Rum baba, birçok insanın bildiği ve sevdiği, ilginç ve lezzetli bir şekerlemedir. Güzel kokulu hamur işleri bir fincan sıcak çay veya kahve ile servis edilebilir. Hazırlanmak için, adım adım fotoğraflarla birlikte evde kanıtlanmış sekiz yemek tarifinden oluşan seçkimizi kullanın.
Evde SSCB GOST'a göre klasik baba
SSCB GOST'a göre evde klasik rom baba çok lezzetli, aromatik ve çekici çıkıyor. Bu ikram hem aile çayı hem de tatil masası için idealdir. Kanıtlanmış adım adım tarifimizi deneyin.
- Un 250 (gram)
- Tereyağı 100 (gram)
- Tavuk yumurtası 2 (şeyler)
- su 110 (mililitre)
- Taze maya 20 (gram)
- Tuz 4 (gram)
- Emprenye için:
- Toz şeker 20 (gram)
- kuru üzüm 50 (gram)
- Sebze yağı yağlama için
- Toz şeker 65 (gram)
- su 90 (mililitre)
- ROM 40 ml. (karanlık)
- Glazür için:
- Toz şeker 90 (gram)
- su 120 (mililitre)
- Limon asidi 1 (çay kaşığı)
-
Evde SSCB GOST'a göre klasik rom baba nasıl hazırlanır? Bir tencereye ılık su dökün, tereyağını ekleyin, ayrıca tuz ve şekeri de ekleyin. Ürünleri 35° sıcaklığa ısıtın, kuru taneler eriyene kadar karıştırın.
-
Ayrıca buraya taze mayayı gönderip her şeyi tekrar karıştırıyoruz. Kütlenizin sıcak olmaması, sadece biraz ılık olması önemlidir.
-
Daha sonra bu karışıma tavuk yumurtası ekleyin ve her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın.
-
Gerekli miktarda unu ölçün ve derin bir kaseye eleyin.
-
Hazırlanan unun içerisine sıvı karışımımızı dökün.
-
Homojen hamuru yaklaşık 12 dakika yoğurun. Yoğurma işleminin sonunda ilk önce romla ıslattığımız kuru üzümleri karıştırın. Daha sonra üzerini bir havluyla örtüp 1 saat ılık bir yere koyun.
-
Bu süre zarfında hamurun boyutu gözle görülür şekilde artacaktır.
-
Hamuru bitkisel yağla yağlanmış kalıplara yerleştirin. Onları 20 dakika sıcak bir yerde bırakın.
-
Daha sonra önceden 180°'ye ısıtılmış fırına 20-25 dakika kadar koyun.
-
Parçaları soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve ters çevirin. Tahta bir çubukla delin. Şurubu su, rom ve şekerden kaynatın. Hazırladığımız şeyleri onunla sularız.
-
Sır için tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin, kaynatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin, iyice yoğurun. Tatlımızı bu sırla süslüyoruz.
-
SSCB GOST'a göre klasik baba evde hazır. Servis yapın ve deneyin!
Kuru üzümlü Rum baba
Kuru üzümlü Rum baba, zengin tadı, hoş aroması ve çekici görünümüyle sizi memnun edecek. Bu hamur işleri bir fincan sıcak çay, kahve ve diğer içeceklerin tadına bakılarak servis edilebilir. Bu ikramı adım adım fotoğraflı, denenmiş ve test edilmiş tarifimizle yapmayı deneyin.
Pişirme süresi – 20 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Un – 200gr.
- Tereyağı – 100 gr.
- Toz şeker – 100 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Tuz – 0,25 çay kaşığı.
- Vanilya şekeri – 1 paket.
- Kuru üzüm – 50 gr.
Hamur için:
- Un – 210gr.
- Su – 140 ml.
- Kuru maya – 5 gr.
Emprenye için:
- Toz şeker – 240 gr.
- Su – 240 ml.
- konyak – 1 yemek kaşığı.
Fondan için:
- Toz şeker – 500 gr.
- Su – 170 ml.
- Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Öncelikle şekerlemeyi hazırlayalım. Şekeri bir tencereye alıp üzerine su ekleyin.
Adım 2. Kaynatın, kapağın altında birkaç dakika pişirin. Daha sonra kapağı çıkarın ve pişirmeye devam edin. Bu aşamada limon suyunu ekleyin. Şurup oluşana kadar birkaç dakika daha kaynatın.
Adım 3. Şurubu 60°'ye soğutun ve kabarık beyaz bir kütle elde edilene kadar çırpın. İş parçasını streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 12 saat bekletin.
Adım 4. Hamur için unu maya ve ılık suyla birleştirin.
Adım 5. Homojen bir hamur yoğurun, üzerini bir havluyla örtün ve 4 saat ılık bir yere koyun.
Adım 6. Unu (genel içerik listesinden) hamurun içine eleyin, yumurta, tuz, şeker ve vanilya şekeri ekleyin.
Adım 7. Hamuru yoğurun ve yavaş yavaş yumuşatılmış tereyağını ekleyin. Hamuru tereyağıyla yaklaşık 5 dakika yoğurun.
Adım 8. Kuru üzümlerin üzerine önceden 10-15 dakika kaynar su dökün ve kağıt havluyla kurulayın.
Adım 9. Hamuru kuru üzümlerle birlikte yoğurun ve üzerini havluyla örterek 1 saat buzdolabına koyun. Bir saat sonra hamuru tekrar karıştırın ve bir buçuk saat daha buzdolabına koyun.
Adım 10. Hamuru küçük parçalara bölün ve muffin kalıplarına yerleştirin.
Adım 11. İş parçalarını bir havluyla örtün ve oda sıcaklığında bir buçuk saat bekletin.
Adım 1/2Daha sonra önceden 210°'ye ısıtılmış fırına 40 dakika kadar koyun. Kalıplardan çıkarmadan soğumaya bırakın.
Adım 13. Şurup için şekeri ve suyu bir tencerede birleştirin. Kaynatın ve ardından kuru ürün tamamen eriyene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Sonra konyağı dökün ve soğutun.
Adım 14. Rum babayı kalıplardan çıkarın, ters çevirin ve kürdan ile delin. Şurupumuzla iyice ıslatın. Bunu yapmak için unlu mamulleri 10-15 saniye şurup içerisine batırın.
Adım 15. Bitmiş şekerlemeyi su banyosunda ısıtın ve pişmiş ürünün daha küçük bir kısmını bununla kaplayın.
Adım 16. Kuru üzümlü Rum baba hazır. Kendine yardım et!
Çikolata soslu Rum baba
Çikolata soslu Rum baba, tatiliniz veya ailenizle çay partisi için çok lezzetli, iştah açıcı ve çekici bir tatlıdır. Fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım tarifimizi kullanarak pişirmeyi mutlaka deneyin. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın!
Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 10
İçindekiler:
- Un – 600gr.
- Kuru maya – 1,5 çay kaşığı.
- Toz şeker – 100 gr.
- Tereyağı – 150gr.
- Tuz – 0,25 çay kaşığı.
- Vanilya şekeri – 1 paket.
- Kuru üzüm – 100 gr.
- Su – 1 yemek kaşığı.
- Limon kabuğu rendesi – 2 yemek kaşığı.
Çikolata sosu için:
- İnek sütü - 3 yemek kaşığı.
- toz şeker – 10 yemek kaşığı.
- Kakao tozu – 2 yemek kaşığı.
- Tereyağı – 50 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Mayayı ılık suda eritin, ardından şeker ve biraz un ekleyin. Yoğurmak.
Adım 2. Hamuru 15 dakika ılık bir yerde bırakın.
Adım 3. Buraya yumuşatılmış tereyağını ekleyin, tuz, normal şeker ve vanilyayı ekleyin.
Adım 4. Şimdi gerekli miktarda unu buraya eleyin.
Adım 5. Her şeyi iyice yoğurun ve hamura limon kabuğu rendesi ekleyin.
Adım 6.Her şeyi tekrar karıştırın ve kuru üzüm ekleyin.
Adım 7. Hamuru elinizle yoğurun ve 1 saat ılık bir yerde bırakın.
Adım 8. Pişirmemiz için küçük kalıplar hazırlayın. Bunları yağla kaplayın ve üzerine irmik veya un serpin.
Adım 9. Hamur parçalarını kalıplara yerleştirin. Sıcak bir yerde durmalarını sağlayın.
Adım 10. Daha sonra önceden 180°'ye ısıtılmış fırına 25 dakika boyunca koyun.
Adım 11. İkramları kalıplardan çıkarın ve bir kağıt havlu veya tel raf üzerinde soğutun.
Adım 12. Sır için sütü, tereyağını, kakaoyu ve şekeri ısıtın. Tamamen homojen olana kadar kaynatın. Daha sonra bu karışımı pişmiş ürünlerimizin üzerine dökün.
Adım 13. Çikolata soslu Rum baba hazır. Çabuk masaya servis yapın!
Rum baba evde konyak ile
Evde konyaklı Rum babanın tadı zengin, aromatik ve çekici çıkıyor. Bu ikram hem aile çayı hem de tatil masası için idealdir. Kanıtlanmış adım adım tarifimizi mutlaka deneyin.
Pişirme süresi – 4 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 6
İçindekiler:
- Un – 100gr.
- Su – 100 ml.
- Taze maya – 20 gr.
- Tuz – 1 tutam.
- Margarin – 100 gr.
- Toz şeker – 100 gr.
- Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
- Kuru üzüm – 50 gr.
- konyak – 25 ml.
- Rom özü – 7 gr.
- Kremalı margarin – 100 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Sır - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Mayayı ılık suda seyreltip unun bir kısmıyla karıştırıyoruz. Her şeyi birlikte karıştırın, suyla nemlendirilmiş bir havluyla örtün ve 1 saat ılık bir yere koyun.
Adım 2. Hazırlanan hamurun içine eritilmiş soğutulmuş margarini, suyu dökün, ayrıca toz şeker, tuz, vanilya şekeri ve yumurtayı ekleyin. Karışım.
Aşama 3.Kalan unu eleyin ve iyice karıştırın. Sonunda kuru üzüm ekleyin.
Adım 4. Ellerinizi kullanarak kuru üzümleri hamurun içine karıştırın.
Adım 5. Hamuru 1 saat ılık bir yerde bırakın.
Adım 6. Fırın tepsisini margarinle yağlayın ve hamuru buraya porsiyonlar halinde yerleştirin. Sıcak bir yerde bir buçuk saat bekletin. Önceden 30° ısıtılmış fırına koyabilirsiniz.
Adım 7. Bir saat sonra boşluklarımızın boyutu gözle görülür şekilde artacaktır.
Adım 8. İkramı 210°'de 15 dakika pişirin. Daha sonra soğutup kalıplardan çıkarın.
Adım 9. Şurup için şekeri suda eritip kaynatın, köpüğü çıkarın. Sonunda konyağı dökün ve soğutun.
Adım 10. Elde edilen şurupla kadınlarımızı ıslatıyoruz.
Adım 11. Boşlukları ortak bir kaba yerleştirin. Şurubu yaklaşık 1 saat boyunca iyice emmesine izin verin.
Adım 12. Tatmak için sır hazırlayın. Şekerli tatlı yapabilirsiniz.
Adım 13. Gerekirse su banyosunda ısıtın.
Adım 14. Kadınlarımızı lezzetli sırla kaplayın ve sertleşmelerini sağlayın.
Adım 15. Evde konyaklı Rum baba hazır. Deneyebilirsin!
İtalyan baba evde
İtalyan baba evde iştah açıcı görünümü ve ilginç tadıyla sizi memnun edecek. Herkes çekici ve renkli unlu mamuller yapabilir. Bunu yapmak için, mutfak seçimlerimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.
Pişirme süresi – 4 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 10
İçindekiler:
- Un – 550gr.
- Kuru maya – 10 gr.
- Rom – 100 ml.
- İnek sütü – 200 ml.
- Toz şeker – 100 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Tereyağı – 100 gr.
- Kuru üzüm – 150 gr.
Emprenye için:
- Toz şeker – 200 gr.
- Su – 300 ml.
- Rom – 50 ml.
Fondan için:
- Toz şeker – 500 gr.
- Su – 200 ml.
- Limon suyu – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Aşama 1.Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayacağız.
Adım 2. Kuru üzümleri romda bekletin, hamuru hazırlarken bırakın.
Adım 3. Ilık sütü derin bir kaseye dökün, üzerine bir çay kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 4. Mayayı buraya ekleyin ve tekrar karıştırın.
Adım 5. Hamurun içine 100 gram un dökün, karıştırın, havluyla örtün ve sıcak bir yere koyun.
Adım 6. Hamuru yaklaşık 30 dakika bekletin.
Adım 7. Ayrı olarak tereyağını şekerle öğütün.
Adım 8. Hazırlanan hamurun içine tavuk yumurtasını kırın.
Adım 9. Yumurtaları hamura karıştırın.
Adım 10. Daha sonra tereyağını ve şekeri buraya koyun.
Adım 11. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
Adım 12. Romu kuru üzümlerden boşaltın ve ürünün kendisini de hamura ekleyin.
Adım 13. Her şeyi tekrar karıştırın.
Adım 14. Kalan elenmiş unu ekleyin ve homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Adım 15. Üzerini bir havluyla örtün ve 30 dakika sıcak bir yere koyun.
Adım 16. Küçük kalıpları hazırlayın. Bunları yağla kaplayın ve hamuru buraya yerleştirin. Kalıbın yarısını hamurla doldurun.
Adım 17. İş parçalarını yükselmek için sıcak bir yerde bırakın. Daha sonra önceden 180°'ye ısıtılmış fırına 25 dakika kadar koyun.
Adım 18. Bir tencerede suyu şekerle birleştirin. Ateşe verelim.
Adım 19. İçeriği kaynatın ve şeker taneleri eriyene kadar pişirin. Sonunda romu dökün ve ocaktan alın.
Adım 20. Şekerlemeyi de hazırlayalım. Şekerin üzerine sıcak su dökün ve kuru ürün eriyene kadar karıştırın.
Adım 21. İş parçasını orta ateşte pişirin. Kaynatın.
Adım 22. Daha sonra ısıyı azaltın ve ürünü yaklaşık 35 dakika pişirin. Son olarak limon suyunu ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Adım 23. Soğutulmuş şurubu kabarık beyaz bir kütle elde edilene kadar çırpın.
Adım 24Bitmiş rom babayı tahta bir şişle delin.
Adım 25. Unlu mamullerin dar kısmını emprenyeye batırın.
Adım 26. Daha sonra bunları bir tabağa aktarın.
Adım 27. Yüzeyi hazırlanan fondan ile kaplayın.
Adım 28. İtalyan baba evde hazır. Kendine yardım et!
Mayasız Rum baba
Mayasız Rum baba, birçok kişi tarafından ünlü ve sevilen tatlının basit ve hızlı bir versiyonudur. Herkes pişirebilir. Bunu yapmak için seçimimizdeki fotoğrafların yer aldığı kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli hamur işleri ile şımartın.
Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Un – 270gr.
- Tereyağı – 250gr.
- Yumurta – 4 adet.
- Limon – 1 adet.
- Toz şeker – 180 gr.
- Kabartma tozu – 10 gr.
- Badem – 50 gr.
- Ceviz – 50 gr.
- Kuru kayısı – 100 gr.
- Rom – 80 ml.
Şurup için:
- toz şeker – 2 yemek kaşığı.
- konyak – 1 çay kaşığı.
- Rom özü – 5 damla.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Derin bir kapta yumuşatılmış tereyağını ve şekeri birleştirin. İyice ovalayın.
Adım 2. Tavuk yumurtalarını burada kırın ve limon kabuğu rendesini de ekleyin. Rom ekleyin.
Adım 3. Unu malzemelere eleyin ve kabartma tozunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
4. Adım. Ayrıca buraya doğranmış kuru kayısı ve doğranmış fındıkları da gönderiyoruz. Hamuru karıştırın.
Adım 5. Karışımımızı uygun bir pişirme kabına dökün. Muameleyi önceden 190°'ye ısıtılmış fırına 1 saat boyunca yerleştirin.
Adım 6. Bu sırada şurubu hazırlayın. Suyu şekerle birkaç dakika kaynatın, ardından 40°'ye soğutun. Konyak ve rom özünü dökün.
7. Adım Soğuyan babayı delip üzerine şerbetimizi dökün.
Adım 8. Mayasız Rum baba hazır. Sırla süsleyin ve servis yapın!
Ev yapımı baba şekerleme ile
Ev yapımı şekerlemeli rom baba, çay partiniz için çok lezzetli ve çekici bir ikramdır. Böyle lezzetli hamur işleri kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Hazırlık için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanmanızı öneririz.
Pişirme süresi – 5 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Un – 500gr.
- Taze maya – 25 gr.
- Tereyağı – 100 gr. + kalıpları yağlamak için.
- Yumurta – 3 adet.
- Su – 150 ml.
- toz şeker – 4 yemek kaşığı.
- Kuru üzüm – 50 gr.
- Tuz – 1 tutam.
- Rum - tatmak.
- Vanilin – 2 gr.
Emprenye için:
- Toz şeker – 100 gr.
- Rom – 40 ml.
- Su – 150 ml.
- Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
Fondan için:
- Pudra şekeri – 6 yemek kaşığı.
- Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
- Kaynar su – 2-3 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Yumurtaları ve tereyağını önceden buzdolabından çıkarın. Oda sıcaklığında olmalılar. Kuru üzümlerin üzerine hemen rom dökebilirsiniz.
Adım 2. Derin bir kapta 150 gram elenmiş un, 150 mililitre ılık su ve taze mayayı birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın, bir havluyla örtün ve 1 saat ılık bir yere koyun. Önceden 30° ısıtılmış fırına koyabilirsiniz.
Adım 3. Kalan unu eleyin ve hazırlanan hamurla birleştirin. Yumurtaları buraya kırın ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin. Tuz ve şekeri de ekliyoruz. Yoğurmaya ve tadına vanilin ve rom eklemeye başlıyoruz.
Adım 4. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurmaya devam edin. 1 saat boyunca ılık bir yere koyun.
Adım 5. Bitmiş hamuru çalışma yüzeyine yerleştirin. Kuru üzümleri karıştırın ve hamuru tekrar sıcak bir yerde 1 saat bekletin.
Adım 6. Daha sonra hamuru ellerinizle yoğurun ve uzun bir somun oluşturun. Sekiz eşit parçaya kesin.
Adım 7Her bir hamur parçasını tereyağı ile yağlanmış uygun bir kalıba yerleştirin. Muffin kalıpları uygundur. Parçaları bir havluyla örtün ve sıcak bir yerde 40 dakika bekletin.
Adım 8. Daha sonra parçaları önceden 200°'ye ısıtılmış fırına 40 dakika boyunca yerleştirin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra tamamen soğumaya bırakın.
Adım 9. Emdirme için 150 mililitre su, limon suyu, rom ve şekeri bir tencerede birleştirin. Karışımı kaynatın ve ardından oda sıcaklığına soğutun.
Adım 10. Soğutulan her baba karışımımıza iyice batırılmalıdır. Bunu yapmak için kadınları 10 saniye boyunca emprenyeye batırın.
Adım 11. Şekerleme için pudra şekeri ve limon suyunu birleştirin. Bir çırpma teli ile karıştırın ve yavaş yavaş kaynar suya dökün. Kalın, homojen bir karışım elde ediyoruz.
Adım 12. Islatılmış babaları küçük tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Bu kısmı fondanla kaplayın ve sertleşmesine izin verin.
Adım 13. Evde şekerlemeli Rum baba hazır. Yakında deneyin!
Konyak ile ev yapımı rom baba
Konyak ile ev yapımı rom baba çok lezzetli, aromatik ve iştah açıcı çıkıyor. Bu kadar sulu ve ilginç hamur işleri hem aileyle çay içmek hem de tatil masası için idealdir. Fotoğraflarla kanıtlanmış adım adım tarifimizi deneyin.
Pişirme süresi – 4 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyon – 8
İçindekiler:
- Un – 400gr.
- İnek sütü – 200 ml.
- Tereyağı – 100 gr.
- Toz şeker – 100 gr.
- Yumurta – 2 adet.
- Kuru maya – 1 yemek kaşığı.
- Tuz – 1 tutam.
- Vanilin – 1 gr.
- Kuru üzüm – 100 gr.
- konyak – 2 yemek kaşığı.
Şurup için:
- Toz şeker – 70 gr.
- Su – 150 ml.
- konyak – 60 ml.
Glazür için:
- Pudra şekeri – 200 gr.
- Su – 20 ml.
- konyak – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Kuru üzümleri yıkayın ve konyak dökün. Bir süreliğine bırakalım.
Adım 2.130 mililitre ılık sütü derin bir kaseye dökün. Buraya maya ve bir yemek kaşığı şeker de gönderiyoruz.
Adım 3. Her şeyi iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin. Daha sonra 170 gram un ekleyin.
Adım 4. Bu kütleyi sıkı bir hamur haline getirin.
Adım 5. Hamurun bir tarafında birkaç sığ kesim yapın.
Adım 6. Bitmiş hamuru ılık suyla bir tavaya koyun. Suyu 40° sıcaklığa kadar ısıtmak yeterlidir.
Adım 7. İş parçasını streç filmle örtün ve delikler açın. 20-30 dakika bekletin.
Adım 8. Bu sırada yumurta aklarını sarılarından ayırın. Beyazları bir tutam tuzla kabarık köpük oluşana kadar çırpın.
Adım 9. Yumurta sarılarını ayrı ayrı şeker ve vanilyayla öğütün.
Adım 10. Her iki kütleyi de birbirine bağlıyoruz.
11. Adım. Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını da buraya gönderiyoruz. Ayrıca kalan ılık sütü de dökün.
Adım 12. Yükselen hamuru dikkatlice sudan çıkarın.
Adım 13. Ortak bir iş parçasına aktarın.
Adım 14. Her şeyi iyice karıştırın ve kalan unu buraya eleyin.
Adım 15. Her şeyi tekrar 5 dakika iyice yoğurun.
Adım 16. Daha sonra hamuru streç filmle örtün, delikler açın ve sıcak bir yerde 50 dakika bekletin.
Adım 17. Bu süre zarfında hamurun hacmi gözle görülür şekilde artacaktır.
Adım 18. Hazırlanan kuru üzümleri kalan konyak ile birlikte kabaran hamurun içine yerleştirin. Yoğurmak.
Adım 19. Hamuru uygun bir forma aktarın.
Adım 20. Önceden 180°'ye ısıtılmış fırına 40-50 dakika kadar koyun. İkramları kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakıyoruz.
Adım 21. Şurubu şeker, su ve konyaktan ayrı olarak pişirin. Bitmiş babamızın üzerine döküyoruz.
Adım 22. Sır için pudra şekerini su ve konyak ile homojen bir karışım elde edilinceye kadar karıştırın. İkramlarımızı onunla kaplıyoruz.
Adım 23. Konyak ile ev yapımı romlu baba hazır.Deneyebilirsin!