Mayasız sütle yapılan yumuşak krepler

Mayasız yumuşak sütlü krepler, çeşitli bütçe malzemeleriyle basit ve gereksiz güçlükler olmadan hazırlanan, lezzetli ve yapımı kolay bir ikramdır. Kabarık krepler lezzetli bir kahvaltı veya çay partisi için mükemmeldir. Yemeği ekşi krema, bal veya reçel ile servis edin. Hem çocuklar hem de yetişkinler sütlü krepleri sever. Seçimi not edin ve sevdiklerinizi mutlu edin.

Mayasız ve sodasız sütlü yemyeşil krep

Mayasız ve sodasız sütle yapılan yemyeşil kreplerin hazırlanması hiç de zor değil. Söndürülmüş soda kullanımı sayesinde unlu mamuller gözenekli ve havadardır. Basit bir tarifin uygulanması yaklaşık yarım saat sürer. Narin krepler anında masadan kayboluyor.

1. 
   Mayasız sütlü kabarık krep nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın.Malzemelerin oda sıcaklığına ulaşması için pişirmeden bir gün önce sütü ve yumurtayı çıkarıyoruz.
2. 
   Yıkanmış ve kurutulmuş yumurtayı geniş bir kaba kırın. Toz şekeri ekleyip miktarını kendiniz ayarlayın.
3. 
   Malzemeleri çırpma teli ile çırpın ve tuz ekleyin. Kokusuz bitkisel yağ ve sütü dökün. Çırpıcıyla birleştirin.
4. 
   Bir çay kaşığı sodayı bir çorba kaşığı sirke ile söndürün. Sıvı karışımın içine dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
5. 
   Önceden elenmiş unu parçalar halinde ekleyin ve topak kalmayacak şekilde pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. İyice karıştırdıktan sonra karışımı "dinlendirin". Yüzeyde kabarcıklar oluşur. Şimdi krepleri kızartmaya başlayalım.
6. 
   Kızartma tavasını orta ateşe yerleştirin ve altını bitkisel yağla yağlayın. Bir yemek kaşığı yardımıyla hamurları parçalar arasında boşluk kalacak şekilde yayın. Alevi azaltarak krepleri her iki tarafta altın rengi olana kadar kızartın.
7. 
   Kağıt peçeteleri düz bir tabağa yerleştirin ve sıcak krepleri aktarın. Fazla yağdan kurtulmak için bırakın.
8. 
   Peçeteleri çıkarın ve pişmiş ürünleri reçel veya ekşi krema ile servis edin.
9. 
   Mayasız sütle yapılan yemyeşil krepler hazır! Afiyet olsun!

Süt ve kabartma tozuyla yapılan yemyeşil mayasız krepler

Süt ve kabartma tozuyla yapılan mayasız, yemyeşil krepler herkesin keyifle yiyebileceği mükemmel bir tarif. Ev yapımı ikram inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Krepler kahvaltıda veya çayda çeşitli meyve şurupları veya ekşi krema ile servis edilir. Çok lezzetli ve besleyicidir!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Buğday unu – 1,5-2 yemek kaşığı.
• İnek sütü - 1 yemek kaşığı. (200ml.)
• Tuz - tatmak.
• toz şeker – 1-2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Yumurta – 1 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlıyoruz.
2. Yumurtayı durulayıp sildikten sonra bir bardağa kırın. Toz şeker ekleyin. Kendi isteğimizle miktarını azaltıyor veya arttırıyoruz.
3. Tuz ekle.
4. Bir çırpma teli kullanarak malzemeleri çırpın.
5. Kabartma tozunu ekleyin.
6. Bir bardak elenmiş un ekleyin.
7. 100 mililitre süt dökün. Bir çırpma teli kullanarak hamuru yoğun bir şekilde yoğurun ve tüm un topaklarını giderin. Daha sonra kalan elenmiş unu ekleyin ve kalan sütü dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8. Un ve özelliklerine göre daha fazla veya daha az gerekebilir. Bu yüzden kütlenin yoğunluğunu kontrol ederek 2 aşamada ekliyoruz. Hamur, kalın ekşi krema kıvamını almalıdır.
9. Bitkisel yağla yağlanmış bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Bir çorba kaşığıyla krep şekli verin. İstenirse kapakla kapatarak çekici altın rengi kahverengi olana kadar 2 dakika kızartın.
10. Pişmiş ürünleri ters çevirin ve diğer tarafta kızartın.
11. Fazla yağı gidermek için kızartılmış krepleri bir kağıt peçeteye yerleştirin. Bütün krepleri bu şekilde kızartın.
12. Bitmiş ikramı yoğunlaştırılmış süt veya diğer katkı maddeleri ile servis edin.
13. Krepler hem sıcakken hem de soğutulduğunda lezzetini kaybetmez.
14. Afiyet olsun!

Mayasız ve yumurtasız sütlü krep

Mayasız veya yumurtasız sütlü krepler, basit ve ucuz malzemelerden hazırlanan en hassas unlu mamullerdir. Krepler hızlı ve sorunsuz bir şekilde hazırlanır. Deneyimsiz ev hanımları bile harika bir tarifi hiçbir zorluk yaşamadan tekrarlayacaktır.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Buğday unu – 250gr.
• İnek sütü – 250 ml.
• Tuz – 1 tutam.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Sirke %9 – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Sütü biraz ısıttıktan sonra yarısını geniş bir kaseye dökün. Tuzlayın ve toz şeker ekleyin. Soda ve sirkeyi söndürüp kaseye döküyoruz. Karıştırmak.
3. Elde edilen sıvıya elenmiş unu ekleyin ve topakları parçalayarak yoğurun.
4. Kalan sütü dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
5. Bir yemek kaşığı ayçiçek yağını dökün ve iyice karıştırın.
6. Bitkisel yağla yağlanmış bir kızartma tavasını ocağa yerleştirin ve orta sıcaklıkta ısıtın. Bir çorba kaşığı kullanarak sıcak bir yüzeyde krep yapın.
7. Üst kısmı kabarcıklarla kaplanıp matlaştığında, krepleri ters çevirmek için bir spatula kullanın.
8. Tavayı bir kapakla kapatarak krepleri birkaç dakika buharda pişirin. Bütün krepleri bu şekilde kızartın.
9. Fazla yağı gidermek için kabarık hamur işlerini kağıt havluların üzerine yerleştirin. Kızartma için kanıtlanmış yapışmaz bir tava kullanırsanız, yağsız da yapabilirsiniz. Bu tür ürünler daha az kalorili olacaktır.
10. Çay için narin hamur işlerini ekşi krema veya lezzetli ev yapımı reçel ile servis edin.
11. Afiyet olsun!

Elmalı mayasız lezzetli sütlü krep

Elmalı mayasız lezzetli sütlü krepler, hem çocukların hem de yetişkinlerin keyif alacağı harika ev yapımı hamur işleridir. Krepler bütçe malzemelerinden yarım saatten daha kısa bir sürede hazırlanır. Bir çocuk bile basit hazırlığı tekrarlayabilir. Lezzet katmak için tarçın ekleyebilirsiniz. Mis kokulu hamur işleri sizi deli edecek.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Buğday unu – 1,5 yemek kaşığı.
• İnek sütü - 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Toz şeker - tadı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Yumurta – 1 adet.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Elma – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtayı yıkayın ve yoğurmaya uygun bir kaba kırın. Miktarını kendimiz belirlediğimiz toz şekeri ekleyin. Bir el çırpma teli veya mikser kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Yarım bardak hafifçe ısıtılmış süt dökün.
2. Bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.
3. 1,5 su bardağı buğday ununu eleyin. Tatlı hamur işleri için genellikle en yüksek kalite kullanılır.
4. İyice karıştırdıktan sonra kalan sütü porsiyonlar halinde dökün ve karışımı pürüzsüz bir kıvama getirin.
5. Elmayı yıkayın. İstenirse kabuğu çıkarın, iç kısımlarını çıkarın ve ince ince doğrayın veya rende kullanın.
6. Doğranmış elmaları hamurun içine koyun ve karıştırın. Bitkisel yağla yağlanmış bir kızartma tavasını ısıtın.
7. Sıcak bir yüzeyde krep oluşturmak için bir çorba kaşığı kullanın.
8. Krepleri her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
9. İstenirse bitmiş unlu mamulleri pudra şekeri ile süsleyin veya reçel ile servis yapın. Afiyet olsun!

Mayasız ve sodasız sütlü krep

Mayasız ve sodasız sütlü krepler hem çay içmek hem de lezzetli bir aile kahvaltısı için evrensel bir ikramdır. Kreplerin kabarık olması için beyazları iyice çırpmanız gerekir. Bu önemli şartlardan biridir. Bunu yapmak kolaydır ve herkes bunu fazla zorlanmadan yapabilir.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Buğday unu – 350gr.
• Süt %3,2 – 250 ml.
• Tuz – 2 tutam.
• Toz şeker – 50 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Yumurta – 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları yıkayıp kabuktaki nemi kurutuyoruz.
2. İki kap alın ve yumurtaları beyazlara ve sarılara ayırın.
3. Sütü biraz ısıtın.
4. Sarıların içine 50 gram toz şekeri dökün ve mikserle beyazlaşana kadar çırpın.
5. Çırpılmış karışımı ılık süte aktarın.
6. Karıştırdıktan sonra 2 tutam tuz ekleyin.
7. 350 gram önceden elenmiş un ekleyin.
8. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
9. Hamur dinlenirken beyazları kabarık bir köpük haline getirin.
10. Yoğun protein tepelerini hamurun içine yerleştirin.
11. Beyazların düşmemesi için malzemeleri dikkatlice birleştirin.
12. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve orta ateşte ısıtın. Sıcak bir yüzeye bir çorba kaşığı hamur koyun ve her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın. Daha sonra fazla yağı gidermek için peçetelerin üzerine yerleştirin.
13. Bitmiş pişmiş ürünleri bir tabağa koyun.
14. İstenirse ekşi krema veya başka güzellikler ekleyin.
15. Afiyet olsun!

Mayasız ekşi sütle yapılan kabarık krep

Mayasız ekşi sütle yapılan yemyeşil krepler, basit bir şekilde hazırlanabilen lezzetli bir ikramdır. Bu iştah açıcı yemek, aile kahvaltısına mükemmel uyum sağlayacak ve samimi bir çay partisi için uygundur. Basit bir ikramın yapımı yalnızca 20 dakika kadar sürecek ve en yoğun ev hanımlarına bile rahatsızlık vermeyecektir.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Ekşi süt – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Yumurta – 2 adet.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Pişirmeye başlamadan yaklaşık 10 dakika önce gerekli malzemeleri çıkarıyoruz. Yumurtaları yıkayıp kurulayın.
2. Küçük bir kap alın ve içine yumurtaları kırın. 2 yemek kaşığı şeker ekleyin ve tuzla dengeleyin. Tat tercihlerine göre tatlılık miktarını ayarlıyoruz.Nötr unlu mamulleri sevenler için hiç şeker eklemiyoruz.
3. İsteğinize göre el çırpma teli ile karıştırın veya mikser kullanın. Çırpmaya gerek yok, pürüzsüz olana kadar getirin.
4. Ekşi sütü dökün. Aynı çırpma teli veya karıştırıcıyla pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve topakları giderin.
5. Unu porsiyonlar halinde eleyin ve yoğurun, un topaklarını parçalayın. Hamur oldukça kalın çıkarsa daha fazla ekşi süt ekleyin. Soda ekleyin.
6. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
7. Tavayı orta ateşte ısıtın ve sıcak yüzeyi ayçiçek yağıyla yağlayın. Bir yemek kaşığı kullanarak yuvarlak krepler yapın. Bir tarafta birkaç dakika kızartın.
8. Bir spatula kullanarak diğer tarafa çevirin. Gerekirse yangını kontrol ediyoruz. Bitmiş kreplere reçel, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ekleyip kahvaltıda servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Süt ve pirinç unuyla yapılan mayasız krep

Süt ve pirinç unuyla yapılan mayasız krepler, lezzetli ve hızlı bir kahvaltı için idealdir. Lezzetli kreplerin hazırlanması kolaydır. Hem çocuklar hem de yetişkinler bu lezzetli ikramı büyük bir zevkle yutuyorlar.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Pirinç unu – 180 gr.
• İnek sütü – 200 ml.
• Tuz – 1 tutam.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Listelenen malzemeleri çıkarıyoruz.
2. Hamuru yoğurmak için geniş ve uygun bir kap alarak, belirtilen miktarda yağ içeren sütü dökün. Yıkanan yumurtayı kırın. Bir tutam tuz ve şeker serpin. Miktarı tercihlerinize bağlıdır. Servis yapmadan hemen önce şurup, reçel veya yoğunlaştırılmış süt ekleyerek tatlılık katabilirsiniz.
3. Bir el çırpma teli ile donatılmış malzemeleri karıştırın.
4. Bir çay kaşığı kabartma tozu ve 180 gram pirinç ununu ekleyin.
5. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
6. Yapışmaz bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Bir çorba kaşığı kullanarak ortasına yuvarlak bir gözleme yapın. Alevi biraz azaltıp üstte kabarcıklar oluşmasını bekleyin.
7. Bir spatula kullanarak ürünü ters çevirin ve birkaç dakika daha kızartın.
8. Bu şekilde tüm krepleri kızartıp üst üste dizin. İstenirse meyvelerle süsleyin ve bal ekleyin.
9. Çay ile servis yapın.
10. Afiyet olsun!

Sosisli sütlü krep

Sosisli sütlü krep, hem doyurucu bir kahvaltıya hem de lezzetli, hızlı bir atıştırmalık için uygun olan harika bir ikramdır. Tatlıları sevmeyenler mis kokulu hamur işlerine bayılacaklardır. Bu iştah açıcı ikram, yaşına bakılmaksızın doyurucu kahvaltı bilenlere hitap edecek.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Buğday unu – 200 gr.
• İnek sütü – 150 ml.
• Tuz - tatmak.
• Kekik – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
• Doktor sosisi – 150 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Sofra sirkesi %9 – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış 2 yumurtayı geniş bir kaseye kırın ve herhangi bir yağ içeriğine sahip 150 mililitre süt dökün. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. 200 gram buğday ununu eleyin. Sodayı sirke ile söndürüp geri kalan malzemelerin içine döküyoruz. Kabartma tozu kullanabilirsiniz.
3. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. İyice karıştırın.
4. Doktorun sosisini dilimler halinde kesin. Kareler halinde kesip hemen hamura karıştırabilirsiniz.
5. Hamur dinlendirilmiş ve kullanıma hazırdır.
6. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Tavaya bir yemek kaşığı hamur koyun.Üzerine sosis dilimlerini yerleştirin. Sosisleri üstüne hamurla örtün. Yüzeyin matlaşmasını bekliyoruz.
7. Lezzetli krepleri her iki tarafı da orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Çay için doyurucu krepler servis edin. Afiyet olsun!