Kabarık krep

Yemyeşil krepler, ev masası için basit ve çok yönlü bir mutfak fikridir. Bu lezzetli ve havadar ikram, kahvaltıda, atıştırmalık olarak veya çayın yanında servis edilebilir. Adım adım fotoğraflarla birlikte bir tavada on tariften oluşan mutfak seçkimizde kabarık ve pembe krep hazırlamak için en iyi seçenekleri arayın.

Soda ve yumurta ile kefir üzerinde yemyeşil krep

Soda ve yumurtalı yumuşak kefir krepleri ideal ve yapımı kolay bir kahvaltı, atıştırmalık ve hatta çay partisi ikramıdır. Bu kadar yumuşak ve havadar kreplerin üzerine reçel, bal, reçel konulabilir veya üzerine pudra şekeri serpilebilir. Yemyeşil bir ürün hazırlamanın birkaç püf noktası vardır, bunları aşağıda okuyun.

1. 
   Bir tavada kabarık krep nasıl pişirilir? Ürün listesini inceliyoruz ve tüm bileşenleri belirtilen gram ve diğer ölçü birimlerine göre ölçüyoruz.
2. 
   Gelecekteki krepleri daha muhteşem hale getirmenin ana püf noktası, sıcak kefirin hamura karıştırılmasıdır. Bunu yapmak için fermente süt ürününü az miktarda suyla birlikte tavaya dökün. Isınana kadar bir spatula ile karıştırarak ısıtın. Tabii ki kaynatmaya gerek yok.
3. 
   Hamuru yoğurmak için derin bir kap seçin. Tavuk yumurtalarını uygun bir kaseye kırın, toz şeker ve biraz tuz ekleyin. Yumurtalarınız çok küçükse iki yerine üç tane ekleyebilirsiniz.
4. 
   Ürünleri bir mikser veya sadece bir çırpma teli ile çırpın. Kuru şeker ve tuz taneleri çözülmelidir.
5. 
   Şimdi bu yumurta karışımına ılık kefir dökün.
6. 
   Pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar çırpın. Yüzeyde köpük oluşmaya başlayacaktır.
7. 
   Daha sonra buğday ununu hazırlığımıza eleyin.
8. 
   Unun oluşturabileceği kuru topakları parçalamak için içindekileri hemen yoğurun.
9. 
   Hamura yarım çay kaşığı soda ekleyin, yumuşak, viskoz hamuru karıştırın.
10. 
    Tavayı ocağa koyun ve bitkisel yağ dökün. Ürünü ısıtıyoruz ve hamuru buraya porsiyonlar halinde bırakıyoruz. Bunu bir kepçe veya çorba kaşığı ile yapmak uygundur.
11. 
    Krepleri bir tarafa bırakın, bir spatula ile dikkatlice ters çevirin ve diğer tarafı güzelce altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
12. 
    Soda ve yumurta ile yemyeşil kefir krepleri hazır. Zevkinize göre herhangi bir ilaveyle servis yapın: pudra şekeri, reçel veya reçel.

Sütlü kabarık krep

Sütlü kabarık krepler ev yemeklerinin klasiğidir. Farklı bir tarif kullanarak inanılmaz derecede havadar ve yumuşak krepler pişirmek ister misiniz? Sütlü kreplerinizin çok kabarık olacağı ve ağzınızda eriyeceği Japon tarzı pişirme talimatları sunuyoruz.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 12 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• İnek sütü – 25 ml.
• Yumurta C0 – 2 adet.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Havadar krep hazırlamak için gerekli ürünleri listeye göre alın.
2. Her zamanki yöntemi kullanarak yumurta sarılarını beyazlarından ayırın.
3. Derin bir kapta sarıları ve inek sütünü birleştirin. Unu ve kabartma tozunu porsiyonlar halinde eleyin, her seferinde karışımı karıştırın.
4. Tüm kuru topakları gidermek için iyice karıştırın.
5. Uygun büyük bir kapta yumurta aklarını tuz ve narenciye suyuyla çırpın. Kalın beyaz bir köpük elde edilinceye kadar düşük hızda bir karıştırıcı ile iki ila üç dakika çırpın.
6. Porsiyonlar halinde, üç ila dört ilave halinde, çırpılmış protein kütlesine toz şeker ekleyin, beyazları daha kalın zirveler oluşana kadar (yaklaşık üç ila dört dakika daha) dövmeye devam edin.
7. Çırpılmış beyazları yavaş yavaş hamura katlayın ve her seferinde yaklaşık bir çorba kaşığı ekleyin.
8. Tüm kütlenin havadarlığını ve kabarıklığını korumak için hamuru aşağıdan yukarıya doğru dikkatlice karıştırın.
9. Bir kızartma tavasını (tercihen yapışmaz) orta ateşte ısıtın, bitkisel yağla hafifçe yağlayın ve fazla yağı bir kağıt havluyla kurulayın.
   Isıyı en aza indirin ve hamuru tavaya yerleştirin. Güzelce kızarana kadar birkaç dakika pişirin.
10. Daha sonra orijinal kabarık krepleri bir spatula ile dikkatlice diğer tarafa çevirin. Tavayı bir kapakla kapatın ve kısık ateşte, altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık beş ila altı dakika daha pişirin.
11. Sütlü yemyeşil krepler hazır. Kabarık ikramı servis edin!

Bir tavada kabak böreği

Tavada kabak krepleri, kahvaltı, öğle yemeği ve hatta hafif bir akşam yemeği için ideal olan yumuşak ve düşük kalorili atıştırmalık kreplerdir. İştah açıcı ikram, ekşi krema ve diğer ilavelerle servis edilebilir. Sürece başlayın!

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 12 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kabak – 300 gr.
• Kefir – 120 ml.
• Pirinç unu – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Sert peynir – 60 gr.
• Dereotu – 1 demet.
• Sarımsak - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Soda – 0,3 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Listemize göz atalım ve gerekli tüm malzemeleri önceden alalım.
2. Derin bir çalışma kabı alın, kaseye bir tavuk yumurtası kırın, bir tutam biber ve tuz ekleyin.
3. Kefiri yumurtaya dökün, yağ içeriği pek önemli değil, tarifimizde yağ içeriği% 2,5'tir. Her şeyi bir çırpma teli veya normal bir çatalla çalkalayın. Bir çay kaşığının üçte birini soda ekleyin.
4. Kabağı yıkayıp kurutun, kabakları orta boy talaşlar halinde öğütmek için rende kullanın, talaşları kefir-yumurta bazlı bir kaseye aktarın.
5. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeliyoruz, peynir talaşı da tüm malzemelerle birlikte bir kaseye konulmalıdır.
6. Taze aromatik dereotu suyla durulayın ve kurulayın, dereotu ince ince doğrayın ve bir avuç dolusu bir kaseye atın. Tüm malzemeyi birlikte karıştırın.
7. Tüm malzemelere birkaç yemek kaşığı pirinç unu ekleyin. Karışım.
8. Kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağ ekleyin. Hazırladığınız krep hamurunu bir yemek kaşığı kadar kızgın yağın üzerine yerleştirin. Krepleri her iki tarafta birkaç dakika kızartın, fazla yağ kağıt peçetelerle alınabilir.
9. Bir tavada kabak krepleri hazır. Yakında deneyin!

Kefir ile lezzetli lor krep

Kefirle yapılan lezzetli lor krepleri şaşırtıcı derecede yumuşak ve tadı hoştur. Bu yüksek proteinli ikram, aile kahvaltısı veya atıştırmalık için idealdir. Bir fincan sıcak çay, kahve ile servis edilebilir veya tek başına yenilebilir.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 12 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Yumuşak süzme peynir – 200 gr.
• Un – 170gr.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Toz şeker – 50 gr.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Yoğurma işlemine uygun geniş bir kap seçin. Buraya iki yumurta kırın ve üzerine toz şeker serpin.
2. Ürünleri bir çırpma teli ile çalkalayın.
3. Kefiri başka bir büyük kaseye dökün ve ayrıca süzme peynir ve soda ekleyin.
4. Süt ürünlerini sodayla karıştırın.
5. Sütlü karışımı yumurtalı karışımın içine dökün.
6. Tamamen birleştirmek için her iki bileşimi bir çırpma teli ile karıştırın.
7. Gerekli miktarda unu karışıma eleyin.
8. Karışımı kalın, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
9. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Bir çorba kaşığı kullanarak lor hamurunu dökün. Parçaları her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
10. Kefirli lezzetli süzme peynirli krepler hazır. Deneyebilirsin!

Elmalı yemyeşil kefir krepleri

Elmalı yemyeşil kefir krepleri, narin havadar hamur ve hoş meyveli ekşiliğin birleşimiyle sizi memnun edecek. Bu ikram kahvaltı, atıştırmalıklar ve çay için uygundur. Kreplerin üzerine bal, pudra şekeri ve diğer favori ikramları ekleyin. Ama onlarsız da lezzetli olacak.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 12 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Un – 3,5 yemek kaşığı.
• Elma – 3 adet.
• Kefir – 160 ml.
• Yumurta – 2 adet.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtalarını şekerle karıştırmaya uygun bir kaba kırın. Malzemeleri çırpın.
2. Çırpılmış yumurta karışımına tercihen elenmiş unu ekleyin. Çırpıcıyla karıştırmaya devam edin.
3. Karışımı kefir ile tamamlıyoruz - 160 mililitre yeterli.
4. Karışımı karıştırın ve kabartma tozunu ekleyin. Homojen pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
5. Yıkanan elmaların kabuklarını kesin ve meyveleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. 
6. Elma cipslerini hazırlanan hamurun içine batırın. İstenirse daha fazla lezzet için tarçın ekleyebilirsiniz. Baharat elmayla iyi gider.
7. Elma püresi eşit şekilde dağılıncaya kadar hamuru karıştırın.
8. Tavayı ısıtın ve ayçiçek yağını ekleyin. Bir çorba kaşığı kullanarak elmalı hamuru tereyağına bırakın.
9. Parçaları her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
10. Elmalı yemyeşil kefir krepleri hazır. Masaya servis yapın!

Ekşi sütlü yemyeşil ve havadar krepler

Ekşi sütlü yemyeşil ve havadar krepler, ev masası için evrensel bir mutfak çözümüdür. Bu ürün doyurucu kahvaltılar, atıştırmalıklar ve ilginç çay partileri için uygundur. Ekşi sütle ne yapacağınızı bilmiyorsanız fikrimizi kullanın.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 12 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 100gr.
• Ekşi süt – 200 ml.
• Soda – 0,3 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• toz şeker – 2 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Ekşi sütü ölçün ve hamuru karıştırmaya uygun büyük bir kaseye dökün.
2. Ekşi süt ürününe tuz, soda ve toz şeker ekleyin. Köpürene kadar çırpın - soda ekşi sütle reaksiyona girecektir.
3. Daha önce elenmiş olan unu yavaş yavaş buraya ekleyin. Yoğurun – tüm un topaklarını parçalamanız gerekir.
4. Bir çay kaşığı kokusuz bitkisel yağ ekleyin. 
5. Pürüzsüz sıvı hamuru tereyağıyla karıştırın.
6. Tavayı az miktarda yağla ısıtın (normal ayçiçek yağı kullanın). Bir yemek kaşığı yardımıyla hamuru tereyağının üzerine dökün.
7. Ürünü bir tarafta kızartın, ardından ters çevirin ve diğer tarafını kızartın. Kreplerin içlerinin iyice pişmesi için orta ateşte pişirin.
8. Ekşi sütlü yemyeşil ve havadar krepler hazır. Deneyebilirsin!

Ekşi krema ile lezzetli krep

Ekşi kremalı lezzetli krepler şaşırtıcı derecede yumuşak ve hoş tada sahip bir üründür. Tadına göre herhangi bir ilaveyle desteklenebilir: reçel, reçel ve diğer lezzetler. Bu fikir evde kahvaltı yapmak için veya aniden misafir gelmesi durumunda kullanılabilir.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 12 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Un – 130 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Ekşi krema – 120 gr.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Listeden krep pişirmek için ürünler seçiyoruz. Ekşi kremanın oda sıcaklığına ulaşması için önceden buzdolabından çıkarılması tavsiye edilir.
2. Ekşi kremayı bir kaseye koyun ve kabartma tozu ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekletin.Soda, fermente süt ürününde reaksiyona neden olacaktır.
3. Hazırlanan ekşi kremaya toz şekeri, tuzu dökün, bir yumurtayı çırpın ve üç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün.
4. Homojen bir karışım elde edilene kadar malzemeleri karıştırın.
5. Elde edilen bu bileşime buğday ununu eleyin.
6. Kalın ve pürüzsüz hale gelen krep hamurunu karıştırıyoruz.
7. Kalan bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve ocaktaki ısıyı orta seviyeye getirin. Krep şeklindeki hamurları bir yemek kaşığı yardımıyla tavaya yerleştirin. Krepleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Kızartma sırasında tavanın bir kapakla kapatılmasını öneririz.
8. Pembe krepleri kızartma tavasından hemen kağıt peçetelerin üzerine koymak daha iyidir - fazla yağı emerler.
9. Lezzetli ekşi kremalı krepler hazır. Acele et ve kendine yardım et!

Bir tavada kabak krep

Bir tavada balkabağı krepleri, masanızda gerçek bir vitamin deposu haline gelecek, parlak tadı ve ilginç bir ikramdır. Bu lezzetli ürünü mutfağınızda hazırlamak kolaydır. İlginç aile kahvaltılarınız ve atıştırmalıklarınız için not alın.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 12 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 130 gr.
• Soyulmuş kabak – 350 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Vanilin – 1 gr.
• Toz şeker – 40 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış balkabağını büyük küpler halinde kesin. Listede belirtilen diğer ürünleri de hazırlayalım.
2. Kabak parçalarını pürüzsüz ve yumuşak bir kıvama gelinceye kadar bir blenderde karıştırın.
3. Kabak karışımını ayrı bir derin kaba koyun ve yumurtaları çırpın.
4. Balkabağı karışımını kaşık veya çırpma teli ile iyice çırpın ve toz şekeri ekleyin.
5. Tekrar karıştırın ve elekten elenmiş buğday ununu küçük porsiyonlar halinde karışıma ekleyin, ayrıca kabartma tozu ve vanilin ekleyin.
6. Kalın ekşi krema kıvamına benzer, topaksız viskoz bir hamur elde edene kadar tüm malzemeleri aktif olarak karıştırın.
7. Bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya bir çorba kaşığı hamuru yavaşça yerleştirin. Altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar orta ateşte iki dakika kızartın.
8. Bir spatula kullanarak krepleri diğer tarafa aktarın ve orta ateşte iki dakika kızartın.
9. Bir tavada kabak krepleri hazır. Kendine yardım et!

Kabartma tozu ile kabarık kefir krep

Kefir ve kabartma tozuyla yapılan yemyeşil krepler inanılmaz derecede yumuşak, yumuşak ve tadı hoş çıkıyor. Bu ikram bir aile kahvaltısı, çay partisi veya atıştırmalık için idealdir. İştah açıcı kreplere bal, ekşi krema, reçel ve diğer lezzetler eklenebilir.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 12 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 200gr.
• Kefir – 250 ml.
• Yumurta – 1 adet.
• Toz şeker – 30 gr.
• Kabartma tozu – 10 gr.
• Vanilin – 1 gr.
• Tuz – 1 gr.
• Bitkisel yağ – 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. Hamuru yoğurmaya uygun bir kap seçin. Yumurtayı burada kırın, ayrıca şeker, tuz ve aromatik vanilin ekleyin.
2. Kasenin içeriğini bir çırpma teli ile çırpın.
3. Buraya bir bardak ılık kefir (oda sıcaklığı) dökün.
4. 50 mililitre bitkisel yağ dökün ve karışımı karıştırın.
5. Kabartma tozunu sıvı karışımın içine dökün.
6. Bileşimin yüzeyinde kabarcıklar oluşana kadar karıştırın. 
7. Birkaç yaklaşımla unu hamurun içine eleyin.
8. Tüm un topakları kaybolana kadar karıştırın.
9. Bir kızartma tavasını ocakta yağla ısıtın.Krep hamurunu porsiyonlar halinde kızgın yağa dökün.
10. Her iki tarafta da altın kahverengi ikramları kızartın.
11. Kızarttıktan hemen sonra krepleri tek kullanımlık kağıt havluların üzerine koyun. Bu fazla yağı giderecektir.
12. Kefir ve kabartma tozuyla yapılan yemyeşil krepler hazır. Masaya lezzetli bir ikram servis edin!

Kuru maya ile kefir krep

Kuru mayalı kefir krepleri evrensel bir mutfak fikri, yapımı kolay bir kahvaltı, atıştırmalık ve hatta bir çay partisi ikramıdır. Bu kadar yumuşak ve kabarık kreplerin üzerine reçel, bal, reçel konulabilir veya üzerine pudra şekeri serpilebilir. Hazırlanmak için adım adım kılavuzumuzu izleyin.

Pişirme süresi – 1 saat 15 dakika

Pişirme süresi – 15 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 180gr.
• Kefir – 200 ml.
• Kuru maya – 6 gr.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Tuz – 2 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Krep hazırlamak için listede belirtilen ürünlere ihtiyacımız olacak. Tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır.
2. Kefiri çok taze değil, 2-3 günlük kullanmak en iyisidir. Kefire şekeri ve kuru anlık mayayı dökün. Karıştırmak.
3. Daha sonra yumurtayı ve tuzu ekleyin. Karışım tamamen homojen oluncaya kadar karıştırın.
4. Unu bir elek yardımıyla hamurun içine eleyin. Hamuru kalın ekşi krema gibi kalınlaşana kadar karıştırın. Filmle örtün ve büyümek için sıcak bir yere koyun. Yaklaşık 40-45 dakika sonra krepleri kızartabilirsiniz. Hamur yükseldi ve görsel olarak daha kabarık hale geldi.
5. Kreplerin kabarık olmasını istiyorsanız kabardıktan sonra karıştırmanıza gerek yoktur. Isıtılmış bitkisel yağ ile tavaya bir çorba kaşığı hamur koyun. Krepleri her iki tarafı da çekici bir şekilde kızarana kadar kızartın.
6. Daha sonra krepler kağıt peçete ve havlularla ıslatılabilir.Bu fazla yağı giderecektir.
7. Kuru maya ile kefir krepleri hazır. Bir tabağa koyun ve servis yapın!