Fırında elmalı kefir üzerinde Charlotte

Fırında kefir üzerinde elmalı yemyeşil charlotte, hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği yumuşak ve havadar bir tatlıdır. Klasik charlotte tarifi çok popüler ama elmalı en kabarık charlotte kefirden yapılıyor. Fırında elmalı kabarık charlotte için 6 basit ve lezzetli tarifi paylaşmak istiyoruz. Bunların arasında kesinlikle beğendiğiniz tarifi bulacaksınız.

Kefirde elmalı yemyeşil charlotte

Hiç pişirmemiş olsanız bile bu tarifi kullanarak kefir üzerinde elmalı charlotte yapabilirsiniz. Tarif çok basit ve lezzetli, aşçıdan herhangi bir özel beceri gerektirmiyor. Dene!

1. 
   Fırında elmalı kefir charlotte nasıl pişirilir? Öncelikle pasta için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Pastanın mide bulandırıcı olmaması için güçlü ve çok tatlı olmayan elmalar alın.
2. 
   Elmaları sıcak akan suda yıkayın, ardından çekirdeklerini ve saplarını çıkararak küp veya dilimler halinde kesin. İsterseniz kabuklarını soyabilirsiniz.
3. 
   Tart tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın ve doğranmış elmaları kağıdın üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
4. 
   Tereyağını küpler halinde kesin, emaye bir kaba koyun ve hafifçe eritin.
5. 
   Oda sıcaklığındaki kefiri başka bir kaba dökün ve soda ekleyin. Karışım homojen hale gelinceye ve asit tamamen sönene kadar kefiri iyice karıştırın.
6. 
   Yumurtaları mikser kabına veya uygun bir kaseye kırın ve köpürene kadar iyice çırpın, şekerin tamamını yavaş yavaş yumurtalara ekleyin.
7. 
   Yumurtalara şekerin tamamı eklendiğinde kabarık, yoğun bir köpük oluştuğundan ve şekerin tamamen eridiğinden emin olun.
8. 
   Soda ile söndürülmüş kefiri yumurta karışımının bulunduğu bir kaba dökün. Karışım tamamen homojen hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
9. 
   Bundan sonra, yağı gelecekteki hamurun bulunduğu kaseye dökün ve sıvı tamamen homojen olana kadar her şeyi yavaşça karıştırın.
10. 
    Daha sonra, elenmiş unu porsiyonlar halinde sıvıya eklemeye başlayın ve charlotte hamurunu hafifçe yoğurun. Hamur pürüzsüz ve topaksız olmalıdır.
11. 
    Bitmiş hamuru elmalı kalıba dökün, ardından pasta hazırlığıyla birlikte kalıbı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.
12. 
    Turta sabit sıcaklıkta 35-40 derece pişirilir, ardından fırından güvenle çıkarılıp bir tabağa yerleştirilebilir. Fırında elmalı kefirli Charlotte hazır! Pastanın üzerine pudra şekeri serptikten sonra bütün olarak veya porsiyonlar halinde servis yapın.

Fırında irmikli kefir üzerinde yemyeşil charlotte

Kefir ve elmalı irmikle yapılan Charlotte, harika bir tada ve aromaya sahip, narin, ufalanan bir hamur işidir.Bileşimindeki kefir nedeniyle turta kabarık olacak ve iyice kabaracaktır. Ayrıca irmikli charlotte, klasik olandan daha diyetsel bir yemek olarak düşünülebilir.

İçindekiler:

• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• İrmik – 1 yemek kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Elma – 3-4 adet.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Tereyağı – kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Önceden hafifçe veya oda sıcaklığında ısıtılan kefirin içine soda dökün ve iyice karıştırın. Kefirin içindeki asidin söndüğünü gösteren yüzeyde kabarcıklar oluşmalıdır.

2. Daha sonra kefire irmik ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve kabı bir kenara koyun. Mısır gevreği demlenirken elmaları hazırlamaya başlayın.

3. Elmaları akan suda iyice yıkayın, istenirse soyun. Daha sonra meyveyi ince dilimler, dilimler veya sadece küpler halinde kesin. Yumurtaları hazırlamaya başlayın.

4. Yumurtaları bir mikser kabına veya normal bir kaseye kırın. Kabarık bir köpük oluşana kadar çırpın, toz şekeri yavaş yavaş yumurta karışımına dökün. Şekerin tamamı eriyip yumurtalardan köpük oluştuğunda hamur üzerinde çalışmaya devam edebilirsiniz.

5. Şekerle çırpılmış yumurtaları irmik ve kefir içeren bir kaseye dikkatlice dökün, unu ekleyin ve ardından malzemeleri iyice karıştırın. Hamur tamamen homojen ve orta kalınlıkta olmalıdır.

6. Daha sonra doğranmış elmaları hamura ekleyin ve her şeyi tekrar dikkatlice karıştırın. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, üzerine irmik serpin ve hamuru tavaya dökün.

7. Kalıbı gelecekteki charlotte ile birlikte irmik ve kefir üzerine önceden 180 dereceye ısıtılması gereken fırına yerleştirin.Charlotte'u yaklaşık kırk dakika pişirin ve inceliğin hazır olup olmadığını tahta bir şişle kontrol edin.

Afiyet olsun!

Tarçınlı havadar elmalı charlotte

Tarçın ve elma, aromasıyla evi ısıtan ve morali yükselten ünlü ideal bir kombinasyondur. Elma ve tarçınla lezzetli bir charlotte yapmayı öğrenmek için aşağıdaki basit tarifi okuyun.

İçindekiler:

• Elma – 5-6 adet.
• Tereyağı – 150gr.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Şeker – 1,5-2 yemek kaşığı.
• Kefir – 200 ml.
• Soda – ¾ çay kaşığı.
• Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
• Pudra şekeri - tatmak
• Öğütülmüş tarçın - tatmak

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle charlotte için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Elmaları akan suda yıkayın, ardından küp veya dilimler halinde kesin. Tohumları ve sapları çıkardığınızdan emin olun.

2. Tereyağını küpler halinde kesin, emaye bir kaba koyun ve hafifçe eritin. Başka bir kapta oda sıcaklığındaki kefir ve karbonatı karıştırın. Karışım homojen hale gelinceye ve asit tamamen sönene kadar kefiri iyice karıştırın.

3. Yumurtaları bir mikser kabına veya uygun bir kaseye kırın ve ardından köpük oluşana kadar iyice çırpın, şekerin tamamını yumurtalara yavaş yavaş ekleyin. Soda ile söndürülmüş kefiri yumurta karışımının bulunduğu bir kaba dökün. Tutarlılık tamamen homojen olana kadar iyice karıştırın.

4. Bundan sonra, yağı gelecekteki hamurun bulunduğu kaseye dökün ve her şeyi dikkatlice karıştırın ve elenmiş unu sıvıya porsiyonlar halinde ekleyerek charlotte hamurunu yavaşça yoğurmaya başlayın.

5. Hamurun küçük bir kısmını bir pişirme kabına (silikon veya normal yağlanmış) dökün ve tavanın tabanına yavaşça yayın. Daha sonra elmaları dizin ve bir süzgeç kullanarak üzerlerine tarçın serpin.

6.Kalan hamuru elmalı kalıba dökün, ardından pasta hazırlığıyla birlikte kalıbı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

7. Turta 35-40 dakika sonra hazır olacaktır. Bu sürenin sonunda fırından güvenle çıkarıp bir tabağa koyabilirsiniz. Charlotte biraz soğuduğunda pudra şekerini kalan tarçınla karıştırın ve bir süzgeç kullanarak pastayı dikkatlice serpin.

Süzme peynirli kefir üzerinde elmalı lezzetli charlotte

Üzerine süzme peynir eklenen bir tatlı hem daha lezzetli hem de çok daha sağlıklı olur. Hiç süzme peynirli lezzetli charlotte pişirmediyseniz yemek kitabınızı kesinlikle genişletmelisiniz. Bu hamur işi, narin süzme peynir ve elmaların muhteşem aromasını mükemmel bir şekilde birleştiriyor.

İçindekiler:

• Süzme peynir (%5) – 200 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Elma – 2 adet.
• Toz şeker – 200 gr.
• Kefir – 1/2 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 10 gr.
• Tereyağı – 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları toz şekerle kabarık köpük oluşana kadar çırpın. İyi bir mikseriniz varsa bu işlem yaklaşık 7-10 dakikanızı alacaktır.

2. Loru ayrı bir kapta kefirle birleştirin, iyice öğütün ve kremsi karışım tamamen homojen olana kadar karıştırın.

3. Şekerle dövülmüş yumurtaları ekşi krema ve süzme peynir kremasıyla karıştırın, yumurtaları süzme peynirin içine dikkatlice dağıtıp karıştırın.

4. Unu kabartma tozuyla karıştırın ve yumuşak hamuru yoğururken porsiyonları lor-yumurta tabanına eleyin.

5. Charlotte'u pişireceğiniz tavayı eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve üzerine hafifçe un serpin. Daha sonra hamuru kalıba dikkatlice dökün ve düzeltin.

6. Elmaları akan suda durulayın ve ardından düzgün dilimler halinde kesin. Tohumları ve sapları çıkarın.

7.Elmalar doğrandıktan sonra tavadaki hamurun yüzeyine güzelce yayın ve düzgün bir elma kenarı oluşturun. Daha sonra charlotte tavasını önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin ve en az 35 dakika pişirin.

8. Bitmiş turtayı fırından çıkarın ve soğuduğunda üzerine tarçın ve pudra şekeri serpebilirsiniz. Bütün olarak veya porsiyon halinde servis yapın.

Fırında jöleli charlotte için basit bir tarif

Elmalı jöleli charlotte çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Bu, tatlı pişirmeyle ilgili ilk deneyiminiz olsa bile, tarifle kesinlikle başarılı olacak ve sevdiklerinizi ve arkadaşlarınızı memnun edebileceksiniz! Bu tarifi mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.

İçindekiler:

• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Kefir – ½ yemek kaşığı.
• Vanilin - bir tutam
• Soda – ½ çay kaşığı.
• Elma – 2-3 adet.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle kefiri buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına kadar hafifçe ısıtın. Daha sonra kefire kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Kefirin yüzeyinde kabarcıkların oluşması gerekir.

2. Kefir demlenirken yumurtaları şekerle birleştirin ve mikserle iyice çırpın. Yoğun bir köpük elde etmek gerekli değildir ancak şekerin tamamının çözülmesi gerekir.

3. Yumurta-şeker köpüğünü kefire ekleyin ve yavaşça karıştırın. Daha sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğururken unu porsiyonlar halinde sıvının içine elemeye başlayın. Hamur iyi ekşi krema gibi olmalı, sıvı olmamalı ve kalın olmamalıdır.

4. Elmaları akan su altında yıkayın ve ardından küp veya dilimler halinde kesin. Daha sonra pişirme kabını yağla yağlayın ve elmaları oraya eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

5. Hamuru doğrudan tart kalıbındaki elma tabakasının üzerine dökün ve düzeltin.Daha sonra yarı mamul jöleli charlotte'u önceden 180 dereceye ısıtılması gereken fırına yerleştirin.

6. Turtayı yaklaşık kırk dakika pişirin; Hazır olduğundan şüpheniz varsa tahta bir şişle kontrol edin. Bitmiş yemeği fırından çıkarın, soğutun ve bir tabağa aktarın.

Muzlu lezzetli kefir charlotte

Bazı insanlar elmalı pişirmeyi sevmezler; bunun pek çok nedeni olabilir. En azından elmalı charlotte o kadar popüler bir yemek ki, sıkıcı olabiliyor. Bu durumda sizi, hazırlaması her zamankinden daha zor olmayan, muzlu lezzetli charlotte'u denemeye davet ediyoruz.

İçindekiler:

• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Kefir – ½ yemek kaşığı.
• Vanilin - bir tutam
• Soda – ½ çay kaşığı.
• Muz – 1-2 adet.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Kefiri buzdolabından çıkarın ve hafifçe oda sıcaklığına kadar ısıtın veya zamanınız varsa bir süre odada bırakın. Daha sonra kefire kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Kefirin yüzeyinde kabarcıklar oluşacaktır, bu normaldir.

2. Kefir demlenirken yumurtaları şekerle birleştirin ve mikserle iyice çırpın. Yumurtaları kalın bir köpük oluşana kadar çırpmaya çalışmanıza gerek yok, asıl önemli olan şekerin tamamen çözülmesi ve beyazları ve sarılarının iyice karıştırılmasıdır.

3. Yumurta-şeker köpüğünü kefire ekleyin ve yavaşça karıştırın. Daha sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğururken unu porsiyonlar halinde sıvının içine elemeye başlayın. Hamur iyi ekşi krema gibi olmalı, sıvı olmamalı ve kalın olmamalıdır.

4. Muzları akan suyun altında yıkayın ve soyun. Muzları dilimler veya yarılar halinde kesin. Muzları hamurun bulunduğu kaseye koyun ve yavaşça karıştırın.

5.Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın, ardından hamuru içine dökün ve dikkatlice düzeltin. Pasta tepsisini önceden 180 derece ısıtılmış fırına yerleştirin ve pişene kadar pişirin.

6. Turta yaklaşık kırk dakika pişirilir. Hazır olup olmadığı tahta bir şiş kullanılarak kontrol edilebilir. Muzlu bitmiş charlotte'u fırından çıkarın, soğutun ve güzel bir tabağa aktarın.