Yemyeşil omlet

Yumuşak bir omlet, besleyici bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği için idealdir. Yemek, herhangi bir komplikasyon olmaksızın mümkün olduğu kadar basit bir şekilde hazırlanır. Omlet, tavada, fırında veya buharda pişirme yöntemi kullanılarak çeşitli şekillerde hazırlanabilir. İstenirse omlete en sevdiğiniz sebzeleri, peyniri veya sosisleri ekleyin. Bu seçim popüler seçenekleri kapsar ve hangisinin sizin için uygun olduğuna kendiniz karar verin!

Bir tavada sütlü yumurtalı yemyeşil omlet

Bir tavada sütlü yumurtalardan yapılan yemyeşil bir omlet oldukça iştah açıcı görünüyor. Yemeğin hazırlanması yaklaşık 20 dakika sürer ve tarifi bir çocuk bile halledebilir. Harika bir kahvaltı hazırlamak için her buzdolabında bulunabilecek minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak.

1. 
   Bir tavada sütlü yumurtalardan yemyeşil bir omlet nasıl pişirilir? Yumurtaları önceden buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına kadar ısınmasını sağlayın. Yağ içeriğini kendi tercihlerimize göre bağımsız olarak belirlediğimiz sütün gerekli miktarını ölçüyoruz.
2. 
   Isıtılmış yumurtaları yıkayıp silerek kurutuyoruz. Büyük bir konteynere yerleştirin. Sütü dökün ve tadına tuz ekleyin. İstenirse en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
3. 
   Malzemeleri çırpma teli ile iyice karıştırın. Uzun süre çırpmanıza gerek yok, malzemeleri birleştirmeniz yeterli.
4. 
   Kızartma tavasını ateşe koyun ve orta ateşte ısıtın. Daha sonra tereyağını sıcak bir yüzeye koyun ve sıvı hale gelinceye kadar eritin. Yağı tabana ve yanlara dağıtın.
5. 
   Isıyı en aza indirerek omlet karışımını dikkatlice dökün.
6. 
   Bir kapakla örtün ve omlet karışımı iyice sertleşinceye kadar omleti 10-15 dakika pişirin.
7. 
   Belirtilen sürenin sonunda ateşi kapatın ve kapağını açmadan 5 dakika bekletin.
8. 
   Hazırlanan kabarık omleti porsiyonlara bölün ve tabaklara yerleştirin. Yemek soğumadan hemen önce servis yapın.
9. 
   Afiyet olsun!

Anaokulundaki gibi yumuşak omlet

Tıpkı anaokulunda olduğu gibi kabarık bir omlet unutulmaz bir keyif getirecek ve size kaygısız bir çocukluğu hatırlatacaktır. Deneyimsiz aşçılar bile temel bir tarif hazırlayabilir, asıl mesele yemeği hazırlamak için tüm tavsiyelere uymaktır. Çocuklar bu havadar ikramı gerçekten seviyorlar ve yetişkinler onu her iki yanağından da yiyorlar.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Yumurta – 5 adet.
• İnek sütü – 250 ml.
• Tereyağı – 60 gr.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaların tazeliği en önemli faktörlerden biridir. Yumurtaları tek tek bir kase soğuk suya indirerek bunu basit bir şekilde kontrol edebilirsiniz. Taze yumurtalar hemen dibe çökecektir.
2. Yumurtaların tazeliğini kontrol ettikten sonra musluğun altında yıkayıp havluyla suyunu alın. Daha sonra kenarları yüksek bir kaba kırıyoruz.Herhangi bir yağ içeriğine sahip sütü buzdolabından alıp oda koşullarında biraz ısınması için bekletiyoruz.
3. Yumurtaları pürüzsüz olana kadar bir çatalla karıştırın. Mikser şöyle dursun, çırpma teli kullanmamalısınız.
4. Şimdi hafifçe ısıtılmış sütü dökün ve damak zevkinize göre tuz ekleyin. Karışımı çatalla birleştirin.
5. Sıcaklık anahtarını 200 dereceye ayarlayarak fırını açın. Omlet pişirmek için ısıya dayanıklı kalıbı dikkatlice yağla kaplayın, hem tabana hem de duvarlara dağıtın. Tereyağı kullanmanızı tavsiye ederim, unutulmaz bir tat verir. 20 gram yeterli olacaktır.
6. Omlet karışımını yağlanmış bir kalıba dökün ve 20 dakika sıcak fırına dikkatlice koyun.Belirtilen sürenin sonunda bitmiş omletin bulunduğu formu dikkatlice çıkarın ve kalan tereyağını üstüne dağıtın. Omleti hafifçe soğutun ve porsiyonlara bölün.
7. Porsiyonlar halinde masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Peynir ve domatesli lezzetli omlet

Peynirli ve domatesli leziz bir omlet harika görünüyor ve bundan daha kolay hazırlanamaz. Basit bir yemek hazırlamak 10 dakikadan fazla sürmez. Normal domates kullanabilirsiniz ancak peynirin iyice erimesi gerekir. Dekorasyon için dilediğiniz yeşillikleri alabilirsiniz.

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Yumurta – 4 adet.
• İnek sütü – 100 ml.
• Tereyağı – 20 gr.
• Tuz – 1 tutam.
• Peynir – 50 gr.
• Kiraz domates – 20 adet.
• Kıyılmış yeşillikler – 1 avuç.

Pişirme işlemi:

1. Peyniri ince bir şekilde rendeleyin. Domatesleri yıkayıp kurulayın. Daha önce de belirtildiği gibi normal veya kiraz olanları kullanabilirsiniz. Kirazları 4 parçaya böldük.
2. Yumurtaları yıkayıp silin.Hazırlanan yumurtaları derin bir kaseye kırın. Taze olanları aldığınızdan emin olun.
3. Yarım dakika kadar çırpma teli ile karıştırın. Daha sonra süt ve tuzu ekleyin. Karışım homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Kızartma tavasını ateşe yerleştirin. Tereyağını sıcak bir yüzeyde eritin. Doğranmış domatesleri ekleyip hafifçe kavurun.
5. Daha sonra omlet karışımını dökün. Silikon veya tahta bir spatula ile 20 saniye karıştırın.Bu işlem omletin tamamen pişmesini sağlamak için gereklidir.
6. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Karışık omletin üzerine serpin. Kapağını kapatıp 3-4 dakika pişirin. Omlet pişince ısıyı en aza indirin. Peyniri rende kullanarak öğütün ve neredeyse bitmiş omletin üzerine serpin. Bir kapakla örtün ve peynirin 15 saniye erimesine izin verin. Tavayı ocaktan aldıktan sonra omleti zarf şekline getirin.
7. Omleti bir tabağa aktarın. İsteğinize göre doğranmış otlar ve peynir talaşı serpin. Domates yarımlarıyla süsleyin. Afiyet olsun!

Fırında yemyeşil ve havadar omlet

Fırında yemyeşil ve havadar bir omlet, genellikle kahvaltı veya akşam yemeğinde servis edilen doyurucu ve inanılmaz lezzetli bir yemektir. Tarifi uygulamak çok fazla sorun yaratmayacaktır. Lezzetli bir omlet hazırlamak için mutlaka kaliteli ve taze malzemelere ihtiyacınız var.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Yumurta – 5 adet.
• İnek sütü – 200 ml.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli bileşenleri masaüstüne yerleştiriyoruz. Süt soğuk olmamalıdır. Bu nedenle oda sıcaklığına ulaşması için önceden çıkarılması gerekir. Yumurtaları yıkayın ve kurulayın.Fırını 190 dereceye kadar ön ısıtmaya açın.
2. Uzun bir kap alın, yumurtaları kırın, sütü dökün. Tuz ekle.
3. Malzemeleri bir çırpma teli kullanarak kuvvetlice çalkalayın.
4. Isıya dayanıklı bir kalıbı bitkisel yağla kaplayın ve hazırlanan karışımı dökün.
5. Kalıbı yarım saat sıcak bir fırına koyun.
6. Belirtilen sürenin sonunda bitmiş omletin bulunduğu formu dikkatlice çıkarın. Muameleyi porsiyonlara bölün ve plakalara dağıtın. İstenirse yemeği çeşitli sebze ve otlarla tamamlayın.
7. Afiyet olsun!

Peynirli ve sosisli omlet

Peynirli ve sosisli omlet çekici görünüyor ve mümkün olduğu kadar basit bir şekilde hazırlanıyor. Basit işlem yaklaşık yarım saat sürecektir. Omlet sosisi haşlanmış veya tütsülenmiş olarak kullanılabilir. Sadece iyi eriyen peyniri seçiyoruz. Birkaç çeşit peynir alabilirsiniz. Bu, yemeği daha iştah açıcı hale getirir.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Yumurta – 4 adet.
• Sosis – 150 gr.
• Bitkisel yağ – 20 ml.
• Tuz - tatmak.
• Sert peynir – 100 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Omlet hazırlamak için gerekli ürün setini topluyoruz.
2. Sosisleri kasadan çıkarıp rastgele parçalara ayırıyoruz.
3. Büyük veya orta delikli bir rende kullanarak peyniri rendeleyin.
4. Yeşillikleri musluğun altında durulayın ve kurutun. Kaba sapları çıkarın. Yaprakları doğrayın.
5. Yumurtaları yıkayıp siliyor ve dikkatlice kırıyoruz. Yumurtaları uzun bir kaba dökün. Tuz ve biber. Bir çırpma teli kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
6. Bitkisel yağı derin bir tavaya dökün ve ocağa koyun. Onu ısıtıyoruz.
7. Dilimlenmiş sosisleri ısıtılmış yüzeye yerleştirin.Hafifçe altın rengi olana kadar hafifçe kızartın.
8. Daha sonra yumurtalı karışımı dökün. Peynir talaşı serpin ve bir kapakla örtün, ısıyı orta seviyeye düşürün. Yumurta karışımı iyice katılaşana ve peynir eriyene kadar pişirin.
9. Bitmiş omleti doğranmış otlar serpin.
10. Yemeği doğrudan tavada servis edin veya porsiyonlu tabaklara yerleştirin.
11. Afiyet olsun!

Ispanaklı omlet nasıl pişirilir

Bugünün tarifinde size ıspanaklı omletin nasıl pişirileceğini anlatacağım. Herkes pişirme işlemini kolaylıkla tekrarlayabilir. Hem kahvaltı hem de hafif akşam yemeği için uygun, lezzetli bir diyet yemeği. Besleyici bir omlet, figürüne dikkat eden veya yaz için forma girmek isteyen herkesin diyetine mükemmel bir şekilde uyacaktır.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Yumurta – 2 adet.
• İnek sütü – 70 ml.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Ispanak – 30 gr.
• Yarı sert peynir – 30 gr.

Pişirme işlemi:

1. Ürünleri hazırlıyoruz. Yalnızca taze malzemeler kullandığınızdan emin olun. Yumurtaları ve ıspanakları yıkayın. Yaprakları iyice yıkadıktan sonra saplarını koparıyoruz.
2. Uzun bir kap alın ve yumurtaları kırın. Çırpıcıyla karıştırın. Tuzlayın ve herhangi bir yağ içeriğine sahip süt ekleyin.
3. Kızartma tavasını ocağa alıp ısıtın. Sıcak yüzeyi bitkisel yağla kaplayın. Kolaylık sağlamak için bir fırça kullanıyoruz. Yıkanmış ve kurutulmuş ıspanakları ekleyin. Birkaç dakika kızartın.
4. Omlet karışımını dökün ve karışımın sertleşmesine zaman kalmadan kızarmış ıspanağı hızla yayın.
5. Kapağı kapatarak yemeği orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin, omlet tamamen pişince ocağı kapatın.
6. Peynir dilimlerini omletin bir tarafına dağıtın.
7. Bir spatula kullanarak omleti ikiye katlayın. Bu peynirin erimesini sağlayacaktır.
8. Peynir eriyince omleti bir tabağa aktarın. Üzerine toz biber serpin.
9. Yemeği masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Süt ve unla yapılan yemyeşil omlet

Süt ve unla yapılan yumuşacık bir omlet, her ev hanımının bulabileceği basit malzemelerden olabildiğince kolay hazırlanır. Yemek yapma arzusu veya yeteneği olmayanlar bile yemeği kolaylıkla tekrarlayabilir. Lezzetli bir omletin kolay hazırlanması 30 dakikadan az sürecektir.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Yumurta – 3 adet.
• İnek sütü – 100 ml.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Buğday unu – 1,5 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Taze yumurtaları musluğun altında yıkayıp kurutuyoruz. Kalan malzemeleri hazırlayın.
2. Uzun bir kap alın ve yumurtaları kırın. Kabukların yakalanmaması için bunu dikkatli bir şekilde yapıyoruz.
3. Daha sonra herhangi bir yağ içeriğine sahip 100 mililitre süt dökün. Tuz ve biber. İstenirse en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
4. Malzemeleri bir çatal veya el çırpıcısı kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar birleştirin.
5. Daha sonra elde edilen karışıma un ekleyin. İstenirse eleyin, ancak bu gerekli değildir.
6. Malzemeleri un topakları kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Bu aşamada mikser kullanarak malzemeleri düşük hızda karıştırabilirsiniz.
7. Tavayı orta sıcaklıkta ısıtın. Sıcak yüzeyi bitkisel yağla yağlayın. Bunu pasta fırçasıyla yapmak daha uygundur. Omlet karışımını dökün ve ısıyı azaltın. Kapağını kapatın ve omleti 8-10 dakika pişirin.
8. Belirtilen sürenin sonunda ısıtmayı kapatın.Bitmiş omleti porsiyonlara bölün veya tamamen bir tabağa aktarın. Masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Su banyosunda omlet

Su banyosundaki omlet alışılmadık derecede havadar ve bulut kadar hafif çıkıyor. Küçük çocuklar gözenekli ikramları sever ve yetişkinler de bunları kahvaltıya hazırlamaktan keyif alır. Hızlı, basit, besleyici ve ucuz. Herkes malzemeleri karıştırabilecek ve geriye kalan tek şey biraz çalışma olacak.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 1

İçindekiler:

• Yumurta – 2 adet.
• İnek sütü – 70 ml.
• Bitkisel yağ - kavanozu yağlamak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları yıkayıp kurulayın.
2. Geniş bir kap alın. Hazırlanan yumurtaları kırın. Sütü dökün. Tuz ve karabiber ekleyin. Kıvam homojen oluncaya kadar çırpma telinin kuvvetli hareketleriyle karıştırın.
3. Ortaya çıkan kütleyi bitkisel yağla yağlanmış yarım litrelik bir kavanoza dökün.
4. Küçük bir tencereye mutfak havlusunu koyun ve ılık su ekleyin. Üstüne kapaklı bir kavanoz yerleştirin. Su miktarı omlet karışımının seviyesinden biraz daha yüksek olmalıdır.
5. Tavayı orta ateşe alıp kaynamasını bekleyin. Daha sonra ısıyı en aza indirip omleti 20-25 dakika pişiriyoruz. Bu süre omletin tamamen pişmesi için yeterlidir. Kavanozu dikkatlice çıkarın.
6. Servis tabağını alın ve kavanozu dikkatlice ters çevirin. Omlet kolayca "dışarı atlayacak".
7. Bu şekilde hazırlanan omletin yumuşak ve gözenekli olduğu ortaya çıkıyor.
8. Afiyet olsun!

Havadar buğulanmış omlet

Havadar buharda pişirilmiş omlet basit bir şekilde hazırlanır.Basit ve uygun fiyatlı malzemeleri kullanarak, lezzetli ve besleyici bir kahvaltının leziz versiyonunu kısa sürede kolayca hazırlayabilirsiniz. Kesinlikle herkes bu hassas omleti beğenecek.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Yumurta – 4 adet.
• İnek sütü – 200 ml.
• Tereyağı – kalıbı yağlamak için.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Ürünleri hazırlıyoruz. Yeşillikleri durulayın. Herhangi birini kullanabilirsiniz. Bugün dereotu var. Yumurtaları yıkayın ve nemini almak için kurulayın.
2. Yumurtaları kırıp bir kaseye dökün. Pürüzsüz olana kadar çatalla çalkalayın.
3. Elde edilen karışıma 200 mililitre süt dökün. İyice karıştırın.
4. Dereotu doğrayıp omlet karışımına ekleyin. Kütleyi birleştiriyoruz.
5. Tavaya su dökün. Su seviyesi buharlı pişirici ızgarasına değmemelidir. Kalıbı tereyağıyla yağlayın. Omlet karışımını dökün. Kalıbı dikkatlice buharlayıcıya taşıyın. Kapağı kapat. Yapıyı orta ateşte yerleştirin. Kalıbın boyutuna bağlı olarak yemeği 12-15 dakika pişirin.
6. Belirtilen sürenin sonunda bitmiş omletin bulunduğu formu dikkatlice çıkarın.
7. Tavayı bir tabağa çevirin ve omleti çıkarın. Üzerine dereotu serpin.
8. Afiyet olsun!

Bir tavada sebzeli lezzetli omlet

Bir tavada sebzeli lezzetli bir omlet parlak görünüyor ve çok iştah açıcı çıkıyor. Kendi tercihlerinize göre herhangi bir sebze setini kullanabilirsiniz. Kışın dondurulmuş karışık sebzeler uygundur. Düşük kalorili yemeğin hazırlanması kolaydır. Pişirin ve deneyin.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Yumurta – 6 adet.
• İnek sütü – 200 ml.
• Tereyağı – 50 gr.
• Tuz - tatmak.
• Tatlı dolmalık biber – 1 adet.
• Soğan – 0,5 kafa.
• Sert peynir – 70 gr.
• Domates – 1 adet.
• Yeşil fasulye – 30 gr.
• Dereotu ve maydanoz – 10 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri tarifte belirtilen listeye göre elde ediyoruz. Yumurtaları soğuk su dolu bir kaba koyarak tazeliğini kontrol edin. Taze yumurtalar hemen dibe çökecektir. Sebzeleri, otları ve yumurtaları yıkayıp kurumaya bırakın.
2. Yumurtaları yüksek kenarlı bir kaba bölün ve herhangi bir yağ içeriğine sahip 200 mililitre süt dökün. İçeriği bir çatal kullanarak birleştirin.
3. Peyniri rendeleyin ve omlet karışımına ekleyin. Karıştırın ancak tuz eklemeyin. Peynirden yeterince tuz çıkacak. Değilse sebzeleri tuzlayabilirsiniz.
4. Soyulmuş soğanları ve tatlı biberleri küpler halinde kesin. Fasulyeleri parçalara ayırıyoruz.
5. Kızartma tavasını brülörün üzerine yerleştirin. Bir parça tereyağını koyup eritin. Sebzeleri dizin ve tavanın çapına göre 5-7 dakika kızartın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin.
6. Sotelenmiş sebzeleri omlet karışımının üzerine eşit şekilde dökün.
7. Yıkanan domatesi dilimler halinde kesiyoruz veya birkaç kiraz domatesi 4 parçaya bölüp omletin üzerine rastgele dağıtıyoruz.
8. Hazırlanan yeşillikleri ince ince doğrayın ve üzerine serpin. Tavayı kapatın ve alevi orta dereceye ayarlayarak yemeği 10-12 dakika pişirin.
9. Bir spatula kullanarak bitmiş omleti bir tabağa aktarın.
10. Porsiyonlara ayırdıktan sonra omleti masaya servis edin. Afiyet olsun!