Bir tavada klasik süzme peynirli krep

Klasik süzme peynirli krepler, sağlıklı bir ürünü lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltıya dönüştürmenin çok çeşitli yollarını sunar. Lor hamuruna hangi malzemelerin ve hangi miktarlarda eklenmesi gerektiği, nasıl doğru şekilde yoğurulacağı, cheesecake'lerin kızartılacağı veya pişirileceği ve diğer soruların yanıtlarını bu lezzetli tarifler koleksiyonunda bulacaksınız.

Bir tavada klasik kabarık süzme peynirli krep

Birçok ailede en popüler kahvaltı olan tavada klasik kabarık süzme peynirli krepler, belirli oranlarda malzemelerle hazırlanır. Süzme peynir daha yağlı ve her 100 gramda bir seçilir. 10 gram süzme peynir alın. un veya irmik ve daha fazlası yok, aksi takdirde cheesecake'ler çok viskoz olur. Klasik tarifte süzme peynire unun yanı sıra sadece yumurta ve şeker eklenir.

1. 
   Bir tavada klasik kabarık süzme peynirli krep nasıl pişirilir? Cheesecake malzemelerini tarif oranlarına göre ölçün.
2. 
   Ev yapımı süzme peyniriniz varsa fazla peynir altı suyunu tülbentten sıkın.
3. 
   Süzme peynirini ayrı bir kaseye aktarın ve bir çatalla ince, düzgün kırıntılar halinde öğütün.
4. 
   Yumurtayı kasede çatalla karıştırın.
5. 
   Yumurta karışımını süzme peynirin yüzeyine eşit şekilde dökün.
6. 
   Gerekli miktarda unu bir elekle süzme peynirin içine eleyin, şeker ve tuz ekleyin.
7. 
   Yarım dakika boyunca, lor kütlesini pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırmak için bir çatal ve dairesel hareketler kullanın.
8. 
   Bu karışımdan ellerinizi kullanarak küçük toplar oluşturun.
9. 
   Onları una bulayın.
10. 
    Daha sonra cheesecake'lere küçük toplar oluşturmak için bir bıçak kullanın.
11. 
    Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve oluşan cheesecake'leri üzerine aktarın.
12. 
    Cheesecake'lerin iyice kızarmasını ve kabarmasını sağlamak için, kapalı bir kapak altında kısık ateşte her iki tarafını da 3-4 dakika kızartın.
13. 
    Sıcak cheesecake'leri bir yığın kağıt peçeteye aktararak fazla yağı giderin.
14. 
    Bir tavada hazırlanan klasik kabarık süzme peynirli krepler, herhangi bir sosla kahvaltıda hemen servis edilebilir, ancak içerideki lor kütlesinin stabilize olması ve yoğunlaşması için yarım saat bekletin. Afiyet olsun!

Bir tavada un ve yumurta ile klasik süzme peynirli krep

Pek çok şef, klasik GOST orantı tarifine göre hazırlanan, bir tavada un ve yumurta ile süzme peynirden yapılan cheesecake'leri klasik olarak tanır. Tarif basit, pratikle kanıtlanmış.Cheesecake'ler şeklini iyi korur ve narin bir dokuya ve hoş bir süzme peynir aromasına sahip, uzun görünür.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 540 gr.
• Buğday unu – 80 gr.
• Toz şeker – 60 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Vanilya şekeri – 10 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1) Süzme peynirini ayrı bir kaseye koyun ve çatalla iyice ezin. İri taneli süzme peyniri bir elek üzerine sürmek daha iyidir.

2) Daha sonra süzme peynirin içine bir yumurta kırın, iki tür şekeri bir tutam tuzla ekleyin ve bir çatalla homojen bir kütleye karıştırın.

3) Unu bir elekten geçirerek lor kütlesine eleyin.

4) Bu kütleyi önce kaşıkla, sonra elinizle karıştırın. Hamur ele yapışan bir hamur olacak ama daha fazla un eklemenize gerek yok.

5) Hamuru unlanmış bir tezgaha aktarın ve 6-7 cm kalınlığa kadar rulo haline getirin.

6) Lor kütlesini 1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin ve bir bardak kullanarak eşit bir şekil oluşturun.

7) Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve cheesecake'leri orta ateşte bir tarafı altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Daha sonra ters çevirin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişene kadar pişirin. Fazla yağ kağıt peçetelerle alınabilir.

9) Süzme peynirden yapılan klasik cheesecake'leri un ve yumurta ile bir tavada herhangi bir malzemeyle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Bir tavada irmik ile lezzetli süzme peynirli krep

Bir tavada un yerine irmikli süzme peynirden yapılan lezzetli cheesecake'ler daha kabarık, yumuşak çıkıyor ve kızartma sırasında yayılmadan şeklini mükemmel bir şekilde koruyor. Sıvıyı emen irmik, cheesecake'lerin dokusunu daha iyi hale getirir ve değiştirir ve cheesecake'lerin gerçek lor tadını koruyarak yabancı bir tat katmaz.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 15 adet.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• İrmik – 3 yemek kaşığı.
• toz şeker – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Un - ekmek için.

Pişirme işlemi:

1) Cheesecake malzemelerini tarifteki oranlara göre hemen ölçün.

2) Cheesecake için seçilen lor peynirini ayrı bir kaseye alıp çatal yardımıyla iyice ezin.

3) Tüm kuru malzemeleri süzme peynire ekleyin. Şeker miktarını artırmaya gerek yoktur, aksi takdirde cheesecake'ler yanar ve şeklini iyi tutmaz.

4) Bir yumurtayı lor kütlesine bölün.

5) Cheesecake hamurunu kaşık kullanarak homojen bir doku elde edinceye kadar yoğurun ve irmiğin şişmesi için yarım saat bekletin.

6) Unlanmış bir kesme tahtası üzerinde ellerinizi kullanarak kalınlığı 1 cm'yi geçmeyecek şekilde cheesecake'ler oluşturun.

7) Orta ateşte cheesecake'leri bir tarafı altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Daha sonra ısıyı azaltın ve cheesecake'leri diğer tarafta kızartın. Tavayı kapakla kapatırsanız cheesecake'ler daha kabarık olur.

9) Kahvaltıda hemen irmikli lezzetli süzme peynirli krepleri bir tavada pişirerek servis edin. Afiyet olsun!

Tıpkı anaokulundaki gibi yumuşak süzme peynirli krepler

Yemyeşil süzme peynirli krepler, tıpkı anaokulunda olduğu gibi, SSCB'den gelen bir tarife göre hazırlanıyor. Onlar için minimum un ve yumurta alınır ve taze süzme peynir seçilir. Cheesecake'ler tereyağında kızartılıp fırında pişirilir. Servis yapmak için bu cheesecake'lere ekşi krema yerine süt sosu hazırlanır.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 360 gr.
• Buğday unu – 40 gr. + ekmek için.
• Toz şeker – 40 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Tereyağı – 30 gr.
• Sosu için:
• Buğday unu – 40 gr.
• Toz şeker – 40 gr.
• Tereyağı – 15 gr.
• Süt %3,2 – 160 ml.

Pişirme işlemi:

1) Cheesecake için süzme peyniri ayrı bir kaseye koyun ve çatalla iyice ezin. Kuru süzme peyniri bir kıyma makinesinden geçirin. Hamur sıvı hale geleceğinden süzme peynirin bir blender ile öğütülmesi tavsiye edilmez.

2) Daha sonra süzme peynirin içine bir yumurta kırın, elenmiş un ve şekeri ekleyin ve hamuru bir kaşıkla yoğurun.

3) Unlu bir tezgah üzerinde ellerinizi kullanarak cheesecake yapın.

4) Orta ateşte sıcak tereyağında her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

5) Fırını 200°C'de açın ve kızartılan cheesecake'leri 10 dakika boyunca fırına koyun.

6) Süt sosu için unu kuru bir tavada hafif ve krema kıvamına gelinceye kadar kavurun. Üzerine tereyağı ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

7) Sütü kaynatın, un ve tereyağıyla kavrulmuş şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.

Süzme peynirden hazırlanan kabarık cheesecake'leri anaokulunda olduğu gibi porsiyonluk tabaklara koyun, süt sosunu ekleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada süzme peynirli krep yapmak için en kolay tarif

Bir tavada süzme peynirli krep yapmak için en basit tarif, yalnızca süzme peynir, yumurta, un ve şekerin kullanılmasını içerir. Basit cheesecake'ler hızlı bir şekilde hazırlanır ve tadı, ana malzeme olan süzme peynir ile belirlenir. Bu tür cheesecake'ler için ideal olarak orta derecede nemli ve çok fazla un gerektirmeyen normal% 9 süzme peynir uygundur.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 300 gr.
• Buğday unu – 3 yemek kaşığı. + ekmek için.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1) Süzme peyniri hamur yoğurmak için bir kaseye koyun, içine bir yumurta kırın ve şekeri ve elenmiş unu ekleyin.

2) Bir kaşık kullanarak bu malzemeleri homojen bir kütleye karıştırın.

3) Daha sonra lor kütlesini unlanmış bir tezgah üzerine aktarın, çapı 5 cm'yi geçmeyen bir sosis şeklinde yuvarlayın, 2-3 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.

4) Oluşan cheesecake'leri ısıtılmış bitkisel yağda orta ateşte bir tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra ters çevirin ve kısık ateşte kızartın ve pişene kadar bir kapakla örtün.

5) En basit tarife göre bir tavada hazırlanan süzme peynirli krepleri tatlı sosla ekleyin ve hemen kahvaltıda servis yapın. Afiyet olsun!

Unsuz lor peynirli krep

Unsuz cheesecake tarifleri hem diyet hem de sağlıklı beslenme açısından rağbet görüyor ve tatlı tatlı ya da tuzlu atıştırmalık olarak hazırlanabiliyor. Unsuz peynirli krepler genellikle fırında pişirilir ve bir tavada kızartmak için süzme peynirin şeklini korumak için un yerine irmik veya nişasta eklenir. Bu tarifte cheesecake'lerin üzerine yulaf ezmesini ekleyip ekmekleyin ve tavada kızartın.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Yulaf ezmesi – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,3 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1) Unsuz cheesecake'ler için hemen basit bir malzeme seti hazırlayın.

2) Süzme peynirini ayrı bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve bir kaşık kullanarak her şeyi homojen bir kütleye öğütün.

3) Daha sonra yumurtayı süzme peynirin içine kırın ve karıştırın.

4) Süzme peynirin üzerine iki yemek kaşığı yulaf ezmesini ekleyip tekrar karıştırın.

5) Ellerinizi kullanarak lor kütlesinden küçük cheesecake'ler yapın ve kalan yulaf ezmesine her tarafını yuvarlayın.

6) Bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın ve cheesecake'leri bir tarafı altın rengi oluncaya kadar kızartın.

7) Daha sonra dikkatlice çevirin ve diğer tarafı da çıtır çıtır olana kadar kızartın.

Hazırlanan süzme peynirli krepleri unsuz, reçel veya ballı olarak servis edin. Afiyet olsun!

Pirinç unu ile PP süzme peynirli krep

Süzme peynirden yapılan PP cheesecake'ler için buğday unu yerine pirinç unu idealdir. Bu un gluten içermez, glisemik indeksi düşüktür ve buğdaydan daha ağır olduğundan cheesecake'lerin şeklini iyi tutar. PP versiyonunda cheesecake'lere şeker yerine herhangi bir tatlandırıcı ekleniyor veya balla servis ediliyor. PP cheesecake'ler kuru bir tavada kızartılır.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Süzme peynir %5 – 360 gr.
• Pirinç unu – 60 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Tatlandırıcı - tatmak.

Pişirme işlemi:

1) Süzme peynirini hamur yoğurmak için bir kaseye koyun ve damak tadınıza göre şeker ikamesi ekleyin.

2) Süzme peynirin içine bir yumurta kırın ve her şeyi bir çatalla homojen bir kütleye karıştırın.

3) Daha sonra, tercihen bir elek aracılığıyla, lor kütlesine pirinç ununu ekleyin. Lor hamurunu yoğurun. Dokusu oldukça yoğun olacaktır.

4) Ellerinizi kullanarak küçük özdeş cheesecake'ler oluşturun.

5) Yapışmaz kaplamalı kuru bir kızartma tavasını ısıtın ve üzerine şekillendirilmiş cheesecake'leri yerleştirin.

6) Orta ateşte bir tarafı altın rengi oluncaya kadar 3-4 dakika kızartın. Daha sonra ters çevirin ve diğer tarafta kapağı kapalı olarak kısık ateşte 5-6 dakika kızartın.

7) Süzme peynirden hazırlanan PP cheesecake'leri pirinç unu ile bal, çikolata veya tatlı meyveler ekleyerek masaya servis edin. Afiyet olsun!

Evde kuru üzümlü yemyeşil süzme peynirli krep

Kuru üzümlü süzme peynir, herhangi bir süzme peynirli unlu mamullere iyi gider ve evde kuru üzümlü süzme peynirden yapılan kabarık cheesecake'ler bir istisna olmayacaktır. Bu tür cheesecake'ler için süzme peynir daha kuru alınır ve normal% 9'dan hazırlamak daha iyidir. Kuru üzümler çekirdeksiz seçilir ve önceden ıslatılır. Bu tarifte süzme peynire un ve irmik ekleyin, una ekmek ekleyin ve cheesecake'leri bir tavada kızartın.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 – 360 gr.
• Buğday unu – 50 gr.
• İrmik – 15 gr.
• Kuru üzüm – 30 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Toz şeker – 20 gr.
• Vanilin - tatmak.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1) Cheesecake için gerekli malzemeleri tarifin oranlarına göre hemen hazırlayın.

2) Kuru üzümlerin üzerine 15 dakika önceden ılık su dökün ve bir peçete üzerinde kurulayın.

3) Süzme peyniri ayrı bir kaseye koyun, içine bir yumurta kırın ve şekeri, tuzu ve vanilyayı ekleyin. Bu malzemeleri kaşıkla karıştırın.

4) Daha sonra lor kütlesine kuru üzüm, elenmiş un ve irmik ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. İrmiğin şişmesi için bu hamuru yarım saat bekletin. Alternatif olarak hamur filmle kaplanıp bir gece buzdolabında bekletilebilir ve cheesecake'ler sabah kızartılabilir.

5) Bu sürenin sonunda lor hamurunu unlanmış bir kesme tahtası üzerine aktarın ve kalın bir rulo halinde yuvarlayın.

6) Daha sonra hamuru 8 parçaya bölün ve cheesecake'lere güzel bir yuvarlak şekil vermek için bir bıçak veya bardak kullanın.

7) Oluşan cheesecake'leri ısıtılmış bitkisel yağda bir tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Daha sonra ters çevirin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 3-4 dakika daha tamamen pişene kadar kızartın, bu da onlara kabarıklık verecektir.

9) Fazla yağını kağıt peçeteyle çıkarabilirsiniz.

10) Kahvaltıda hemen evde hazırlanan kuru üzümlü kabarık süzme peynirli krepleri herhangi bir malzemeyle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Bir tavada yumurtasız lor peynirli krep

Bir tavada lorlu cheesecake'ler yumurtasız hazırlanabilir, bu da özellikle bu ürüne karşı toleranssızsanız daha sağlıklı bir yemek haline gelir. Yumurtalar lor kütlesini daha sıvı hale getirir ve ona daha fazla un eklemeniz gerekir, ancak yumurta olmadan cheesecake'ler çok yumuşak olur. Bu basit tarifte lor hamurunu mikserle yoğurun ve sadece un ve şekeri ekleyin. Cheesecake'leri bir tavada kalın krep şeklinde kızartın.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 – 400 gr.
• Buğday unu – 0,5 yemek kaşığı.
• Toz şeker – 0,25 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Pudra şekeri - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1) Süzme peynirini hamur yoğurmak için bir kaseye aktarın ve üzerine elenmiş un ve şekeri ekleyin.

2) Bir karıştırıcı kullanarak bu malzemeleri homojen, pürüzsüz bir kütle halinde iyice karıştırın.

3) Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve üzerine lor hamurunu kaşıklayarak kalın krepler yapın.

4) Cheesecake'leri her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kısık ateşte kızartın.

5) Tavada pişirilen yumurtasız cheesecake'lerin üzerine pudra şekeri serpip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada muzlu yemyeşil süzme peynirli krep

Bir tavada muzlu yemyeşil süzme peynirli krepler basit, hızlı bir şekilde hazırlanır ve hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği güzel bir tada sahiptir. Pişirme algoritması klasik cheesecake'lerle aynıdır, lor hamuruna sadece doğranmış muz eklenir ve şeker miktarı azaltılabilir veya tamamen ortadan kaldırılabilir. Bu tarifte cheesecake hamurunu yumurtasız ve irmikle karıştırıyoruz.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Süzme peynir %9 – 300 gr.
• Muz – 0,5 adet.
• İrmik – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Buğday unu - ekmek için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1) Süzme peynirini hamur yoğurmak için bir kaseye aktarın ve çatalla iyice yoğurun.

2) Süzme peynirine bir tutam tuz ekleyin.

3) Muzu soyun ve çatalla ezin.

4) Daha sonra muzu süzme peynirin içine aktarın, irmik ekleyin ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. İrmiğin şişmesi için 10 dakika bekletin.

5) Lor hamurundan küçük toplar yapın ve unla yuvarlayın.

6) Daha sonra onlara cheesecake şeklini verin.

7) Cheesecake'leri ısıtılmış bitkisel yağda her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kısık ateşte kızartın ve kabarık hale getirmek için üstü kapalı olarak kızartabilirsiniz.

Hazırlanan kabarık süzme peynirli krepleri bir tavada muzla soğutun ve kahvaltıda servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada elmalı lezzetli süzme peynirli krep

Bir tavada lezzetli süzme peynirli krepler için bir seçenek, elmalı süzme peynirli krepler olabilir. Bu meyve çoğunlukla kaba bir rende üzerine doğranmış cheesecake'lere eklenir, ancak doğranmış parçalarla tadı daha iyi olur. Pişirme işlemi klasik olandan farklı değildir.Bu tarifte cheesecake için lor hamurunu pirinç unu ilavesiyle karıştırıp içine ekmek yapıyoruz, bu da çıtır bir kabuk verecek. Elmaları tereyağında soteleyin. Daha az yağlı ve kuru olan süzme peyniri seçiyoruz.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 4 adet.

İçindekiler:

• Süzme peynir %5 – 300 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Elma – 1 adet.
• Pirinç unu – 4 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çip.
• Vanilin - tatmak.
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1) Büyük bir elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Dilimlenmiş elmaları eritilmiş tereyağında şeker ekleyerek soteleyin.

2) Süzme peyniri bir elekten geçirin ve hamur yoğurmak için bir kaseye aktarın. Püre haline getirilen süzme peynirin üzerine iki yemek kaşığı elenmiş pirinç unu, bir tutam tuz ile şeker, vanilyayı ekleyip sotelenmiş dilimlenmiş elmaları ekleyip karıştırın.

3) Çalışmayı kolaylaştırmak için, elmalı yoğrulmuş lor hamurunu yarım saat buzdolabına koyun.

4) Bu sürenin sonunda lor hamurunu pirinç unu serpilmiş bir çalışma yüzeyinde 4 parçaya bölün ve top haline getirin.

5) Cheesecake'lere güzel bir yuvarlak şekil vermek için metal bir mutfak halkası kullanın ve her tarafını pirinç ununa bulayın.

6) Cheesecake'leri her zamanki gibi ısıtılmış bitkisel yağda her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

7) Süzme peynirden elmalı lezzetli cheesecake'leri bir tavada herhangi bir tatlı malzemeyle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Kabartma tozu ile yumuşak ve havadar süzme peynirli krep

Tüm tariflere göre, süzme peynirli kreplere kabartma tozu eklenmez, çünkü süzme peynirli hamurun dokusunu kabarık hale getirir, ancak tadı daha iyiye doğru değiştirmez, süzme peynirin ekşi tadını nötralize eder ve benzer hale getirir. çörek veya krep. Cheesecake tarifi hostesin seçebileceği bir seçenek olarak sunuluyor.

Pişirme süresi: 35 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 4 adet.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 400 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Un – 130 gr.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1) Süzme peynir, tercihen kuru, cheesecake hamurunu yoğurmak için bir elekle iyice ovalayın.

2) Bir yumurtayı süzme peynirin içine kırın.

3) Daha sonra şekeri ve bir tutam tuzu ekleyin.

4) Bu malzemeleri şeker ve tuz tamamen eriyene kadar bir kaşıkla karıştırın.

5) Unu bir elekle eleyin, kabartma tozuyla karıştırın ve lor kütlesine dökün.

6) Lor hamurunu, doku homojen hale gelinceye ve avuçlarınıza yapışmayacak hale gelinceye kadar elinizle yoğurun.

7) Daha sonra lor hamurundan küçük cheesecake'ler oluşturun.

Cheesecake'leri klasik olanlar gibi sıcak bitkisel yağda her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Kabartma tozlu cheesecake'ler kabarık olacağından kızartma sırasında tavanın üzerini kapatmanıza gerek yoktur.

9) Hazırlanan yumuşak ve havadar süzme peynirli krepleri kabartma tozu ile herhangi bir süslemeyle servis edin. Afiyet olsun!