Pirinç çorbası

Bu tamamen farklı şekillerde hazırlanabilen çok lezzetli, sağlıklı ve içinizi ısıtan bir yemektir. Örneğin tavuklu, köfteli, salçalı, sebzeli, güveçli, sütlü vb. Bu nedenle bu çorbayı hazırlamak için size 10 seçenek sunuyoruz.

Basit ve lezzetli tavuklu pilav çorbası

Hazırlanan tavuk suyuna soğan, havuç ve patates eklenir. Daha sonra oraya pirinç eklenir ve her şey 20 dakika pişirilir. Daha sonra doğranmış tavuk ve yeşillikler atılır ve çorba tabaklara dökülür. Çok lezzetli ve ısınıyor.

1. 
   Basit ve lezzetli pirinç çorbası nasıl pişirilir? Tavuğu birkaç büyük parçaya bölün, akan su altında iyice durulayın, bir tencereye aktarın ve suyla doldurun. Her şeyi ateşe veriyoruz, kaynatıyoruz, tadına göre tuz ekleyip 30 dakika pişiriyoruz.
2. 
   Bu sırada soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
3. 
   Havuçları akan su altında iyice yıkarız, soyup küçük küpler halinde keseriz veya kaba bir rende üzerine rendeleriz.
4. 
   Patatesleri de yıkayıp soyup küçük parçalara ayırıyoruz.
5. 
   Maydanozu soğuk suyla yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince ince doğrayın.
6. 
   Gerekli sürenin sonunda tavuğu et suyundan çıkarın ve doğranmış soğanı, havuçları ve patatesleri ekleyin.
7. 
   Pirinci şeffaflaşana kadar akan su altında iyice durulayın ve et suyu ve sebzelerle birlikte tavaya ekleyin. Daha sonra biraz daha tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi karıştırın. Pirinç ve patatesler hazır olana kadar çorbayı yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. 
   Tavuk etini kemiklerinden çıkarın, büyük parçalar halinde kesin ve çorbaya ekleyin.
9. 
   Daha sonra kıyılmış maydanozu ekleyip ateşi kapatın.
10. 
    Bitmiş çorbayı kaselere dökün ve taze ekmekle servis yapın. Afiyet olsun!

Köfteli pirinç çorbası nasıl pişirilir?

Patates ve pirinç bir tencerede haşlanır. Daha sonra oraya kızarmış köfte ve kızarmış soğan ve havuç gönderilir. Daha sonra tuz ve karabiber ekleyin, çorbayı 5 dakika daha pişirin, üzerine otlar serpin ve servis yapın. Doyurucu ve çok lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıktı.

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Kıyma – 500 gr.
• İçme suyu – 8 yemek kaşığı.
• Patates – 2 adet.
• Pirinç - ¼ yemek kaşığı.
• Soğan – ½ adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Maydanoz - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Uygun bir tencereye su dökün, ateşe verin ve kaynatın.Yıkanmış pirinci atın, ardından ısıyı en aza indirin. Soyulmuş patatesleri orta boy küpler halinde kesin ve pirince ekleyin.

2. Bu sırada köfteleri hazırlayın. Kıymaya ince kıyılmış sarımsak, biraz maydanoz, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Ortaya çıkan kütleden küçük toplar oluşturuyoruz. Bir çorba kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtın ve köfteleri her tarafı altın rengi oluncaya kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.

3. Kızartılmış köfteleri patates ve pilavla birlikte bir tavaya koyun.

4. Ayrı bir tavada bir kaşık zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika kavurun. Kızartmayı çorbaya ekleyin.

5. Şimdi damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Daha sonra ateşi kapatıp kıyılmış maydanoz ve dereotu ekleyin.

6. Köfte ve pilavlı sıcak çorbayı tabaklara dökün ve taze siyah ekmekle servis yapın. Afiyet olsun!

Etli pirinç çorbası yapmak için adım adım tarif

Bitmiş domuz suyuna patates, pirinç, kızarmış soğan ve havuç ile kesilmiş et gönderilir. Pişirmenin sonunda çorbaya otlar serpilir, baharatlar eklenir, her şey tabaklara dökülerek masaya servis edilir. Sonuç lezzetli ve aromatik bir yemektir.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 400 gr.
• Su – 2 l.
• Pirinç – 2 avuç.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 0,5 adet.
• Patates – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş baharatlar - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Domuzu bir tencereye koyun, suyla doldurun ve ateşe verin. Kaynatın ve bitene kadar pişirin. Daha sonra bitmiş eti, tadına tuz eklediğimiz et suyundan çıkarıyoruz.

2. Patatesleri akan su altında iyice yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Et suyuna ekleyin ve 10 dakika pişirin.

3. Daha sonra iyice yıkanmış pirinci ekleyin ve her şeyi karıştırın.

4. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanları da soyup ince ince doğruyoruz. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, hazırlanan sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.

5. Bu sırada soğutulmuş domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve çorbaya atın.

6. Şimdi soğan ve havuçların bitmiş kızartmasını gönderip 5-7 dakika daha pişiriyoruz.

7. Pişirmenin sonunda ince doğranmış taze otları ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve ardından tavayı ocaktan alın.

8. Bitmiş çorbayı pilav ve etle birlikte tabaklara dökün ve taze siyah ekmekle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Tavuk suyu ile lezzetli pirinç çorbası

Kıyılmış etle birlikte tavuk suyuna doğranmış patates, pirinç, kızarmış havuç ve soğan, defne yaprağı, dereotu, yenibahar ve tuz eklenir. Çorba piştikten sonra ocaktan alıp kapağın altında 15 dakika demlendirip servis yapın.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Tavuk – 300gr.
• Patates – 4 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Pirinç – 100 gr.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Yenibahar bezelye – 10 adet.
• Dereotu – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Su – 2,5 l.
• Bitkisel yağ - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Tavuk göğsünü akan su altında iyice yıkayıp bir tencereye koyun, soğuk suyla doldurup ateşe verin. Kaynatın ve üzeri kapalı olan et suyunu kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.

2. Daha sonra tavuğu çıkarın, eti kemikten çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve et suyuna geri koyun.

3. Patatesleri akan su altında iyice yıkayın, soyun, küçük küpler halinde kesin ve tavuk suyuna ekleyin.

4. Daha sonra yıkanmış pirinci ekleyin, her şeyi karıştırın ve kaynatın. Ortaya çıkan köpüğü çıkarın ve 15-20 dakika pişirin.

5. Bu sırada havuçları soyun, yıkayın ve yarım daire şeklinde kesin. Soğanları da soyup küçük küpler halinde kesiyoruz. Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve içindeki sebzeleri altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

6. Kızartmayı diğer malzemelerle birlikte bir tavaya aktarın ve çorbayı 7 dakika daha pişirin.

7. Pişirmenin sonunda defne yaprağını, yenibahar bezelyesini, ince kıyılmış dereotu ekleyin ve tadına göre tuz ekleyin. Daha sonra tavayı ocaktan alın, üzerini bir kapakla örtün ve yemeğin yaklaşık 15 dakika demlenmesine izin verin.

8. Bitmiş pilavlı tavuk çorbasını tabaklara dökün ve taze siyah ekmekle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Etsiz yağsız pirinç çorbası

Kıyılmış patateslere pirinç eklenir, her şey suyla doldurulur, kaynatılır ve 15 dakika pişirilir. Daha sonra kavrulmuş soğan, havuç ve yeşil bezelye eklenir. Her şey karıştırılıp 5 dakika daha pişirildikten sonra ince kıyılmış yeşillikler çorbaya ilave edilerek servis edilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• İçme suyu – 1,5 l.
• Patates – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Pirinç – 125 gr.
• Konserve yeşil bezelye – 100 gr.
• Dereotu – 1 çay kaşığı.
• Maydanoz – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, akan su altında iyice durulayın, küçük küpler halinde kesin ve küçük bir tencereye koyun. Sonra pirinci oraya döküyoruz ve şimdi her şeyi birlikte iyice duruluyoruz.

2. Şimdi her şeyi suyla doldurun, ateşe verin, kaynatın ve 15 dakika pişirin.

3. Bu sırada sebzeleri hazırlayın. Havuçları akan su altında iyice yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı küçük küpler halinde kesin.

4. Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve içindeki sebzeleri sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.

5. Daha sonra soğan ve havuçlara konserve bezelye ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.

6. Hazırlanan sebzeleri pirinç ve patatesle birlikte bir tencereye koyun. Daha sonra tuz, karabiber ekleyip çorbamızı 5 dakika daha pişirin.

7. Yıkanmış yeşillikleri ince ince doğrayın ve et suyuna ekleyin. Her şeyi karıştırın ve tavayı ocaktan alın.

8. Bitmiş yağsız çorbayı pirinçle kaselere dökün ve taze ekmekle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede pirinç çorbası nasıl pişirilir?

Havuç, soğan ve tavuk çok pişirici bir kapta kızartılır. Daha sonra doğranmış patates ve pirinç oraya gönderilir, her şey suyla doldurulur ve 1 saat "Çorba" modunda pişirilir. Bitmiş yemeğe tuz ve otlar eklenir ve her şey 15 dakika daha demlenir.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Tavuk kanadı – 2 adet.
• Tavuk budu – 2 adet.
• Uzun taneli pirinç – 0,5 yemek kaşığı.
• Patates – 4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Çorba için baharat - tatmak.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Önce sebzeleri hazırlayın. Soğanları, havuçları ve patatesleri soyun. Pirinci berraklaşana kadar akan su altında iyice durulayın. Ayrıca tavuk kanatlarını butlarla birlikte yıkayıp, eklem yerlerinden daha küçük parçalar halinde kesiyoruz. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2. Çoklu pişiriciyi açın ve “Kızartma” modunu ayarlayın. Doğranmış soğanı ekleyip 5 dakika kavurun. Daha sonra havuçları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha kızartın.

3. Şimdi tavuğu çoklu pişiricinin kasesine koyun ve sebzelerle birlikte ara sıra karıştırarak 10 dakika kızartın.

4. Soyulmuş patatesleri küçük küpler halinde kesin ve kısa süre suda bekletin.

5. Yıkanmış pirinci patateslerle birlikte gönderin, her şeyi çok pişirici kasedeki işarete kadar suyla doldurun, "Çorba" programını seçin ve zamanlayıcıyı 1 saate ayarlayın. Çorba hazır olduktan sonra üzerine tuz, baharat ve ince doğranmış otları ekleyin. Daha sonra bir kapakla örtün ve 15 dakika demlenmeye bırakın.

6. Bitmiş yemeği tabaklara dökün ve taze ekmekle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Hızlı ve Kolay Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi

Bir tavada sarımsak, havuç ve domates salçası kızartılır. Yıkanan pirinç ve patatesler kaynayan et suyuna ilave edilir ve 10 dakika sonra kızartma ilave edilir. Bitmiş çorbaya ince kıyılmış yeşillikler eklenir, tabaklara dökülür ve masaya servis edilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Et suyu – 1,5 l.
• Havuç – 1-2 adet.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Domates salçası – 2-3 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı - tatmak.
• Defne yaprağı – 1-2 adet.
• Patates – 1-2 adet.
• Pirinç – 0,5 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Et suyunu tavaya dökün ve ısıtmak için ateşe koyun. Havucu ve sarımsağı soyup ince ince doğrayın. İstenirse havuç kaba bir rende üzerine rendelenebilir.

2. Bir tavada az miktarda zeytinyağını ısıtın ve hazırlanan sebzeleri kısık ateşte kızartın. Daha sonra domates salçasını ekleyin ve her şeyi bir spatula ile karıştırın.

3. Sebzeleri birkaç dakika pişirin, ardından defne yaprağını ve baharatları ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve ocaktan alın.

4. Pirinci, önce akan su altında berraklaşana kadar duruladığımız kaynayan et suyuna koyun.

5. 5 dakika sonra doğranmış patatesleri ekleyin ve her şeyi birlikte 10 dakika daha pişirin.

6. Şimdi salçalı kızartmayı ekleyin, karıştırın ve çorbayı pirinç ve patatesler hazır olana kadar pişirin.

7. Sonunda ince doğranmış yeşillikleri ekleyin, ardından tavayı bir kapakla kapatıp ocaktan alın.

8. Bitmiş domates-pirinç çorbasını tabaklara dökün ve taze siyah ekmekle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!

Sebzeli pirinç çorbası hızlı ve lezzetli nasıl pişirilir?

Hazırlanan et suyunda pirinç ve patatesler kaynatılır. Daha sonra dondurulmuş sebzelerin kızartılmış karışımı buraya eklenir ve her şey 10 dakika daha pişirilir. Bitmiş çorbaya yeşillikler eklenir, ardından ocaktan alınır ve kapağın altında 10 dakika demlenir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Bitkisel yağ - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Pirinç – 150 gr.
• Et suyu veya su – 2,5 l.
• Tuz - tatmak.
• Soğan – 1 adet.
• Patates – 300 gr.
• Haşlanmış yumurta – 3 adet.
• Dondurulmuş sebze karışımı – 400 gr.
• Taze yeşillikler – 0,5 demet.

Pişirme işlemi:

1. Dondurulmuş sebzeleri derin bir kaba koyun. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

2. Patatesleri akan su altında iyice yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

3. Pirinci berraklaşana kadar akan su altında iyice durulayın. Uygun bir tencereye su veya herhangi bir et suyu dökün, ateşe verin ve kaynatın. Şimdi pirinci oraya gönderiyoruz, tekrar kaynatıyoruz, ardından doğranmış patatesleri ekleyip her şeyi kısık ateşte pişiriyoruz.

4. Şu anda sebze yapıyoruz. Bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve içindeki soğanları şeffaf olana kadar kızartın. Daha sonra sebze karışımını ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika daha kızartın.

5. Şimdi tavayı bir kapakla kapatın ve sebzelerin parlak rengini korumak için her şeyi kısık ateşte 5 dakika pişirin.

6. Kızarmış sebze karışımını et suyuna ekleyin, her şeyi kaynatın ve patatesler pişene kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin.

7. Taze otları ince ince kıyıp tuz ve karabiberle birlikte çorbaya ekleyin. Karıştırın, tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı kapatın ve yemeğin 10 dakika demlenmesine izin verin.

8. Bitmiş çorbayı kaselere dökün, her birine yarım haşlanmış yumurta ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Sütlü pirinç çorbası yapmak için adım adım tarif

Haşlanan pirincin içerisine süt dökülüp toz şeker ve tereyağı ilave edilerek hepsi kaynatılır. Daha sonra ateş en aza indirilir ve çorba 5 dakika daha pişirilip servis edilir. Sonuç, öğle yemeği için ideal, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Pirinç – 250 gr.
• Su – 600 ml.
• Süt – 1200 ml.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• toz şeker – 6 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 75 gr.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle pirinci berraklaşana kadar akan su altında iyice durulayın. Daha sonra yıkanmış mısır gevreğini bir tencereye dökün, suyla doldurun, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve ateşe verin.

2. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve yulaf lapasını yumuşayana kadar pişirin, ara sıra bir kaşıkla karıştırarak tüm sıvı kaynayana kadar pişirin.

3. Şimdi sütü dökün (çok yağlı olmayan süt almak daha iyidir), 6 yemek kaşığı toz şeker, 75 gram tereyağı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra çorbayı kaynatın.

4. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve yemeği 5 dakika pişirmeye devam edin.

5. Bitmiş sütlü pirinç çorbasını karıştırın, tabaklara dökün ve diğer yemeklerle birlikte öğle yemeği için servis yapın. Afiyet olsun!

Pirinç ve güveçten oluşan basit ve doyurucu bir çorba

Pirinç ve patatesler bir tencerede haşlanır. Soğanlar kereviz, havuç, salça, şeker, biber ve haşlanmış et ile birlikte bir tavada kızartılır. Daha sonra kızartma tavaya aktarılır ve çorba 4-5 dakika daha pişirilir. Daha sonra 10 dakika demlenip servis edilir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Su – 1,8-2 l.
• Sığır eti güveç - 1 kutu.
• Pirinç – 3-4 yemek kaşığı.
• Patates – 3 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Kereviz – 1 sap.
• Domates salçası – 1-1,5 yemek kaşığı.
• Toz şeker – 2 tutam.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Karabiber - tatmak.
• Defne yaprağı - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Bir tencereye su dökün, ateşe verin ve kaynatın.Yıkanmış pirinci atın ve kapağın altında kısık ateşte 6-7 dakika pişirin. Daha sonra oraya karabiber ekleyin.

2. Soğanı, havuçları ve kerevizi ince ince doğrayın. Bitkisel yağı orta ateşte ısıtın ve içindeki sebzeleri 5-6 dakika soteleyin. Daha sonra domates salçasını, toz şekeri ve çekilmiş karabiberi ekleyin. Bu sırada patatesleri küçük küpler halinde kesin ve pilavla birlikte tavaya koyun.

3. Şimdi sebzelere bir kutu püresi güveç ekleyin. Yağı kavanozda bırakıyoruz. Biraz tuz ekleyin, defne yaprağını ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.

4. Hazırlanan güveç ve güveci patates ve pirinçli et suyuna ekleyin, tavayı kapakla kapatın ve kısık ateşte 4-5 dakika pişirin. Daha sonra ısıyı kapatın, bir havluyla örtün ve yemeğin 8-10 dakika demlenmesine izin verin.

5. Haşlanmış et ve pilavlı bitmiş aromatik çorbayı tabaklara dökün ve taze siyah ekmekle birlikte servis yapın. Afiyet olsun!