Ev yapımı Noel kurabiyeleri

Noel kurabiyeleri inanılmaz bir şenlik atmosferi yaratan bir ikramdır. Çocuklar sürece dahil oluyor, eğlenceli ve eğlenceli çıkıyor. Kurabiyeler bir Noel ağacını süslemek için, hediye olarak veya lezzetli bir ikram olarak kullanılabilir. Bu lezzetli incelik için pek çok tarif var ve seçim en popüler olanları içeriyor.

Noel için zencefilli kurabiye

Noel için zencefilli kurabiyeler, harika bir aile tatilinin olağanüstü büyüsünü yansıtır. Ev yapımı unlu mamullerin hazırlanması kolaydır. Çocuklar bile heyecan verici sürece katılabilir. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu hoş kokulu ikramın tadını çıkaracaklar. Zencefilli kurabiyeleri sadece Noel için yapmıyoruz. Soğuk mevsimde bu fazlasıyla alakalı.

1. 
   Yumuşak tereyağını toz şekerle elektrikli bir cihaz kullanarak birleştirin.
2. 
   Sıvı balı dökün ve tekrar karıştırın.
3. 
   Yumurtayı çırpın ve malzemeleri birleştirin.
4. 
   Elde edilen kütleye kakao tozu, öğütülmüş zencefil, tarçın ve hindistan cevizi eleyin. Bir spatula ile karıştırın.
5. 
   Daha sonra yavaş yavaş elenmiş un ve kabartma tozu karışımını ekleyin. Un miktarı çeşide ve nem oranına göre değişiklik gösterebilir. Hamur elastik ve tıkanmamış olmalıdır. Ortaya çıkan yumruyu bir torbaya koyun ve 30 dakika soğukta bekletin.
6. 
   Hamur soğuduğunda çalışma yüzeyine un serpin ve hamuru açın.
7. 
   Rakamları kesmek için özel kesme aletleri kullanın.
8. 
   Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın ve parçaları dikkatlice aktarın.
9. 
   Fırın tepsisini önceden 180 derece ısıtılmış fırına yerleştirin ve 10 dakika pişirin. Sıcak kurabiyeleri soğutun. Parçalar soğudukça sertleşecek ve süslemeye hazır hale gelecektir. Kurabiyeleri dilediğiniz gibi krema veya şekerli boya kalemleriyle süsleyin.
10. 
    Ailenize ve arkadaşlarınıza hoş kokulu hamur işleri ikram edin. Eğlence!

Krema ile Noel kurabiyeleri

Herkes kremalı Noel kurabiyeleri yapabilir. İşlem tamamen basittir. Hamur sorunsuz bir şekilde hazırlanıyor ancak sırla biraz uğraşmanız gerekecek. Lezzetli kurabiyeleri renkli bir katmanla kaplama işlemi oldukça eğlenceli. Çocuklar kum parçalarını denemeyi ve renklendirmeyi severler.

Pişirme süresi – 3 saat 00 dakika

Pişirme süresi – 40 dakika

Porsiyonlar – 10

İçindekiler:

Test için:

• Tereyağı – 120 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Toz şeker – 65 gr.
• Bal – 2 yemek kaşığı.
• Tarçın – 1 çay kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Zencefil – 1/2 çay kaşığı.
• Küçük hindistan cevizi – 1/2 çay kaşığı.
• Buğday unu – 380 gr.

Sır:

• Gıda boyası - isteğe bağlı.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• Yumurta akı – 1 adet.
• Pudra şekeri – 120 gr.
• Şekerleme kaplaması – dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Güzel kokulu ikram için malzemeleri birleştirin.

Adım 2. Tereyağını eritin.

Adım 3. Eritilmiş tereyağına toz şekeri ekleyin. Şeker kamışım var. Karışımı şeker kristalleri tamamen eriyene kadar karıştırın.

Adım 4. Bal ekleyin.

Adım 5. Kabartma tozu, tarçın, zencefil ve hindistan cevizini ekleyin. Karışımı karıştırın.

Adım 6. Yumurtayı çırpın ve malzemeleri birleştirin.

Adım 7. Daha sonra elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Un miktarı çeşide ve nem oranına göre değişiklik gösterebilir.

Adım 8. Hamur elastik ve tıkanmamış olmalıdır. Ortaya çıkan yumruyu bir torbaya koyun ve 30 dakika soğukta bekletin.

Adım 9. Hamur soğuduğunda çalışma yüzeyine un serpin ve 5-6 ml kalınlığında bir tabaka açın. Rakamları kesmek için özel kesme aletleri kullanın. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın ve parçaları dikkatlice aktarın.

Adım 10. Ne kadar çok kalıbınız varsa, ürün yelpazesi o kadar ilgi çekici olacaktır.

Adım 11. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına bir fırın tepsisi yerleştirin ve 10-15 dakika pişirin.

Adım 12. Yumurta beyazını bir kaseye dökün, minimum hızda çırpmaya başlayın, limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Adım 13. Pudra şekeri ekleyin ve kalın köpük oluşana kadar çırpın.

Adım 14. Sıcak kurabiyeleri soğutun. Parçalar soğudukça sertleşecek ve süslemeye hazır hale gelecektir. Sırları sıkma torbasına koyun ve bir taslak çizin.

Adım 15. Kalan sırları gıda boyası ile renklendirin. Kurabiyeleri krema ve serpme ile süsleyin. Tamamen sertleşmesine izin verin. Misafirlerinizi davet edin ve zarif bir yemeğin tadını çıkarın. Eğlence!

Noel için çikolatalı kurabiye

Noel için çikolatalı kurabiyeler harika ve gerçekçi görünüyor.Çikolata külahları güzel bir ladin ağacını süslemek için mükemmeldir. Çocuklar kurabiye pişirmeyi gerçekten çok seviyorlar. Çocuğunuzu meşgul etmek istiyorsanız bu harika tarifi deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 15

İçindekiler:

• Tereyağı – 100 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Kakao tozu – 25 gr.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Buğday unu – 300gr.
• Pudra şekeri – 90 gr.
• Tuz – bir tutam.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Güzel bir ikram için malzemeleri düzenleyin.

Adım 2. Yumuşak tereyağını tuzla karıştırın ve 80 gram pudra şekeri ekleyin.

Adım 3. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 4. Rafine yağı dökün ve yumurtayı çırpın.

Adım 5: Pürüzsüz olana kadar öğütün.

Adım 6: Kakao tozunu eleyin.

Adım 7: Karıştırın.

Adım 8. Elenmiş unun ve kabartma tozunun yarısını ekleyin. Karışım.

Adım 9. Daha sonra kalan unu ekleyin. Hamur elastik ve tıkanmamış olmalıdır. Ortaya çıkan yumruyu bir torbaya koyun ve 30 dakika soğukta bekletin.

Adım 10. Hamur soğuduğunda çalışma yüzeyine un serpin ve topakları eşit parçalara bölün.

Adım 11. Her parçadan koniler oluşturun. Güzel bir tasarım yapmak için bir bıçak kullanın.

Adım 12. Noel ağacı için süslemeler yapıyorsanız delikler açın.

Adım 13. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın ve parçaları dikkatlice aktarın.

Adım 14. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına bir fırın tepsisi yerleştirin ve 15-25 dakika pişirin.

Adım 15. Sıcak kurabiyeleri soğutun. Parçalar soğudukça sertleşecek ve süslemeye hazır hale gelecektir.

Adım 16: Kalan pudra şekerini serpin.

Adım 17. Misafirleri davet edin ve zarif bir ikramın tadını çıkarın.

Adım 18İpleri delikli boşluklardan geçirin ve Noel ağacına asın. Eğlence!

Zencefil ve tarçınlı Noel kurabiyeleri

Zencefil ve tarçınlı Noel kurabiyeleri harikadır. Masal figürinleri o kadar güzel çıkıyor ki onları yemek yazık. Kokulu müstahzarlar, pişirme sırasında sizi çılgına çevirir. Noel ve sonrası için kurabiye pişirmeyi planlıyorsanız, çeşitli kesimleri stoklamanızı öneririm. Ne kadar çok olursa, tatlı çeşitleri o kadar ilginç olacaktır.

Pişirme süresi – 2 saat 00 dakika

Pişirme süresi – 40 dakika

Porsiyonlar – 10

İçindekiler:

Test için:

• Tereyağı – 125 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Toz şeker – 100 gr.
• Soda – 2 çay kaşığı.
• Bal/pekmez – 165 gr.
• Buğday unu – 530 gr.
• Öğütülmüş zencefil – 1,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş yenibahar – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş tarçın – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karanfil – 1 çay kaşığı.

Glazür için:

• Pudra şekeri – 150 gr.
• Yumurta akı – 1 adet.
• Gıda boyası - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tereyağı, bal, şeker, zencefil tozu, yenibahar, tarçın ve karanfilleri bir tencereye koyun ve orta ateşte eritin. Baharat miktarı kendi tercihlerinize göre ayarlanabilir.

Adım 2. Kaynayan kütleye soda dökün ve hızla karıştırın. Söndürme reaksiyonu başlayacaktır. Kütle artacaktır. Brülörden çıkarın.

Adım 3. Karışımı hafifçe soğutun ve yumurtayı ekleyip çırpın. Malzemeleri güçlü hareketlerle birleştirin. Daha sonra azar azar un ekleyin. Un miktarı çeşide ve nem oranına göre değişiklik gösterebilir. Hamur yumuşak ve tıkanmamış bir şekilde çıkacaktır. Ortaya çıkan yumruyu bir torbaya koyun ve 30 dakika soğukta bekletin.

Adım 4. Hamur soğuduğunda çalışma yüzeyine un serpin ve hamuru açın. Rakamları kesmek için özel kesme aletleri kullanın.Ne kadar çok kalıbınız varsa, ürün yelpazesi o kadar ilgi çekici olacaktır. Noel heykelcikleri arkadaşlara verilir ve aileye ve arkadaşlara ikram edilir.

Adım 5. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı veya silikon mat ile kaplayın ve parçaları dikkatlice aktarın. Fırın tepsisini önceden 170 derece ısıtılmış fırına yerleştirin ve 10-15 dakika pişirin.

Adım 6. Yumurta beyazını bir kaseye dökün ve düşük hızda çırpmaya başlayın. Pudra şekeri ekleyin ve kalın ve viskoz hale gelinceye kadar çırpın.

Adım 7. Sıcak kurabiyeleri soğutun. Ürünler soğuduğunda sertleşecek ve dekorasyona başlayabilirsiniz. Sıkma torbasını kremayla doldurun ve bir taslak çizin. Kalan protein karışımını gıda boyasıyla renklendirin. Kurabiyeleri krema ve serpme ile süsleyin. Tamamen sertleşmesine izin verin.

Adım 8. Arkadaşlarınızı hoş kokulu heykelcikleri tatmaya ve zarif bir ikramın tadını çıkarmaya davet edin. Dikkatli olun ve misafirlerinize herhangi bir malzemeye alerjisi olup olmadığını sorun. Çoğu zaman bala karşı alerjik bir reaksiyon meydana gelebilir. Eğlence!

Reçelli Noel kurabiyeleri

Noel Reçeli Kurabiyeleri bütçenizi zorlamayacak başka bir eğlenceli tarif. İşlem oldukça basit ve son derece eğlenceli. Çocukları arayın ve sihirli fikrinizi hayata geçirin. İncelik inanılmaz derecede iştah açıcı ve güzel çıkıyor. Misafirlerinizi etkilemek için özel bir bilgiye ihtiyacınız yok.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Tereyağı – 120 gr.
• Vanilin/vanilya şekeri – 1,5 g/1 çay kaşığı.
• Pudra şekeri - 3 yemek kaşığı.
• Tuz – bir tutam.
• Un – 350gr.
• Portakal – 1 adet.
• Badem unu – 100 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Portakal reçeli - tatmak için.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Yumuşak tereyağını vanilya ve pudra şekeriyle karıştırın. Portakalın üzerine kaynar su dökün ve kurutun, kabuğunu çıkarın ve diğer malzemelere ekleyin.

Adım 2. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcı ile birleştirin.

Adım 3: Normal un, badem unu, tuz ve kabartma tozunu ayrı ayrı birleştirin.

Adım 4. Yağ karışımını kuru karışıma ekleyin. Kırıntılara öğütün.

Adım 5. Portakalın suyunu sıkın. Kırıntılara dökün.

Adım 6. Hamuru bir topak halinde toplayın ve iki eşit topa bölün. Ortaya çıkan topakları bir torbaya koyun ve 30 dakika soğukta bekletin.

Adım 7. Hamur soğuduğunda çalışma yüzeyine un serpin ve 5-6 ml kalınlığında bir tabaka açın. Rakamları kesmek için özel kesme aletleri kullanın. Bir fırın tepsisini fırın kağıdı veya mat ile kaplayın ve parçaları dikkatlice aktarın. Fırın tepsisini önceden 180 derece ısıtılmış fırına yerleştirin ve 10 dakika pişirin.

Adım 8. Hamurun ikinci yarısını bir tabaka halinde açın. Şekilleri kesmek için kesikler kullanın, kenarlar oluşturmak için şekle göre içeride daha küçük delikler kesin. 10 dakika pişirin.

Adım 9. Sıcak kurabiyeleri soğutun. Ürün soğudukça sertleşecektir. Boşlukları portakal reçeli ile kaplayın, üstünü delikli boşluklarla kapatın. Delikleri reçelle doldurun. Misafirlerinizi davet edin ve zarif bir yemeğin tadını çıkarın. Eğlence!

Ev yapımı bademli kurabiye

Herkes evde makaron yapabilir. Tarif inanılmaz derecede basit. Badem ununuz yoksa fındıkları kendiniz öğütün. İnanılmaz derecede güzel tatlılar, kabarık bir Noel ağacı için ikramlar veya süslemeler olarak kullanılır. Çocuklar çok seviniyor ve konuklar bu inceliğe deli oluyor.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Ghee tereyağı – 100 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Toz şeker – 80 gr.
• Badem unu – 100 gr.
• Buğday unu – 200 gr.
• Tuz – bir tutam.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Bitter çikolata – 90 gr.
• Şekerleme tepesi - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Güzel kokulu ikram için malzemeleri birleştirin. Tereyağını eritin.

Adım 2. Normal ve badem ununu, toz şekeri, tuzu ve kabartma tozunu ayrı ayrı birleştirin.

Adım 3. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 4. Eritilmiş tereyağını ve yumurtaları kuru karışıma dökün. Hamuru yoğur.

Adım 5. Hamur elastik ve tıkanmamış olmalıdır. Boş zamanınız varsa ortaya çıkan yumruyu bir torbaya koyun ve 30 dakika soğukta bekletin. Zamanınız yoksa bir sonraki adıma geçin.

Adım 6. Çalışma yüzeyine un serpin ve hamuru açın. Rakamları kesmek için özel kesme aletleri kullanın.

Adım 7. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın ve parçaları dikkatlice aktarın. Ne kadar çok kalıbınız varsa, ürün yelpazesi o kadar ilginç olacaktır.

Adım 8. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına bir fırın tepsisi yerleştirin ve 15 dakika pişirin. Sıcak kurabiyeleri soğutun.

Adım 9: Parçalar soğudukça sertleşecek ve süslemeye hazır hale gelecektir. Dekorasyon için şekerleme serpintilerim ve bir bar bitter çikolatam var.

Adım 10: Çikolatayı eritin.

Adım 11. Soğutulmuş kurabiyeleri çikolata sosuna batırın ve üzerine şekerleme serpin. Tamamen sertleşmesine izin verin. Misafirlerinizi davet edin ve zarif bir yemeğin tadını çıkarın. Eğlence!

Ballı Kurabiye

Ballı kurabiyeler büyülü bir kutlamanın inanılmaz atmosferini yansıtıyor. Güzel kokulu hamur işlerinin hazırlanması kolaydır. Benim için bu en basit tarif ama dikkatli olmanız ve misafirlerinizin bala alerjik reaksiyonu olup olmadığını önceden öğrenmeniz gerekiyor ki tatilin hoş olmayan sonuçları olmasın.

Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Tereyağı – 50 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Toz şeker – 60 gr.
• Çikolata parçaları – 10 gr.
• Buğday unu – 300gr.
• Yumurta akı – 1 adet.
• Bal – 150 gr.
• Pudra şekeri – 200 gr.
• Şekerleme tepesi - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balı bir tencereye koyun ve sıvı hale gelinceye kadar eritin.

Adım 2. Toz şekeri bir tavaya dökün ve kısık ateşte eritin. Kristaller erimeye başladığında biraz su dökün ve sürekli karıştırarak karamel haline getirin.

Adım 3. Bitmiş karameli erimiş balın içine dökün. İsterseniz en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

Adım 4. 2 yemek kaşığı un ekleyin.

Adım 5. Karıştırın ve tereyağıyla baharatlayın. Eritip ocaktan alın.

Adım 6. Karışımı bir kaseye dökün. Yumurtayı kırın ve malzemeleri yoğun hareketlerle birleştirin.

Adım 7. Daha sonra kalan unu yavaş yavaş ekleyin. Un miktarı çeşide ve nem oranına göre değişiklik gösterebilir. Hamur elastik ve tıkanmamış olmalıdır. Ortaya çıkan yumruyu bir torbaya koyun ve 2 saat soğukta bekletin.

Adım 8. Hamur soğuduğunda çalışma yüzeyine un serpin ve 3-5 ml kalınlığında bir tabaka açın.

Adım 9. Rakamları kesmek için Yeni Yıl kesimlerini kullanın. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın ve parçaları dikkatlice aktarın. Ne kadar çok kalıp olursa, tatlı çeşitleri o kadar ilginç olur.

Adım 10. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına bir fırın tepsisi yerleştirin ve 10 dakika pişirin. Yumurta beyazını bir kaseye dökün ve düşük hızda çırpmaya başlayın. Pudra şekeri ekleyin ve kalın köpük oluşana kadar çırpın.

Adım 11. Sıcak kurabiyeleri soğutun. Parçalar soğudukça sertleşecek ve süslemeye hazır hale gelecektir.Sırları sıkma torbasına koyun ve bir taslak çizin.

Adım 12. İsteğe göre şekerleme serpintileriyle süsleyin. Tamamen sertleşmesine izin verin. Misafirleri davet edin ve muhteşem tatlıların tadını çıkarın. Eğlence!

Fındıklı Noel kurabiyeleri

Fındıklı Noel kurabiyeleri inanılmaz derecede zarif ve lezzetlidir. Muhteşem tatlıları ilk kez gördüğümde bunu sonsuza kadar hatırladım. Sadece Noel için değil diğer bayramlar için de bir lezzet hazırlıyorum. Konuklar coşkulu duygularla dolar ve iltifat ederler. Sevdiklerim mutlu, ben de mutluyum!

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Tereyağı – 200 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Toz şeker – 70 gr.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Reçel – 150 gr.
• Öğütülmüş hindistan cevizi – 1/4 çay kaşığı.
• Buğday unu – 230 gr.
• Öğütülmüş tarçın – 1 çay kaşığı.
• Kıyılmış ceviz – 150 gr.
• Öğütülmüş zencefil – 0,5 çay kaşığı.
• Pudra şekeri - tadı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sihirli ikram için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Ceviz çekirdeklerini bir kıyma makinesinden geçirin veya bir kahve değirmeni ile öğütün.

Adım 3: Bir kasede elenmiş un, hindistan cevizi, tarçın ve zencefil tozunu birleştirin. Baharat miktarını kendiniz ayarlayın.

Adım 4. Yumurtaları sarılara ve beyazlara bölün.

Adım 5. Eritilmiş tereyağını şekerle birleştirin.

Adım 6. Kabarık kütleye tuz ekleyin ve sarıları ekleyin. Karışım.

Adım 7. Elde edilen karışıma kuru malzemeleri ekleyin.

Adım 8. İçeriği karıştırın. Hamuru elle yoğurmayı daha uygun buluyorum ama elektrikli bir cihaz da kullanabilirsiniz.

Adım 9. Güzel kokulu karışımdan yuvarlak parçalar oluşturun, çırpılmış yumurta beyazına batırın ve kıyılmış cevizde yuvarlayın. Protein “çimento” görevi görecek.

Adım 10Bir fırın tepsisini yüksek kaliteli parşömenle kaplayın ve parçaları dikkatlice aktarın. Her parçanın ortasına bir delik açın, şişe kapağı kullanıyorum.

Adım 11. Parçaları önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin ve 15-20 dakika pişirin. Sıcak öğeleri soğutun.

Adım 12. Girintileri reçel ile doldurun. Jam, favorini seç. Kalın reçel de işe yarayacaktır.

Adım 13. Ürünlerin üzerine pudra şekeri serpin.

Adım 14. Arkadaşlarınızı davet edin ve lüks lezzetin tadına bakın. Aromatik ikram inanılmaz derecede çekici görünüyor; sadece görünüm ve sıra dışı koku tek başına sizi çılgına çevirebilir. Çayınızın tadını çıkarın!