Fırında irmikli yemyeşil süzme peynirli güveç

Fırında irmikli yemyeşil süzme peynirli güveç, çok lezzetli ve sade bir kahvaltı yemeğidir. Elbette her anne, bazen çocuklarını süzme peynirle beslemenin ne kadar zor olabileceğini bilir. Ama çok faydalı, ne yapmalı? Tarifimize göre hazırlanan fırında irmikli süzme peynirli güveç, küçük isteksizleri alt etmenize ve çocuklarınızı süzme peynirle beslemenize yardımcı olacaktır. İrmik yemeğe hassas bir doku verecektir ve güvecin üzerine ekşi krema veya reçel dökerseniz çocukları kulaklarından çekmezsiniz!

Fırında irmikli klasik süzme peynirli güveç

Bu lezzetli süzme peynirli güveci yapmayı deneyin. Tadı muhtemelen her birinize çocukluğunuzdan beri aşinadır: yumuşak, havadar, tatlı ve aromatik. Bu güveci hazırlamak bir zevktir; hızlı ve kolaydır. Ve çocuklar onu ne kadar zevkle yiyorlar! Bu nedenle tarifimiz, küçüklerini normal süzme peynirle besleyemeyen anneler için inanılmaz bir buluş.

1. 
   Fırında irmikli yemyeşil bir süzme peynirli güveç hazırlamak için tüm malzemeleri hazırlayın. Derin bir kase alın, içine 500 gram süzme peynir koyun ve çatalla ezin (veya daha iyisi bir elek ile ovalayın). Topaklardan kurtulmak ve süzme peyniri daha yumuşak ve havadar hale getirmek için bu gereklidir.
2. 
   Süzme peynirli kaseye 50 gram toz şekeri ekleyip karıştırın.
3. 
   Şimdi yumurtalara geçelim. Bu güveci hazırlamak için sarıları beyazlardan ayırmanız gerekecek (bu amaçla artık birçok cihaz icat edilmiştir).
4. 
   Sarılarını süzme peynirli kaseye ekleyin, beyazlarını küçük bir tabağa aktarıp bir kenara koyun, biraz sonra ihtiyacımız olacak.
5. 
   Lor kütlesi homojen bir kıvam elde edinceye kadar süzme peyniri, şekeri ve sarısını iyice karıştırın. İrmik ekleyin ve tekrar karıştırın.
6. 
   Ekşi krema alın ve güveç hamuruna ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.
7. 
   Biraz tuz ve ardından 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Karıştırmak.
8. 
   Fırını 180°C'de açın; güveci içine koymadan önce fırının iyice ısıtılması gerekir.
9. 
   Fırın tepsisinin tereyağı ile iyice yağlanması gerekmektedir (silikon kalıp kullanıyorsanız tereyağı kullanmanıza gerek yoktur). Tavanın tabanına irmik veya az miktarda galeta unu serpin.
10. 
    Güveci dikkatlice bir pişirme kabına dökün ve önceden istenen sıcaklığa ısıtılmış fırına yerleştirin.
11. 
    Süzme peynirli güveç 180-190°C sıcaklıkta yaklaşık 45-60 dakika pişirilir. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
12. 
    Pişirmeye başladıktan 30 dakika sonra dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için yumurta aklarını kalan 50 gram toz şekerle çırpın. Elde edilen karışımı güvecin üzerine dökün ve 15-20 dakika fırına geri göndererek fırın sıcaklığını 100 dereceye düşürün.
13. 
    Güveç hazır olduğunda dikkatlice tavadan çıkarın ve ikiye bölün. İki yarıyı, dolgu ortada olacak şekilde üst üste yerleştirin. Hepsi bu, lezzetli güveç hazır. Ekşi kremaya veya reçele bile ihtiyacınız yok - doldurma bunların yerini mükemmel bir şekilde alır!

Afiyet olsun!

Süzme peynir ve irmikli en basit güveç “Anaokulunda olduğu gibi”

Bazen gerçekten çocukluğunuza dönüp en sevdiğiniz yemekleri tekrar denemek istersiniz. Süzme peynirli ve irmikli güvecimiz bu konuda size yardımcı olacaktır: yumuşak, lezzetli, aromatik, sizi bir parça daha yemeye çağırıyor, sonra bir tane daha ve bir tane daha.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 0,5 kg
• Yumurta – 1-2 adet.
• Toz şeker - 2,5-3 yemek kaşığı. l.
• İrmik – 2-2,5 yemek kaşığı. l.
• Vanilin - bıçağın ucunda
• Tereyağı – 2-3 yemek kaşığı. l.
• Ekşi krema – 110 gr
• Sofra tuzu – 0,5 çay kaşığı.
• Kuru üzüm – 100-120 gr

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın. Biraz eriyince tereyağını bir kaseye aktarın ve üzerine süzme peyniri ekleyin.

Adım 2. Bir kaşık veya çatal kullanarak süzme peyniri homojen bir kıvam oluşana kadar tereyağıyla ezin. Ekşi krema ekleyin ve her şeyi tekrar iyice ezin.

Adım 3. Ayrı bir derin kapta 3 yemek kaşığı şekeri, 1 yumurtayı karıştırın, her şeyi mikserle çırpın. Kalın bir köpük oluşana kadar çırpmaya gerek yok, yumurta ve şekerin renk ve kıvam olarak aynı hale gelmesi yeterli.

Adım 4.Tatlı yumurta karışımını süzme peynirin içine dökün, 2,5 yemek kaşığı irmik, yarım çay kaşığı tuz, biraz vanilya ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Adım 5. Kuru üzümleri sıcak suda durulayın ve yumuşayana kadar 5 dakika kaynar suda bekletin.

Adım 6. Kuru üzümleri güveç hamuruna ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Adım 7. 180 dereceye kadar önceden ısıtmak için fırını önceden açın.

Adım 8. Fırın kabını yumuşatılmış tereyağıyla yağlayın ve üzerine biraz irmik serpin.

Adım 9: Güveç hamurunu kaseden dikkatlice tavaya dökün.

Adım 10. Güveci önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 35-40 dakika kadar yerleştirin (eski bir fırınınız varsa veya sıcaklığın kaç dereceye ayarlandığını göremediğiniz bir fırınınız varsa, belirtilenden daha fazla zamana ihtiyacınız olabilir). yemek tarifi).

Adım 11. Bitmiş güveci sıcak olarak, üstüne ekşi krema, reçel veya yoğunlaştırılmış sütle servis edin.

Afiyet olsun!

Kefirli süzme peynirli güveç için basit ve lezzetli bir tarif

Kefir gibi sağlıklı bir fermente süt ürününün kullanıldığı bu basit, lezzetli ve sağlıklı süzme peynirli güveci yapmayı deneyin. Sadece sindirimi iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda unlu mamullere olağanüstü bir tat ve hassas bir doku verir.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 0,5 kg
• İrmik – 150-200 gr
• Kefir – 300 ml
• Toz şeker – 160 gr
• Yumurtalar – 3 adet.
• Kuru üzüm – 100 gr
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz - bıçağın ucunda
• Limon kabuğu rendesi - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir kaseye bir bardak irmik dökün, mısır gevreğinin üzerine 1 bardak kefir dökün. Her şeyi karıştırın ve irmik şişene kadar 45-55 dakika bekletin.

Adım 2.Tahıl hacmi artarken 500 gram süzme peyniri derin bir kaseye aktarın, 3 tavuk yumurtasını çırpın ve karıştırın.

3. Adım. Daha sonra 160 gram şekeri ekleyin (damak zevkinize göre daha fazla veya daha az toz şeker ekleyebilirsiniz) ve tekrar iyice karıştırın. Kaşıkla veya blender ile karıştırabilirsiniz. Blender kullanılması durumunda hamurun dokusu daha hassas ve homojen olacaktır.

Adım 4. Limonu soğuk suyla durulayın ve 2-3 çay kaşığı kabuğu rendeleyin.

Adım 5. Lor kütlesine limon kabuğu rendesi, şişmiş irmik ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Çok iyice karıştırın (tercihen bir blender kullanarak).

Adım 6. Fırını 190 dereceye kadar açın. Pişirmeden önce düzgün bir şekilde ısınması için zamanının olması için bu önceden yapılmalıdır.

Adım 7. Bir güveç kabı alın ve altını ve yanlarını yumuşatılmış tereyağıyla iyice yağlayın (istenirse tereyağı bitkisel yağ ile değiştirilebilir).

Adım 8. Güvecin tavaya yapışmasını önlemek için tavaya 1-2 çay kaşığı irmik serpin.

Adım 9. Kuru üzümleri sıcak suda durulayın ve ardından meyveleri yumuşatmak için kaynar suda 5-7 dakika bekletin.

Adım 10. Yıkanmış kuru üzümleri güvece ekleyin, iyice karıştırın ve hamuru pişirme kabına dökün. Hamurun tavaya eşit şekilde dağılması için güveci bir süre bekletin.

Adım 11. İrmik ve kefirli süzme peynirli güveç fırında pişirilir, önceden 190°C'ye yaklaşık 45-50 dakika ısıtılır, fırını kapattıktan sonra güveci bir süre daha (10-15 dakika) içeride bırakın. kahverengiler.

Adım 12. Güveci sıcak olarak servis edin. Garnitür olarak bal, ekşi krema, reçel, şekerli meyveler kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

İrmik ve muzlu lor güveç

Süzme peynir evrensel bir üründür, hem çiğ hem de işlenmiş olarak çok lezzetlidir. Çay için muzlu bu harika süzme peynirli güveci hazırlayın ve narin tadı ve aromasının tadını çıkarın. İçerdiği muzlar sayesinde normalden daha az şekere ihtiyacınız olacak, bu da figürünü izleyen adil seksi memnun edecek.

İçindekiler:

• Muz – 250-300 gr (2 orta boy muz)
• Un – 2 yemek kaşığı. l.
• İrmik – 1,5-2 yemek kaşığı. l.
• Süt – 3-3,5 yemek kaşığı. l.
• Süzme peynir – 350-400 gr
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Şeker 2-2,5 yemek kaşığı. l. (daha az mümkün)

Pişirme işlemi:

Adım 1. Küçük bir bardağa 2 yemek kaşığı irmik dökün. İrmiğin üzerine 3-4 yemek kaşığı süt dökün ve şişmeye bırakın. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir.

Adım 2. Bu arada hamuru hazırlamaya başlayın. Süzme peynirini bir çatalla ezin veya bir elekle ovalayın (ayrıca bir daldırma blenderi de kullanabilirsiniz).

Adım 3. Muzları soğuk su altında durulayın, soyun ve bir çatal veya blender ile püre haline getirin. Güveç hazırlamak için çok olgun veya daha iyisi olgunlaşmamış muz kullanmak daha iyidir. Sıradan sarı veya hafif yeşilimsi muzlardan tamamen farklı bir tada ve bileşime sahiptirler.

Adım 4. 3 yumurtayı çırpma kabına kırın, 2-3 yemek kaşığı şeker ekleyin ve kuvvetli köpürene kadar çırpın.

Adım 5. Derin bir kapta ezilmiş süzme peynir, doğranmış muz ve çırpılmış yumurtaları karıştırın.

Adım 6. Artan irmiği, kabartma tozunu ve elenmiş unu hamura ekleyin. Hamuru yavaşça yoğurun.

Adım 7. Fırını önceden ısıtmaya özen gösterirseniz güzel olur.180 ºС'de açılmalı ve hamur hazır oluncaya kadar uygun şekilde ısıtılmalıdır.

Adım 8. Pişirme kabını tereyağıyla yağlayın (bitkisel yağ da bir seçenektir), güvecin yanmaması için biraz un serpin.

Adım 9. Hamuru bir pişirme kabına dökün ve 35-40 dakika fırına koyun.

Adım 10. Süzme peynirli güveci muz ve irmikle birlikte sıcak olarak servis etmek en iyisidir. Bitmiş yemeği ekşi krema veya tatlı ve ekşi reçel ile doldurabilirsiniz.

Afiyet olsun!

İrmik ve elma ile lezzetli kabarık güveç

Bu tarifte un bulunmaması, güvecin kalorisinin daha az yüksek olmasını ve dolayısıyla daha sağlıklı olmasını sağlar. Tatlı süzme peynir ve ekşi elmanın hassas kombinasyonu, güvecin hassas dokusuyla birleştiğinde kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Tarifimize göre elmalı süzme peynirli güveç yapmayı deneyin ve kendiniz görün.

İçindekiler:

• Süzme peynir - her biri 200 g'lık 2 paket
• Tavuk yumurtası – 2 büyük veya 3 küçük
• İrmik – 2-3 yemek kaşığı. l.
• Taze elma – 2 adet. orta boy veya 1 büyük
• Tereyağı – 100 gr
• Şeker – 2-2,5 yemek kaşığı. l.
• Taze limon suyu – 1 yemek kaşığı. l.
• Limon kabuğu rendesi – 1-2 çay kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Vanilya şekeri - tatmak
• Tarçın – 0,5 çay kaşığı.
• Nişasta 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın (çırpma işlemi sırasında sıçrayan suların mutfağa dağılmaması için kenarları yüksek olmalıdır), biraz vanilya ve 2,5 yemek kaşığı normal şeker ekleyin. Yumurtaları şekerle beyaz köpük oluşana kadar çırpın.

Adım 2. 2-3 yemek kaşığı irmiği doğrudan çırpılmış yumurtalara dökün, biraz karıştırın ve irmiğin sıvıyı emip şişmesi için yaklaşık 10 dakika bekletin.

Aşama 3.Tereyağını su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Isınana kadar soğutun.

Adım 4. Süzme peyniri çatalla ezin, içine yağ dökün, ayrıca irmik ve yumurta ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 5. Şimdi lor-yumurta kütlesine 2 çay kaşığı patates nişastası ve 1 çay kaşığı kabartma tozunun yanı sıra limon suyu, 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Adım 6. Fırının önceden 190 dereceye ısıtılması gerekiyor, bu arada pişirme kabına dikkat edin. Silikon kalıp kullanıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz, ancak seramik veya demir bir pişirme kabınız varsa altını ve duvarlarını tereyağıyla yağlayın ve ardından az miktarda un serpin - bu şekilde kek kalıba yapışmaz ve kalıptan çıkarılması kolay olacaktır.

Adım 7. Hamuru bir fırın tepsisine dökün ve 15 dakika fırına koyun, paniğe kapılmayın, elmaları unutmadık. Tarife göre biraz sonra eklenmeleri gerekiyor.

Adım 8. Güveç pişerken elmaları hazırlayın: yıkayıp soyun ve ardından ince dilimler halinde kesin.

Adım 9. 15 dakika geçtikten sonra, pişirme kabını dikkatlice fırından çıkarın ve elma dilimlerini güzel bir şekilde bir daire şeklinde hamurun tamamını kaplayacak şekilde düzenleyin. Elmaların üzerine tarçın ve biraz toz şeker (isteğe bağlı) serpin.

Adım 10. Güveç kabını tekrar fırına yerleştirin. Bu sefer 25-30 dakika. Bu süre zarfında pişecek ve eviniz inanılmaz tatlı bir aromayla dolacak.

Çayınızın tadını çıkarın!

İrmik ve kuru üzümlü süzme peynirli güveç için adım adım tarif

Bebeğinize lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlayın - kuru üzüm ve irmikli süzme peynirli güveç.Bileşiminde yer alan irmik sayesinde güveç çok yumuşak ve hoş bir tada sahip olur ve kuru üzümler onu tatlı hale getirir, böylece normalden çok daha az şeker ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 0,5 kg
• toz şeker – 2 yemek kaşığı. l.
• Tavuk yumurtası – 2 adet. orta boy
• İrmik – 2 yemek kaşığı. l.
• Vanilin - tatmak
• Tuz - bıçağın ucunda
• Kuru üzüm – 100 gr
• Bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süzme peynirini oldukça derin bir kaseye koyun ve bir çatalla iyice ezin. Bu, topaklardan kurtulacak ve güveci daha yumuşak ve yumuşak hale getirecektir.

Adım 2. Bir kasede 2 yumurtayı süzme peynirle çırpın, vanilin, biraz tuz ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyin. 2-3 yemek kaşığı irmiği ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 3. Kuru üzümleri iyice durulayın ve ardından 5-10 dakika boyunca bir bardak kaynar su dökün, bu süre zarfında şişip yumuşamaları için zamanları olacaktır. Kuru üzümleri bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının akmasını sağlayın.

Adım 4. Hazırlanan lor kütlesine kuru üzüm ekleyin. Kuru üzümlerin pişirme sırasında güvecin dibine çökmesini önlemek için, onları biraz un içinde yuvarlayıp ancak daha sonra süzme peynire ekleyebilirsiniz. Bu teknik sayesinde kuru üzümler güvecin tüm yüksekliğine eşit olarak dağıtılacaktır.

Adım 5. 180 derecede ön ısıtmak için fırını açın. Fırın ısınırken irmiğin sıvıyı emmesi ve şişmesi için zamanı olacaktır (bu yaklaşık 10-15 dakika sürecektir).

Adım 6: Pişirme kabınızı hazırlayın. Her tarafının az miktarda bitkisel yağ ile kaplanması gerekiyor (kalıbı pişirme kağıdı ile kaplayabilirsiniz, silikon kalıp kullanırsanız ne yağa ne de parşömene ihtiyacınız olmaz).

Adım 7Güveci dikkatlice tavaya aktarın ve 50 dakika fırına koyun, belirtilen süre dolduğunda bitmiş yemeği çıkarmak için acele etmeyin. Fırını kapatın ve güveci 15-20 dakika daha içinde bırakın.

Adım 8. Bitmiş güveci kalıptan çıkarın, porsiyonlara bölün, üzerine pudra şekeri serpin ve çocukları tatmaya davet edin.

Afiyet olsun!

Fırında ekşi krema ile yemyeşil süzme peynirli güveç

Ekşi krema ilavesiyle yumuşak, yumuşak ve havadar süzme peynirli güveç, tatlı bir şeyler istediğinizde mükemmel bir seçenektir, ancak aynı zamanda figürünüz için de sağlıklıdır. Hazırlanması kolay ve basittir ve gerekli tüm malzemeler her evde mevcuttur.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 0,5 kg
• Tavuk yumurtası – 2-3 adet.
• Ekşi krema – 200 gr
• İrmik – 4-5 yemek kaşığı. l.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı. l.
• Tuz - bıçağın ucunda
• Soda – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süzme peyniri bir çatalla ezmeniz, bir elekten geçirmeniz veya bir blender ile çırpmanız önerilir. Topaklardan kurtulmak ve güveci yumuşak ve havadar hale getirmek için bu gereklidir.

Adım 2. 2 veya 3 yumurtayı (boyutlarına göre) bir karıştırma kabına kırın, bir tutam tuz ve 3 yemek kaşığı şeker ekleyin.

Adım 3. Şeker tamamen eriyene ve yumurta kütlesi tekdüze bir renk ve kıvam elde edene kadar bir karıştırıcı ile çırpın.

Adım 4. Çırpılmış yumurtalara 3-4 yemek kaşığı irmik dökün, karıştırın ve mısır gevreğinin şişmesi için 5-10 dakika bekletin.

Adım 5. Rendelenmiş süzme peyniri, çırpılmış yumurtaları irmik ve ekşi krema ile tek bir kapta birleştirin. Tüm malzemeler tamamen karışıncaya kadar her şeyi iyice karıştırın.

Adım 6. Sodayı az miktarda sirke (kelimenin tam anlamıyla birkaç damla) ile söndürün.

Adım 7Güveç malzemelerinin geri kalanına söndürülmüş soda ekleyin, karıştırın ve sodanın çalışmaya başlaması için hamuru 5 dakika bekletin.

Adım 8. Bu zamana kadar fırın 180-190ºС'ye önceden ısıtılmalıdır. Henüz açmadıysanız, şimdi bunu yapmanın tam zamanı.

Adım 9. Fırın tepsisini yumuşatılmış tereyağıyla yağlayın (silikon kalıp kullanıyorsanız tereyağıyla yağlamanıza gerek yoktur).

Adım 10: Hamuru dikkatlice hazırlanan tavaya dökün. Seviyelendirin.

Adım 11. Süzme peynirli güveci ekşi krema ile iyi ısıtılmış bir fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Süt ve irmik ile güveç için lezzetli tarif

Kahvaltıda bu harika, lezzetli güveci yapmayı deneyin. Genellikle içerik maddeleri arasında yer almayan süt içermesi alışılmadık bir durumdur. Bu sayede tanıdık bir yemeğin lezzet özellikleri yeni parlak renklerle parlayacak.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 450-500 gr
• Tavuk yumurtası – 2 adet. orta boy
• Şeker – 2 yemek kaşığı. l.
• Süt – 5 yemek kaşığı. l.
• İrmik – 4 yemek kaşığı. l.
• Ekşi krema – 20 gr
• Kuru üzüm – 100 gr
• Tuz - bıçağın ucunda

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pişirmenin en başında kuru üzümleri hazırlayın. Bunu yapmak için sıcak suyla durulamanız ve ardından yumuşayana kadar üzerine kaynar su dökmeniz gerekir. Kuru üzümleri 10-15 dakika suda bekletin.

Adım 2. İrmiği bir bardağa dökün ve sütle doldurun. Kupayı ve kuru üzümleri 10-15 dakika bir kenara koyun.

Adım 3. Çırpma sırasında sıçramayı önleyecek, kenarları mümkün olan en yüksek olan bir kase alın. Bir kaseye 2 yumurta kırın, küçük bir tutam tuz ekleyin ve ardından 2 yemek kaşığı şeker ekleyin. Bir blender kullanarak homojen bir kıvam elde edin.

Adım 4. Fırının 190°C'ye kadar ısınması için açılması gerekir.

Adım 5.Süzme peynirini bir daldırma blenderi kullanarak öğütün veya bir elekle ovalayın. Bu numara sayesinde süzme peynir yumuşak ve havadar hale gelecektir.

Adım 6. Büyük bir kapta süzme peyniri, çırpılmış yumurtaları şekerle, yumuşatılmış kuru üzümleri ve irmiği birleştirin. Bir kaşık kullanarak tüm malzemeleri iyice karıştırın. Güveç hamurunun çok kalın olduğunu görürseniz biraz daha ekşi krema ekleyin, size sıvı geliyorsa biraz irmik ekleyin.

Adım 7. Bir fırın kabını pişirme kağıdıyla hizalayın (biraz yağla yağlayabilirsiniz) ve gelecekteki güveci içine dökün.

Adım 8. Tavayı 50 dakika fırına yerleştirin, hazır olup olmadığı görünüm (altın kabuk) ve kürdan (güveci deldikten sonra kuru kalır) ile değerlendirilebilir.

Adım 9. Bitmiş güveci sıcak, ekşi krema, reçel veya yoğunlaştırılmış sütle tatlandırılmış olarak servis etmek daha iyidir. Afiyet olsun!