Tavuk ve sebzeli pilav

Tavuklu ve sebzeli pilav herkesin çok kısa sürede hazırlayabileceği çok basit bir yemektir. Çok lezzetli, aromatik ve sağlıklı çıkıyor. Akşam yemeği veya öğle yemeği için idealdir. Böylece tavuklu ve sebzeli pilav hazırlamak için size 5 seçenek sunuyoruz.

Fırında tavuk ve sebzeli pilav

Pişirme kabının dibine pirinç dökülür, üzerine doğranmış sebzeler, tuz, baharatlar ve tavuk serilir. Daha sonra her şey suyla doldurulur, bir kapak veya folyo ile kapatılır ve bir saat fırında pişirilir. Yemeğin hazırlanmasına 15 dakika kala üzerine peynir serpin.

1. 
   Tavuk ve sebzeli pilavı lezzetli bir şekilde nasıl pişirirsiniz? Öncelikle pirinci akan su altında iyice durulayın. Daha sonra pişirme kabına eşit olarak dağıtın, tadına göre bitkisel yağ ve tuz ekleyin.
2. 
   Soğanı, havucu, biberi, fasulyeyi ve domatesi küp küp doğrayıp karıştırın. Sebzeleri pirincin üzerine yerleştirin, biraz tuz, çok amaçlı baharat ve karabiber ekleyin.
3. 
   Daha sonra tavuğa tavuk baharatını serpin ve sebzelerin üzerine yayın. Daha sonra sebzeleri ve pirinci kaplayacak şekilde her şeyi oda sıcaklığında suyla doldurun.
4. 
   Pişirme kabını bir kapak veya folyo ile örtün.
5. 
   Fırını önceden 200°C'ye ısıtın ve yemeği 55 dakika pişirin. Daha sonra kapağı veya folyoyu çıkarın, üzerine rendelenmiş sert peynir serpin ve 15 dakika daha fırına koyun.
6. 
   Bu süre zarfında peynir erimeli ve tavuk kahverengi olmalıdır.
7. 
   Sıcak yemeği tabaklara yerleştirin ve servis yapın. İnanılmaz derecede aromatik ve lezzetli çıkıyor. Afiyet olsun!

Bir tavada tavuk ve sebzeli pilav nasıl pişirilir?

Tavuk, soğan, tatlı biber ve havuçla birlikte bir tavada kızartılır. Daha sonra yıkanmış pirinç oraya dökülür ve her şey suyla doldurulur. Çanak kısık ateşte 20 dakika, ardından kapağın altında 15 dakika daha pişirilir. İnanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Tavuk budu – 400 gr.
• Buharda pişirilmiş pirinç – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Dolmalık biber – ½ adet.
• Havuç – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Su – 400 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Pirinç için baharat - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle tavuk butlarının kemiklerini çıkarın ve derilerini çıkarın. Daha sonra akan su altında durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki tavuğu hafifçe kızartın.

2. Soğanları ve havuçları soyun. Dolmalık biberin sapını ve tohumlarını çıkarın. Daha sonra tüm sebzeleri rastgele orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

3. Şimdi doğranmış sebzeleri tavuğa ekleyin ve ara sıra karıştırarak her şeyi 5-7 dakika kızartın.

4. Daha sonra pirinci hazırlayın. Berraklaşana kadar soğuk su altında birkaç kez iyice duruluyoruz.

5. Yıkanan pirinci sebzeli tavuğa gönderin, tadına göre tuz ve karabiber, defne yaprağı ve pirinç baharatını ekleyin. Daha sonra her şeyi suyla doldurun, tavayı bir kapakla kapatın ve kaynatın. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve her şeyi 20 dakika pişirin. Gerekli sürenin sonunda ateşi kapatın ve 15 dakika daha kapağın altında bekletin.

6. Bitmiş yemeği tabaklara yerleştirin, üzerine taze otlar serpin ve taze sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk, sebze ve teriyaki soslu Çin pilavı

Soya sosuyla marine edilen tavuk, tavada kızartılır. Ayrı olarak biberler soğan, patlıcan, yeşil fasulye ve sarımsakla birlikte soya soslu teriyaki sosunda kızartılır. Daha sonra haşlanmış pirinç, sebze ve tavukla birlikte bir tabağa aktarılır. Sonuç lezzetli ve aromatik bir yemektir.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Kahverengi pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Patlıcan – 1 adet.
• Yeşil fasulye – 70 gr.
• Sarımsak – 4 diş.
• Soya sosu – 5-6 yemek kaşığı. l.
• Teriyaki sosu – 5-6 yemek kaşığı. l.
• Öğütülmüş zencefil – 1 çay kaşığı.
• Susam – 1 yemek kaşığı. l.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

1. Önce tavuğu hazırlayın.Akan su altında iyice durulayıp kağıt havluyla kurutup şeritler halinde kesip ayrı bir kaba aktarıyoruz. Ete 3 yemek kaşığı soya sosu, 2 diş doğranmış sarımsak ve öğütülmüş zencefil ekleyin.

2. Her şeyi iyice karıştırın ve tavuğu oda sıcaklığında 30-40 dakika marine etmeye bırakın.

3. Yeşil fasulyeleri küçük bir tencereye koyun, üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika pişirin.

4. Kahverengi pirinci akan suyun altında iyice yıkayın ve bir tencereye dökün. Daha sonra 2,5 bardak su ile doldurun, kaynatın ve kısık ateşte yumuşayana kadar kapağın altında pişirin. Daha sonra ateşi kapatın ve pirincin ufalanması için 10 dakika daha kapalı olarak bekletin.

5. Şimdi sebzeleri hazırlıyoruz. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Sarımsakları da soyup ince dilimler halinde kesiyoruz. Dolmalık biberin sapını ve tohumlarını çıkarın ve şeritler halinde kesin. Patlıcanı biberle aynı şekilde kesin. Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve doğranmış sebzeleri fasulyeyle birlikte ekleyin. Her şeyi sürekli karıştırarak yüksek ateşte 10 dakika kızartın.

6. Daha sonra ateşi azaltın ve sebzelere 3 yemek kaşığı teriyaki sosu ve aynı miktarda soya sosunu ekleyin. Karıştırın ve kısık ateşte bir dakika daha pişirin.

7. Şimdi marine edilmiş tavuk filetoyu ayrı bir tavada yüksek ateşte 7-10 dakika kızartın.

8. Gerekli sürenin sonunda ısıyı azaltın, tavuğa bir çorba kaşığı teriyaki sosu ve susam ekleyin. Her şeyi karıştırın ve bir dakika daha kızartın.

9. Yemeğimiz hazır. Bir tabak alın ve altına haşlanmış esmer pirinci koyun. Üzerine sebzeleri ve tavukları yerleştirip servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk, sebze ve yumurtalı pilav için basit ve lezzetli bir tarif

Tavukları bir tavada 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra soğan yumurta, zencefil ve sarımsakla birlikte kızartılır. Daha sonra oraya pişmiş pirinç, soya sosu, susam yağı ve tuz gönderiliyor. Sonunda tavuk ve yeşil soğan eklenir ve her şey karıştırılır. İnanılmaz lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıktı.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Pirinç – 150 gr.
• Su – 225 ml.
• Soğan – 100 gr.
• Zencefil kökü – 30 gr.
• Sarımsak – 2 diş.
• Pirinç yağı – 40 ml.
• Tavuk fileto – 150 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı. l.
• Susam yağı – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Yeşil soğan – 30 gr.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce pirinci kaynatın. Bunu yapmak için, berraklaşana kadar akan su altında iyice durulayın. Daha sonra mısır gevreğine su ekleyin ve kaynatın. Daha sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika hiç karıştırmadan pişirin.

2. Soğanı zencefil ve sarımsakla soyun. Soğanı yarım halkalara kesin. Zencefil ve sarımsağı küçük küpler halinde kesin veya ince bir rende üzerine rendeleyin.

3. Tavuk filetoyu akan su altında iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük küpler halinde kesin.

4. Pirinç yağını derin bir tavada ısıtın ve tavuğu oraya ekleyin. Tavuk filetoyu yüksek ateşte 5 dakika kızartın, ardından bir tabağa aktarın.

5. Aynı yağa doğranmış soğanları ekleyip hafif yumuşayana kadar kavurun.

6. Daha sonra yana doğru hareket ettirin ve orada bir yumurtayı kırın.

7. Spatulayla hızlıca karıştırarak yumurta ve soğanı karıştırın. Daha sonra her şeyi kenarlara taşıyın ve ortasına doğranmış zencefil ve sarımsak ekleyin.Aroma görünene kadar kızartın, ardından her şeyi soğanla karıştırın.

8. Şimdi pirinci tavaya ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra susam yağı, soya sosu ve biraz tuz ekleyin. Tekrar karıştırıp ateşi kapatın.

9. Son olarak tavuğu ve iri doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Karıştırın, bir kapakla örtün ve 5 dakika demlenmeye bırakın.

10. Bitmiş yemeği tabaklara koyun ve taze sebze salatası ile servis yapın. Afiyet olsun!

Sebzeli, tavuk göğsü ve mantarlı pilav

Soğanlı ve kerevizli mantarlar bir tavada kızartılır. Daha sonra buraya haşlanmış tavuk göğsü, soya sosu, tuz ve karabiber eklenir. Daha sonra tavaya pirinç dökülür, her şey et suyuyla dökülür ve masaya servis edilir. Çok lezzetli ve zengin bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Mantarlar – 200 gr.
• Kereviz kökü – 30 gr.
• Haşlanmış tavuk filetosu – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tavuk suyu – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Soya sosu – 2 yemek kaşığı. l.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle pirinci şeffaf hale gelinceye kadar akan su altında birkaç kez durulayın.

2. Soğanları soyun ve tüy şeklinde doğrayın. Petrolleri ince dilimler halinde kesin ve kerevizi rendeleyin.

3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve oraya mantarları ekleyin. 5 dakika kadar kavurduktan sonra üzerine doğranmış soğanı ve kereviz kökünü ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve orta ateşte kızartmaya devam edin.

4. Bu sırada haşlanmış tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin ve sebzeli bir tavaya koyun. Her şeyi tekrar karıştırın.

5.Birkaç dakika sonra soya sosunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.

6. Şimdi yıkanmış pirinci sebzelere ve tavuğa ekleyin, her şeyi karıştırın ve 5 dakika kızartın. Daha sonra her şeyin üzerine tavuk suyunu dökün, tavayı bir kapakla kapatın ve tüm sıvı buharlaşana kadar her şeyi kısık ateşte pişirin.

7. Bitmiş aromatik yemeği tabaklara yerleştirin, otlar ile süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!