın ve kaynattıktan sonra tam 5 dakika pişirin. Ateşi kapat.

4. Bundan sonra şekerin ikinci kısmını tavaya ekleyin. Tamamen eriyene kadar yavaşça ama iyice karıştırın. Bu işlemden sonra reçelimiz hazır.

5.Hemen önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapakları vidalayın. Kavanozları ters çevirin ve birkaç saat sıcak bir battaniyeyle örtün.

6. Reçel soğuduktan sonra saklamak için soğuk bir yere koyun.

Afiyet olsun!

Kış için jöle benzeri frenk üzümü ve ahududu reçeli

Siyah kuş üzümü ve ahududu tandemi her tatlıyı sağlıklı, aromatik ve lezzetli bir yemek haline getirecektir. Mesela onlardan beş dakikalık jöle yaparsanız, çayın yanında yiyebilir, pastanın içine dolgu olarak koyabilir veya en sevdiğiniz dondurmanın üzerine dökebilirsiniz. Önemli olan doğru pişirmektir. Bunu yapmak için adım adım tarifi izleyin.

İçindekiler:

• Siyah kuş üzümü – 3 kg.
• Ahududu – 3 kg.
• Şeker – 3 kg.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle kuş üzümüyle ilgilenelim. Dalları koparıyoruz, kalıntıları temizliyoruz ve akan su ile duruluyoruz. Daha sonra meyvelere 1,5 kg toz şeker ekleyin.

2. Şimdi sıra ahududularda. Dikkatlice bir kevgir içine dökün, bir kaseye koyun ve suyla doldurun. Bu yöntemle ahududular su almayacak ve meyveler zarar görmeyecektir. Yaklaşık beş dakika sonra suyu boşaltın ve meyveleri kalan şekerle kaplayın.

3. Ahududuları ve kuş üzümlerini yaklaşık 4-5 saat bekletin, böylece meyvelerin suyunu salması sağlanır.

4. Meyveler durduktan sonra kuş üzümlerini bir tencereye aktarın ve yaklaşık 5 dakika kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin.

5. Daha sonra ahududuları şeker şurubuna ekleyin ve reçel kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin.

6. Reçeli sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve kapaklarla kapatın.

7. Jöle benzeri tatlının bulunduğu kavanozları bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bekletin. Bundan sonra depolama için kuru ve serin bir yere taşıyoruz.

Afiyet olsun!

Lezzetli beş dakikalık frenk üzümü ve portakal

Her zamanki gibi klasik beş dakikalık reçelden farklı olarak, bu frenk üzümü reçeli özel bir keskinliğe bürünüyor. Bu tarife eklediğimiz portakalın narenciye notasından geliyor. Reçel daha çok jöleye benziyor ama yine de o kadar kalın değil.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü – 1 kg.
• Portakal – 1 adet.
• Şeker – 1 kg.

Pişirme işlemi:

1. BENSiyah kuş üzümü yıllarını ayırıp duruluyoruz. Bunları bir blender veya kıyma makinesi kullanarak öğütün. Güzel bir püre almalısın.

2. Portakalı iyice yıkayın ve dilimler halinde kesin. Kabuğu çıkarmaya gerek yoktur. Kemiklere rastlarsak onları atıyoruz.

3. Narenciye dilimlerini de lapa haline getiriyoruz.

4. Kıyılmış siyah kuş üzümü ve portakalı karıştırın.

5. Meyve ve meyve püresini toz şekerle serpin. Karışım.

6. Tatlımızı ateşte pişmeye bırakalım. Kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin. Yüzeyde köpük oluşursa çıkarmayı unutmayın. Böylece reçel daha uzun süre dayanır ve şeffaf olur.

7. Frenk üzümü-portakal reçelini çıkarın ve önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Kapaklarını sıkıca kapatın ve tamamen soğuduktan sonra kışa kadar saklayın.

Herkese afiyet olsun!

Kış için jelatinli kalın frenk üzümü reçeli nasıl hazırlanır?

Frenk üzümü reçelini gerçekten jöle benzeri yapmak için jelatinle hazırlayabilirsiniz. Bu tarif “daha ​​kalın” tatları sevenlere ithaf edilmiştir.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü – 0,5 kg.
• Şeker – 0,5 kg.
• Jelatin – 15 gr.
• Limon suyu – 2 çay kaşığı.
• Su – 250 ml.

Pişirme işlemi:

1. Frenk üzümü meyvelerini dallardan toplayıp birkaç saat soğuk suyla dolduruyoruz. Tüm kalıntılar yukarı doğru yüzecektir.Kirli suyu boşaltıp tekrar akan su ile durulayıp peçete üzerinde kurumaya bırakıyoruz.

2. Kuş üzümlerini ayrı bir kaba aktarıp içine limon suyunu dökün ve ardından şekeri ekleyin. Meyvelerin suyunu salması için 2 saatten fazla bekletin.

3. Bundan sonra meyveleri suyla doldurup ocağa koyun. Sürekli karıştırarak karışımı kaynatın. Köpüğü çıkarın ve ısıyı azaltın.

4. Meyveleri 5 dakika kaynatın, ardından kuru jelatin ekleyin. Reçel kalın bir jöleye dönüşene kadar karıştırın ve pişirin.

5. Bundan sonra jöleyi ocaktan alıp kavanozlara dökün. Kapaklarla birlikte önceden sterilize edilmeleri gerekir. Kapaklarını vidalayın ve kapları soğuması için baş aşağı yerleştirin. Bundan sonra onu serin bir yerde saklamak üzere taşıyoruz.

Yavaş bir tencerede jöle benzeri frenk üzümü reçeli için basit bir tarif

Modern çoklu pişiricilerde yeni işlevlerle kimseyi şaşırtmayacaksınız. Bu yardımcıda dilediğiniz tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Yavaş bir tencerede jöle benzeri frenk üzümü reçeli hazırlamak için suya bile ihtiyacınız yoktur çünkü orada nem daha yavaş buharlaşır. Meyveler kendi suyunda pişecektir. Sonuç, tüm aile için sağlıklı bir tatlıdır.

İçindekiler:

• Frenk üzümü – 1 kg.
• Şeker – 1 kg.

Pişirme işlemi:

1. Kuş üzümü döküntülerden ayırıyoruz, dalları koparıp akan su ile duruluyoruz.

2. Çok pişirici kasesine temiz meyveleri yükleyin.

3. Oraya bir kilo toz şeker dökün ve yaklaşık 2 saat bekletin. Kuş üzümü gerekli suyu salmalıdır. Beklemeye vaktiniz yoksa meyveleri eziciyle ezebilirsiniz. Bu durumda bütün meyvelerden reçel işe yaramayacaktır.

4.Süre dolduktan sonra çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve yaklaşık 5-10 dakika boyunca “Çoklu Pişirme” programını açın.

5. Yavaş bir tencerede jöle benzeri frenk üzümü reçeli hazır! Sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapaklarını kapatın. Reçel serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır.

Çayınızın tadını çıkarın!