Yemyeşil klasik sütlü krepler

Sütlü yemyeşil krep, tadı ve hazırlama kolaylığı ile dikkat çeken bir yemektir. Yumuşaktırlar, kabarıktırlar ve kahvaltı veya atıştırma için mükemmeldirler. Bu tarifin özelliği, taze süt ilavesi sayesinde sütlü kreplerin özellikle yumuşak ve aromatik hale gelmesidir. Hazırlamanın sırrı, kreplerin kabarık ve düzgün çıkması için hamurun yeterince kalın olması gerektiğidir. Hamurun daha zengin bir tat vermesi için yumurta, şeker ve tuz eklemeyi de unutmamak önemlidir. Sütlü kreplerin uzun hazırlık gerektirmediği ve sadece birkaç dakika içinde hazırlandığı unutulmamalıdır. Servis yaparken sütlü krepler taze meyveler, meyveler, şurup veya balla süslenerek onlara ilave tat ve iştah açıcı bir görünüm kazandırılabilir. Bu yemek hem aile kahvaltısı hem de rahat bir akşam yemeği için idealdir. Bu tarifi deneyin ve sevdiklerinizi yumuşak ve hoş kokulu hamur işleriyle şaşırtın.

Maya ve yumurta ile kabarık sütlü krep

Maya ve yumurta içeren yemyeşil sütlü krepler, hoş bir maya tadı ve taze yumurta aroması ile havadar ve yumuşak kreplerdir.Bu tarif, yiyeceğe özel bir yumuşaklık ve yumuşaklık kazandırarak onu tüm aile için ideal bir kahvaltı haline getiriyor. Gerçek bir ikram için ekşi krema, bal veya reçel ile servis yapın.

1. 
   Sütlü kabarık krep nasıl pişirilir? İşleme başlamadan önce gerekli miktarda kuru ve sıvı malzemeyi ölçün.
2. 
   Mayayı derin bir kapta ufalayıp toz şekeri ve vanilya şekerini ekleyin.
3. 
   Malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar bir kaşıkla aktif olarak ovalayın.
4. 
   Maya çözeltisine 150 gram elenmiş un, ısıtılmış süt ve tuz ekleyin.
5. 
   Malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırın ve üzerini filmle örtün, aktive olması için 30-40 dakika sıcak bir yere koyun.
6. 
   Hazırlanan hamuru karıştırın, yumurtayı ve kalan elenmiş unu ekleyin.
7. 
   Bir spatula ile karıştırın ve bir çorba kaşığı ayçiçek yağı ekleyin, tekrar filmle örtün ve ilk seferkiyle aynı süre boyunca ılık bir odaya dönün.
8. 
   Mayalanan hamuru karıştırmayın, bir çorba kaşığı yardımıyla dikkatli bir şekilde kenarından alıp ayçiçek yağı ile ısıtılmış tavaya koyun. Orta ateşte her iki tarafını da 1-1,5 dakika pişirin.
9. 
   Kabarık sütlü krepleri sıcak olarak servis edin ve afiyetle yiyin. Afiyet olsun!

Mayasız sütle yapılan yumuşak krepler

Mayasız sütle yapılan yemyeşil krepler, besleyici ve inanılmaz lezzetli bir kahvaltı hazırlamanın basit ve hızlı bir yoludur. Hamura soda ve yumurta eklenmesi sayesinde krepler yumuşak ve kabarık hale geliyor.Mükemmel denge için tereyağı, akçaağaç şurubu veya taze meyve ile servis yapın.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi – 15-20 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Yumurta – 2 adet.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Sirke %9 – 1 yemek kaşığı.
• İnek sütü - 1 yemek kaşığı.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaları bir çalışma kabına kırın, tuz ve toz şekeri ekleyin.

Adım 2. Çırpın ve sütü ekleyin.

Adım 3. Elenmiş unu birkaç aşamada karışıma karıştırın ve sonunda söndürülmüş sodayı ekleyin.

Adım 4. Karışımdan bir çorba kaşığı bitkisel yağ içeren sıcak kızartma tavasının tabanına koyun.

Adım 5. Her iki tarafı da kızaracak şekilde üstü kapalı pişirin.

Adım 6. Servis yapmadan önce fazla yağı kağıt havluyla kurulayın. Afiyet olsun!

Süt ve sodayla yapılan yemyeşil ve havadar krepler

Süt ve sodayla yapılan gür ve havadar krepler, kısa sürede yumuşak ve havadar kreplerin tadını çıkarmak isteyenler için ideal seçimdir. Bu tarifte kabartma tozu kreplerin kabarmasına, yumuşak ve kabarık olmasına yardımcı olur. Her zamanki diyetinizi çeşitlendirin ve tamamen yeni bir şeyler pişirin!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• İnek sütü – 200 ml.
• Yumurta – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sofra sirkesi %9 – 1 çay kaşığı.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• toz şeker – 2,5 yemek kaşığı.
• Un – 1,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Belirlenen miktarda sirkeyi sütün içine dökün, karıştırın ve oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.

Adım 2. Yumurtayı hafif köpürene kadar çırpma teli ile çırpın.

Adım 3. Ekşi süt ve yumurta karışımını birleştirin.

Adım 4. Unu eleyin ve şeker ve sodayla karıştırın, iki bileşimi birleştirin.

Adım 5.Hamuru yoğurduktan sonra hamurun parçalarını sıcak bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun.

Adım 6. İştah açıcı bir kabuk oluşana kadar krepleri her iki taraftan kızartın.

Adım 7. Yemeği soğumasını beklemeden servis edin. Yemek yapın ve eğlenin!

Süt ve soda ile krep

Sütlü ve sodalı krepler kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel olan basit ve hızlı bir yemektir. Kabartma tozu, kreplere hassas bir doku verir ve onları daha kabarık hale getirir. Gerçek bir gastronomik zevk için onlara dilediğiniz malzemelerle servis yapın!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Un – 130 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Sirke %9 -1 yemek kaşığı.
• İnek sütü – 100 ml.
• Toz şeker – 25 gr.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kristaller eriyene kadar tavuk yumurtasını, şekeri ve tuzu karıştırın.

Adım 2. Sütü dökün, karıştırın ve elenmiş buğday unu ekleyin.

Adım 3. Sirke ile söndürülmüş kabartma tozunu homojen bir karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 4. Karışımı bir çorba kaşığıyla alın ve bol miktarda ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir kızartma tavasının dibine yerleştirin.

Adım 5. Her iki tarafta iki dakika kızartın.

Adım 6. Yemeği servis edin ve beğeninize göre süsleyip servis yapın. Çayınızın tadını çıkarın!

Ekşi sütlü kabarık krep

Ekşi sütlü yemyeşil krepler, kahvaltınıza tazelik ve hoş bir ekşilik katacak sıra dışı bir tariftir. Ekşi süt, kreplere özel bir tat verir ve onları çok daha kabarık ve havadar hale getirir. Yukarıdakilere dayanarak “şımarık” üründen kurtulmak için acele etmeyin!

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 10.

İçindekiler:

• Ekşi inek sütü – 500 ml.
• Yumurta – 2 adet.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Un – 480 gr.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı. + kızartmak için

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kendinizi bir çırpma teli ile donatın ve yumurtaları toz şeker ve tuzla çırpın.

Adım 2. Yumurta karışımına iki yemek kaşığı ayçiçek yağı ve ekşi sütü dökün.

Adım 3. Kabartma tozunu dökün ve yüzeyde hava kabarcıkları oluşuncaya kadar iyice karıştırın.

Adım 4. Elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyin ve hamuru yoğurun.

Adım 5. Kabı hamurla bir kapakla kapatın veya üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika ılık bir odada bırakın.

Adım 6. Krepleri ayçiçek yağında her iki tarafı açık kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 7. Fazla yağı gidermek için kağıt havluyla kurulayın ve aileyi masaya davet edin. Afiyet olsun!

Yumurtasız sütlü krep

Yumurtasız sütlü krep, sağlığına dikkat eden ya da yumurta alerjisi olanlar için ideal bir seçim. Bu tarif, tüm kabarıklığı ve tadı korurken, yumurtasız, yumuşak ve havadar krepler hazırlamanıza olanak tanır. Böyle bir lezzeti tatmanın zevkini kendinize inkar etmeyin!

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Un – 250gr.
• Tuz – 1 tutam
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• İnek sütü – 200 ml.
• Sofra sirkesi %9 – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için

Pişirme işlemi:

Adım 1. Unu eleyin, sütü ılık olana kadar ısıtın, kalın duvarlı bir tavayı bitkisel yağla yağlayın ve kısık ateşteki brülöre yerleştirin.

Adım 2. Tuzu ve şekeri sütte eritin, sodayı sirke ile söndürün ve süt karışımına karıştırın. Unu avuç avuç ekleyerek pürüzsüz, topaksız bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Aşama 3.Hamurdan bir yemek kaşığı yardımıyla parçalar alıp, kızgın tavaya aralıklı olarak dizin.

Adım 4. Her iki tarafını da 2 dakika kızartın ve bir tabağa aktarın.

Adım 5. Meyveleri veya çeşitli sosları ekleyin ve tadın. Afiyet olsun!

Süt ve kabartma tozuyla yapılan yumuşak krepler

Süt ve kabartma tozuyla yapılan yemyeşil krepler, hazırlanması çok az zamanınızı alacak doyurucu ve yumuşak bir yemektir. Kabartma tozu, kabarıklık katarak yemeği tüm aile için ideal bir kahvaltı haline getirir. Onlara akçaağaç şurubu, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile servis yapmayı deneyin.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Un – 200gr.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Tereyağı – 3 yemek kaşığı.
• İnek sütü – 300 ml.
• Vanilin – 1 gr.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir dilim tereyağını eritin, unu eleyin, yumurtayı bir fırçayla yıkayın ve uygun bir şekilde kurutun.

Adım 2. Gerekli miktarda un ve kabartma tozunu karıştırmaya uygun bir kaseye dökün.

Adım 3. Daha sonra şeker, vanilin ve tuz ekleyin - karıştırın.

Adım 4. Bir kapta eritilmiş tereyağını ve tavuk yumurtasını birleştirin.

Adım 5. Yumurta karışımına bir bardak süt dökün ve malzemeleri karıştırın.

Adım 6. Kuru karışımı ve sıvı kütleyi birleştirin.

Adım 7. Kalan sütü ekleyin ve hamuru yoğurun.

Adım 8. Krepleri orta ateşte, üstü kapalı olarak her iki tarafı da 5 dakika pişirin.

Adım 9. Sıcak yemeği masaya servis edin ve harika lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Elmalı sütlü krep

Elmalı sütlü krep, kahvaltı veya akşam yemeği için mükemmel olan lezzetli ve aromatik bir yemektir, sonrasında o nefret dolu açlık hissini uzun süre hissetmeyeceksiniz. Sulu elma parçaları kreplere özel bir tat verir ve onları daha sulu hale getirir.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 7-10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• İnek sütü – 150 ml.
• Yumurta – 1 adet.
• Un – 6-7 yemek kaşığı.
• toz şeker – 2 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Elma – 1 adet.
• Tuz – 1 tutam
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtayı, şekeri ve biraz tuzu derin bir kaba koyun.

Adım 2. Ilık sütü dökün.

Adım 3. Kabartma tozunu ekleyin ve elenmiş buğday ununu yavaş yavaş ekleyin.

Adım 4. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırdıktan sonra küçük dilim elma posası ekleyin.

Adım 5. Krepleri her iki tarafı da bitkisel yağda güzel bir altın rengi elde edene kadar kızartın.

6. Adım Arzu ederseniz pudra şekeri ile süsleyip yemeğe başlayın. Afiyet olsun!

Muzlu sütlü krep

Muzlu sütlü krep, günün her saatinde sizin için dengeli bir öğün haline gelecek inanılmaz lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Taze muz dilimleri yemeği yumuşak ve sulu hale getirir ve meyveler de kreplere karşı konulması imkansız inanılmaz derecede hoş bir aroma katar.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Büyük muz – 1 adet.
• Un – 200gr.
• İnek sütü – 50 ml.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Muz posasını kırıp bir kaseye koyun, macun kıvamına gelinceye kadar çatalla ezin.

Adım 2. Yumurtayı ve sütü meyve posasına karıştırın.

Aşama 3.Hazırlanan karışıma kabartma tozunu dökün ve unu eleyin.

Adım 4. Hamuru yoğurun.

Adım 5. Karışımı bir çorba kaşığıyla alın ve sıcak ayçiçek yağıyla birlikte sıcak bir tavaya koyun.

Adım 6. Her iki tarafını da kızartın ve servis yapın. Çayınızın tadını çıkarın!

Süzme peynirli sütlü krep

Süzme peynirli sütlü krep - bu, süzme peynir ilavesiyle sulu ve lezzetli krepler hazırlamanıza olanak tanıyan basit ve hassas bir tariftir. Bu fermente süt ürünü, yemeği ağzınızda tam anlamıyla eriyen inanılmaz derecede yumuşak bir dokuyla doyurur.

Pişirme süresi - 1 saat

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Yumurta – 1 adet.
• Süzme peynir – 300 gr.
• Şeker kamışı – 2 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• İnek sütü – 70 ml.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süzme peynirini derin bir kaba ve ardından yumurta sarısına dökün.

Adım 2. Esmer şekeri ve sütü ekleyin.

Adım 3. Elenmiş unu ekleyin ve malzemeleri bir el çırpma teli ile karıştırın.

Adım 4. Yumurta aklarına hafifçe tuz ekleyin ve sabit zirveler oluşuncaya kadar çırpın.Yavaş yavaş hamurun içine katlayın.

Adım 5. Krepleri bitkisel yağda kısık ateşte 4 dakika kızartın.

Adım 6. Ters çevirin, bir kapakla örtün ve üç dakika bekletin. "Çok sıcak" masaya servis ediyoruz. Yemek yapın ve eğlenin!